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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"조리과학" 검색결과 1,261-1,280 / 11,132건

노인 대상 영양교육 자료 제작 - 보건소 노인 대상 영양교육 진행 가정, 효과적인 교육 방법 교육 내용 제시 251bsj

방송대 2025 1학기 영양교육및상담 개설학과 생활과학(식품영양) 교과목명 영양교육 및 상담 개설학년 4 과제유형 공통형 과목명: 영양교육및상담 주제: 노인 대상 영양교육 자료 ... 원 안내 ? 저염 조리법 및 대체 양념 소개 실습 교육 3차 요리 실습: 저염 닭가슴살 샐러드 재료: 닭가슴살 100g, 각종 채소(상추, 토마토, 오이 등) 200g, 올리브유 ... 1큰술, 레몬즙 1큰술, 허브(바질, 오레가노) 약간 조리 방법: 1. 닭가슴살을 삶아 식힌 후 손으로 찢어 준비한다. 2. 채소들을 씻어 적당한 크기로 썬다. 3. 올리브유

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.28

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[급식경영학 2025년 2학기 방송통신대] 1. (1) 계획수립의 개념, (2) 계획의 종류, (3) 계획수립의 기법에 대해 각각 설명하시오. 2. 본인이 관심 있는 급식시설 유형 또는 위탁급식 전문업체 중에서 1개를 선택하여 (1) 선택한 이유 및 배경을 간략히 작성하고, (2) SWOT분석하고, (3) 분석결과를 토대로 개선 및 발전 전략을 제시하시오.

의 경우에도 MBO를 적용하면 영양사, 조리사 등 직원들이 예를 들어 “식단 만족도 90점 이상 달성”과 같은 구체적인 목표를 공유하고 달성하기 위해 노력하도록 유도할 수 있다.둘째 ... 업계에서 문제시되던 위생불량, 가격불투명 등의 이슈를 개선하였다. 그 결과 국내 식자재 유통업계 최초로 연매출 3조 원을 돌파한 바 있으며, ‘신선함을 배달하는 과학’이라는 슬로건 ... (연화식: 부드럽게 조리한 음식), 치료식 등 맞춤형 제품 공급을 시작했다. 현재 헬씨누리 브랜드의 매출은 연평균 25%의 높은 성장률을 보이고 있어, 인구 고령화에 따른 수혜를 입

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.11

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식품 위생 미생물학 실험 레포트 5 그람염색

5. 그람 염색날짜실험자명학과학번지도교수명Purpose세균은 곰팡이나 효모에 비하여 훨씬 작으므로 관찰을 손쉽게 하기 위해서 염색을 해야한다. 세균 염색법에는 단일 염색과 그람 ... 조절 나사를 이용하여 상을 렌즈 위에 놓는다(Picture 9).조동 나사를 돌려 대물렌즈와 oil이 만나도록 한다(Picture 10). 미동나사를 이용하여 초점을 맞춘다. 조리개

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13

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임홍택 저, <90년생이 온다>

고 있다. 그 공식이 가장 아름답다고 여겨지는 이유는 단순하기 때문이다. 가장 간단하게 과학적 진리를 정리해서 보여주기 때문이다. 이와 같이 필자는 줄임말들이 가장 아름다운 형태 ... 공평함과 부조리함에 저항하고 있다. 90년생들의 ‘단순함 추구’와 ‘재미 추구’가 이전 세대들에게는 이상하게 비춰졌을 수 있다. 하지만 이전 세대들과 90년생들을 가장 직접

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.16 | 수정일 2021.09.23

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연역논증과 귀납논증

다. 조리있게 말한다는 것은 논리적인 근거로 말하는 것이며, 논리적이라는 것은 전제와 결론의 관계에서 ‘전제로부터 결론이 타당하게 도출된다’는 것이다. 논증에는 연역논증과 귀납논증이 있 ... 는 하나의 판단이나 여러개의 판단으로부터 다른 하나의 판단이나 여러 개의 판단들이 필연적으로 도출될 때 앞의 것에서 뒤의 것으로서 추리하는 것이다. 경험과학적 최상위판단은 감각 ... 밖에 없는 원천적인 한계가 있다. 정합설의 한계는 경험과학적 체계일 경우 감각적 모사설에 기초한 감각적 경험사례들의 귀납적 일반화, 즉 귀납법의 도움을 받아 극복 보완되고, 기하학이

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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4주 2강에서 인적자원의 부족대책과 과잉인력 대책에 대하여 학습하였습니다

저장, 재료과학, 양자컴퓨터 등 매우 다양하다. 이러한 분야에서 기술 발전이 매우 빠른 속도로, 또한 높은 수준으로 일어나게 되면서 우리나라는 물론 전 세계적으로 업계를 막론 ... 수 있다. 일례로 장 판매직, 운전운송 관련직, 청소경비 단순노무, 판매관련 단순노무, 텔레마케팅, 기계제조 기계조작, 조리음식 서비스직, 제조관련 단순노무, 농림어업 단순노무

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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[A+ 2024] 예술 감성과 미학 21~24까지 족보 및 단원 정리

다과학적으로 증명할 수 없는게 과학의 한계일 수 있다실체도 없고 인과적 설명도 할 수 없지만 분명하게 작용하는 힘이 있다미학은 감각적 표상들의 상상을 하나의 내적인 원리로부터 나온 ... 인들이 동굴에 그림을 남긴 이유는 무엇일까요? 과학자들은 그들이 힘센 동물들을 그림으로 그려 동물들의 영혼적 힘이 현실 세계로 스며들길 바랐다고 추측합니다. 이는 토테미즘적 신앙 ... 작품을 통해 현대 소비문화와 상업화 문제를 비판했습니다. 이를 통해 그는 대중이 이러한 문제를 깊이 고민하고 성찰하도록 유도했습니다. 뱅크시는 예술을 통해 사회적 부조리를 드러내

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 (5%↓) 3800원 | 등록일 2025.01.02 | 수정일 2025.01.13

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독후감(A+) 숨 (테드 창) - 낯선 테크놀로지가 넘쳐나는 새로운 세상을 앞둔 우리에게 던지는 어떻게 살 것인지에 대한 질문

평5. 마치며학과학번이름들어가며낯선 테크놀로지가 넘쳐나는 새로운 세상을 앞둔 우리에게 독보적 상상력과 예언적 통찰로 예리한 질문을 던지고 있는 공상과학 단편소설집 ‘숨’은 SF ... 기억이 저장되고 검색할 수 있다면, 평행우주의 나와 이야기할 수 있다면 말이다. 과거와 미래를 아는 것, 그것은 어떻게 살 것인지에 대한 질문과 닿아있다. 과학 기술은 우리 ... 테드창의 독보적 상상력과 예언적 통찰이 여러 편의 단편으로 이루어져 있다. 장르가 장르이니 만큼 소재에 있어서는 과학적 지식을 기반으로 한 소재들이 많았다. 물론 그렇다고해서 문학

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.02

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병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오

식품안전관리인증기준(HACCP) 마크가 부착되어 있는 것들을 쉽게 볼 수 있다. HACCP란 식품의 원료 관리, 제조·가공·조리·소분·유통·판매의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 ... 에 관한 법률」에 따른 「식품안전관리인증기준」과 「축산물 위생관리법」에 따른 「축산물안전관리인증기준」으로서, 식품(건강기능식품을 포함)·축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리 ... 는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.13

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만 5세 관찰 및 발달평가 5명 내용풍부

한다. 환경 보호와 생태계의 중요성에 대해 간단한 개념을 알고 실천하려는 의지가 있다.발달평가자연에 대한 탐구심과 이해력이 크게 향상되어 과학적 사고의 기초가 잘 형성되고 있다.종합 ... 을 조리 있게 전달할 수 있다. 이야기 듣기와 이해력도 꾸준히 향상되어 의사소통이 매우 원활하다.발달평가의사소통 능력이 뛰어나 언어 표현과 이해력 모두에서 긍정적인 성장이 이루어졌 ... 와 쓰레기 분리수거에 관심을 보인다.발달평가탐구력과 환경 의식이 높아지며, 자연과학적 사고 능력의 기초가 튼튼하게 마련되고 있다.종합발달평가OO는 신체, 인지, 사회성, 정서 등

리포트 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.07.02

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2019 개정누리과정을 반영한 실내/외 환경구성시 고려할 점을 쓰고, 실내/외 환경구성의 원리를 본인의 견해를 포함하여 설명하시오.

: 교육시설에서 제공되는 식사는 식품 위생 관리가 철저해야 합니다. 식재료 구입부터 조리, 보관, 유통, 소각 등까지 철저한 관리가 필요합니다. 그리고 식사 시간과 식단도 규칙 ... 는 활동을 제공해야 합니다. 이를 위해 운동, 음악, 미술, 과학 등 다양한 분야의 활동을 제공합니다.⒞ 다양한 경험 제공 : 교육자는 아이들에게 다양한 경험을 제공하여 아이들의 호기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.22

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방송통신대학교-유아교육론-유아교육기관(유치원 또는 어린이집) 1개원을 방문하여 원장 또는 교사와의 면담 및 관찰, 관련자료 수집을 통하여 유아교육기관에서 활용하는 놀이유형과 특성에 대하여 논하고, 놀이와 발달과의 관계에 대하여 서술하시오.

설명000 어린이집소재지시설장인가일년 월 일시설규모지하1, 지상2층대지 : ㎡, 지하 : ㎡, 1층 : ㎡, 2층 : ㎡종사자원장보육교사누리보조교사조리사운전기사명명명명명- 시설개요 ... .- 놀이감 : 단위블록, 스펀지 블록, 손이 빈 블록, 레고 블록, 종이벽돌 블록 등2) 언어 놀이- 놀이 방법 : 유아를 위한 동시, 동화, 과학도서, 위인전 등 다양한 종류 ... 면서 친구들과 대화를 나누고 블록으로 만든 자신의 구조물을 설명하면서 다양한 어휘를 획득하고 의사소통 능력이 향상된다.- 수학적·과학적 소양 발달 : 여러 가지 블록을 모양·크기·색깔

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.06

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노인종합사회복지관 노인관련 기관 노인전문요양센터 기관의 비전 목적 연혁 시설현황 조직도 지역사회 특성 본인 소감 리포트 (경산시 노인종합복지관)

. 발도르프 숲학교 체험교육 프로그램 실시2018.07. 한국과학기술단체 경북지역연합회 건강공개강좌2018.11. 경북 요요문화제 참가 및 공연 실시2019.02. 문화예술교육지원사업 ... 상담3) 사랑의 밥차: 경산 농촌지역 저소득 어르신들의 결식완화와 균형잡힌 영양섭취 제공을 조리전용차량을 이용한 무료급식 제공을 운영ex) 마을 경로당에서 독거노인, 저소득층 ... , 기초생활수급자에게 무료급식 조리 및 제공의 방식으로 운영4) 마을주민서비스 제공: 마을주민에게 여가, 건강, 교육, 복지 제공을 통한 관계형성으로 정서적인 안정감을 제공- 여가/건강

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21

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유네스코 글로벌 학습도시 네트워크의 설립 의의를 살펴보고, 우리나라 평생학습도시가

하게 된다. 또, 국제 네트워크에 가입한 도시 중, 한식 조리사 자격증, 제과제빵사 자격증 등도 획득 가능하게 하는 평생 교육을 실시하는 도시도 제법 되는데 이들은 전 세계에 우리 ... 과 일맥상통한다. 특히, 영어, 과학 관련한 학습까지도 도모하여 노인들이 다양한 분야의 다양한 상식, 지식을 습득하게 해 다수의 노인을 문화인으로 거듭나게 하는 것이다. 이는 노인

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.04

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[요청자료] 동아리별 특기사항 기재 예문입니다. 참고하시면 업무에 큰 도움이 될 것입니다.

을 밝힘. 과학상자 만들기에서 팀을 짜서 로봇을 직접 만들어 봄. 조립을 진행하면서 과학 안에 수학이 존재한다는 것을 배웠고 직접 조립한 로봇의 완성도를 높이기 위해 수학적인 원리 ... 를 하는 모습이 매우 인상적임.(드론 사진반)(30시간)카메라의 구조와 촬영의 원리를 학습함. 초상화를 통해 인물 사진에 적용되는 구도법을 학습하였음. 조리개와 셔터 속도를 이용

리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.07.14

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발달평가 - 만4세반 2학기 발달평가 및 2학기 총평 (표준보육과정)

을 조절하여 보폭을 넓게, 좁게 하여 움직인다소근육을 조절하여 나무막대로 친구의 발자국을 따라서 그릴 수 있다의사소통과학적인 부분이나 자연현상에 대해 많은 관심을 보이는 것은 아니 ... 지만 자신이 궁금한 부분이나 흥미있는 물체나 현상에 대해서는 질문을 잘 하며 생각을 조리있게 말하는 편이며 조작적인 부분도 설명을 해 주면 스스로 잘하는 편이다.사회관계다른 사람의 표정

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.21

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실존주의

에 독일과 프랑스 등을 중심으로 전 세계적인 철학적 중심과제로 등장하였다. 양차대전의 비극적 체험과 과학?기술문명의 발달이 낳은 인간의 주체성을 말살하는 역현상은 또한 실존주의의 생성 ... 의 주체적 존재성 강조하고 있다.그리고 실존주의는 현실적 세계의 단독 존재인 현실적 자신을 인식함으로써 시작, 인간의 자유, 책임 강조, 고독,불안, 절망 등의 부조리에 대항하고 있 ... 에서 체계적 전술을 결여하고 있다는 것이다. 방법론에서 엄격함을 결여한 점과 신비적인 언어와 개념들을 사용한 점이 비판받고 있으며, 과학적 접근법에 대한 반동에 기초한 일시적 변덕이

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.02.25

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쌀의 인문학, 밥의 인문학, 토종벼이야기

프로그램 확장 - 토종벼 재배 , 수확 , 맛보기 체험 프로그램 농부 체험 - 토종쌀의 다양한 모양과 색을 그려보는 활동 토종쌀 탐색 - 토종쌀의 조리법 고민하기 , 오래 씹고 삼키 ... 과 제언한국민종문화대백과 밥의 인문학 ( 정혜경 ) 식감본초 ( 시예 비백웅 외 ) 농사 , 고전으로 읽다 ( 구자옥 ) 생명과학 농자천하지대본 ( 최병한 ) 우리 음식의 언어

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.09.15

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기능주의자들이 주장하는 학교의 사회적 역할에 대해 기술하시오

시스템 안에서 야기되는 집단과 구성원들 사이의 고나계와 사회적 과정을 과학적으로 연구한다. 교육사회학에서는 교육이 사회에 미치는 영향과 기능을 이해하는 여러 개의 이론이 존재 ... 에 치중하기 때문에 사회 변화는 점진적으로 일어날 수밖에 없다. 기능론자들은 사회악이나 불평등, 부조리가 있다는 사실을 인정하지만 이것이 일시적이고 부분적인 체제 부조화에 불과하

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.19

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동물농장, 조지오웰

았다. 이와 반대로 스노볼은 사회와 그 사회를 구성하는 구성원의 개념을 잘 이해하고 있었고 그러한 체계에서 발생하는 부조리들을 잘 알고 있었다. 그 둘의 관계는 인류 역사에서 몇몇 ... 선언의 전문을 비유로 든 것이다.중 하나였다. 과학과 기술을 비약적으로 발전시킬 수 있었던 1차 세계 대전 전후로 전 세계에 크고 작은 전쟁은 끊임없이 이어져 왔으며 그때에 등장

리포트 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.10.01 | 수정일 2024.10.02

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