"관능평가 보고서"의 검색결과 입니다.

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관능평가 보고서 관능평가 식육과학 정신간호 ISP haccp 관능 검사 보고서 삼점검사

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"관능평가 보고서" 검색결과 121-140 / 196건

우유의 응고실험, 치즈 제조 실험

실험보고서1. 제목 : 우유의 응고실험2. 실험날짜 : 2011/12/123. 52092069 박두현, 2조, 조원 : 박강남, 김지연, 김지연, 최은혜4. 실험목적 : 원유 ... 응고물을 면보에 담아서 물기(유청)를 뺀다.맛점성향미굉장히 짜고 쓴맛과 신맛이강함순두부 처럼점성이 낮음우유 비린내8. 실험결과 : 맛과 점성, 향미로 생성된 자연치즈만을 관능평가

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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유화제와 재료의 혼합 방법에 따른 mayonnaise의 안정성과 관능적 특성

♧실험조리보고서♧실험 일시: 2009. 11. 10.실험 목차:1. 유화제와 재료의 혼합 방법에 따른 mayonnaise의 안정성과 관능적 특성실험 1 : 유화제와 재료의 혼합 ... 한다.⑥ 각각의 mayonnaise(시판품, A, C)를 맛보고, 색, 점도, 입안에서의 촉감, 맛 등에 대하여 관능 평가한다.◎ 결과 및 고찰ABC(전란 mayonnaise)D(재생 ... 다확 퍼지는 느낌맛고소하다전체적으로 강한 맛 (특히 신맛)시큼하다종합평가색, 점도, 촉감, 맛 등 전체적으로 좋았다.감미료가 첨가되면 시판품보다더 나을 것 같다.* 관능 평가실험

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.15

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식품안전관리(식품안전관리의중요성, 식품안전관리조직, 식품안전관리제도, 식중독관리, 수입식품안전관리, 유전자재조합식품, 건강기능식품) PPT, 파워포인트

회수제도 긴급리콜명령제도 : 현저한 건강상 장애 , 사망자 발생 경우 식품회수평가위원회 심의 없이 가능4. 식중독 관리 개요 - 세계보건기구에서 식중독 : “ 식품 또는 물의 섭취 ... 바이러스와 같은 바이러스성 식중독 사고의 발생률 증가 . - 외식비증가 , 급식시설증가3) 관리체계 - 신속한 사건보고와 대응체계 운영 - 중앙정부 , 지방자치단체 , 보건소가 긴밀 ... : 서류검사 , 관능검사 , 정밀검사 , 무작위표본검사3) 식품위해정보 관리의 국제적 동향 수입국가의 다변화로 인해 수입식품의 안전관리 강화는 중요한 문제 . 국가별 식품 위해정보

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| 리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.14 | 수정일 2016.03.08

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로션(스킨)제조실험

화공 기초/응용 및 실험실험 결과 보고서실험 제목: 로션제조실험실험 일자:보고서 제출일:작성자:공동실험자:1. 실험 목적기초 화장품의 기본 제형인 스킨, 로션을 직접 제조해봄 ... : 4.59 , B :4.34- 관능 평가 결과(성상, 사용감, 색상, 냄새 등):A (가용화제 無)B (가용화제 有)성상점도가 매우 작아, 물이나 다름없이 흘러내렸다.점도가 매우

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.18

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멘토링 활동 보고서

멘토링 활동 보고서멘토 성명 오 충 학 (인)멘티성명 정 정 우 (인)Meeting일자"2009,4,27"Meeting 장소회 의 실Meeting목적품질관리에 대하여활동 내용"1 ... 품질 개선을 실행중이다.추천사항"현장 QC , 7 TOOL에 대한 교육자료 및 품질관리와 개선에"대한 외부 교육을 통하여 보다 전문적인 지식이 필요하다.멘토링 활동 보고서멘토 성명 ... 여 다시정비하고 문제점을 찾음으로써 본인이 이해하도록 함추천사항 생산관리 계획서 제출구체적인 생산관리 교육을 통하여 이해 하도록 해야함멘토링 활동 보고서멘토 성명 오 충 학 (인

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| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.02 | 수정일 2015.10.08

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18세기의 복식_ 로코코시대,신체미(A+)

궁정의 화려함 유지 루이 16세 튀르고 임명 1781년 프랑스 최초 공개 국내 재정에 관한 공식문서인 보고서 발표Ⅰ. 18세기의 복식_로코코 사회 문화적 배경신흥 부르주와와 계몽 ... Ⅰ. 18세기의 복식_로코코 사회 문화적 배경사회 문화적 배경경제적 파탄 주식의 과대 평가 부르주와 대자본 성립 1738년 정부 재정 적자 해소 1742년 오스트리아 왕위 계승전쟁 ... (1794)▲ 가운 속에 허리에 두르는 속 주머니Ⅴ. 18세기의 복식_로코코 액세서리Ⅴ. 18세기의 복식_로코코 액세서리로코코 시대에는 지극히 사치스런 귀족 취미의 관능을 추구하여 선정

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| 리포트 | 92페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.02.22

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[보건복지기획관리][보건복지][보건][정신보건][노인보건]보건복지기획관리와 정보화촉진, 보건복지기획관리와 조직개편, 보건복지기획관리와 기반구축, 보건복지기획관리와 심사평가 분석

)에 의한 수입신고의 근거마련을 위해 식품위생법시행규칙을 개정하여 전자교환문서방식으로 수입신고 시 제출하여야 하는 서류 중 규격검토서와 품목제조보고서를 제외하고 수수료를 금융기관 및 체신 ... 보건복지기획관리와 정보화촉진, 보건복지기획관리와 조직개편, 보건복지기획관리와 기반구축, 보건복지기획관리와 심사평가 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 보건복지기획관리와 정보화촉진1. 정보사회 ... 한 보건복지 조직의 발전방향Ⅳ. 보건복지기획관리와 기반구축1. 국내 정보화 동향2. 국외 정보화 동향Ⅴ. 보건복지기획관리와 심사평가1. 심사평가실적1) 자체평가 수행노력2) 기관

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| 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.12

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HACCP에 대한 개요 및 적용 사례에 대한 고찰

이 사망하고 있으며 연간 15억 건 이상의 식품 기인성 위해 사례가 발생한다고 WTO에서는 보고하고 있다. 우리나라에도 선진국과 비슷한 현상이 있어 왔다. 1995년 이후 국내의 대표 ... 의 식품안전 달성을 위한” 종합대책을 마련, 시행한다고 밝혔다. 종합대책은 신속하고 사전예방적인 위해 관리, 과학적이고 합리적인 식품위해성 평가, 참여와 소통을 통한 투명성 강화 ... 기준”이라 한다. HACCP은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품가공제조와 관련된 미생물학적 위해요소를 공정단계별로 파악하고 평가하는 조직적 시도와 이들을 효과적으로 예방조치를 하

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.19

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『금옥총부』에 나타난 안민영의 여성관

당시의 풍류랑이 지목해 보낸 것이라 푸대접 할 수가 없었다. 몇몇 친구들과 함께 산사에 갔더니 그 기녀를 보고서는 얼굴을 가리고 웃었다. 그러나 이미 벌여 놓은 춤이라 그만 두게 할 ... 박효관과 함께 편찬하였으며 개인 가집인 『금옥총부』를 남기는 등 가곡의 활성화를 진작시켰다.중인 계층의 예술가인 안민영은 당대 최고 권력자의 후원을 받는 특이한 위치에 서 있었던 사람 ... 적으로만 평가하기에는 곤혹스러운 점이 많다. 봉건해체기의 끝자락에서 권력의 최상층부에 가까웠던 대원군이나 그의 아들 이재면에 대한 상당수의 송축시를 남긴 점 당대의 일급 예인들과 함께

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.21

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우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1병원 급식의 개념2우리나라 병원 급식의 현황3우리나라 병원 급식의 유형4메뉴개발 및 ... 운영하기 시작했다.1995년부터 의료기관 서비스 평가제도가 도입되고 환자들의 병원 급식에 대한 기대치가 높아짐에 따라 환자의 영양 서비스 만족도를 증진시키는 방안과 효율적으로 영양 ... 로 주메뉴, 부메뉴, 후식 및 음료, 수저대 등이 모두 일직선 배식 라인으로 배치되어 있으며 배식대 맨 마지막에 정산대가 있다.? 분산식 카페테리아식- 고객들이 줄을 서지 않고 음식

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.11 | 수정일 2015.10.10

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[비즈니스와 매너]요즘대학생들의 복장 매너의 관한 보고서

요즘 대학생들의 복장매너의 관한 보고서Ⅰ. 서론의복은 개인의 인상을 결정지을 뿐 아니라, 역할 및 자기표현의 수단이 되어 대인관계 시 빼놓을 수 없는 중요한 요소 중의 하나입니다 ... . 또한 사람들은 의복 평가를 통해 상대방에 대한 이미지와 인상을 형성하는데, 적은 양의 정보를 가지고 다른 사람에 대하여 일관된 성격묘사를 하는 경향이 있습니다.Freud는 모든 ... 적으로 보다 따뜻하고 친절하고, 노출이 심한 옷을 입은 여성은 보다 관능적이며 유혹적, 경박하며 자유분방한 성 태도에 사려가 얕고 불성실한 성격 특성을 가진 것으로 나타냈습니다. 남자

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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우유식빵 보고서

실험 보고서*우유식빵*학과: 식품가공학과학번: 08121314이름 :공형진0. 실험 목적* 우유 식빵을 만드법에 대하여 알아보자.1. 실험 재료와 기구* 재료 : 강력분 1000 ... 의 발효정도와 부피가 같아 균일한 비율이 나타났었다.*껍질은 탄내가 나지 않아서 부드럽다는 생각을 하였다. 그러나 관능평가 면에서는 의외로 껍질이 단단하여 조원들 자체도 잘 먹지 않

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.25

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물성학 식품 텍스처 실험

보고서(식품 텍스처 측정)실험목적Rheometer측정기를 이용해 식품의 텍스처를 측정하고 그 결과를 알아본다.실험재료Rheometer측정기, 두 종류 두부(3조각씩)실험방법1 ... 성이 높은 실용적이고 경험적인 측정기기를 사용하는 것이 바람직하다.* 관능검사관능검사는 사람이 측정 기구가 되어 식품이나 물질의 특성을 평가하는 방법이다. 과학과 기술의 발달로 인해 ... 식품의 많은 특성들을 물리, 화학적 검사에 의해 조사할 수 있게 되었으나, 아직도 대부분의 경우에는 사람이 맛을 보고 평가할 수밖에 없다. 관능검사는 식품과 물질의 특성을 측정

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.01

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아모레퍼시픽의 기업소개와 사업전략,타브랜드분석,BLOSSOM의 경쟁적 우위 및 인재상

-BLOSSOM 창업 분석 보고서-Ⅰ. 기업소개Ⅱ. 사업전략Ⅲ. 타 브랜드 분석Ⅳ. BLOSSOM의 경쟁적 우위Ⅴ. BLOSSOM의 인재상Ⅰ. 기업소개1. 아모레퍼시픽태평양 ... 에 협찬을 하는 것만으로도 아주 큰 홍보효과를 나타낼 것이라고 평가된다. 또 두 번째로는 Beauty Box를 제공하는 것이다. 많은 화장품을 모두 사서 사용하기에는 부담이 있 ... 대중들이 마릴린 먼로라는 여배우를 생각할 때 떠올리는 요염하고 도톰한 레드립, 관능미를 연출하는 눈꼬리를 살짝 길고 처지게 뺀 블랙 아이라인에 드라마틱한 속눈썹, 자연스럽게 상기

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.17

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퍼지 제조 실습

식품가공학 실습 보고서- Fudge 제조 실습이론 및 원리- Fudge는 과포화 설탕 용액을 적당히 자극하여 다시 결정으로 돌아가려는 성질을 이용하여 만든 사탕이다. 과량의 설탕 ... 다. 이때 fudge가 광택을 잃고 굳으려 할 때까지 휘저으며, 또 이때 짓이길(knead)수도 있다.8) 각 fudge의 품질을 5점 척도로 관능평가하고, 현미경의 배율을 200

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.15 | 수정일 2014.05.09

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제2장 사회과교육의 목표

의 1916년 보고서에서 권장하고 있는 교육과정 - 역사, 지리와 함께 12학년에 ‘민주주의의 제 문제’라는 과목을 포함하고 있음? 사회과의 목적 - 사회적 효율성의 증진이라는 학교 ... 구조 확인, 철자법, 구두점, 문법, 단어 사용, 보고서 쓰기, 단락 서술 등말하기 기능 - 단어, 발음, 논리적 표현, 타협, 질문에 대한 응답, 토론, 참가, 대중 앞에서의 효과 ... 제2장 사회과교육의 목표 (p49~p77)2.1 사회과교육 목표의 정의? 사회과교육의 목표 : 사회과교육의 기본 방향을 제시하는 것사회과교육의 내용선정, 교수-학습방법, 평가 등

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.31

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[마케팅]샤넬(Chanel)의 마케팅 전략 분석

브라운 옵티모(Millward Brown Optimor)와 영국의 파이낸셜 타임즈가 2006년 기준으로 공동 발표한 브랜드 가치 평가 보고서 중 랭킹 Top 10만을 뽑은 것이 ... 분위기를 완화해 주었다.4) 관능성샤넬 스타일에 표현된 관능성은 성적인 특성을 노골적으로 드러내는 것이 아니라 단순함을 통한 사치를 통해서 표현되는 절제된, 온화한 관능성 이 ... 었다. 성적 특성을 노골적으로 드러내지 않는다는 점에서 샤넬의 관능성은 '온화한'이라는 형용사를 필요로 한다. 이러한 사실을 통해 샤넬이 여성성을 거부했다고 하는 주장에 대해서도 반론

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.05

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2011년 삼양그룹 최종 합격 자기소개서

습득을 넘어서 매주 해외학술논문 발표를 통해 새로운 연구 동향을 파악하는데 노력을 기울이고 있습니다. 석사과정 2년간 실험조교로서 일반성분 분석과 시판 제품의 관능평가 등 식품 ... 1년차 때, 후배와 팀을 구성해 외부 프로젝트의 첫 단계를 맡았는데, 계절 탓에 수확이 지연되어 보고서 마감 1달 전에야 고구마를 받았습니다. 주어진 시간 안에 보고서를 제출해야하 ... 는 상황 속에서 큰 책임감을 느꼈습니다. 팀원과 함께 30분 단위로 짜인 일정표를 만들었습니다. 배의 노력으로 실험과 보고서를 동시에 진행하였습니다. 빡빡한 일정 속에서도 별 탈

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.27

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종합원가계산

의 평가방법4. 종합원가계산에서의 원가흐름5. 종합원가계산에 의한 제조원가보고서평균법에 의한 제조원가보고서선입선출법에 의한 제조원가보고서6. 연속되는 제조공정의 종합원가계산7 ... 이 반복적/연속적 생산 프로세스를 통해 대량으로 생산되는 상황에 적합한 원가계산 방식각 제조부서나 공정별로 원가가 누적되어 제조원가보고서를 작성(cf. 개별원가계산은 주문받은 각 ... ..PAGE:1종합원가계산..PAGE:2제5장 종합원가계산1. 종합원가계산의 의의2. 개별원가계산과 종합원가계산의 비교3. 완성품환산량과 기말재공품의 평가방법완성품환산량기말재공품

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| 리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.15

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유지의 산패도 측정 실험보고서(만점받음, 사진있음)

식품위생학 실험보고서학과 : 식품영양학과 학년 : 3학년 조 : 4조 학번 : 4918867 이름 : 정현수1. 실험제목 : 유지의 과산화물과를 이용한 산패도 측정2. 실험연월일 ... 물리적 평가관능평가생물적 평가자동산화산가과산화물가카보닐가TBA가공액이중산가아니시딘가중량법용존산소량전위차 적장가스크로마토그래피펜탄가폴라로그라피자외선 흡수전자스핀공명향미평가성장시험독성 ... 가 높게 나왔다. 이것으로 보아 유지가 산패될수록 과산화물이 많아지고, 그로인해 과산화물가도 높아진다는 것을 확인할 수 있다.지시약 넣기 전전분지시약 주입0.01N적정 후화학적 평가

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10

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