"솔비톨"의 검색결과 입니다.

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화장품 유성원료 예방치학 당알코올 식품기사 필기 롯데제과 환경과 웰빙 ccp kcu 환경과웰빙 어묵제조

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"솔비톨" 검색결과 121-140 / 449건

허브와 스파이시의 개요

에가수분해해서 얻는 당저열량 감미료, 비피더스균의 증식 인자, 저충치성④ 당알코올 : 설탕의 0.4~1.0 배의 감미 가짐 , 청량감 있고 혈당 높이지 않는 특징- 솔비톨(감미

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.11 | 수정일 2025.01.15

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계면01 계면 화학

에 적용 가능한 것이다. 지금, E = 65.1, P = 6.7의 폴리옥시・에틸렌・솔비톨・라노린・에스테르에 대해서 계산을 하면 다음과 같이 된다.H.L.B. 값 = (65.1

리포트 | 53페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.10

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식품기사 필기 핵심 개념정리

조도 지표?식품의 신선도 측정 : 당도 검사 X?D-솔비톨 : 감미료?DL 멘톨 : 착향료?유독성분Tetrodotoxin ? 복어 (난소, cyanosis 청색증)Saxitoxin

시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2024.02.21

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본 과제이 주요 목적은 교과목에서 학습한 내용을 이해하고 실생활에 적용해보는 것에의의가 있으므로 성실하게 본인이 직접 작성해야 합니다

과 여러 가지 식품에 널리 사용되고 있으며, 당뇨병 환자에서도 사용될 수 있다.대용 감미료: 무칼로리: 사카린, 아스파탐, 아세설팜 케이 유칼로리: 과당, 솔비톨, 만니톨, 실리톨

리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2017.06.13

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간호와 영양 - 탄수화물, 단백질, 비타민

│ │ └ 당알코올- 무가당껌(자일리톨, 안니톨, 솔비톨), 대체감미료(사카린등)│ └ 이당류┌ 맥아당- 포도당 + 포도당 / 조청, 식혜 등 발효식품에 함유│ ├ 서당- 과당 + 포도당

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.07

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과립제 캡슐제 정제

중 차이점은 연질에는 가소제가 첨가된다는 것이다. 이는 젤라틴 만으로 피막을 만들면 쉽게 부러지기 때문에 이를 방지하기 위해 글리세린이나 솔비톨을 첨가한다. 말랑말랑하게 만들기 위

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.12

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예방치과 개념

바이페홈 연구: 액체형태 경우보다 점착성 음식 섭취 시 우식증 증가설탕대치효과자일리톨, 솔비톨,아스파탐, 같은 저우식성 감미료 사용설탕 식음빈도증가효과설탕 식음 횟수를 제한

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.04

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당알코올

성식품은 물론 일반식품에 많이 사용되는 원료소재 솔비톨, 에리스리톨, 말티톨, 만니톨, 자일리톨, 락티톨 등이 있음솔비톨(Sorbitol)개요 천연 단당류의 당 알코올로 동물과 식물 ... . Mountain ash의 열매솔비톨(Sorbitol)1872년 프랑스 화학가 Boussingault가 sorbitol 분리 1929년 이후 전분에서 유도된 D-glucose ... . Glucose에서 sorbitol로의 합성 과정솔비톨(Sorbitol)2. 일반 성질 흰색, 흡습성이 있는 결정분말 180℃ 이상에서 우수한 열 안정성을 보임 Maillard반응

리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.09

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KCU 컨소시엄 [환경과 웰빙/조선대] 환경과 웰빙 정리집/서치본(2019년 최신)

, 폴리에틸렌글라이콜, 솔비톨, 히알론산나트륨 등이 있다.- 계면활성제?두 물질의 경계면에 흡착해 성질을 변화시키는 물질이다.?물과 기름이 잘 섞이게 하는 유화제와 소량의 기름을 물

시험자료 | 82페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.16

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노인간호학 변실금 식도암 대장암

은 과일- 무설탕이라고 표기된 껌, 사탕, 초콜릿, 주스 등에 함유되어 단맛을 내는 솔비톨, 자일리톨, 유과당 등2) 소량씩 자주 먹는다.3) 먹는 것과 마시는 것을 분리하는 것

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.08

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식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)

은 냉암소는 0~15도-감압은 15mmHg이하*감미료: 스테비오사이드, 아스파탐, D-솔비톨@아디픽산은 유화제,안정제,pH조정제,향료고정제*어패류의 부패: 굴의 부패속도가 느린 것

시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24

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성인-영양관리(위장관)

세균감염질병의 치료와 관련된 약물(항생제, 마그네슘함유 제산제)솔비톨 함유 제제저알부민 혈증- 경관급식과 관련된 요인빠른 주입속도고장성 경장영양액영양액이나 경관급식 기구의 미생물

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.17

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식품기사 식품화학 요점정리(16개년기출이론정리)

의주요 화학 반응에서 하이드록시기와 가장 거리가 먼 것은?-사이아노하이드린 생성 및 기타 친핵체의 첨가(그냥외워)*솔비톨-소화가 느리다(당뇨병환자에 적합)-열량 낮음-식품의 건조를 막

시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.06 | 수정일 2021.01.24

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KCU 환경과 웰빙 수업자료 정리 A+

물질이다.- 대표성분으로 글리세린, 프로필렌글라이콜, 부틸렌글라이콜, 폴리에틸렌-글라이콜, 솔비톨, 히알론산나트륨 등이 있다.3) 계면활성제- 두 물질의 경계면에 흡착해 성질을 변화

시험자료 | 70페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.04

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식가공-식품 회사와 제품 가공 방법

베이스, 치클, 솔비톨을 배합 -> 모양을 만들기 위해 2차례 압착 -> 성형 및 냉각 -> 원하는 모양으로 분리 및 자일리톨로 코팅 -> 숙성 및 포장 -> 제품 출고11) 다

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.23

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인공감미료 제조

감미료를 권장사용하고 있는 실정이다.㉯ 솔비톨- 솔비톨은 포도당을 환원하여 제조되는 물질로서 D-Sorbitol 또는 D-Glucitol이라고 불리어지는 6가의 당 알콜이다. 인공 ... 적으로 합성하는 물질이며 자연 상태로 존재하기도 한다. 솔비톨의 형태는 백색의 작은 알갱이이며 가루 또는 결정성 덩어리로 냄새는 없고 단맛이 있다.- 용도 : 솔비톨은 상쾌한 청량감 ... 방지 및 습윤 조정 효과가 뛰어나다. 보향성이 우수하여 식품 및 음료의 향미를 오랫동안 지속시켜준다.- 자연 상태의 솔비톨 : 사과 등 장미과의 과일에는 광합성으로 만들어진 포도당

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.14

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ADI 간호과정

물는 솔비톨(sorbitol)이 다른 삼투성 하제에 비하여 가장 효능이 우수하다고 평가되 고 있는데, 그 이유는 전해질 불균형이 적고 위장관 통과 시간도 가장 짧기 때문이다.하제

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.16 | 수정일 2017.10.17

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소아 당뇨 간호

되어 혈당을 바로 증가시키므로 피하는 것이 좋으며 청량음료보단 무설탕 음료가 좋다. 인공감미료로 솔비톨(sorbitol)나 자일리톨(xylitol) 사용은 바람직하지 않으며 그

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.22

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식품가공학-전분가공

를 원료로 이화학적, 생물학적 방법에 의해 제조하는 개량전분, 전분당, 의약용 무수결정포도당, 과당, 하이말토, 말티톨, 솔비톨, 프락토올 등을 제조하는 것을 말한다.전분의 분리

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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식품위생학_식중독_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

, 과당 분해 ⇒ 산, 가스 生- 맥콘키 배지 ⇒ 핑크색 집락- EMB 배지 금속성 청록색 집락- E.coli 0157 : 솔티톨 맥콘키배지 ⇒ 무색집락(솔비톨 분해×)- 인돌

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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