"식품과현대생활"의 검색결과 입니다.

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"식품과현대생활" 검색결과 1,241-1,260 / 1,840건

먹거리 오염 실태

우리의 생존과 직결되는 식생활 문제는 최근 들어 위험성을 나타내는 여러 가지 징후들이 나타나면서 인류의 생존과 관련된 새로운 위협 요소로 등장. 현대 사회에서 나타나는 우리 먹 ... 식품과 떡볶이, 달고나, 쥐포, 슬러쉬, 아이스크림 등을 포함하여 총 15종의 식품을 섭취. 이 중 개별적인 식품 성분표가 존재하지 않는 슬러쉬, 쥐포 등을 제외한 11종의 식품 ... 사회는 거대한 부를 축적하고 인류의 생활방식을 근본적으로 변혁시킴. 그러나 지구적 환경위기에서 단적으로 드러나듯이 풍요의 이면에는 우리가 자각하지 못하는 위험 요소들이 존재. 그 중

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.18

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가공식품의 이점과 문제점

어 있으나, 여하튼 식품첨가물은 식품과 공존함으로써 그 의의를 가지며, 단독으로는 식생활과 관계가 없는 비식품으로서 화공약품 또는 의약품으로 명명된다.우리나라 식품위생법은 식품첨가 ... 만 아니라 수급(需給)의 원활한 조절이나 가공식품의 장기간 품질유지를 하기위해서도 중요하다. 식품의 저장에 따라서쪽 생활은 안정되고, 식생활은 다양화하고 계절감을 언제라도 맛볼 수 ... 을 감소.현대인이 하루 평균 먹는 100g의 설탕을 쥐에게 먹게 한 후 혈액 체취해 살펴보니, 혈액 속 백혈구 기능이 여섯배 가량 떨어진 것을 실험을 통해 확인하였다. 설탕이 우리 몸

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.04

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[사회 문화]독후감상문)근대에서 현대까지의 사치 문화 탐구

는 시장 때문에 생필품의 취향을 드러내는 대중적인 제품의 소비가 감소하고 있다는 것을 특기하고 있다. 건강식품과 다이어트 식품에 대한 관심은 일반화 되었고, 위에 부담을 주지 않는 식품 ... 이 위에 부담을 주는 식품 과의 관계에서 끊임없이 그 영역을 넓혀가고 있다. 마찬가지로 여행과 여가 활동, 복지향상과 외모에 대한 관심은 더 이상 엘리트주의자들의 규범만은 아니 ... 서론현대 소비와 문화의 관계현대에서 문화와 소비는 전례 없는 관계를 지닌다. 소비는 모든 점에서 문화적인 고려에 의해서 형성되고, 촉진되며, 또 구속받고 있다. 소비재를 만들

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.22

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건강보조식품

읍시다.’, 종문화사 정종호 지음‘건강기능성 식품학’ 보문각 송재철 외 7명 지음건강보조식품Ⅰ. 서론현대 사회에서 식품과 관련된 질병인 고혈압, 당뇨병, 심장질환, 비만, 암 등 ... 로는 functional food, nutraceuticals, desiner food 등이 사용되고 있다. 구미 지역에서는 보통 기능성 식품과 뉴트라수트갈 식품을 같은 의미 ... 각종 만성 퇴행성 질환이 급증하고 있다. 이러한 질병은 식습관 및 생활습관을 개선시키거나 기능성 물질을 식품에 넣어 섭취함으로써 개선될 수 있다는 것이 관찰되고 있다.지금까지 식품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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사업계획서 - 과일조각

는 인스턴트 식품과 과자에 입맛이 길들여져 불균형적이고 파괴적 형태의 식생활에 익숙해진 현대인에게 생과일, 샐러드 세트메뉴는 한번쯤 먹어 보고 싶 은 욕망을 불러일으킬 것이다. 이 샐러드바

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.11

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[외식경영]HMR의 정의와 외식에미치는 영향

1. HMR의 정의HMR이란 Home Meal Replace의 약자로 가정 식사 대체식품이란 뜻을 가지고 있다. 일반 용어 사전의 설명으로는 기존의 냉동식품과는 달리 조리 즉시 ... 나 과일에서부터 그 종류가 매우 다양하다고 나와 있다. HMR은 우리가 흔히 대형마트등지에서 볼 수 있는 것으로 일반 레토르트 식품과는 약간의 차이를 가지고 있다. 즉석 조리 식품 ... 를 많이 찾게 된 것, 그리고 식생활 영역의 외부화, 생활양식의 변화, 식품 소비구조의 변화로 영양 섭취에 변화가 생기면서 사람들의 건강에 대한 인식의 변화와 더불어 생겨나게 되

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.04

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동결 및 동결조리 식품의 특성

에 수송할 때 등에 이용하는 방법이다.냉동식품은 오랜 옛날부터 있었던 것으로, 현재의 냉동식품과 과거의 냉동식품은 질적으로 큰 차이가 있다. 캐나다의 에스키모가 언 땅속에 우물을 파 ... 으로서 영양 등 초기의 품질 그대로 장기 보존할 수 있는 특성을 가지고 있다. 또 냉동식품은 다양화, 고급화된 현대 생활에 적합해 학교, 병원, 회사 등 단체나 집단 급식에 많이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.13

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한국 우수기업의 특성

함에 따라 명실공히 어엿한 중견식품회사로 성장했다.그동안 풀무원의 상품군은 유기농 야채식품에서 두부, 콩나물, 묵 등의 포장 가공식품, 생라면, 생우동, 만두 등의 면류식품과 장류 ... 현대에 들어 기업들 간의 경쟁이 날로 치열해짐에 따라 시장은 과거의 상품 판매자 중심이었던 4P(Product, price, place, promotion)의 개념에서 소비자 ... 을 소개했다.풀무원은 현재 모든 사람이 자연과 조화된 건강한 생활문화를 누릴 수 있도록 최고의 제품과 서비스를 제공하는 ?자연건강생활기업?을 비전으로 설정하고, ‘인간과 자연을 함께

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.05

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[교육]가정 교과 교수-학습지도안

고 하루에 필요한 식품을 고루 섭취하려는 태도를 가진다.식품 구성탑의 의미식품군별 함유 영양소와 그 기능 들다섯가지 식품군에 속하는 식품과 그 특징청소년기의 1인 1회 섭취량과 1 ... 일 섭취량과의 관계균형잡힌 식사를 위한 지침과 식단 평가식품 구성탑의의미에 대해 안다.식품군별 함유 영양소와 그 기능에 대해 알 수 있다.다섯가지 식품군에 속하는 식품과 그 특징 ... . 수업의 설계- 단원의 지도계획Ⅶ. 본시 교수· 학습 과정Ⅷ. 형성평가 문제Ⅰ. 가정과 교과 목표1) 가정과의 교과목표가정 교과의 목표는 가정생활의 본질을 파악하여 가정생활을 합리

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.29

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[시장분석]창업아이템

바쁜 현대인들의 생활습관과 웰빙이라는 트랜드를 접목함으로써 상당한 이윤 창출 가능성4창업비용 및 수익성 분석 현재 시장에 먼저 자리잡은 회사의 체인점으로 가입함으로써 지속적인 사업 ... 으로써 기존의 인스턴트 식품과의 차별화를 선언한다.바쁜 직장인들을 위한 Take Out Food 창업 계획서시장성 및 판매전략4바쁜 직장인 대상으로 간편하게 먹을 수 있는 웰빙식단임을 강조 ... 에도 불구하고 트렌드로 급부상하고 있다. 더불어서 꾸준히 사랑받고 있는 현대인의 웰빙코드도 충족 할 수 있는 건강식의 수요가 급증하고 있다. 사업 소개 바쁜 직장인과 학생들이 거르

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.07

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외식산업에서의 웰빙 트랜드의 배경및 현왕과 전망

, 불임부부의 증가, 기형아 출산 등으로 현대인들의 건강 맟 가정생활이 더욱 심각하게 위협받고 있는 상황이다. 이러한 식원병 또는 현대병에 대한 치료능력에 이렇다 할 결정적인 방법 ... 을 표현하고 다른 사람과 다르게 보이고 싶어 하거나. 세련됨이나 성공을 나타내고 싶어 하는 것이다.9)3. 식품과 관련된 Well-Bing산업Well-Being붐의 최대 인기상품품목 ... 을 심각하게 생각하는 소비자들의 생활 패턴을 의미하는 로하스(LOHAS : Lifestyles of Health And Sustainability) 그리고 웰루킹 (Well

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.15

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[의학약학]스트레스에 대처하는 방법

다. 짧정신적·신체적 기능을 균형 잡히게 하여 정신적 안정과 평온상태를 유지할 수 있다.스트레스에 도움이 되는 식품과 피해야할 식품을 살펴봄으로써, 올바른 영양소와 식단에 대해 알아보 ... 가 그러한 도전에 부응 해야할때 스트레스(stress) 가 생겨난다. 현대사회에는 곳곳에 이러한 도전들이 도사리고 있기 때문에 스트레스로부터 자유한 사람은 없다할 것이다.어떠한 도전 ... 을 불러일으키는데, 오늘날의 현대인들이 스트레스에 적절히 대처해야함도 이 같은 현상에서 기인한다.사람마다 경험하는 스트레스의 종류는 다양하다. 또, 사람에 따라 사소하고 긍정적인

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.13

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제왕절개

, 곡물이 많이 함유된 식품과 같이 섭취 하지 않아야 함Oxiton2AMP IV Dropping2회 H/D,5%D/W,fluid에 10 IU씩 mix자궁근의 수축을 조절프로스타그란딘( 행동 ... 의 기본목적은 모성과 태아의 생명이나 건강을 보존하기 위함이다. 현대적인 외과수술과 간호의 발달로 모성과 태아의 사망률과 이환율이 감소되긴 했지만 아직도 위험률은 질분만에 비해 2배이상 ... , 혈전증(심한흉통, 다리동통, 다리 부종), 상처이개 등이 나타나면 즉시 연락토록 한다.- 성생활은 오로배설이 끝나고 복부와 회음의 불편감이 없을 때 가능하고 피임에 대한 정보를 제공

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.10

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[식품]식품과 건강

REPORT壽(수)福(복)康(강)寧(녕)◇ 오래 살고 복되며 건강하고 편안함 ◇현대인의 건강관리식품과 건강【건강지킴이 1조】번호학 과학 번이 름비 고123456789101112목 ... 1) 식품과 영양소 종류2) 식품섭취와 연관된 질병제 4 장 질병과 건강1) 질병의 원인2) 잘못된 식생활로 인해 발병된 질병의 예제 5 장 결 론제 1 장 서 론『A s ... 차제 1 장 서 론제 2 장 운동과 건강1) 기본적인 점검사항2) 운동의 중요성3) 운동시 주의 사항과 도움이 되는 운동4) 운동시 우리몸의 변화5) 비만도 측정제 3 장 식품과 건강

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.28

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패스트푸드가 우리에게 미치는 부정적 영향

수치, 고혈압, 당뇨병의 원인이 된다. 인제대 식품과학부 송영선 교수는 이렇게 말했다.고온에서 기름에 튀기는 패스트푸드의 조리 과정에서 심장병, 동맥경화 등을 일으키는 트랜스 지방 ... , 정보화 되어가고 있다. 기술의 발전과 함께 사람들의 일상도 바빠졌고 동시에 패스트푸드는 우리 식생활의 일부분이 되었다. 패스트푸드는 말 그대로 빠른 음식이다. 간단한 주문 ... 을 끼친다는 사실을 우리는 이미 알고 있다. 그렇다면 패스트푸드가 우리생활 속에 얼마나 비중을 차지하고 있는지 알아보자. 이 자료가 그것을 보여준다.여론조사 기관인 P&P가 지난해

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.06

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설탕과 권력 정리 감상문

한 서로 중첩되기도 하고 또 뒤얽혀 있다. 이런 다양한 용법들이 많아지고, 차별화되고, 그리하여 현대인들의 생활에서 굳건히 자리를 잡고 난 뒤에야 비로소 설탕을 ‘식품’이라고 말 ... 하다는 점, 또한 다른 식품과 결합을 쉽게 한다는 특징에서 기인하는 것이다. 이른바 ‘솜씨음식들’ 즉 “설탕으로 만든 예술품”은 왕을 제외하고는 비싼 재료를 그렇게 많이 사용할 수 있 ... 수많은 물음들을 제시하고 있다. 이 물음에 대한 핵심은 무엇보다도 처음에 유럽의 귀족들조차도 모르던 설탕이라는 식품이 어떻게 그렇게 빠른 속도로 영국의 일상생활의 핵심을 차지

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.27

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기능성식품중에 동충하초에 관한 레포트

영양식품중 건강정보표시와 관련되는 항목은 환자용식품과 특정보건용식품입니다.* 장의 상태를 조절해 주는 식품장의 상태가 좋지 않을때 변이 양호한 상태로 매일 규칙적으로 배설하게 하 ... 한 물질들인데 우리 몸안에 들어 온 단백질은 효소에 의해 여러 종류의 아미노산으로 분해되어 우리 인체에 흡수되어 건강한 생활을 할 수 있게 하는 것입니다.하지만 분자량이 큰 단백질 ... , 환기가 좋지않은 병속재배)에 의하여밀리타리스 동충하초를 재배하였는가가 매우 중요한 것입니다.*품종(밀리타리스 / 시넨시스)간의 비교현대과학이 발전하면서 효과면에서 가장 우수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.07

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[인류학] 우리 음식 '개고기'

를 쓰고 더 많은 고기와 동물성 식품을 사기 위해 생활의 많은 부분을 허비한다. 그 이유로 해리스는 동물성 식품이 식물성 식품과 근본적으로 다른 생물학적 역할을 한다는 주장을 제시 ... 에는 각 문화마다 식생활에서 식물성 식품과 동물성 식품이 차지하는 비율이 너무나 다양하게 나타난다. 이는 동물성 식품이 식물성 식품과 구별되게 다른 유인을 가지고 있다는 사실을 의미 ... 성을 들춰내는 유물론적 재해석을 시도했다.엘리엇(T.S.Eliot)이 말한 대로 문화란 바로 생활의 방식 이라고 정의한다면, 먹거리는 중요한 문화의 원천일 수밖에 없다. 생활

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.17

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기업의 성장전략의 성공과 실패 사례

역할을 한 셈이다.현대백화점은 하나로클럽의 강점인 식품과 현대백화점의 강점인 의류, 잡화를 결합해 성장 돌파구를 찾을 셈이다.하나로클럽 업계관계자는 “농협 입장에서는 절대 손해 ... 3휴가 본격화하면서 한결 나아질 전망이다.지난해 5월 농협과 손잡고 할인점 사업 진출을 선언한 현대백화점은 자신들의 주영 역인 의류ㆍ잡화 등 비식품 부문과 농협 식품 부문을 결합 ... 한 신개념 할인점으로 경 쟁업체와 차별화하고 시너지 극대화라는 두 마리 토끼를 노린다.11개 기존 백화점은 '라이프스타일리스 현대백화점'이라는 슬로건을 내세워 내실을 기한다.이

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.11.29

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건강보조식품, 건강기능식품 중 효모, 유산균, 알로에 에 관한 조사

, 운동부족 등으로 인한 여러 가지 성인병에 노출돼 있다. 성인병이라는 위험성에 노출되어 있는 환경 특성과 항상 바쁘게 생활하고 있는 현대 소비자들에게 맞춰 일상적인 식생활에서 나타날 ... 성식품, 영양보충제라고 하면 비싼 값을 주고 그중에서도 가장 기능성이 있다는 식품을 선택하려고 한다.이렇게 건강보조식품과 기능성 식품의 사용과 요구는 증가하고 있으나 이에 대한 ... Ⅰ. 서 론현재 우리가 살고 있는 21세기는 급변하는 정보화 시대, 디지털 시대라고 하지만, 평균 수명이 연장되고 노령화 사회에 진입속도가 빨라지면서 현대인의 건강에 대한 관심

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.11

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