"식품과현대생활"의 검색결과 입니다.

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"식품과현대생활" 검색결과 1,061-1,080 / 1,840건

식생활과 현대인의 건강관리

REPORT식생활과 현대인의 건강관리과제담당교수님소속이름김민호제출일자-목차-1. 균형된 식생활과 건강① 식품과 식생활? 음식문화와 식생활의 변천② 건강과 질병1) 건강의 개념 ... 건강보조식품⑥ 인삼과 인삼가공식품1) 인삼의 성분과 건강2) 홍삼 및 홍삼제품1. 균형된 식생활과 건강① 식품과 식생활? 음식문화와 식생활의 변천1) 식품의 정의와 음식문화?식품 ... 과 조건2) 질병의 발생요인③ 식생활과 건강1) 현대인의 식생활 특징과 질병2) 균형된 식사3) 건강과 수명4) 식품의 안전성2. 식품영양소와 건강기능성① 영양소의 분류와 특성? 영양

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.30

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건강보조식품과 그 문제점

건강보조식품과 그 문제점Ⅰ.서 론행복한 인생의 기본 조건은 건강이다. 이 오래되고도 기본적인 진리는 우리들의 삶에서 아주 쉽게 증명된다. 건강해보지 못한 적이 있는가? 건강을 잃 ... 가 발달한 지금도 여전히 많은 질병이 존재한다. 이는 영양의 부족이 아닌 영양의 편중에서 기인되는 것이다.현대인의 수명을 짧게 하는 각종성인병 및 암 등도 대부분 잘못된 식생활 습관 ... 식품은 식품과 의약품의 중간 존재로써, 많은 사람이 건강을 위하여 이용하고 있는 것을 의미한다. 제도적으로 우리나라 식품 위생법에서 근접한 규정으로는 특수 영양식품 제조업에서 찾

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.30

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과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 을 읽고

도 자취생활을 하면서 편리하다는 이유 하나만으로 인스턴트식품과 과자를 집어들고 있었기에 더욱 답답하기만 했다. 인류가 공룡처럼 조만간 멸망할 것이라고 예언했던 예언가의 말이 망발 ... 고, 부모들 또한 크게 제재하지 않는 현대의 식생활들.... 어디에서부터 고쳐나가야 하며 어디에서부터 원인을 찾아야 할지 알 수 없어 답답하기만 했다. 그리고 그런 위험한 사태에서 나 ... 현대를 살고 있는 아이들 중 과자를 안 먹어본 아이들이 없고, 과자를 싫어하는 아이들도 찾기 어렵다. 부모들 또한 아이들 손에 과자 하나 쥐어 주지 않는 부모가 없다.그냥 무심코

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.14

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환경에 따른 식생활의 변화

의 음식은 한대와 열대의 특성이 공존하여 다양한 먹거리가 존재하고 가공품이 발달하였으며 발효식품과 같은 음식도 발달할 수 있었다. 우리나라는 온대 지방으로 발효음식이 매우 발달 ... 만 아니라 개방적인 사고방식이 음식의 수용여부에도 쉽게 영향을 미친다고 한다.음식문화에 있어 이러한 세대차와 사회계층적인 요인은 현대에 들어서면서 또다른 형태의 식생활 문화의 변화 ... 가 해주신 김치, 된장국만큼 맛난 음식은 없었던 것 같다. 그런데 이런 나의 입맛이 과연 선천적인 것이었을까? 환경에 따른 식생활의 변화 라는 내용으로 자료를 준비하면서 나는 그

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.11

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실업계고등학교의 유형, 실업계고등학교의 목적, 실업계고등학교의 교육과정운영, 실업계고등학교의 특성화프로그램, 실업계고등학교의 직업교육정책, 실업계고등학교의 문제점, 실업계고등학교의 개선 방안 분석

디자인과, 관광경영과, 비서과, 사무자동화과, 유통경영과, 기타 학과?수산?해운 계열: 어업과, 수산양식과, 자영수산과, 수산식품과, 수산물유통과, 해양환경과, 냉동기계과, 해양토목 ... 도록 직업을 가진 이후에도 전 생애에 걸쳐 학습을 하고 훈련을 받아 정기적인 대학을 가지 않더라도 대학교 학위나 그에 유사한 자격증을 얻고 풍요한 생활을 할 수 있도록 체제를 만드 ... 시설?설비 현대화, 실업계 고등학교 및 학생을 위한 재정지원 방안 등을 제시하였다.또한, 교육부가 발표한 교육발전 5개년 계획에서는 직업교육의 기본 정책 목표를 산업수요와 연계

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.08.22

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[신제품마케팅전략A+] 커피시장현황과 경쟁사분석 통한『네슬레커피(NESTLE)』신제품마케팅전략

들이 대규모 포장이 지속적으로 늘어날 것으로 전망.경쟁상황과 전략 분석동서식품과 네슬레의 경쟁상황 분석 방향한국의 커피 시장은 현재 동서식품과 네슬레라는 두 거대 기업이 과점하고 있 ... (Belloy) 추기경이 발명한 순환식 퍼콜레터(percolator)로 대체되었다. 몇년 후 램포트(Rumford)의 새로운 퍼콜레터가 인기를 모았는데 현대 커피 메이커의 효시가 되 ... 대념 부족80~90년대개인 별 삶의 질 추구개인 생활패턴 중요시다양한NEEDS/경로 한계00년대~각 개인의 자유/복지 철저한 보장개인소득 확대Well Being건강 중시프라이버시

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.26

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한식에 대해 조사 자료.

으며, 또한 식물성 식품과 동물성 식품의 비율이 8:2 정도로 구성되어 영양학적으로 대단히 균형잡힌 영양식이다.이제 세계적인 트렌드는 웰빙 이다. 이런 상황에서 우리나라의 한식을 고급 ... 세계적인 주목을 받고 있다.본문Ⅰ. 한식이란ⅰ. 한식 이란한식은 한국의 전통 음식을 뜻한다. 복잡한 궁중요리에서부터 지방의 특색요리와 현대의 퓨전요리에 이르기까지 그 재료와 조리 ... , 나물 다양하게 조리되어 식생활을 풍요롭게 했다.3) 저장식품이 발달했다.4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 있으므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공·저장하는 다양한 식중저장

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.16

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대형할인점과 재래시장의 비교

다. 상품구색은 슈퍼마켓에서 취급하는 식품과 생활필수품 등을 취급하는데, 주로 구매빈도가 높고 널리 알려진 국내외 유명제품이며 유통업자 상품(PB)도 많이 있다. 종류는 식품 ... 를 높이고 있다. 대형할인점 업계는 구색강화, 매장 고급화를 통해 고객 로열티를 높이는 한편, 급성정하고 있는 균일가 생활용품점, 초저가 전문점, 쇼핑몰과 같은 신업태와 경쟁 혹은 ... 로 진화하는 방향으로 나아가게 하고 있다.ⅱ. 재래시장이란?ㆍ재래시장의 개념 및 특성계획적으로 조성된 백화점, 현대적 시장, 쇼핑센터 등과 달리 자연발생적으로 조성된 고유의 전통적인

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.01

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한식의 세계화

다. 육고기를 먹을 때도 채소와 함께, 생선회를 먹을 때도 갖가지 채소들이 곁들여 나온다. 이는 예로부터 음(陰)의 기운을 가진 달걀, 고기, 어패류 등의 동물성 식품과 양(陽 ... 는 음식을 말하는 것으로 각지 어디에나 있는 흔한 재료라 하더라도 조상들의 생활형태, 기후, 풍토 등 지역적 특성이 반영된 특유한 조리법이나 타지방과 차별적으로 발전한 가공기술을 이용 ... 기를 바라는 풍습인 것이다.떡은 우리의 식생활과 밀접한 관계가 있는데 정월 초하루에는 흰떡을 만들어 떡국을 끓이고, 이월 초하루 중화적(中和節)에는 노비 송편, 삼월 삼짇날에는 두견화전

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.06

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과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹을 읽고

. 결국 그는 과자회사를 그만두게 되고, 식품과 건강에 대한 자료들을 찾아 연구하기 시작한다. 그리고 그의 건강 상태는 회사를 그만두고 과자를 끊고 나서부터 매우 좋아진다.이 책 ... 한 걸까? 식품과학이나 자연과학에 대해 전혀 알지 못했던 내게 궁금한 것들이 늘어만 간다. 이러한 질문들에 대해 내 생각이지만 가공식품들을 피해서 우리가 음식을 먹으려면 먹을 수는 있 ... 는지 알지 못한다고 한다.오늘날 절반이 넘는 한국인들이 암, 심혈관 질환, 당뇨병으로 대변되는 3대 생활 습관병으로 목숨을 잃는다. 하지만 문제는 이 질병들이 더 이상 성인들만의 문제

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.13

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음식의 근대화

우리 식생활에 있어서 가공식품과 외식에의 의존도가 점차 높아지고 있으므로 한 가족끼리도 각자 자신의 취향과 기호에 따라 자유롭게 식사를 하는 경향이 늘어나고 있다. 우리나라는 전통 ... 적으로 구조적 변화가 진행되어 후진적인 상태에서 보다 향상된 생활조건을 조성해 가는 과정이다. 더 자세히 살펴보면 과거의 전통문화는 배제하고 새로운 문화만 받아들이는 것이 아니라, 전통 ... , 피자, 핫도그 등 패스트푸드에 대한 부정적 인식이 확산되면서 김치의 가치가 새삼 주목받고 있다. 일본의 경우 서구식 식생활 보급으로 성인병에 의한 사망률이 지난 1950년 26

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.25

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다이어트 도시락 사업계획서

나도 연예인처럼 관리해주는 사람 있으면 , 쉽게 다이어트 할 텐데 …1. 사업선정이유1. 사업선정 이유 낮아지고 있는 현대인 식생활 수준 건강과 몸매에 대한 높은 관심도 다이어트 ... 시장분석 각종 식품과 의약품 등 다이어트와 관련된 식품이 매우 다양 일정한 리딩상품 없이 각종 제품이 경쟁 다이어트시장 특성상 시장 내 리딩상품이 지속적으로 바뀜 . 유행성 제품 ... 로써 살도 찌울 수 있고 소모되는 에너지를 보충 해 주는 도시락 . 회복도시락 일상생활을 통해 피로가 누적되어 피로가 쉽게 풀리지 않는 만성 피로를 위한 피로회복 도시락 .3. 제품

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.07.10

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우리집 식생활 현황과 문제점

가 섭취하는 식품의 선택에 따라 좌우된다고 할 수 있다.하지만, 빠른 경제수준 향상에도 불구하고 현대인의 식품과 영양에 대한 올바른 이해 속도는 이를 뒤따르지 못하고 있다. 오히려 ... , 그리고 신체의 유지도 식품과 연관되어 있으며, 활동에 필요한 에너지의 원천도 식품이 체내에서 산화될 때, 생성되는 에너지에서 유래된 것이다.따라서, 우리의 건강 유지는 곧 우리 ... 다는 사실에 대해 지나치게 무관심하고 있는 것이 현실이다. 건강한 삶, 생명을 위해서는 매일 먹는 음식이 가장 중요하기에 식품과 영양에 대한 올바른 이해와 실천이 필요하며 올바른 과학정보

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.31

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식품과 문화에 대한 이해와 고찰

식품과 문화에 대한 이해와 고찰목 차Ⅰ.서론Ⅱ. 식문화 개념과 특성1. 문화의 정의2. 식습관3. 음식과 문화적 가치관4. 식생활의 기능5. 식생활 개념6. 식문화 - 음식 ... 의 변화 및 고도산 업화 등의 영향으로 식생활문화가 다양해지고 변질되면서 어느새 우리사회도 슬로우푸드를 빨 리 만들거나 먹는 형태로 바뀌어졌다.슬로우푸드의 좋은 점들이 많은 것 ... 은 알고 있지만 현대사회를 살아가면서 생산자의 수익성 및 소비성향 등 현실적인 여건을 감안하면 슬로우푸드가 자칫 유행처럼 지나가는 것이 당연할 수 도 있다. 건강과 우리나라의 전통 식

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.11

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외식사업경영론 레포트

Out 샐러드바는 인스턴트 식품과 과자에 입맛이 길들여져 불균형적이고 파괴적인 형태의 식생활에 익숙해진 현대인에게 생과일, 샐러드 세트메뉴는 한번쯤 먹어 보고 싶은 욕망을 불러일으킬 ... 에서 10M 골목으로 들어간 중급지를 선택한다. 어차피 이 상권에서 가깝게 생활하는 사람들은 충분히 찾아올 수 있는 거리이다.3) 경영전략- 일단 샐러드 바는 많은 인력을 필요로 하지

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.08

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사회복지의 역사00

을 발전시켰다. 1차적 빈곤은 당장 생계가 어려운 상황을 의미하며, 2차적 빈곤은 당장 생계가 어렵지는 않지만, 현재의 소득으로는 생계를 해결하는 것 외에는 취미생활이나, 기호식품과 ... 자선사업, 박애사업, 등이다. 자본주의적 생산양식의 변화, 산업화, 현대화, 정치적 민주주의의 확대 등의 외부적 요인과 자유주의 이후의 이념 및 원리의 변화, 시민의식의 성장

리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.03.01

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매스미디어에 의한 건강식품의 허와 실

에서도 비타민, 잘먹고 잘사는 법등, 이런 식품과 건강을 연결 짓는 프로그램들이 많아졌다.이런 무분별한 매스미디어의 건강식품에 대한 정보는 어떤 특정한 질병을 가진 환자에게 식이요법적인 ... 차 례1. 서론2. 본론1)건강식품-식품이란-건강식품이란-건강식품의 종류2)매스미디어와 건강식품-현대사회의 매스미디어 영향-매스미디어에의한 건강식품 과다열품-건강과민증-허위광고3 ... .결론4. 참고문헌Ⅰ.서론몸에 좋다는 것은 도무지 남아나지 않는다. 동남아까지 원정 가서 곰발바닥이나 원숭이골을 먹고 오는 사람들이 부지기수다. 게다가 규칙적인 생활 습관과 적절

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.18

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식품의 정의

한 말로 식량·식료 또는 음식물 등이 있는데, 식량·식료라고 하면 생산면을 중시하고 식품·식물 등은 소비면을 중시할 때 사용되는 것이 통례이다. 또 음식물에 대해서는 "식품과 기호 ... 품을 적절히 배합하여 그대로 먹을 수 있도록 가공·조리한 것"이라고 정의하여 식품과 구별하여 다루기도 하지만, 이러한 말들 어느 것에도 본질적인 상위(相違)가 있는 것은 아니 ... 은 에너지원이 되는 것으로, 유지류(油脂類), 지방이 많은 식품류 등이 이에 속한다.[원료에 의한 분류]식물성 식품과 동물성 식품은 일반적으로 탄수화물이 풍부하고, 이밖에 식물

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.28

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한국음식의 정의와 역사

전통음식은 이러한 식생활의 일면으로써 식품과 음식을 통해서 국민의 신체적인 기능의 성장과 사회구성원으로 역할을 충분히 감당할 수 있도록 원만한 성격을 형성케 하는 원동력이 된다.한국 ... 1. 한국음식의 분류 및 조리법의 특징우리 민족의 식생활은 기후와 풍토의 자연 환경과 사회적 여건 속에서 고유한 전통의 생활양식을 고수하기도 하고, 외부 문물을 수용하므로 보다 ... 성숙된 생활양식으로 발전?성장해 나가고 있으며, 인류 역사 속에서 고유한 색채로 우리민족을 상징하고, 민족의 정체성을 표출하므로 국민 각 개인마다 자긍심을 갖게 하고 있다.한국

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.09

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[비만] 아동비만 비만에 대해서

되어 있는 상태를 말한다. 현대사회에서 비만은 가장 광범위하고 심각한 보건상의 문제 중의 하나인데 최근 우리나라에도 사회 경제 수준의 향상, 식생활의 서구화, 운동부족 등 ... 병으로 인한 합병증 까지 나타날 수 있다.아동비만의 심각성 두 번째는 가공된 식품과 아침 결식으로 인한 부족한 영양 성분은 뇌의 중추 신경에 중요한 영양분이 되는 비타민 B군 ... 을 보고 자연스럽게 따라하기 때문이다. 식사습관 말고도 비만을 일으키는 가족의 요인으로는 인스턴트식품이나 고기류, 지방이 많은 식품과 패스트푸드를 자주 먹는 가정에서 자라는 것이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.25

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