"식품과현대생활"의 검색결과 입니다.

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"식품과현대생활" 검색결과 1,261-1,280 / 1,840건

건강보조식품, 건강기능식품 중 효모, 유산균, 알로에 에 관한 조사

, 운동부족 등으로 인한 여러 가지 성인병에 노출돼 있다. 성인병이라는 위험성에 노출되어 있는 환경 특성과 항상 바쁘게 생활하고 있는 현대 소비자들에게 맞춰 일상적인 식생활에서 나타날 ... 성식품, 영양보충제라고 하면 비싼 값을 주고 그중에서도 가장 기능성이 있다는 식품을 선택하려고 한다.이렇게 건강보조식품과 기능성 식품의 사용과 요구는 증가하고 있으나 이에 대한 ... Ⅰ. 서 론현재 우리가 살고 있는 21세기는 급변하는 정보화 시대, 디지털 시대라고 하지만, 평균 수명이 연장되고 노령화 사회에 진입속도가 빨라지면서 현대인의 건강에 대한 관심

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.11

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[생활]트랜스지방 이란?

을 경고한 뒤 미국 식품의약국(FDA)은 2006년 1월까지, 캐나다 정부는 2005년 말까지 가공식품과 패스트푸드에 트랜스지방의 함유량을 표시토록 지시했다. 이에 따라 미국ㆍ캐나다 ... 을 초과한다. 우리나라의 경우 성인의 섭취량보다 어린이와 청소년의 트랜스 지방산 섭취량이 두배 나 된다. 현대인의 식생활이 점점 서구화 되어가는 상황에서 우리는 트랜스 지방산의 위험에 쉽게 노출되어있다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.26

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[현대인과 건강] 건강식품

된 질병은 급증하고 있다. 이것은 사람들의 생활양식이 크게 변화한 것과 함께 식품과 영양에 대한 올바른 이해 부족, 잘못된 영양정보의 범람 등에 그 원인이 있다고 하겠다. 현대인 ... 건강식품1. 현대인과 건강, 그리고 식생활현대인과 건강 - 고도의 경제성장과 현대과학의 발달로 인간의 수명은 길어 졌으나 암, 심장병, 고혈압, 비만 등 영양 섭취 불균형과 관련 ... 들은 건강한 삶을 유지하고 행복한 생을 보내기 위해 많은 관심과 시간을 투자하고 있는데, 이는 우리가 매일 섭취하는 식품과 깊은 관계가 있다. 이런 점에서 올바른 식품의 선택은 매우

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.22

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더 이상 먹을게 없다 를 읽고

은 가공식품이다. 물론 가공식품이나 인스턴트 식품을 한번 먹었다고 해서 바로 건강을 해치지는 않는다. 하지만 계속 그 가공식품과 인스턴트 식품을 섭취하게 되면 그 속에 포함된 여러종류 ... 더 이상 먹을게 없다를 읽고..건강을 유지하는 비결은 일상생활에서 이루어지는 모든 활동이 될수 있을 것이다. 예를들어 신앙생활, 기도, 헌혈, 자비심, 이해심, 왕성한 성생활등 ... 지만 더 이상 다른 나라의 이야기이고 문제만은 아니라는 생각이 들었다. 우리나라 역시 시장이 개방되면서 이런 것들이 물밀듯 밀려들어 왔고 청소년들에게는 인스턴트 식품이, 바쁜 생활

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12

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콩의 정의, 콩의 종류와 콩의 성분, 콩의 효능, 콩의 항암작용, 콩의 항암효과 및 콩의 재배 분석(콩, 콩의 정의, 콩의 종류, 콩의 성분, 콩의 효능, 콩의 항암작용, 콩의 항암효과, 콩의 재배, 항암효과)

암에 걸릴 확률이 줄어든다는 보고가 있다. 인제대 식품과학연구소 권태완 교수팀은 콩으로 만든 식품을 장기간 섭취하면 각종 성인병에 걸리지 않는다는 연구 결과가 있는데 이는 콩속 ... 은 성인병 예방에 관여하며, 말초혈관의 혈액순환 촉진 및 호르몬의 균형을 유지하는 역할도 한다고 하니 과히 콩은 현대인을 위한 신비의 작물이 아닌가 생각된다. 또한 콩에는 '사포닌 ... 기도 한다. 이소플라본은 암세포 증식에 관여하는 2개의 효소작용을 저해하며 에스트로겐 수용체와 약하게 결합함으로써 암세포의 증식을 감소시키는 동시에 정상세포 분열을 촉진한다.식생활과 암

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.14

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환경에 대해

을 수 있나-산업국가에서는 식품의 약 4분의 3이 공장에서 생산된다. 그러므로 식품과 그것을 만드는 기술이 건강과 환경에 미치는 영향을 중요하게 생각해야 한다8.전쟁-짧은 시간 ... 는 위험-핵폭탄의 끔찍한 공포 뒤에는 더 무서운 방사능오염이 숨어 있다. 현대에는 방사능을 조금씩 사용하는 기술이 매우 발달했다. 그러나 방사능이 자연환경에 조금씩 축적되면 결국 생태 ... 계에 큰 위협이 될 수 있다.4.생활쓰레기-소비 사회의 그늘-끊임없이 늘어나는 쓰레기를 어떻게 처리할 것인지가 골치 아픈 문제로 떠오르고 있다. 쓰레기는 그냥 땅에 쌓아 놓거나 불

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.10

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[감상문]많이 먹으면 독이 되는 3가지 - 설탕, 소금, 지방

와 같은 고지방식품을 섭취 시 발병한다. 식이 지방이나 특정 고지방 식품과 크게 관련을 맺고 있다. 따라서 회식자리가 잦고, 고기를 좋아하는 남성들이 전립선암에 노출되어 있다는 것 ... , 그리고 지방인데 이것들은 안 먹을 수는 없는 꼭 필요한 것들이지만 그 섭취량이 지나치게 초과하게 되면 각종 질병들을 유발하게 되는 치명적인 것들이다. 요즘 현대인들은 잦은 외식 ... 과 패스트푸드 등으로 인하여서 자극적인 입맛에 길들여져 있다. 따라서 각종 성인병 발생률이 높아지는 것도 식생활과 밀접한 관련을 맺고 있다고 할 수 있다.먼저 설탕에 대해서 살펴보

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.01

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[식품공학]체중조절과 비만관리

체중조절과 비만관리제목 : 식품과 건강 기말과제담당교수 :제출자소속 : 정보통신공학부 1학년제출자 성명 :제출자 학번 :제출일자 : 2005. 12. 9.목 차1. 체중조절 ... 와 지지를 얻고, 적절한 식사요법 및 균형 있는 영양섭취를 할 때 건강한 아름다움을 얻을 수 있다.생활양식은 체중과 관련이 많다. 현대인들은 대충대충, 빨리빨리에 익숙해 있다. 이런 ... 한 문제이다. 비만이란 에너지 섭취가 사용량보다 많아서 체지방의 축적이 일어나는 상태를 말한다. 현대인의 가장 큰 고민인 비만. 비만에 대해서 한번 알아보고자 한다.과연 비만을 초래

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.10

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[자연과학]암과 식생활

음에도 불구하고 섭취 시 대장암의 발생위험을 낮추는 것으로 나타났는데 이는 다른 고지방식품과 달리 생선에는 오메가-3계열 지방산의 함량이 높기 때문인 것으로 보인다.(2) 섬유소고지방 저 ... - 목 차 -? 암과 식생활1. 암의 정의2. 암의 발생 양상과 원인(1) 발생 양상(2) 발생 원인3. 식생활과 암(1) 지방(2) 섬유소(3) 항산화영양소 및 비영양화합물(4 ... 에 암은 재발하게 되며, 근본적인 치료를 어렵게 한다.2. 암의 발생 양상과 원인(1) 발생 양상현대사회에서 암은 인류의 생명과 복지를 위협하는 가장 중요한 요인으로 지목되고 있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.13

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세계각국의 음식문화에 대한 이해

여서는 그 나라의 음식 문화를 이해하는 일이 선행되어야 한다.식품과 문화에 대한 공부는 첫째, 세계 속에 있는 그대로의 여러 가지 문화를 여러 자료를 통하여 구체적으로 확인 하는 데 ... 한 새로운 식에 대한 가치관은 현대인의 식생활 문화의 전개에 있어서도 배부름과 맛보다는 식사의 멋을 중요시하는 방향으로 발전되어나가고 있다.Ⅱ. 각나라별 음식문화1.한국의 음식 ... 세계각국의 음식문화에 대한 이해목 차Ⅰ. 음식문화의 형성1.문화,식문화란 무엇인가1)문화란 무엇인가2)식문화란2.식생활의 적응현상1)식생활의 적응2)식습관3)사회적 변화에 따른

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.03 | 수정일 2017.09.25

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간호학) 청소년의 영양 지도, 청소년의 식습관 추세

) 서울시 중학교 교내매점에서 판매되는 제품이 인스턴트식품과 탄산음료가 대부분인 것으로 조사됐다. 또 일부 중학교에 설치된 자판기 역시 청량음료가 대부분이어서 한창 성장할 시기인 ... 된 경우다.청소년 영양편중 ‘위험수위’[국민일보 2001-03-16]청소년들의 영양 편중이 심각한 수준이다. 최근 서울대 생활과학대학에서 서울시내 초등학생과 고교생 787명을 대상 ... 으로 실시한 조사에 따르면 콜레스테롤 섭취는 넘치고, 칼슘 섭취는 모자란 것으로 나타났다. 이로 인한 비만 당뇨 골다공증 등의 위험이 높아져 식사, 운동 등 청소년들의 생활패턴에 변화

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.01

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식품과 건강

- 목 차 -< 서 론 >< 본 론 >1. 식품과 영양이란 무엇인가1) 식품2) 영양3) 다섯가지 기초 식품군4) 물과 공기2. 식품속의 영양소 종류1) 당질2) 지방3) 단백질 ... 게 되었다. 그러므로 식품의 영양과 함께 식습관이 건강에 미치는 영향을 중심으로 이 보고서를 써 나가고자 한다.산업사회가 도래하면서 현대인의 생활의 속도는 점점 빠르게 되었다. 이 ... 문제이지만 이보다 더 큰 문제는 바쁜 현대인들 대부분은 자신들의 식생활이 올바르지 못하다는 것을 인식하지 못하고 있다는 데 있겠다.국내 주요 사인을 10년 전과 비교해보면 허혈

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.22

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식품관련- 행정법 판례 분석[A+레포트]

지 않은 경우가 많았으나 현대사회로 넘어오면서 생활수준이 향상되고 건강에 대한 관심이 증대됨에 따라서 건강에 가장 큰 영향을 미치는 식생활에 대한 관심 또한 함께 증대되었으며, 식 ... 상품의 껍질만 바꾸어 이미 기한이 지난 식품을 마치 새것처럼 파는 일, 유전자재조합(GMO) 식품을 국산이라 속여 판매하는 등 식품과 관련된 사례는 얼마든지 쉽게 접할 수 있 ... 생활의 기본 바탕이 되는 식품 그 자체에 대한 관심 또한 커졌다. 최근에 불어오는 웰빙바람의 기세를 타고 건강식품, 청정식품 등에 대한, 식품에 대한 관심이 그 여느 때 보다도 높

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.07

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교육정책이 신자유주의 방향으로 나아가고 있는가?

발달·식품과 영양·디자인 일반·프로그래밍 등 전공 관련 13과목 가운데 최대 2과목을 선택할 수 있다.제2외국어는 1999학년도부터 선택과목으로 도입되었다. 독일어·프랑스어·일본어 ... 하고 있다.2. 신자유주의의 원리와 원칙① 자유시장경제의 원리고전적 자유주의란 사람들이 사회생활을 영위하는 데 필요한 물질적 수요를 사회의 구성원들이 자유의사에 따라 분업과 교환 ... 지리·세계지리·경제지리·한국 근현대사·세계사·법과 사회·정치·경제·사회문화 등의 11과목 가운데 최대 4과목을 선택할 수 있다. 과학탐구영역은 물리Ⅰ·화학Ⅰ·생물Ⅰ·지구과학Ⅰ·물리Ⅱ

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.03

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나는 왜 채식주의자가 되었는가와 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹을 읽고

를 사다가 닭이 될 때까지 키웠고, 잡아먹기도 했는데 너무나 예뻐하고 귀여워했던 동물을 먹을 용기도 없어서 닭고기를 먹을 수가 없었다.예상할 수 있듯이 가공식품과 고기를 먹기 시작 ... 고부터는 슈퍼가 채 1분도 안되는 거리에 있었고, 어렸을 때 먹지 못했던 한을 풀기나 하려는 듯이 과자와 빵을 사먹었다. 자취생활은 점점 가공식품에 빠져들게 했다. 간편하고, 색감 ... 길들여지게 했다.자취생활을 하면서 집에서는 밥다운 밥을 별로 못 먹으니 학교 급식에서 부족한 부분을 채워야겠다는 나름의 계산이 있었다. 더불어 호시탐탐 친구들의 수저가 내 식판

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.21

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패스트 푸드와 슬로우 푸드

.패스트푸드와 현대 생활패스트푸드는 말 그대로 빠른 음식이다. 20세기의 인류가 살아온 역사는 전화와 컴퓨터로 상징되는 속도의 시대라 할 수 있다. 특히 미국을 중심으로 이루어진 ... 을 가리킨다. 슬로의 푸드는 식사의의 소중함, 미각의 즐거움, 전통음식의 보존, 식물과 작물의 보존, 전통적인 영농 등을 핵심 사상으로 가지고 있다. 슬로우푸드는 자연적인 식품과 전통 ... 기능을 크게 손상시킨 것과 같은 말을 들을 정도로 간 기능이 약화됐다. 이 영화는 패스트푸드의 나쁜점만을 극단적으로 보여주지만 현대인들은 이것이 사실이라는 것을 인지해야 한다

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.18

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[지역사회영양학] 우리나라 식생활과 식품․영양섭취변화 통계자료를 통해 해석하라.

.가. 비만비만(obesity)은 과다한 열량섭취와 체내에너지 소비의 불균형으로 지방이 지나치게 축적되어 나타나는 것으로 각종 성인병을 유발한다. 현대사회는 넘쳐나는 식품과 고칼로 ... . 현대 식생활의 현황과 문제점 --- P.14- 식생활의 문제점으로 발생하는 질병가. 비만나. 성인병다. 암Ⅳ. 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안 --- P. 201) 한국의 전통 ... 변화의 현상을 분명하게 보여주고 있다.3. 현대 식생활의 현황과 문제점- 식생활의 문제점으로 발생하는 질병최근에 들어 우리나라는 식생활의 서구화와 신체 활동량의 감소로 살이 찐

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.02

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외식산업 마케팅-우노-

업체와의 경쟁 심화 - 입지 선정의 어려움 - 식품과 관련된 사건 발생 - 경기 침체 - 로열티 지급과 재계약의 위험2.1-4 STP 분석(1) SegmentationSegment1 ... - 식생활의 서구화 - 국제 유가 상승 - 레스토랑의 포화(3) 경쟁업체 분석 (아웃백)우노와 아웃백의 비교우노아웃백정신Best in class환대,공유,품질즐거움,용기점포수3개79 ... - 마케팅 홍보 부족OpportunityThreat- 주 5일 근무제 시행 - 식생활비 증가와 서구화 된 식생활 - 외식 문화의 트랜드 형성 - 음식 뿐 아니라 분위기까지 고려- 타

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.18

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[체육]체력과 건강

부작용의 하나가 운동 부족이라면 그 다음은 불균형한 식생활이다. 흔히, 식료품 및 기호 식품들은 돈만 있으면 얼마든지 구입할 수 있다. 그러나 바쁜 생활 속에서 인스턴트식품과 같 ... 목 차1. 체력과 건강1) 체력의 개념2) 체력 요소와 건강의 개념2. 건강과 운동의 이해1) 건강의 개념2) 현대 생활과 건강 위기3. 운동의 분류와 특성1)유산소 운동2 ... , 정, 의를 포함한 정신적 능력 등 전인적인 능력 모두를 포함한다.-5-2) 현대 생활과 건강 위기현대인은 경제 발달이 가져온 풍요로움으로 인하여 몸을 움직이지 않는 편안

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.27

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[건강]현대인과 식생활

이 먹는 양은 130g으로 줄어들었다. 현대인의 밥상에 있어서 가장 큰 변화는 부식에서 나타난다. 부식에서의 가장 큰 변화는 햄, 소세지와 같은 가공식품과 통조림, 그리고 서구적인 ... 현대인과 식생활( R e p o r t )학과:북한학과학번:60020899성명:박정민교수:남혜영목 차Ⅰ.들어가며………………………………1Ⅱ.본론………………………………11.과거 우리 ... 조상들의 식사문화????????????????????????????????????????????????12.외국음식문화의 공격과 현대인의 식사문화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.28

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