"세계 음식 유래"의 검색결과 입니다.

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세계축제 패스트 푸드 유래 음식과 세계문화 파리바게트파워 사상체질 미국음식문화 푸라닭 유산균

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"세계 음식 유래" 검색결과 121-140 / 6,962건

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(한국문화자원의이해2) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄-여름-가을-겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교

와 지혜가 들어 있음에도 점점 사라져 가고 있는 것이 현실이다. 정보 기술의 발달로 전 세계가 하나의 공간으로 재구성되고 있는 오늘날 공통된 생활양식 속에서도 세계 각국은 자신 ... 는 풍습은 역사적으로 고려시대까지 이루어졌고 이것이 대보름의 유래라고 할 수 있다.정월 대보름에 지내는 큰 제사는 한마을에 사는 주민들의 화합을 위해 이루어지며 달맞이와 달집태우기, 줄 ... 고 마을의 풍년을 바라는 제사를 하는 세시풍속으로 단오의 기원은 나쁜 일을 막고 풍요와 마을의 평화를 기원하는 뜻에서 유래되었다. 단오에는 주로 나쁜 귀신과 병을 막는 풍습을 가지

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28 | 수정일 2023.09.22

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세계음식문화이해 발표자료

다 .옥토버페스트 02 뮌헨독일 대표음식 02 여행지 소개와 낭만이의 것으로 보이는 의문의 편지를 발견 옥토버페스트 (Oktoberfest) 독일 뮌헨에서 개최되는 , 세계에서 가장 규모가 큰 ... 독일 대표음식 02 11p 로 가시오 ( 게임시작 ) 여행지 소개와 낭만이의 것으로 보이는 의문의 편지를 발견 편지를 해석하는 것으로 발생하 는 선택지 A B 사워 크라우트 ... ( Sauerkraut) 우리나라의 김치와 같이 채소를 발효시켜 만드는 음식 흰 양배추가 주재료이며 유산균 발효로 생성된 유기산에서 비롯된 신맛이 특징 톡 쏘는 특유의 신맛 때문

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.05

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[A+레포트] 인도의 종교적 특성에 맞춘 한국음식 메뉴 창출 연구

음식의 ‘빡까화’2. 육류음식메뉴 창출 방향제 6 장 결론1. 연구의 요약2. 연구의 의의와 향후과제제 1 장 서론1. 연구 배경과 목적현재 인도는 세계경제체제에서 여러 나라 ... 고 경제적으로 급부상하고 있는 인도시장 속에서 한국음식이 적응만 한다면 전 세계 속에서 한국음식의 위상은 더욱 높아질 것이며 한국음식의 경제적 가치도 크게 부각될 것이다. 따라서 인도 ... 인도의 종교적 특성에 맞춘 한국음식 메뉴 창출 연구목 차제 1 장 서론1. 연구 배경과 목적2. 선행 연구3. 연구 범위제 2 장 음식메뉴와 외식시장1. 외식산업의 정의2. 음식

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.13 | 수정일 2025.02.19

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러시아-우크라이나 전쟁이 세계 경제에 미치는 영향

러시아-우크라이나 전쟁이 세계 경제에 미치는 영향1. 코로나 사태로 인한 시장의 왜곡2. 각국 정부의 양적완화와 긴축3. 러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 시장의 왜곡1. 코로나 ... 사태로 인한 시장의 왜곡2019년 말에 발생한 중국 우한으로부터의 코로나는 세계 경제를 뒤흔들어 놓았다. 코로나 바이러스는 전염력이 매우 높아 세계 각 국은 코로나 바이러스의 창궐 ... 에 놓인 것이다. 많은 사람들이 밖을 돌아다니면서 영화를 보고 카페를 가거나 음식점에서 식사를 하는 모습이 사라졌다. 많은 자영업자들이 하루아침에 급격하게 매출이 감소하고 생계를 이어

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.29

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(A+) 외식산업창업및경영_4주 1강~2강에서 레스토랑의 정의와 분류 방식에 대해 학습하였습니다. 본인이 판단하건대, 외식산업의 레스토랑 분류 방식이 3가지 이상 포함하는 기업의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.

차례 세계대전을 거치면서 저렴하고 서민적인 음식을 제공하는 곳으로 점차 변화하며 지금의 우리에게 익숙한 다양한 형태로 자리를 잡게 된다. 본론에서는 오늘날 외식산업의 레스토랑 분류 ... 의 형태를 파악하고, 구체적인 적용 방식을 제시하시오.Ⅰ. 서론외식산업을 대표하는 시설 ‘레스토랑’은 프랑스어로 ‘기력을 회복하다’라는 의미의 레스토레에서 유래했으며, 1765년 ... 고 있다. 프랑스는 사람들이 식사할 수 있는 공중 시설로 고정된 가격의 식당과 일품요리식당으로 구분하여 설명하고 있고, 미국의 경우 단순히 음식을 섭취하는 장소가 아닌 서비스, 분위기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.28

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중국음식2_중국의 지방요리

(록된 이야기는 청조 시기 진씨 집안으로 시집을 간 유씨 성을 가진 곰보 할머니(진마파)가 이 음식을 만들었다는 이야기이다. 또 다른 유래는 마(麻)씨 성을 가진 노파(婆)가 가난 ... 중국음식2 중국의 지방요리 차 례 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 산둥요리 2) 쓰촨요리 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I. 서론 중국은 넓은 면적과 오래된 역사가 있으며 거의 60개 ... 의 민족으로 구성된 다민족 국가이기 때문에 중국 음식에 대하여 몇 가지 공통점으로 특징짓는 것은 거의 불가능하다고 볼 수 있다. 중국요리는 크게 지역과 특성에 따라 8가지로 나뉘

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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대학글쓰기 보고서 '요리계의 혁명 수비드'

한다.2. 수비드(Sous-Vide)1) 수비드(Sous-Vide)의 사전적 정의와 유래수비드(프랑스어: sous vide)는 밀폐된 비닐봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물 속에 오랫 ... . 결론지금까지 수비드의 정의와 유래, 원리를 알아보았다. 수비드(Sous-Vide)란 저온살균조리법으로써 음식물을 저온에 장시간 동안 조리하는 방법을 의미한다. 수비드란 조리법을 사용 ... ‘요리계의 혁명 수비드’1. 서론2. 수비드(Sous-Vide)1) 수비드(Sous-Vide)의 사전적 정의와 유래2) 수비드의 기본원리3. 수비드를 사용함으로써 얻을 수 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.18

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문화관광론_문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오.

들에게 사랑받고 있으며, 이러한 음식들을 통해 한국의 다채로운 맛의 세계를 경험할 수 있다.이처럼 전주 한옥마을은 한국의 전통 문화와 맛을 동시에 체험할 수 있는 곳이다. 관광객 ... 을 넓히는 데 기여하고 있다. 이러한 문화관광은 지역경제에 활력을 불어넣고, 지역사회의 자긍심을 높이는 데도 중요한 역할을 한다.특히, 난타공연이나 보령머드축제와 같은 행사는 전 세계 ... 적으로 유명해지면서, 한국을 대표하는 문화관광상품으로 자리 잡았다. 이러한 상품들은 각각의 지역에서 유래된 독특한 문화적 요소와 특색을 바탕으로 개발되었으며, 관광객들에게 특별

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.22

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수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징에 대해 말하라

을 통해 전염되는 질병으로, 전 세계적으로 여전히 많은 피해를 일으키고 있다.역사적으로 수인성 전염병은 대규모 감염 사태를 초래하며 인류에게 큰 고통을 안겨주었다. 19세기 런던 ... 된 환경에서 유래한다. 수질 오염이 발생하는 주요 원인을 살펴보면 다음과 같다.1) 병원성 미생물에 의한 오염수인성 전염병의 가장 직접적인 원인은 물속에 포함된 병원성 미생물이 ... 다. 박테리아, 바이러스, 기생충 등의 병원체는 오염된 물을 통해 체내에 유입되며, 이는 곧 감염과 질병으로 이어진다.예를 들어, 대장균(Escherichia coli) 은 대변에서 유래

방송통신대 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.10

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케이팝, 케이푸드 등 한국의 문화를 세계적인들이 환호하고 있다. 이런 현상은 왜 나타났으며, 무엇 때문에 세계인들이 케이팝과 케이푸드에 대해 열광하고 있는가 이런 현상에 대한 원인으로서 한국문화의 어떤 점들이 세계인들에게 영향을 줄 수 있는다고 생각하는지 다양한 관점에서 자유롭게 자신의 생각을 적어보시오.

과 케이푸드가 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 이유는 여러 가지가 있다. 일단, 케이팝과 케이푸드는 한국에서 유래한 문화로써, 다양한 색채와 매력적인 디자인, 감각적인 미적 요소 ... REPORT케이팝, 케이푸드 등 한국의 문화를 세계적인들이 환호하고 있다. 이런 현상은 왜 나타났으며, 무엇 때문에 세계인들이 케이팝과 케이푸드에 대해 열광하고 있는가 이런 현상 ... 에 대한 원인으로서 한국문화의 어떤 점들이 세계인들에게 영향을 줄 수 있는다고 생각하는지 다양한 관점에서 자유롭게 자신의 생각을 적어보시오.학 교전 공과 목담당교수학 번

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.01

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할랄음식, 제약 ) 할랄 음식, 제약, 할랄 패션, 의류 화장품, 할랄 관광과 호텔, 할랄 미디어와 문화콘텐츠 4개 가운데 하나 택

만 대부분 음식류가 차지하고 있다. 할랄 푸드는 전 세계 식품시장에서 약 16%를 차지하고 있는 것으로 나타났는데 특히 다국적 기업들이 할랄 푸드 시장에 많이 진출해 있다. 네슬레 ... 까지 더해지기 때문에 몇 배는 더 까다로운 절차를 통해 인증 받아야 한다. 국내 기업의 경우에는 대웅제약이 세계 최초로 동물세포 유래 바이오의약품에 대해 할랄 인증을 획득 ... 할랄음식, 제약"할랄 음식, 제약", "할랄 패션, 의류 화장품", "할랄 관광과 호텔", "할랄 미디어와 문화콘텐츠" 4개 가운데 하나 택할랄음식, 제약"할랄 음식, 제약

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.14

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비비고 bibigo SWOT분석과 마케팅전략 사례연구

빌이 한식세계화 프로젝트의 일환으로 한국 전통의 맛을 현대적으로 재해석하여 런칭한 한식 전문브랜드이다.비비고는 한식의 정통성에 현지문화를 융합시키는 창의적인 컨셉으로 다양한 한식 ... 에도 좋다.(2) Weakness현재 비비고라는 브랜드 및 제품라인업이 아직 해외에서는 생소할수 있으며 아직 한식이 다른 멕시칸음식, 일식처럼 외국인들에게 보편화된 음식이 아니 ... 한다는 장점을 가지고 있기 때문에, 육식 위주의 서양식 식생활로 인하여 성인병 등의 만성질환으로 고통 받는 사람들이 증가하고 있는 현 시점에서 서양사람들에게 매력적인 음식으로 인식되고 있

리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.10.01 | 수정일 2023.04.26

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음식과문화 필기 a+

하면서 그들이 부리던 전문 요리사들이 생계를 위해 식당을 차렸는데, 오늘날 요리음식문화의 기반이 되었다.- 주변에 많은 유럽 국가들과 개방적 관계를 유지하며 외국 문화나 요리 기술등 ... 의 모방에 적극적이며 자국의 식재료 특성과 어우러져 더 창조적인 요리 문화를 만들어 내었다.2. 프랑스 음식문화의 특징- 섬세한 조리기술, 다양한 향신료, 풍성하고 여유로운 식사 ... 테이블 문화 등의 발달은 유럽의 음식문호를 대표하는 나라로 성장시키게 되었다.•프랑스 음식은 섬세한 조리기술과 화려한 음식- 프랑스 요리는 섬세한 맛을 살리면서 색과 모양 에 치중

시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.17

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[식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

하고 따뜻함으로 식욕을 자극함으로 패스트푸드나 음식점에서 자주 쓰인다. 외식업계의 대표적인 예는 코카콜라이다. 중국인은 붉은색이 태양에서 유래하였으며, 건강과 생명력을 상징하는 행운의 색 ... 에서는 인간의 역사는 인류문명의 발전이 음식과 더불어서 시작했다고 볼 수 있다. 고대 이집트의 분묘, 피라미드 벽화, 인도에서 여관과 여인숙이 많아 법률이 제정된 사실, 영국 ... . 로마인의 식사는 2끼에서 아침, 프란디움, 저녁으로 발전하고 루쿨루스 황제의 사치스러운 식사라는 뜻의 Lucullan로 성찬과 연회를 즐긴다. 이때 세계 최초의 조리책인 드 흐

시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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경영학개론_플랫폼 형성 및 유지를 위한 두 가지 조건과 각각에 대한 설명을 서술하시오 자신이 속한 기업(조직)은 플랫폼 형성 및 유지를 위한 두 가지 조건을 어떻게 충족시킬 수 있는지 구체적인 방법을 제시하시오

. 플랫폼 형성과 유지의 조건2. 플랫폼 형성 및 유지 조건의 충족 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 서론세계경제포럼의 조사에 따르면 2019년 9월을 기준으로 전 세계 시가총액 상위 10 ... 개 기업 중에서 7개 기업이 플랫폼 사업을 영위하고 있으며, 해당 기업들의 시가총액 총합은 5조 1,243억 달러 규모로 나타났다. 또한 세계경제포럼은 2025년경에 디지털 플랫폼 ... 기업이 창출할 매출액이 전체 글로벌 기업의 매출액의 약 30%인 60조 달러를 넘을 것으로 전망하고 있다.플랫폼이라는 단어의 어원은 기차를 탑승하는 공간인 플랫폼에서 유래

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.06 | 수정일 2024.03.12

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생태보육프로그램 중 세시풍속에 대한 프로그램을 설명하시고 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기, 놀거리, 먹거리 등을 작성해보시오.

며 진정한 세계의 경쟁력이 될 수 있음을 강조하면서 주로 주기별 전통놀이, 전통음식, 전통음악, 전통 무용 등을 이용하여 현장에서 활용하고 있다. 구체적으로는 명절과 절기라는 이름 ... 생태보육프로그램 중 세시풍속에 대한 프로그램을 설명하시고 24절기 중 한가지 절기를 선택하여 유래와 시기, 놀거리, 먹거리 등을 작성해보시오.< 목 차 >Ⅰ 서론Ⅱ 본론1 ... . 세시풍속 개념 및 보육프로그램으로서 가치2. 생태보육프로그램으로서 세시풍속 프로그램 설명3. 단오의 유래와 시기, 놀거리 및 먹거리 설명Ⅲ 결론Ⅳ 참고자료Ⅰ 서론유아전통문화교육 하

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.01

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세계의 음식, 음식의 세계

1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지 ... 의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오.2. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가 ... 이 장에서는 고향의 대표 음식을 소개하고 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고자 한다. 여기에서는 전라북도 익산의 대표 음식을 소개하고자 한다.고향의 대표 음식

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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부경대학교 일본문화읽기 24년도 1학기 중간고사 타이핑

라고 생각되거나, 그럴 가능성이 있는 것을 포함: 일본의 매력 알리기 일본 음식, 애니메이션, J팜 등에 국한되지 않고 세계인들의 일본 문화에 대한 관심을 반영해 무한히 확대해 나갈 ... *이집트문명,메소포타미아문명,중국문명,인더스문명 -지구 전체 육지 면적의 36.2% -현재 세계 인구의 65%가 거주 -동서양의 교류가 활발하게 이루어지면서 세계 4문명이 발생 ... *파르테논 신전과 호류지:엔타시스 양식 기둥 그리스에서 도쿄까지 9,560킬로 실시간으로 세계 어느 곳이든 원하는 정보나 뉴스를 접할 수 있는 지금은 특별한 것이 아닐 수 있지만 1500

시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.20

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일본문화의 이해 중간고사 레포트

는 일본의 사찰요리인데, 사찰요리임에도 불구하고 세계적으로 유명하다는 것에서 매우 흥미를 느꼈다. 이 쇼진요리에 나오는 반찬을 보면 주로 두부, 녹말가루 등을 사용한 음식들이 나오 ... 과 관련된 다큐멘터리, 예능, 드라마 등의 방송이 발달했고, 이를 통하여 일본 음식 문화를 전 세계적으로 널리 알리는데 박차를 가했다. 음식을 먹을 때 그냥 먹는 것이 아니라 음식 ... 속 재료, 유래 등 자세한 설명과 정보를 통해 음식의 맛을 더 잘 느낄 수 있게 도와준다. 이를 알고 나서 우리나라도 이를 모방하여 앞으로 한국 전통 음식을 알릴 수 있는 계기

시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15

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푸드코디네이션 개론 중간고사 족보

들이 인기가 생기며 이와 같은 경향이 세계화 되어 일본음식이 서양인들의 관심이 되어 왔다. 답: O① X② O3. 우리나라 전통 식기 용도 중 틀린 것을 모두 고르시오. 답 :1,5 ... 뷔페와 같은 세팅이 유래되었던 시대는 언제인가? 답 : 4번① 모던 시대② 아르데코 시대③ 아르누보 시대④ 르네상스 시대⑤ 현대12. 다음 세계식문화 특징 중에서 옳은 것을 모두 ... 니즘 현상이 일어나 일본풍이 크게 각광받게 되었다. 일본은 1912년부터 26년 사이에 우유나 치즈 등의 건강식을 먹기 시작했으며 그 이후 경제 발전과 함께 유기농 야채와 건강음식

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2020.12.08

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