패스트푸드가 우리에게 미치는 부정적 영향

소개글

패스트푸드의 부정적인 영향에 대한 논문입니다 ^^

목차

1. 서언
2. 영양의 불균형 초래
3. 여유의 상실
4. 일회용품의 범람
5. 결어
<참고문헌>

본문내용

1. 서언
세계는 날로 산업화, 정보화 되어가고 있다. 기술의 발전과 함께 사람들의 일상도 바빠졌고 동시에 패스트푸드는 우리 식생활의 일부분이 되었다. 패스트푸드는 말 그대로 빠른 음식이다. 간단한 주문을 통해 금방 먹을 수 있고, 전자레인지에 간단히 데워먹을 수 있어서 성격이 급한 한국인들에게는 더할 나위 없이 환영받고 있다. 하지만 패스트푸드가 긍정적인 영향 못지않게 부정적인 영향을 끼친다는 사실을 우리는 이미 알고 있다. 그렇다면 패스트푸드가 우리생활 속에 얼마나 비중을 차지하고 있는지 알아보자. 이 자료가 그것을 보여준다.

여론조사 기관인 P&P가 지난해 1282명을 대상으로 조사한 결과 49%가 매주 패스트푸드점을 1~4회 찾는 것으로 나타났다. 이틀에 한번 꼴로 즐기는 사람도 14%에 달했다. 또 지난해 서울여대 식품영양과가 대전 지역 대학생(269)의 패스트푸드 이용 실태를 조사한 결과에 따르면 30%가 주 2회 이상 이용했다.

나는 이렇게 우리 밥상의 절반을 차지한 패스트푸드의 부정적인 영향에 대해 알아보고자 한다. 패스트푸드는 우리의 신체적인 면에서뿐만 아니라 정신적인 면과 환경적인 면에도 영향을 끼치고 있다. 우리가 이미 잘 알고 있지만 간과하고 있는 패스트푸드가 우리의 신체에 미치는 부정적인 영향에 대해 생각해보자.

2. 영양의 불균형 초래
먼저 패스트푸드의 가장 부정적인 영향은 영양 불균형을 초래한다는 사실이다. 특정 영양소의 과다나 부족은 신체의 영양 불균형을 가져오며 심하게는 건강을 해친다. 탄수화물섭취 부족으로 인한 케톤증, 단백질 섭취부족으로 인한 면역력 약화등을 예로 들 수 있다. 여기에 6살에서 사춘기 이전의 아이들을 대상으로 한 신체검사와 영양검사에 대한 결과가 있다.
수년전에 비해 키는 3-5cm 커지고, 몸무게도 3-5kg 늘었지만 오리려 체력은 약해졌다고 한다. 한마디로 요즘 아이들은 덩치만 큰`속빈강정`이다. 그 원인은 결식, 다이어트 및 아이들의 지나친 패스트푸드 때문이다. 패스트푸드의 주 원료는 동물성 단백질, 지방, 정제된 설탕, 소금, 화학조미료이다. 아이들의 성장과 대사에 필요한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있는 녹황색 채소는 없다.

참고 자료

cafe.naver.com/ecohousing <친환경건축>.
cafe.naver.com/ecohousing <친환경건축>.
환경운동연합의 해피로그.
에릭 슐러서, 찰스 윌슨,