"밀가루의 기능"의 검색결과 입니다.

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"밀가루의 기능" 검색결과 1,301-1,320 / 5,465건

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아동과학교육을 위한 교수법에는 어떠한 것들이 있는지 설명해보고, 아동과학교육을 지도할 때 교사는 어떠한 역할을 해주어야 하는지 설명

에서 고체로 변하고, 설탕은 용해되고, 밀가루는 완전히 용해되지 않고 물이 뿌옇게 된다는 사실을 알 수 있는 요리는 대표적인 화학활동이다. 화학활동을 통해 유아가 직접 물질을 변화 ... 하는 모습을 볼 수 있다.2) Gagne의 탐구이론가네는 학습의 조건에서 과학의 과정이나 과학적 탐구기능에 대해 논의하였는데, 과학교육을 통해 누적적 과정으로서의 학습 이론을 소개 ... 기능에 중점을 두고 있는, 요즘 각광을 받고 있는 요리 활동을 통한 과학교육, 자연친화적 과학교육에 대해서 살펴보도록 하겠다.1) 요리 활동을 통한 과학교육 접근법무엇인가를 붓

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.21 | 수정일 2018.09.28

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당뇨병의 예방 및 대처 방법 중 하나는 단순히 굶고 체지방을 줄이는 것이 아닌, 식이요법과 운동을 병행하여 체지방은 감소시키고, 근육량은 증가를 시키는 방법으로 생활과 습관을 바꾸어야 비만도 해소 되고 당뇨병의 발병 원인을 감소시킬 수 있다. 또한 이미 체내 당뇨 수치가 증가하여 당뇨병 판정을 받았다 하더라도 이로 인한 합병증을 예방 할 수 있다.

도록 주의 하는 것이 1차적으로 당뇨를 예방하고 나아가 호전되게 도와줄 수 있을 것 이다.① 흰쌀(백미) , 밀가루, 떡 등의 정제된 탄수화물한국인의 주식 하얀 쌀밥은 당뇨환자 ... 에서 인슐린을 과다분비하게 되고, 이로인하여 췌장의 기능저하도 올 수 있다고 한다. 이로인하여 정상적인 사람도 당뇨병이 발병할 수도 있다.스트레스를 받으면 먹을 것으로 푸는, 폭식형 식 ... 다. 유산소 운동에는 걷기, 뛰기, 자전거타기, 줄넘기, 수영, 댄스, 에어로빅 등 다양한 운동이 있다. 근력 운동은 자신의 체중을 이용하거나 기구를 이용하여 밀기, 들기, 당기기 등

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.14

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[식품가공학및실험1](A+평가)예비 제과(슈크림 & 쇼트브레드 쿠키)

으며 바삭바삭하다.⑥마카롱 쿠키흰자와 설탕으로 거품을 내서 만드는 머랭 쿠키이다. 아몬드와 코코넛을 사용하는 것이 대표적이며 대부분 밀가루를 사용하지 않는다.3. 쿠키의 주재료와 기능 ... . 비스킷(biscuit)과 쿠키(cookie)비스킷이란 어원은 ‘두 번 구운 빵’, 즉 프랑스어 비스(bis:다시 한번) 퀴(cuit:굽다)에 유래한다. 본디는 밀가루와 물 또는 ... 적인 방법은, 버터나 쇼트닝에 설탕을 넣고 저어 크림 모양으로 만든 다음, 달걀을 넣고 다시 잘 저어 밀가루 ·베이킹파우더 ·향료를 섞어서 반죽하여 얇게 밀어 쿠키틀로 찍어서 오븐

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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성인간호) 대퇴골 골절, 천식 케이스

, 마그네슘은 심한 천식을 완화시켜준다.너무 차고 뜨겁거나 짜고 매운 자극적인 음식을 피한다.알레르기를 일으킬 수 있는 우유, 밀가루, 계란, 초콜릿, 첨가물이 많이 든 가공식품 ... , 꽃가루, 곰팡이, 약물, 음식, 호흡기 감염)에 노출되었을 때 민감하게 반응하여, 부종으로 두꺼워진 점막은 기도를 폐쇄시켜 호흡이 힘들어지게 하며, 기도에 염증이 발생하여, 가뿐 ... 을 찾을 수 있다.① 폐기능 검사 : 천식에 대한 가장 명확한 검사로서 폐량계를 사용하여 측정한다.천식환자에게서 가장 중요한 PFT는 노력 폐활량, 1초 내 강제호기용량, 최대 호기

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.04.02 | 수정일 2019.04.06

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성인간호학실습, 간호과정, 내과, Pneumonia(폐렴) - 비효율적 호흡양상, 기도개방 유지불능

으므로, 특정 음식을 먹은 후에 반복적으로 증세가 나타나면 음식에 의한 천식인지 확인하여야 한다. 우리나라에서는 메밀, 계란, 꽃게, 우유, 새우, 복숭아, 밀가루, 토마토 ... .................................................................................. P. 28~551. 간호사정1) 개인력2) 건강력3) 간호력(1) Gordon의 기능적 건강양상에 의한 건강사정도구(2 ... 들에게는 쥐와 토끼도 천식을 유발할 수 있다.e. 바퀴벌레바퀴의 허물, 몸통 가루, 배설물들이 먼지 속에 섞인 상태로 숨을 쉴 때 기관지로 들어오면 천식이 발생하게 된다.f. 음식물특정

리포트 | 58페이지 | 3,900원 | 등록일 2017.11.22 | 수정일 2017.12.17

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향신료(디저트 향신료)

으로 향신료를 주로 음식의 향과 색을 내는데 사용했다.동서양의 주식은 크게 쌀과 밀로 구분되는데 주식이 다르기 때문에 사용하는 향신료 또한 많이 다르다. 일본에서는 생선을 중심으로 한 ... 지 않았다. 지금과 같이 향신료는 음식의 맛을 살리는 데 중요한 역학을 했다. 더불어 당시는 교통이 불편하고 냉장시설이 없었기 때문에, 방부 기능과 소화흡수를 돕는 향신료의 역할 ... 료에 함유된 정유(Essential oil, 精油)성분이나 화학성분은 식욕을 돋우는 역학을 한다. 요리는 어떤 향신료를 사용하느냐에 따라 맛과 색이 달라진다. 이로써 향신료의 기능

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.23

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누리과정 자연탐구영역 내용범주 중 과학적 탐구하기의 내용과 연령별 세부내용을 교사가 지도할 때 가져야 하는 지도원리를 제시하시오

한 방법으로 기본적 특성을 알아가게 된다. 유아는 주변에서 새롭게 접한 물체와 물질에 대해서도 궁금해 하며 세부적인 특성을 알아 볼 수 있다. 예를 들면, 밀가루 반죽을 만들 때 밀가루 ... 의 기본적인 특성을 아는 것과 더불어 물을 넣어 밀가루 반죽으로 변화되는 과정에서 밀가루 반죽의 끈적거리는 것과 같은 세부적인 특성도 알아볼 수 있다.2) 생명체와 자연환경 알아보 ... 하는 지도원리4. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론과학을 가르침에 있어서 과학이 무엇이며 어떻게 가르쳐야 하는가의 문제에 답을 얻기 위해 과학을 구성하는 요소인 지식, 기능(탐구

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.16

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마이크 베이어 " 베스트 셀프 " 읽고

다. 육류를 너무 지나치게 섭취하는 것도 장기적으로 좋지 않다. 밀가루 음식도 마찬가지이다. 육류를 대신하는 식물성 단백질 개발도 한창이다. 결정적으로 혈액 공급에 지장을 초래하는 어떠 ... 라고 한다. 우리 몸은 70%가 수분이고, 나머지 30%가 지방으로 이루어져 있다. 모든 질병의 근본원인은 혈액순환이라고 한다. 혈액 공급이 원만하지 않으면, 인체의 장기는 제 기능

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.09

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화과자 양과좌

내오는 경우가 많으며, 찹쌀과 팥, 밀가루, 설탕, 한천 등을 재료로 사용한다.다도에서 차를 마실 때 함께 곁들어 먹기 때문에 단 것이 많고 기름은 거의 들어가지 않는다. 화과자 ... 이므로 홍차와 함께 이용하는 일이 많다.주재료에 따라 분류 3가지로 분류 할 수도 있는데, 밀가루를 사용해 반죽해 만든 과자, 봉봉 등의 설탕과자, 아이스크림과 같은 빙과로 나누 ... (제과/제빵)의 분류9. 양과자의 주요기능- 결 론 -- 서 론 -1. 과자류란?곡분, 당류 등을 주원료로 하여 제조?가공한 빵과 떡류, 건과류, 캔디류, 초콜릿류, 추잉 껌, 잼

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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프랑스요리, 프랑스소스 모체소스 파생소스, 소스의 역할

로 만들어지며 주로 생선요리, 샐러드에 사용한다.(2) 파생소스① 브라운소스필요한 재료는 버터, 밀가루, 육수, 소금과 후추 약간만 있으면 된다. 만드는 방법은 약한 불에 냄비를 얹 ... 고 버터를 두른 뒤 밀가루를 노릇하게 볶는다. 여기에 육수를 부으며 잘 저어준다. 걸죽해지면 소금과 후추를 넣고 맛을 낸다. 육수를 부은 뒤 토마토 퓌레와 채소 등을 넣어 푹 끓여서 ... , 슈프림 소스, 오로라 소스, 알브페라 소스, 헝가리안 소스, 백포도주 소스, 크림소스등이 있다.④ 토마토 소스이탈리아 요리에 주로 사용하며 토마토 소스는 적색 소스로서 주로 밀가루

리포트 | 3페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.05.25

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[북한정치] 북한 장마당의 운영과 기능 연구 장마당을 통한 통일가능성 제시

등 각종 매대가 있어 장사를 한다. 장마당의 판매자리(매대) 종류구분매대이름장마당 안 매대담배, 쌀, 당과류, 빵, 사탕가루, 맛내기, 밀가루, 조미료, 초물제품, 수산물, 비닐 ... 북한 장마당의 운영과 기능 연구: 장마당을 통한 통일가능성 제시목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 이론적 논의1. 선행연구2. 유사 사회주의 시장경제 사례3. 분석틀Ⅲ. 장마당 운영1. 규모2 ... . 운영방식3. 거래방식Ⅳ. 장마당의 기능과 영향력1. 기능2. 중국의 영향력3. 한국의 영향력Ⅴ. 결론Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 서론최근 북한의 6차 핵실험과 미사일 발사에 대응하여 유엔

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.11

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1. 모바일 오피스 기술과 클라우드 컴퓨팅

통해 풍수해 정보를 볼 수 있도록 요구한다거나 CJ제일제당은 상품 제조에 사용되는 밀가루나 설탕 등의 수입가격에 막대한 영향을 미치는 환율 정보를 요구하는 등 시장의 주 고객인 ... 오피스에 대한 기업들의 필요성 인식과 도입 의지, 모바일 기기의 기능적 이점 극대화, 기존에 제기된 이슈 해결 등이 모바일 오피스 사업의 성패를 결정지을 주된 요소로 작용 ... 의 핵심 기반으로 야심차게 발표한 서비스이다. N드라이브는 기본적으로 웹에서 파일을 저장하고 관리하는 기능을 지닌다. 업로드 된 파일이 이미지일 경우, ‘포토앨범’과도 연동

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.23

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식이요법과 효소치료법

의 중식을 줄여야 함● 당뇨병영양의 과잉섭취에 기인하는 것이 대부분이므로 식사량을 조절하고 소화과정에서 당으로 빨리 분해 흡수되는 설탕, 밀가루와 같은 정제된 음식을 삼가고 글리세믹 ... ● 가장 적절한 영양을 공급함으로써 질병 개선 및 회복시키려는 치료 방법● 식품의 성분을 물, 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기물로 나누고 영양학적 기능을 파악하는 것이 식이 ... 수치가 높은 전밀빵, 보리, 귀리 등 거친 음식을 섭취해야 함● 고혈압혈관 내부에 지방 등의 이물질이 껴서 통로가 좁아져 발생하거나 염분을 지나치게 섭취하여 생기는 질병으로 지방

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.28 | 수정일 2018.05.14

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아프리카의 식문화

된다. ♦ 카레가루 : 현재 대부분의 아프리카 요리에 널리 사용된다. ♦ 검은 후추 : 대부분의 아프리카 스프와 스튜에 사용된다. 특이 식재료생선과 벌레(Fish and ... 갈리 ' 로 동아프리카 인구의 90 % 가 우리나라의 밥처럼 취식하며, 해안지방에서는 시마시마(sima sima)라고 불린다. 옥수수 가루로 만들며 때로는 수수 가루로 만들기도 한다 ... (Afrikaner)의 음식이 주를 이루고 있는데 대이주(Great trek)를 통한 역사적 배경 속에서 만들어진 음식문화라고 할 수 있 다. 대표적인 음식 은 옥수수로 만든 ' 밀리 밀

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.27

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예비&결과보고서 “막걸리의 제조방법”

고 물이 너무 적게 들어가면 발효에 문제가 생길 수 있다. 탁주의 원료는 쌀과 밀, 밀가루, 옥수수가루 등의 전분질 원료를 사용하며 전분원료의 형태에 따라 전처리 방법이 다르다. 우리 ... 되고 있다. 에틸알코올은 1g당 7kcal의 열량을 포함하고 있으나 영양분이 없는 식품이면 수면, 마취 효과를 내는 중독성, 습관성 약물로서 중추신경제 억제제로 뇌의 기능을 둔화 ... 은 후 pH를 측정하고, 보산을 더 해야 할 경우는 50ml씩 조금씩 첨가하여야 한다. 지나치면 효모가 변형되거나 기능이 약해지므로 주의하여야 한다.산을 보충하는 경우는 입국의 품질

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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[식품조리과학] 식품의 맛과 조미원리의 이해

과 하고, 밀가루음식에 다량 첨가시 글루텐을 절단하여 글루텐 성장을 방해한다. 설탕은 분자량이 커서 식품에 침투되기가 어려우므로 조리시 먼저 첨가한 후에 다른 조미료물질을 첨가 ... , Cyclamate 등이 있으나 Dulicin과 Cyclamate는 사용금지 되어 있으며, 단맛의 기능과 역할은 다음과 같다.?보온성이 풍부한 제품의 선도를 유지한다.?윤기(광택 ... 과 Aspartame 등 인공감미료를 사용하기도 한다.인공감미료는 그 단맛이 설탕과 유사하지만, 천연의 당류가 조리 중에 나타내는 여러 가지 기능이 없으므로 단맛을 내기 위한 목적 이외

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.31

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아동 천식 케이스

, 우유, 밀가루, 콩 등),흡입알레르겐에 감작(집먼지진드기, 고양이털 등)? 하기도 감염 : rhinovirus, RSV, 심한 세기관지염, 폐렴? 부모의 천식 가족력? 간접흡연 ... 서는 폐기능 검사와 피부단자검사를 쉽게 할 수 있으나 그보다 어린 나이에서는 폐기능 검사가 현실적으로 어려워 천식을 진단하기 어렵다. 그래서 이러한 소아 환자의 천식 진단은 임상 ... 양상과 병력과 가족력을 가지고 결정해야한다.? 폐기능 검사(PETs): 치료에 대한 반응은 물론, 폐질환의 유무정도를 평가하는 객관적인 방법이다.? 최대호기속도(PEFR): 1초

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.14 | 수정일 2018.02.06

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계절에 따른 웨딩 메이크업

있으나 그라데이션이 어려움 피그먼트 발색력이 좋고 혼합이 용이한 반면 가루 날림이 있는 것이 단점아이라이너 (Eyeliner) 기능 종류 눈매를 선명하고 또렷하게 만들어 준다 ... 메이크업에서 가장 중요한 부분으로 70~80% 는 피부표현에 달려있는 만큼 중요시되어야 한다 .2. 메이크업 베이스 기능 피부톤을 정리하고 피부결을 정리한다 파운데이션의 밀착력과 지속 ... 나 여드름 피부에 적합 Blue 기미 , 주근깨 등 잡티가 많은 피부 적합 Yellow 검거나 붉은 피부에 적합4. 파운데이션 기능 피부결과 피부색을 조절 한다 . 피부의 결점을 커버

리포트 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.06 | 수정일 2016.12.11

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산림문화 - 전통현대 식문화와 산림이 연관된 사례

적으로 사용하던 원료인 곡류에서 고구마, 밀가루 등을 사용하면서 맛과 질이 떨어지게 되었다. 그러나 1971년부터 쌀로 빚은 막걸리가 다시 생산되었고, 1985년에는 각 지역 ... 별 주요 전통술을 문화재로 지정하였으며 1994년에는 주요 전통술을 제작하는 기능 보유자가 민속주 명인으로 지정되어 전통 민속주의 맥을 이어가고 있다. 동시에 조선시대부터 내려오는 여러 ... 았다. 우리나라만 해도 송화 가루로 만든 다식이나 진달래꽃 화전, 국화꽃으로 만든 술과 차, 꽃술을 튀긴 꽃술 튀김 등 꽃으로 만든 음식을 쉽게 찾아 볼 수 있다. 꽃으로 만든 음식은 그

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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뇌출혈2 - 성인 간호진단 4개

성 기름에는 불포화지방산이 많으므로 식물성 기름을 하루 1숟갈씩 섭취 한다.⑦ 오래되지 않은 씨앗, 견과류를 많이 먹는다.⑧ 육류, 소금, 설탕, 흰밀가루, 정제가공식품 등 ... , 지각과 감각기능검사, 시력 및시야감소가 있는지 확인- 근육계 검진 : 팔. 다리의 근력, 근육긴장(경축, 경련) 정도를 확인- 활력증후 ;: 혈압, 심박동수, 호흡율, 체온의 변화 ... 파킨슨용제)- 효능/효과 : 유즙분비의 예방 및 억제, 고프로락틴혈증에 기인하는 남?녀의 성선기능 저하 증 및 유루증, 불임증, 주기적 양성 유방질환 및 주기적 유방통, 월경불순시 제

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.16 | 수정일 2021.09.30

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