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해썹 식품위생학 요약 천식 ppt 식품기사 GMO 수지 웰치 유전자재조합식품 환경호르몬 클린 벤치 이용 유해 금속 식중독
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"식품첨가물 오염" 검색결과 1,261-1,280 / 4,919건

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    천식CASE
    적인 알레르겐은 집먼지 진드기, 꽃가루, 동물 털이나 비듬, 바퀴벌레, 식품, 약물 등이다. 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체 ... 하고, 부작용과 투여방법을 교육하여 자가간호를 잘 할수있도록 도와준다. 그리고 환경의 개선을 위해 기관지경련을 일으키는 자극물을 제거해주고, 차고,건조한 공기에서 천식발작이 잘 호발 ... 키(CM)체중(KG)110/70761836.8℃98%149.9cm63.7kg영양식사종류: 일반식 음식물의 섭취경로: 구강 식욕상태: 보통배설배변빈도: 1회/일 배뇨빈도: 7~8회
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.02.08
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    의약품정책
    10,8339,6867,4875,9997,218화환자수/건41.819.021.126.326.6자료 : 보건복지부다) 식품위생법상의 주요 제도 현황(가) 식품?식품첨가물 등의 제조 ... ?가공?사용?조리 및 보존방법에 관한 기준 등 고시식품의약품안전청장은 국민보건상 필요하다고 인정하는 때에는 판매를 목적으로 하는 식품?식품첨가물?기구?용기 또는 포장의 제조?가공 ... ?사용?조리 및 보존의 방법에 관한 기준과 그 식품 또는 식품첨가물의 성분에 관한 규격을 정하여 고시한다. 식품의약품안전청장은 기준과 규격이 고시되지 아니한 식품 또는 식품첨가물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.02
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    미니멀 키친 독후감
    차가운 사치는 왕족과 지배계급에만 해당되는 이야기였으며, 일반 평민들은 그러한 호사는 누리지 못했을 것이다. 그래서 음식물에 염분을 첨가하여 부패를 막고 수분을 제거하여 변질을 막 ... 는 등의 음식물 보존기술이 발달하게 된다.한국인의 위암발생률은 세계적으로 높기로 유명한데, 이는 염장식품으로 인한 염분섭취 과다도 그 이유 중 하나이다. 그러나 이 책에 따르면 한국 ... 병원균과 동일한 종류였으나 변형된 종류였다고 한다.주로 대장균의 오염, 음식물의 변질로 인한 병원균의 감염은 채소와는 관계가 없는 것으로 알고 있지만, 위의 사례를 봤을 때, 안심
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.05
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  • 자료 표지
    식탁의 배신
    으로 인해 식품 자체가 옛날 보다 많이 뒤떨어 지고 있음을 느꼇다. 이 책의 표지에 보면 Toxic Food라는 제목 밑에 ‘질병을 키우는 식품첨가물과 죽음의 온도120도’ 라고 적혀져 ... 있는 것을 볼수 있다.이 책에서는 대표적으로 식품첨가물인 액상과당과 조리온도 120도를 예로드는데 네델란드에서는 질긴 닭고기를 연하게 하기 위해서 물과 돼지기름을 섞은 액상 과당 ... 은 것 같다.저질 먹거리에서도 이제 패스트푸드만이 그 자리를 차지하고 있는것이아니라 독소식품도 말하고 있다. 그 독소식품이라는게 바로 가공식품이다.많은 공장과 토지와 공기 오염
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.30 | 수정일 2015.01.09
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  • 자료 표지
    일본 방사능 유출사고 현황과 일본산 수산물 수입 금지조치 그리고 WTO 분쟁해결절차 법적 검토와 시사점
    (b)의 ‘식품, 음료 또는 사료내의 첨가제, 오염물질, 독소 또는 질병원인체로 인하여 발생하는 위험으로부터 회원국 영토내의 인간 또는 동물의 생명 또는 건강의 보호'에 해당 ... 않음에 따라 3월 13일부터 냉각수 대신 뿌린 바닷물이 방사성 물질을 머금은 오염수로 누출되었다.오염수 처리가 시급해진 일본 정부는 2011년 4월 4일에서 10일까지 저농도 오 ... 에서 발생한 체르노빌 원자력발전 사고와 같은 등급이다.일본 후생노동성은 원전사고 직후 2011년 3월 17일 “식품위생법”에 의거하여 ‘원자력안전위원회’가 제시한 ‘음식물 섭취
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.09.05 | 수정일 2015.10.30
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  • 판매자 표지 자료 표지
    천식 Case study 간호과정( 천식 간호진단, 천식 문헌고찰, 천식 간호과정, 성인간호학실습, 천식)
    , 동물 털, 골팜이, 식품혹은 약물 등 감수성이 있는 사람에게만 특이적으로 작용.악화 요인은 감기, 황사 담배 연기, 운동, 스트레스 등 천식 발현 기전의 중간단계에 작용하여 증상 ... 을 유발한다.유발인자알레르기원- 환경외 인자 : 나무, 잡초, 풀, 꽃가루, 공기오염, 포자등.- 환경내 인자 : 집의 먼지, 곰팡이, 바퀴벌레등자극 : 담배연기, 나무연기, 향 ... .정서상태 : 흥분, 웃음, 노여움, 울음.신체상태 : 위식도 역류, 식도기관루, 기관지 약화.음식 첨가제. (특히, 황이 포함된)음식 : 땅콩, 우유등의 유제품.내분비 요인 : 생리
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.18
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  • 자료 표지
    CCP 공정별 기록지 작성법(HACCP관리특론) PPT, 파워포인트, 프리젠테이션
    음식 ☞ 생으로 먹는 동물성식품→ 생굴 , 굴무생채 , 육회 , 생선회 , 젓갈류 ＊가열 조리 후 생 식재료가 첨가되는가 ? ☞ 익힌 재료와 생식재료가 혼합되는지 여부 → 숙채 ... 2. CCP2 작성 ( 공정 관리 ) 관리대상 - 가열조리 후 생 식재료의 첨가 - 뜨거운 음식과 찬 음식의 혼합 - 생채소와 동물성 식품의 혼합# CCP2 기록지 월 / 일 ... ( 장소 구분이 되는 경우 ) 식재료명 ( 음식명 ) 취급 및 조리방법 구분 (○,Ⅹ 표 ) 식품중심온도확인 (74℃ 이상 ) 소독액 농도 확인 교차오염 방지 ( 구분사용
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.02.18
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  • 자료 표지
    패스트 푸드의 역사의 정의
    다. 어느 보고서에는 천식, 아토피와의 연관성을 제기 하기도 하였다.④ 식품 첨가물 위해성패스트푸드 음식은 대체로 값싼 재료를 이용한다. 착색료로 쓰이는 '아질선염'도 햄버거 ... 에 들어가는 햄이나 소시지류에서 가장 많이 검출되었고, 치즈와 버터 또한 시중에 판매되는 것보다 더 많은 보존제와 첨가물이 들어간 제품을 쓰고 있다. 감자나 닭을 튀기는 기름도 몇 번 ... 오염으로 인한 암 유발 식품들 중 토마토에 이어 두 번째로 위험한 식품이다. 제초제 오염으로는 가장 위험한 식품이며, 살충제 오염으로는 세 번째로 위험한 식품이다. NRC에서는 요즘
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08
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  • 자료 표지
    유전자재조합식품(GMO) 검사법
    , 제초제 등에 강한 성질 등)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말하며, 유전자재조합 농·축·수산물 중 안정성이 확인된 것을 식품 또는 식품첨가물2) 유전 ... 유전자재조합식품(GMO) 검사법·1. 유전자재조합식품 분석과정1) 유전자재조합식품의 정의: 유전자재조합기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제 ... 자재조합식품 분석과정(1) 시험법의 개요: 식품 중에 함유되어 있는 재조합 유전자 또는 그에 유래하는 외래 단백질에 관한 시험법으로서 재조합 유전자의 분석방법으로 중합효소연쇄반응
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2015.02.16
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  • 자료 표지
    단백질 정량(Biuret method) 실험 report
    기 어렵기 때문이다. 검은색 또는 붉은색의 침전물질이 보이면 잘못 만들어졌거나 오염이 되었을 가능성이 높으므로 다시 만들어야 한다.(출처 : 식품 분석학 p95, 노봉수 외 4명 저 ... 는 반응으로서 단백질과 CuSO4를 반응시키면 단백질이 Cu2+와 결합하여 화합물을 형성한다. 이 반응은 펩타이드 결합에 아래와 같은 착염을 형성함으로써 정색반응이 나타나는데, 단백질 ... 의 분자량이 커질수록 적자색에서 청자색을 띄게 된다. 이 반응은 2개 이상의 -CONH2(peptide bond)를 가진 화합물에 일어나는 반응이기 때문에 유리아미노산
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04
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  • 자료 표지
    식중독 정의,종류,증상,발생현황,원인조사,예방법
    , 아플라톡신 등화학적고의 또는 오용으로 첨가되는 유해물질식품첨가물본의 아니게 잔류, 혼입되는 유해물질잔류농약, 유해성 금속화합물제조·가공·저장 중에 생성되는 유해물질지질의 산화생성물 ... 에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조제10호)을 말합니다. 세계보건기구(WHO)는 “식품 또는 물의 섭취에 의해 발생 ... 준비단계 원인조사반 구성, 반원간 업무분장 조정, 검체채취 기구 준비 등 현장조사단계 1.식품취급자 설문조사 및 위생상태 확인 2.현장 시설 조사를 통한 오염원 추정 3.개인위생
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.11.30 | 수정일 2014.12.12
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    간호직 공무원 지역사회학 요약 정리
    칼륨(소비 多→ 유기물 오염 多)Ⅳ. 식품과 건강? 위해요소 중점관리 기준(HACCP): 식품 원료, 제조, 가공 및 유통 전 과정에서 위해물질 혼합or 오염 을 사전에 막 ... 이 아가미 덮어 죽게함)? 사건: 미나마타(공장에서 메탈수은 화합물 유출→ 어패류 오염, 신경장애), 이타이이타이(광업소에서 카드뮴이 수질오염에 의해 농작물에 오염, 골연화, 신장기능 ... 장애)? 수질오염지표- 용존산소량(4ppm 이상 물고기 살 수 있음, 5ppm 이상 어족보호 권장허용량, 8ppm 깨끗한 자연 수), 생물학적 산소요구량(미생물 분해시 20도에서 5
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    | 시험자료 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.10.10 | 수정일 2019.05.13
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  • 자료 표지
    전통발효식품용 종균의 안전성 평가 필요성
    미국의 GRAS 시스템 유럽의 QPS 시스템 대한민국 식품위생법G RAS? FDA 가 오랜 사용이력 및 전문가들의 평가를 통하여 일반적으로 안전하다고 판단되는 식품첨가물을 관리 ... Safety Ⅲ 식품용 미생물 안전성 평가 시스템 93. 대한민국의 식품위생법 종균에 대한 정의 및 관리과 명확하지 않음 식품의 발효를 위한 종균의 경우 식품첨가물에 해당 * 식품첨가물 ... 발효빵 포도주 치즈 , 요구르트 장류 , 수산발효식품 종 균과 첨가제 종균 (starter) 종균첨가제 (starter culture) Back slopping 미생물이 가지고 있
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    | 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.01
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    향미물질, 향미
    ..PAGE:1-향 미 물 질 -식 품 화 학2004304023 윤기준2004304024 이경태..PAGE:2차 례정 의사용목적식품향료의 분류식품향료의 소재..PAGE:3향미 ... 의 정의식품 향료는 식품의 품질, 기호성을 향상시키기 위해 첨가된 Flavor물질, 품미 물질 즉 향미 물질이라고 정의 할 수 있다.이 Flavor라는 말은 원래 식품을 맛보는 데 ... )Masking소재 자체에서 나오는 비기호적인 향취와 맛, 혹은 가공과정에서발생되는 좋지 않은 느낌을 Masking하는 경우..PAGE:5식품향료의 분류총괄적 분류- 합성물질이
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    | 리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.14 | 수정일 2018.10.18
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    [소아기 영양관리] 신생아기, 영아기, 유아기, 아동기의 영양관리
    oating 역할을 하고 있다. 그러므로 신생아는 무엇보다도 먼저 초유를 먹을 필요가 있다. 모유 부족 등 부득이한 이유로 인공영양을 하는 경우에는 소독을 철저히 하여 세균오염을 방지 ... 생성이 가능하나, 영아의 경우에는 실내생활을 주로 하고 있기 때문에 자외선을 받을 수 없어 음식물로부터 섭취하지 않으면 안 된다.영아에게는 하루 25ug(100 I. U ... D가 다량 첨가된 조제분유의 지나친 사용 때문인 경우가 많다.3/ 비타민 B1비타민 Bi(Thiamin)은 생체내에서 Cocarboxylase로서 피루빈산의 탈탄산반응에 관여
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.29
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  • 자료 표지
    재결정 예비
    충분히 낮은 온도까지 냉각시키는 것이다.순수한 고체의 경우에는 고체가 녹는 동안에 온도가 거의 변화하지 않아서 녹는 온도의 범위가 매우 좁지만, 불순물로 오염된 경우 순수 물질 ... 산염·황산으로 산화하면 생기는데, 공업적으로는 주로 프탈산무수물이나 벤조트라이클로리드로부터 제조한다. 식품위생법에 의하여 허가된 방부제의 일종으로 간장에 쓰이는 외에, 매염제(媒染 ... 하고 정제한다.4. 실험이론혼합물에서 불순물을 제거하고 원하는 물질을 순수한 상태로 분리시키는 것은 화학실험에서 아주 중요한 과정이다. 고체의 경우에 원하는 물질과 불순물의 용해도
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.29 | 수정일 2021.10.29
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  • 자료 표지
    한국농업의 변화양상과 현황
    첨가제 등 화학자재를 전혀 사용하지 아니하거나, 최소량만 사용하여 생산한 농산물을 말한다. 친환경 농업은 농산물의 안전성, 환경보전, 경제성 세 가지 목표를 지향한다.1.1. 친환경 ... 있는 농산물을 만들기 위해 비옥한 토양, 맑은 용수 등 오염되지 않은 환경이어야 한다. 마지막으로 친환경농산물의 유통활성화이다. 환경농산물 브랜드 추친, 산지의 생산자와 소비지 ... (유기농업)최근 안전 농산물에 대한 소비자들의 관심과 정부의 정책적인 친환경농업에 대한 지원에 따라 유기농 재배가 지속적으로 발전되고 있다. 친환경 농산물이란 농약과 화학비료 및 사료
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.04
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  • 자료 표지
    벤조산이나 실리실산 재결정 - 예비
    되면 의학적인 조치·조언을 구하시오.나. 피부에 접촉했을 때 오염된 옷과 신발을 제거하고 오염지역을 격리하시오물질과 접촉시 즉시 20분 이상 흐르는 물에 피부와 눈을 씻어내시오경미 ... 균질화하는 것을 말한다. 균질이란 이상적인 상태에서는 혼합물의 임의의 장소에서 취한 시료 속의 각 성분의 조성이 모두 그 성분 전체 속의 비율과 같아진 상태를 말하는데, 실제로 ... 액체 속의 고체 서스펜션의 분산 혼합은 교반이라고도 하며, 고점성도 물질의 상호간 및 고체 입자와의 분산 혼합은 반죽이라고 하여 구별하고 있다. 또 합성 고분자와 첨가제의 혼합
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.23
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    A+받은 성인간호학 천식case
    문제, 약물과 식품첨가물, 위식도역류질환, 심리적 요인 등이 있다.2. 천식과 관련된 약물 및 관련 간호약물치료는 초기의 천식의 심각성과 질병의 조절 정도를 바탕으로 결정 ... 조절이 어려운 악화기까지 예측이 불가능 하다.천식의 위험요인과 천식 발작의 촉발요인으로는 유전적요인, 면역반응, 알리르기원, 운동, 공기오염원, 직업요인, 호흡기 감염, 코와 부비동
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.02 | 수정일 2022.01.21
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  • 자료 표지
    재결정 (Recrystallization)
    충분히 낮은 온도까지 냉각시키는 것이다.순수한 고체의 경우에는 고체가 녹는 동안에 온도가 거의 변화하지 않아서 녹는 온도의 범위가 매우 좁지만, 불순물로 오염된 경우 순수 물질 ... ~3mL 씩 첨가한다.3) 비커를 시계접시로 덮고 용액이 식을 때까지 기다린다.4) 침전물을 거르고 차가운 물 1 mL씩으로 2~3회 씻는다.5) 침전물을 말려서 무게를 잰다. 녹는 ... 하고 정제한다.4. 실험이론혼합물에서 불순물을 제거하고 원하는 물질을 순수한 상태로 분리시키는 것은 화학실험에서 아주 중요한 과정이다. 고체의 경우에 원하는 물질과 불순물의 용해도
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.29 | 수정일 2021.10.29
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