• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(1,017)
  • 리포트(969)
  • 자기소개서(19)
  • 시험자료(15)
  • 방송통신대(9)
  • 서식(3)
  • 논문(1)
  • 이력서(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

공무집행방해사과 궁중음식 호텔 호텔 주방 조직도 오드블 만찬 루프백 주방설계 경복궁 신라호텔 비교
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"연회주방" 검색결과 121-140 / 1,017건

  • 자료 표지
    물리적 서비스 환경관리
    plan)이 들어 있다.연회판촉담당자(banquet salesman)는 세일즈콜(sales call)을 나갈 때 그런 자료들이 들어간 사진첩 견본을 가지고 감으로써 제품을 유형 ... 화시킬 수 있다. 이렇게 함으로써 기업에 대한 좋은 이미지를 창조하고, 잠재고객들에게 그 호텔이 제공하는 서비스품질에 대한 유형적 단서를 제공하게 된다. 이 밖에도 연회판촉담당자 ... 는 연회장의 배치도(layout), 여러 종류의 메뉴(menu), 고객이 보낸 감사편지(thanks letter)등을 고객에게 보여줄 수 있는 자료집 등을 가지고 갈 수도 있다.잠재고객
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    한옥의 현대화를 통한 한옥 세계화 방안(한옥, 현대화, 세계화, 소논문, 소논문 작성)
    게 만들었다. 또한 한옥의 인체스케일은 유지하되 좁은 주방은 확장하여 식탁 생활을 가능케 하였다. 그리고 주차 공간 또한 마련하여 건축주가 여러 대의 개인 자동차를 관리 할 수 있 ... 수 있게끔 지어졌다.· 휘닉스 스프링스휘닉스 스프링스는 한국 10대 컨트리클럽 중 하나인데 황두진 건축가가 주한 미국 대사관의 연회장을 보고 영감을 받아 설계했다고 한다. 주한 ... 미국 대사관 연회장은 한옥의 구조를 그대로 사용하여 높이만 높게 만들어 쇼파를 비롯한 서양식 가구를 들여 놓을 수 있게끔 만들었는데 황두진 건축가도 그런 구조를 이용하여 높고 넓
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.25
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    베이징의 음식문화
    샤오츠3. 현대인의 외식3.1 메뉴판 음식 순서전채(前菜)-대채(大菜)-탕(湯)-단품(甛品)(국물)중국음식 메뉴판은 일반적으로 연회에서 제공되는 요리 순서에 입각해 구성되어 있 ... 요리 제공이 끝날 즈음에 나오는 것이 일반적이라 한국적 식사개념과는 다르다. 주문할 때 요리의 양은 함께 식사하는 사람의 수에 두 세가지를 더해 주문하는 것이 적당하다.코스식 연회 ... 든 사람 숫자에 상관없이 가격만 결정하고 요리의 구성을 주방장에게 일임하는 형태의 중국식 세트메뉴이다. 보통 1인당 중국화폐 50에서 100위안정도 책정하면 좋은 식사가 가능하다.3
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    호텔인사실무 징계 및 해고 관리
    카락을 내려 뜨리지 말것, 주방에서는 머리망 착용 주기 : 모든 직원은 근무중 규정 신발과 규정 제복을 착용할것견책감봉정직해고유니폼을 부적합하게 사용하거나 유니폼이 불결하거나 또는 ... , 머리카락을 내려 뜨리지 말 것, 주방에서는 머리망 착용 주) 모든 직원은 근무 중 규정된 신발과 규정된 유니폼을 착용할 것견책감봉정직수정/조정32전화는 공용에 한함. 종업원 ... 은 긴급한 경우를 제외하고는 사통화를 금함훈계견책감봉정직해고전화는 업무상에 한함. 직원은 비상시를 제외하고는 사적인 통화를 금함훈계견책감봉수정/조정33객실, 연회, 식당에서 남은 음식
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    우리나라 호텔의 성공 실패 사례
    스위트룸 ▶ 그랜드 하얏트 호텔은 대표적인 도시의 최고급 지역과 상업의 중심지에 위치 ▶ 웅장한 건축 , 드라마틱한 로비와 시설 , 다양한 식음료 업장 및 , 연회 장소 , 그리고 ... 스위트 그랜드 하얏트 서울 객실주제선정 동기 그 외 부대시설 ▶ 레스토랑과 바 세련된 분위기와 하얏트만의 세심한 서비스 , 그리고 전문 주방장이 선보이는 예술적인 요리가 어우러진 7 ... 한 중대형급 연회시설 ▶ 고급화되고 고객욕구에 맞는 다양한 객실 ▶ 다양한 부가 시설과 고객편의 시설 호텔 특징▶ 뚜렷한 표적시장 ( 비즈니스 고객과 유명인사 ) 표적시장은 유명
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [호텔식음료운영] 식음료의 개념과 분류, 호텔 식음료부문의 역할과 기능 및 중요성, 호텔식당의 종류 및 서비스, 호텔식당조직의 직무, 호텔식당경영의 특징과 역할
    다.넷째, 식음료부문의 영업활성화는 객실점유율의 증대효과를 가져온다.3. 식음료 부문의 기능현대호텔에 있어서 식음료부문의 일반적 조직은 업무의 특성을 위하여 식당과, 음료과, 연회과 ... 업무로 한다.3) 연회부의 기능? 각 연회장의 시설 및 집기의 운용 및 관리? 연회행사 예약 및 행사준비? 연회유치 판촉활동 및 판촉부와 정보교환? 연회행사 관련 메뉴 가격결정 ... 을 위한 조정업무? 연회행사관련 서비스 개선 및 품질관리4. 식음료 영업의 중요성1) 식음료 영업의 중요 요소호텔의 식음료영업의 성공적인 경영을 위하여 와휄교수는 5G'S가 영업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    회석요리
    를 간소화 한것이 가이세키 요리입니다. 일반적으로 결혼식, 연회등에 가장 많이 이용되며 국내의 대부분의 일식 요리사 대부분 이 요리 방식을 쓰고 있습니다.지역에따라 상차림을 응용 ... 일마음으로 술을 즐기는 것과 같은 형태의 식사로서, 연회석에서 내는 요리의 총칭입니다.회석요리는 에도 시대 중기부터 요리찻집에서 성행한 술좌석 요리에서 시작되었습니다. 문자 그대로 ... 의 유명 가이세키 전문점들은 주방보다 큰 그릇창고들을 가지고 있는데 이는 계절에 맞는 디자인에 따라 그릇을 모아두어 그렇다고 합니다.반딧불이 그려져 있는 그릇은 7월에 , 매화나 벚꽃
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    건축구조 PPT
    형 매장600집회 및 유흥장가. 로비, 복도500나. 무대700다. 식당500라. 주방 (영업용)700마. 극장 및 집회장 (고정식)400바. 집회장 (이동식)500사. 연회장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 66페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.26
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석] 호텔레스토랑 경영조직 및 직무분석, 호텔 식음료부의 구성(식음료부서 직원구성, 식음료서비스관리), 호텔 식음료부서 조직
    서비스의 구성1) 주방2) 음식3) 음료서비스4) 연회서비스5) 룸서비스IV. 호텔 식음료부서의 조직호텔레스토랑의 경영조직과 직무분석1 호텔 레스토랑의 경영조직1) 쉐프 드 랑 시스템 ... 총괄적인 책임을 진다.(12) 마감작업이 완전하게 이루어졌는지 또는 모든 테이블이 잘 재정비되었는지 확인점검 한다.(13) 식당내의 모든 서비스에 대한 지휘통솔과 동시에 주방요원 ... 에 대한 전문지식을 가지고 있어야 한다.(4) 타업장에 대한 모든 사항과 연회행사의 스케줄에 관해서도 알고 있어야 한다.(5) 손님에게 법킨을 펼쳐 드리고, 칵테일 주문을 받고, 메뉴
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    주방시설관리 및 업종별 주방설계 검토
    & bakery)ㆍ양식주방ㆍ한식주방ㆍ일식주방ㆍ커피숍주방ㆍ연회주방ㆍ뷔페주방ㆍ룸서비스 주방(3) 주방의 변천 과정1) 부엌의 문화부엌은 집안의 여러 공간 중에서 매우 중요한 비중을 차지 ... 주방시설관리 및 업종별주방설계 검토MFNoNameDate주방시설관리 및 업종별주방설계 검토목차I. 주방관리1. 주방의 관리 개요2. 주방시설물 관리3. 주방시설의 배치관리II ... . 업종별 주방설계 검토1. 업종별 주방설계 검토 사항2. 주방설계시 건축공사와 관련된 사항3. 주방 설계시 위생공사와 관련된 사항4. 주방 설계시 고려사항5. 주방 설계시 가스 공사
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    변산 썬리치 랜드 종합 개발 사업계획서
    1 식 가구 , 가전 , 주방기기 , 식기 등등 1,800,000,000 세금및기타 - 15% - 총 분양가의 15% 12,366,000,000 토지대금 8,400.00 1 ... ) - 호텔 (16~20 평형대 ) 평면구조 - 침실 2~4 개 - 욕실 1~4 개 - 거실 / 주방 / 식당도입 기타 특화 아이템 도입 ex) 욕실 내 월풀 욕조 경쟁업체 ... , 비즈니스 룸 , 연회장 , 세미나실 , 부페 , 레스토랑 , 커피숍 , 미용실 , 한식 , 중식 , 일식 등 각종 식당 ○ 오락실 ( 게임 룸 ), 노래방 , 스포츠용품 , 향토특산물ow}
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.13
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    제 7 장 호텔식음료관리
    , 제과제빵, 연회주방 및 뷔페주방 등으로 구성되어 있다.롯데호텔 한식당 무궁화의 조리장이 조리대에서 재료를 손질하고 있다. 천 조리장 뒤편으로 냉면부·탕부·육부가 일렬로 배치 ... 되어야 한다. 호텔의 레스토랑은 경험 많은 주방장에서 유래되는 질 좋은 음식의 제공을 통해 이윤추구뿐만 아니라 지역사회에서 호텔의 긍정적인 이미지 구축에 큰 역할을 하고 있다. 그리고 손 ... 은 1914년 조선호텔이 개관이 시초이다. 조선호텔에 마련된 최초의 현대식 레스토랑 ‘팜코트’는 야자나무가 가득한 온실 분위기로 당시 국내 유일의 프랑스 레스토랑이었고, 연회도 이때
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    신라호텔의식음료부분성공요인분석
    팀은 8개의 주방과 스튜어드 사무실로 구성되어 있는데 서양식 요리를 담당하고 있는 주방은 4개로써 연회요리와 각 주방에 기본적인 요리를 만들어 제공하는 메인주방과 프랑스 요리 ... 테크 1개로 구성되어 있으며 식당 및 바에서는 매월 업장별 이벤트를 실시하여 새로운 요리와 음료상품을 기존 메뉴와 함께 제공하고 있으며 연회시에는 대소행사에 따른 중식, 일식, 양식 ... 한 바탕 위에서 기존의 충실한 서비스를 수행함은 물론 영업장의 특성에 맞는 서비스를 제공하여 고객만족을 추구하고 있다.신라호텔의 식음팀의 특징은 연회부분에 큰 신경을 쓰고 있다는 점이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.23
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    파크하얏트호텔SWOT분석
    한 문과 엘리베이터 , 입구 , 엘리베이터와 가까운 객실 , 휠체어사용이 가능한 샤워실 , 핸드레일 , 조절된 싱크와 저장 공간 , 연회장과 레스토랑에 접근이 가능하도록 시설을 갖추 ... 용품이 선물로 제공된다 . 호텔 총주방장이 직접 준비하는 수제 이유식에는 야채 퓨레 , 치킨 또는 소고기 퓨레 , 과일 퓨레 등이 있으며 , 어린이를 위한 홈메이드 파스타 , 치즈 ... 들에 비해 마린시티 내에 위치한 부산 파크하얏트호텔은 해변가와 많이 떨어져있다 는 점이 큰 약점이 될 수 있다 . ➁ 연회장의 규모가 작다 . 호텔의 건물자체가 고층 으로 지어져있다 보
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.09.29
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    경복궁
    년 함화당 · 집경당 보수 및 주변 행각 보수 2010 년 광화문 일곽 복원 2015 년 소주방권역 복원풍수 및 지리 기본배치 서울의 지세 및 수계 「 도성도 」 필사본 ... 연회를 베풀거나 외국사신 접견 장소 평면이 주역의 원리로 설계 배치 치조영역 慶會樓배치 치조영역 동양의 우주관 + 자연관 = 주역 의 원리 ‘ 火 ’ 을 억제하기 위해 조성경회루삼십 ... 치조영역배치 연조영역 왕과 왕비들의 생활 공간 燕朝 강녕전 , 교태전 , 자경전 , 자미당 , 흥복전 , 집경당 , 함화당 , 만경전 , 수자간 , 서방 , 침방 , 소주방
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 75페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.10 | 수정일 2019.11.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    관광산업 조사 (동향, 현직자 인터뷰, 미래, 대학생의 준비사항 등)
    오피스 하우스 키핑 Ⅲ. 호텔의 취업분야 웨이터 주방장 조리사 소믈리에 바텐더 F BF B 프런트 오피스 백 오피스 룸메이드 로비 포터 하우스 키핑 Ⅲ. 호텔의 취업분야하우스 키핑 ... 고객만족도 (NCSI) 조사에서 호텔 부문 4 년 연속 1 위 ▶ 총 410 개의 객실과 5 개의 레스토랑 , 7 개의 연회장으로 구성Ⅳ. 더 플라자 호텔 인터뷰 _ 더 플라자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 57페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.11.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    건축 엔터테인먼트 요소 사례조사
    ) 프로그램 : 270 도 파노라마 해저뷰 감상 - 결혼식 및 연회 , 와인시음회 , 주간파티 등 다양한 이벤트 가능 Ithaca undersea restaurant 위치 : 노르웨이남부 ... , 동대구신세계백화점 9 층 / 연도 : 2016 앵커시설 : 백화점 규모 : 5,289㎡ 건축가 : 올슨쿤딕 주타깃 : 가족 단위 프로그램 : 거인의 주방 ( 실내 ), 공룡
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.28
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    주방관리의 이해와 특성
    어패류 다듬어 제공전달: 독립공간에서 빵과 케이크, 초콜릿, 쿠키, 파이 등 디저트를 만들어 배분: 연회 행사장의 분위기 연출(얼음조각): 주방의 기물 및 기기를 세척하고, 준비 ... 하는 부서: 지원주방에서 만들어진 음식을 제공받아 고객의 주문에 따라 완성하여 제공: 지원주방과 각 업장별 주방의 지원을 받아 연회행 사의 내용에 맞게 음식 제공: 전채요리 및 냉요리 ... Kitchen2. 국내 특급호텔의 일반적인 주방조직Hot Kitchen (더운요리담당)Kitchen Chef주방운영 및 관리 연회주방 운영 및 관리 식자재 관리 인적관리 및 교육
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 39페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.02.03
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [레스토랑-식당] 식당의 개념과 유래, 식당의 종류(분류), 식사종류, 식당서비스방법
    ) 뷔페나. 식사시간에 의한 종류Ⅳ. 식당서비스의 방법가. American나. French다. RussianⅤ. 음료가. 알코올성나. 칵테일다. 비알코올성Ⅵ. 연회가. 특징나 ... . 종류다. 연회서비스RestaurantI. 식당의 유래 및 개념가. 식당의 유래식당은 인간의 이동과 함께 발생하였다. B.C. 512년경 고대 이집트에서 매우 단조로운 음식제공을 하 ... 서비스고객이 조리과정을 직접 볼 수 있도록 식당주방을 개방시키고 주방과 연결된 카운터를 식탁으로 사용하여 음식을 제공한다.3) 셀프 서비스봉사료가 부과되지 않으며, 고객 스스로
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식음료의 기능과 역할
    가치가 있는 것이다. 학자들의 식음료 상품을 구분한 것을 살펴보면, 호텔식음료 상품을 식당, 연회, 음료(주장)상품으로 구분한 학자들이 있는 반면, 요리와 음료 또는 연회를일괄 ... 다.2.조직의 비대화고객에게 제공할 식료와 음료를 생산하고 판매하는데 직접적으로 관계되는 주방과 레스토랑 조직의 규모는 부대업장의 수에 비례한다. 미래를 예측하지 못한 조직관리는 인사 ... 이나 도움요청에 자신감있게 대처할수 있게 해준다모르는 경우 직속 상관이나 주방에 도움을 받는다.7.원가의식을 갖고 업무에 임한다.원가관리의 기본은 낭비를 하지 않는다. 원가관리
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.21
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 20일 목요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
12:55 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기