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"식품취급시설" 검색결과 1,261-1,280 / 3,678건

  • 영양과건강3B)식품에 대한 위생관리방안으로 HACCP에 대해기술하시오0
    에 이르는 식품의 생산과정에 대하여 기술적, 과학저인 원리를 상식적으로 적용하는 것을 기본으로 하고 있다. HACCP의 원칙은 기초적인 농업, 식품의 조제와 취급, 식품의 가공 ... , 식사 서비스, 유통 시스템, 그리고 소비자에 의한 취급과 소비 등의 식품 생산 전체 단계에 응용할 수 있는 것이다. HACCP의 밑바닥에 깔려 있는 가장 기본적인 개념은 검사 ... 보다도 예방이라는 사고이다.식량의 생산자, 가공자, 취급자, 유통업자, 그리고 소비자는 자신들이 이용하고 있는 그 식품과 그것에 관련한 절차에 대하여 충분한 지식을 지녀서 어디에서 식품
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    | 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.03.24
  • SPC 그룹의 경영전략 및 swot분석
    )SPC LOGOSTICS최고의 경쟁력을 확보한 ‘세계 최대의 생지공장’이라는 비전으로 평택시 추팔공단에 230000여평의 부지에 최첨단 시설식품안전시스템을 확보하여 2004년 ... SPC그룹1.간략소개SPC그룹은 1945년 설립이후 60여년의 기술력과 경험을 바탕으로 식품전문기업으로 성장했다. 현재 파리크라상, 비알 코리아, 샤니, 삼립식품 등 계열사 ... 다.연혁을 살펴보면, SPC그룹의 성장사를 한눈에 알아 볼 수 있는데, 1945년 삼립식품의 전신 상미당을 설립하였고 이후 삼립식품으로 상호를 변경, 샤니의 전신인 한국인터내쇼날
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03
  • 식품시설, 단체급식 관리에서 기본적인 위생
    식품시설의 위생관리음식물에 대한 이생이 확보되려면 신선하고 위생적인 식품재료를 선택하는 것도 중요하지만 위생적으로 청결하고 건강한 사람이 위생적인 식품제조 가공시설에서 위생 ... 적으로 음식물을 만들고 보존과 유통도 위생적으로 이루어져야 한다.이러한 식품위생처리위생의 확보를 위한 여러 가지 조치가 식품위생법으로 규정되어 있는데 식품처리시설에 관해서는 업종 ... 별 시설기준이 있어서 이에 적합하여야 영업의 허가나 신고가 가능하고 또 이들 시설의 위생적인 유지, 관리의 의무가 영업자의 준수사항으로 규정되어 있다. 특히 식품접객업소에 대해서
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.22
  • 노인일자리창출사업사업계획서
    이 반드시 필요하다.2)가족의 변화산업화가 진행되면서 나타난 핵가족화, 그리고 노인가구수가 증가 하고 있다. 이에 따라 가족 대신 노인을 부양할 시니어시설 및 고 령친화사업이 필요 ... 층에 들어가면서, 그들의 경제력을 바탕으로 하여 그들이 필요 로 하는 상품과 서비스를 개발이 필요하다.2. 세부 계획1) 고령친화제품 제공서비스: 본사가 취급하는 고령친화제품을 포장 ... 전문포털 시니어세상의 인터넷신문을 중심으로 다양한 신문, 방송, 인터넷 등의 매체를 활용하여 시니어전문용품 취급점의 여러 활동들을 특집기사로 소개하도록 하며 시니어의 일자리창출활동
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    | 리포트 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.05.19
  • 호텔 마케팅 경영환경.
    규제로부터 식품취급의 실태에 이르기까지 모든 조사와 규제에 관여해 왔다. 노사관계는 주류의 판매처럼 정부의 규제범위에 속해 있다. 또한 여행자는 정치가의 입장에서 볼 때 좋은 수입 ... 일반대중을 대상으로 숙박과 음식 및 인적 서비스를 상품으로 한 사회공공에 기여하는 현대적인 기업으로, 과거와는 달리 대연회장 설비와 호화로운 시설을 갖추고 부대사업을 영위하면서 휴식 ... 과 오락은 물론, 여가 및 사업의 활동까지 제공되는 장소로 인식된다.메트릭(Medric)은 호텔이 제공하는 서비스는 가시적으로 나타나는 제반 시설과 식음료․장비․소모품 등을 포함
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.02
  • 식중독 개념,원인, 식중독 증상, 식중독과 화학성식중독,자연독식중독, 식중독과 독소형식중독,미생물식중독, 식중독과 세균성식중독, 식중독 실태, 식중독 예방방법, 식중독 치료방법
    는 스테인레스, 유리 등을 사용한다.3. 비위생적인 개인습관식중독 예방을 위해 위생적인 손세척 방법과 식품취급요령의 습득이 필요하다.봄철에 나타나는 주된 식중독 원인균은 다음과 같 ... 은 다음과 같다.?유독?유해한 화학 물질의 사용 및 오용, 제조 가공 시설의 결함에 따른 화학 물질의 혼입?살충제, 살서제, 농약 등 유독?유해 물질의 부착 및 잔류?불순한 식품 ... 에서 조리된 수프와 스테이크를 먹었다.아프리카에서는 식중독 감시 방법이 거의 없다. 그 결과 데이터도 거의 없지만, 가끔 식품과 직접적으로 관련이 있는 급성 질환은 탄자니아에서 기록
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    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22
  • 황사
    취급회사 매출손실 항공기 이용객 교통비 및 시간가치 비용손실 , 물류비용 증가 , 계약위반에 따른 클레임 등 항공사 콜센터 통신비용 공항 터미널내 상업시설 매출손실 및 공항운영 ... 게 증가 ④ 농업부문 피해 식물생장 저해 , 투과율저하 → 시설작물의 생산성 하락 비닐하우스 피복재 작용으로 일사량이 17% 감소 → 시설작물의 낙과율 증가⑤ 축산부문 피해 황사발생 ... 을 준비 포장되지 않은 식품은 오염되지 않도록 위생용기 등에 보관 가정 에서황사의 발생 전 대처요령 기상예보를 토대로 지역실정에 맞게 휴교 또는 단축수업 검토 학생들의 비상연락망을 점검
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    | 리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.27
  • 몸과 섹슈얼리티 레포트 `나의 몸에 대한 자서전` - 페미니즘적 시각으로 본 나의 몸, 나의 다이어트
    를 싣는다. 이런 시설식품들을 소비할 능력이 없는 개인들은 소외된다. 뚱뚱한 사람들은 자신의 소비의사와 상관없이 이런 상품을 구매하지 못 하는 '잉여인간'으로 취급되는 것이 ... 인간'으로 취급되며 사회로부터 소외된다. 이런 추세는 몸에 대한 개개인의 행동에도 영향을 미친다. 소비사회가 새로이 개척한 market은 바로 우리의 '몸'이다. 우리는 끊임없이 ... 새로운 다이어트 식품과 운동 방식을 소비해야 한다는 압력에 시달린다. 한 때는 요가가 유행했다가 이제는 필라테스가 전국으로 번진다. 한의원에서는 다이어트용 한약을 소비하라고 권유
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.13
  • [유통기관실무] 유통기관실무 기말고사 요점 정리
    - 100-500평 규모● 슈퍼스토어- 1000평 이상 대형슈퍼마켓- 15000 이상 품목- 25-30% 비식품 취급- 대형 할인점● 슈퍼 슈퍼마켓- SSM- 생식품 체인화- 600 ... -800평 일본● 컴비네이션 스토어- 슈퍼마켓 + 드럭스토어- 1800평 이상- 비식품 30% 이상- 2만가지 이상 취급- 1974년 미국● 리미티드 어서트먼트 스토어- 1000냥 ... ● 슈퍼마켓- 1930년 미국- 청과, 정육, 생선 일배품, 가공식품, 내구소비재,경의류, 세제류, 제과점- 셀프 서비스- 1968년 뉴서울 슈퍼마켓- 1997년까지 승승장구
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.20
  • [폐기물][폐기물 매립][폐기물 처리][폐기물 시설][폐기물 관리][폐기물 재활용][자원화]폐기물 매립, 폐기물 처리, 폐기물 시설, 폐기물 관리, 폐기물 재활용, 폐기물 자원화
    폐기물 매립, 폐기물 처리, 폐기물 시설, 폐기물 관리, 폐기물 재활용, 폐기물 자원화 분석Ⅰ. 폐기물 매립Ⅱ. 폐기물 처리1. 폐기물 문제2. 폐기물 분류1) 폐기물2) 사업장 ... 폐기물3. 폐기물의 처리1) 폐기물 발생2) 발생원에서의 취급, 분리, 저장 및 처리3) 수거4) 운반 및 수송5) 처리 및 회수6) 처분4. 폐기물 중간처리1) 압축, 파쇄 및 ... 선별2) 소각3) 퇴비화5. 폐기물의 최종처리1) 매립2) 해양투기6. 폐기물의 자원화1) 폐유리2) 폐타이어3) 음식물 쓰레기Ⅲ. 폐기물 시설Ⅳ. 폐기물 관리Ⅴ. 폐기물 재활용
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    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16
  • [이마트]이마트(E마트)의 개발배경, 이마트(E마트)의 경영지표, 이마트(E마트)의 경제성, 이마트(E마트)의 경쟁력, 이마트(E마트)의 물류혁신, 향후 이마트(E마트)의 과제
    으로 식품과 일반 생활 용품을 20~30% 할인된 가격에 판매한다. 취급하는 품목으로는 우유, 라면, 통조림 등 규격 식품과 1차 공산품, 주방용품, 전지/전자 용품, 의류, 문구 ... 이 절로 나올 정도였다. 상품 진열도 가지런히 잘 되어 있고, 무엇보다 다양한 상품을 구비하고 있다는 느낌을 받았다. 1층은 식품, 생활용품, 패션, 잡화를 팔고, 2층에선 가전 ... , 침구, 완구 등을 판매한다. 쇼핑객 박민지씨는 "원하는 물건을 쉽게 찾을 수 있어 편리하고, 무엇보다 식품들은 모두 신선해 마음에 든다"고 말했다.쇼핑객들이 말하는 이마트의 강점
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    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17
  • 코스트코 마케팅 전략
    한다. 전 세계적으로 수백 개의 매장을 가지고 있는 코스트코는 편리하고 전문화된 부대시설, 특별한 회원 서비스와 함께 다양한 제품을 제공하고 있다.코스트코란?• 1976년 미국 ... 의 대형가맹점의 수수료율 올리도록 명시 : 신용카드사 대형가정점 수수료율은 현행법(1.5~1.7%) 개정법(1.8~.1.9%)1. 서비스 편의시설 비교구분항목코스트코이마트 트레이더 ... 의 70%가 수입제품상대적으로 국산 제품 위주.서비스 편의시설 비교 결론1. 코스트코는 저가정책으로 인해 매장 인테리어나 편의 시설 구축에 많은 돈을 들이지 않는다.2. 코스트코
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    | 리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.07
  • 베트남쌀국수 포호아 외식 사업계획서 운영계획
    으로 인한 소비인구 감소 임대관련 비용의 증가와 최저임금 수준 상승 대한민국 외식업의 과잉패창으로 인한 브랜드 수명단축 현정부의 식품위생관리에 중요성과 규제 강화 움직임 누적 마일리지 ... 액 증가와 폐점분 점수의 기존점에 분담 숙취해소 식품으로의 쌀국수 인기 밀가루 사용 식품의 거부감 확산 수입산 쇠고기 자유무역 개방 웰빙식품에 대한 관심도 꾸준히 증가 취업 ... 지원금 마련 대체상품 개발 또는 고마진 상품개발 , 안주 , 주류 , 음료등의 판매강화를 위한 대책수립 4. 단기적인 계약영업도 취급 ( 예 , 출장 밥차 ) 채권 관리의 변화
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.13
  • 아모레 최종본
    . 사업안정성 확보 국내 최대규모 대규모 운영 필요 다양한 브랜드 , 채널 차별적 운영 건강미용식품 보유 건강미용식품취급 태평양 제약과의 협력 담당 파트 구성가 치 높음 3 만 명 ... , 선정이유서론 – 소개 , 선정이유 2011 년 매출 약 2 조 3 천억 원 , 종업원 4,400 여 명 남성 / 여성 화장품 , 생활잡화 , 건강식품 사업 Asian ... 을 통한 사업다각화 해외 – 브라질 시장 진출 전략 5. 결론VRIO Analysis 다양한 브랜드 유통채널 건강미용식품 V alue R arity I mitability O rg
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    | 리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.11
  • 식품위생 이론 요점정리
    )③피부명 기타 화농성 질환④후천성 면역결핍증¤식품위생감시원의 자격①지정된 식품위생감시원의 양성 시설에서 소정의 과정을 수료한자②위생사·위생시험사 또는 식품제조기사·수산제조기사 또는 ... )①위생적 취급기준의 이행지도②수입, 판매, 사용금지 식품의 단속③표시기준 및 과대광고 단속④출입 및 검사에 필요한 식품 수거⑤영업자 및 종업원 건강진단 위생교육 이행여부 지도⑥법령 ... 1.식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생2.식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물3.식품위생법 - 1962.1.20
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    | 시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2016.02.05
  • 식중독의 종류와 증상 및 대처방안
    게 사멸되므로 식품취급할 경우 손과 조리기 구를 충분히 씻을 것.④ 음료수의 위생관리에 힘쓸 것.2) 웰치균 식중독(1)웰치균의 성질웰치균에 의한 식중독은 집단급식시설등 다수인 ... 며 특히, 최근 미국, 일본 등에서 집단적으로 발생한 0:157 병원성 대장균의 예방방법은 다음과 같습니다.① 식품을 조리·가공시 위생적으로 취급하고 균의 특성상 열에 약하 ... 이나 유독한 물질에 의하여 일어나는 비교적 급격한 생리적 이상현상, 때로는 만성적인 축적에 의하여 일어나는 위장이나 건강상의 장애를 총칭한다. 이는 오염된 식품뿐만 아니라, 첨가물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.29
  • [A+] 한식세계화 연구보고서 / 필요성 / 장점 / 우수성 /사례 / 현황 / SWOT / 문제점 / 개선방안 / 발전방안 / 성공전략 / 미래 / 향후 / 전망 / 해외진출 / 대책 / 비비고 / 퓨전
    ) 한식세계화의 필요성2-2) 새로운 성장 동력원2-3) 세계적인 식품 소비 트렌드에 부합2-4) 한식의 세계화, 지금이 기회다3. 한식 산업의 현황과 문제점3-1) 한식 산업 현황 ... 의 산업연관표에 따르면, 약 10억 원 규모의 식품이 생산 됐을 경우 다른 모든 산업에서 20억 원의 생산 유발효과가 있는 것으로 평가되었으며, 옆에 그래프에서 보이듯이 07년 ... 한국은행?통계청의 자료조사에 따르면 전체 GDP에서 식품산업이 차지하는 비중이 109조 원으로 전체의 11.2%를 차지하고 있고, 국내 전체고용에서 약 9.5%인 약 224만 명
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.02
  • 학교에서의 HACCP 시스템과 그 적용의 장애요인 및 한계점
    을 새로운 배식용기의 음식에 부어 배식하는 행위 등을 점검하고, 조리완료 시점에서 급식완료까지의 소요시간을 2시간 이내로 관리한다.▶ CCP 6 : 식품취급 및 조리과정 조리 전 식품 ... 을 먼저 처리한 후 작업대를 세척․ 살균하고 조리 후 식품취급토록 하며 도구의 구분 사용으로 교차오염을 막을 수 있다. 또한, 가열조리 공정에서 조리 완료시간, 식품 중심온도 ... %, 고무장갑소독기 3.4% 조리실 온․습도 조절장치 2.3%로 답하였다. 기타 의견으로는 조리실 마감재 불량, 앞치마 소독기, 보온․보냉시설, 식품보관실, 비품창고, 조리대, 신발소독
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.28
  • 직업병과식사요법
    물 공급① 양파와 마늘을 매일 섭취② 튀긴 식품과 기름진 식품, 소금을 피한다.③ 육류, 계란, 낙농제품, 흰 밀가루 제품 피한다.④ 콩은 좋은 단백질 급원이긴 하나 양배추와 더불 ... 어 가스를 형성하는 식품이므로 섭취에 주의한다.⑤ 당근, 셀러리, 시금치, 케일과 같은 암녹색 채소의 생즙을 마신다.⑥ 생야채와 과일을 먹는 것이 좋다.2. 소음성 난청1) 발생 ... 으단의 이번 결정은 10여 년 동안 벤젠을 취급하다가 지난 93년 백혈병으로 숨진 광양제철소 노동자 신 영배(당시 43살)씨에 대해유족보상금 지급을 거부했다가 대법원이 지난달
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.24
  • 우리나라 외식산업의 실태(역사, 동향, 당면 과제) 조사 리포트 A+
    정보 시스템의 중요성 대두2. 지구환경보호와 생태계 보존3. 식품의 안전성 문제4. 해외진출과제Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 우리나라 외식산업의 역사우리나라의 외식산업은 1988년 서울 ... 과 일치하여 급속한 성장을 이루어냈다.식품관련사업을 운영하는 기업, 유통업이나 호텔을 운영하던 기업, 그리고 식품이나 유통과는 관련이 없지만 기존사업에 한계를 느껴 외식산업에 진출 ... 화된 커피가 확산되는 등 음료문화에도 뚜렷한 변화가 나타났다. 식사 위주의 시장에서 음료를 전문적으로 취급하는 외식사업이 등장하였는데, 칵테일 · 와인 · 커피 등의 음료를 기본으로 한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01
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2025년 11월 01일 토요일
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