"착즙주스"의 검색결과 입니다.

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사과주스 피클 제조 젤리 제조 착즙주스 비타민C 정량 사과주스 실험

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"착즙주스" 검색결과 101-120 / 177건

쁘띠첼 stp 전략

% 착즙 방식 주스. 일반적으로 생과일 농축액을 섞는 주스가 아니라 까페나, 집에서 집적 짜먹는 주스와 같은 신선하고 식감이 살아있는 주스라는 차별성을 둔 제품이다. 이를 위해 안성 ... 일반 주스시장이 아닌 프리미엄 주스 시장을 타겟마켓으로 삼고 강남에 거주 하고있는 20,30 대 여성과 , 골드맘 으로 주 소비층을 공략하고 있다. ‘골드맘(Gold mom ... trategy- Product Position : 과일 과육을 그대로 짜낸 ‘진짜’ 생과일 주스라는 점을 강조 , 가족에게 안심하고 먹일 수 있는 주스라는 이미지를 골드맘에게 전달. 또한

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.12

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식품화학실험 - 총 페놀함량 농도 측정

). 자몽주스의 원재료를 살펴보면, 자몽착즙주스 38% 이외에 레몬베이스 50.4%와 배농축과즙이 9.6%이 혼합되어있다. 자몽만으로 가공한 주스가 아니라 다른 종류의 과즙을 섞 ... 수 있어 이들에 의해서도 영향을 받을 수 있기 때문이다.2) 시료의 총 페놀함량 농도 측정① E-tube에 마이크로 피펫으로 시료 추출물(사과주스, 사과즙, 오렌지주스, 오렌지즙 ... , 토마토주스, 토마토즙, 자몽주스, 자몽즙)을 50㎕따서 넣어주고, 2% Na2CO3 용액 1mL를 가한 후 볼텍스 믹서로 용액을 균질화, 3분간 방치한다. (과채류의 즙은 원심

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.10

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휴롬 브랜드분석및 휴롬 마케팅전략분석과 위기극복방안

어 특유의 내구성으로 반영구적 사용이 가능하며, 재료의 변질 없이 자연 그대로의 주스를 착즙 가능하다. 그리고 일반 주서기의 브러시 모터가 아닌, 저속회전방식의 콘덴서 모터를 사용 ... 과 책임이라는 두 가지 신념을 새워두고 있다.(3) 휴롬 기기소개휴롬은 다른 주서기와는 달리, 갈지 않고 지그시 눌러 짜내는 저속 착즙 방식(Slow Squeezing System ... 과 마찰이 없는 원액기로서 영양소의 파괴가 적으며 그 맛과 색이 더 뛰어나다.이런 휴롬은 네가지 특성을 띄는데, 저속착즙방식(Slow Squeezing System)은 재료를 저속

리포트 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.01.29

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Pectin 분해균 분리 및 사과주스 제조 예비

[1] 실험 제목 : Pectin 분해균 분리 및 사과주스 제조[2] 본론:(1) Pectin황백색의 거칠거나 미세한 가루로서 냄새가 없고 점액질의 맛을 갖는다. 펙틴은 감귤류 ... 질에 의하며 pectinase를 작용시키면 혼탁 용해 되어있는 pectin이 분해되어 응집 침강하여 과즙이 청징된다.② 과즙의 착즙 : 백포도 및 투명사과 과즙 제조에 사용 ... 때문에 산화되어 착색되는 것이다. 이 변색을 방지하려면 소금이나 아스코르빈산의 묽은 용액을 쓰면 된다. 과일주스는 과일을 짜서 만든 것으로 생과일에 가까운 풍미와 영양가를 가지고 있

리포트 | 3페이지 | 2,900원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.10.13

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DPPH에 의한 항산화 활성의 측정

. 실험재료및 시약- Ascorbic acid(표준물질) 0, 20, 40, 60 mg/mL- 사과주스 : 100mL을 여과하여 시험용액으로 사용- 사과 : 가식부위 100g을 착즙 후

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17

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버찌의 숙성 정도에 따른 충치예방효과에 관한 연구

결과에 의하면 까만 버찌 주스는 충치를 예방하는 플라그의 형성을 유도하는 효소의 활성을 89% 억제해준다고 한다 .배지 생물이 생존 , 발육에 불가결한 물을 비롯하여 영양 물질 ... 중 기체상으로 얻어지는 것을 제외하고 무기 또는 유기 화합물로서 공급해주는 것 이론적 배경 둘연구과정연구과정 그 첫 번째 - 버찌 채집 및 착즙 - 일시 장소 1 차 5/30 1 ... , 2 2 차 6/01 2 3 차 6/02 1, 2 4 차 6/08 1, 2 5 차 6/09 2, 3, 4 6 차 6/10 3, 4 가 . 버찌 채집 나 . 버찌 착즙 믹서로 간

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.30

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망고식스 기업분석과 망고식스 마케팅전략분석및 망고식스 현 문제점분석과 마케팅 대안제안

제공 경영전략 소비 중심지인 강남과 분당에서의 착즙 주스 열풍 브랜드 인지도 확보 브랜드 커피 전문점 시장 포화상태 다양한 커피 전문점의 경쟁 심화 SWOT 분석 브랜드 ... 주력상품인 커피는 매출에 큰 도움 X 망고식스만의 명확한 Identity 부재 문제점 1 차별성을 가지는 키워드‘ 망고’ 를 소비자들에게 확실히 각인 시킬 필요 100% 망고주스 ... 을 고려하여 없애지는 X 테이블위에 천연망고 , 망고식스의 망고주스 , 타사의 망고주스 2-3 종류를 놓는다 . ⇓ 피 실험자에게 천연망고 주스라고 생각되는 제품을 고르도록 한다

리포트 | 24페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.02.18

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가야농장 비가열 과일주스 신제품 성공방안 IMC 전략

한 건더기 없이 맑은 주스제품의 USP 無 첨가제 無 방부제 과일의 품질 및 향미와 영양적 특성의 보존 초고압 (UHP) 착즙 비가열 기술 불필요한 건더기 없이 맑은 주스 제 1 경쟁사 ... 2012 Integrated Marketing Communications 비가열 주스 신제품 성공 방안목표설정 타겟선정 인사이트 USP 커뮤니케이션 방법 접촉점 전술 C ... (2012 년 하반기 ) 시장점유율 : 20 % (2012 년 하반기 ) ※ 전체 비가열 주스 시장 연 매출 300 억 기준 제품인지도 : 70 % 선호도 : 50 % 재 구매

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.06

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식품가공실험 잼 제조

이온을 첨가하면 당이 없어도 젤을 형성할 수 있어 다이어트젤 제조에 사용된다. 상업적으로 제조되는 펙틴제품은 과일 주스 제조 시 부산물인 오렌지 과피나 사과 착즙박(apple ... 15sim20당근10사탕무 펄프15sim20감귤류의 알베도30sim55(나) 젤리, 잼 및 마말레이드과실주스에 설탕을 첨가한 다음 가열 농축하여 젤라틴화가 일어나도록 가공한 것 ... 과숙한 과실은 젤리의 원료로 적합하지 못하며, 지나치게 가열하여도 펙틴이 분해되어 좋지 않다. 펙틴 함량은1% 내외가 적당하며 부족하면 펙틴을 첨가해 주어야 한다. 주스 중의 펙틴

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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五感을 자극하는 컬러의 힘 마케팅 광고

에서도 원하는 대로 손쉽게 웰빙 음료를 만들 수 있는 원액기가 큰 인기이다. 과일을 칼날로 갈아 주스를 만드는 기존 믹서기 방식이 아닌, 특화된 착즙 방식을 이용하여 과일의 맛은 살리고 영양은 그대로 보존해주는 것으로 알려져 이 놀라운 웰빙기에 이목이 집중 되고 있다. ... 지 않은 마시는 생과일 주스라는 타이틀로 고급화 전략을 내세워 글로벌 경기침체로 소비심리가 위축되는 불경기 속에서도 꾸준한 성장세를 이어가고 있다.이와 같은 웰빙 열풍과 함께 집

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.28 | 수정일 2019.06.22

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생과일 카페

한 생과일 판매매일 신선함과 편의성을 제공하는 총각네 친환경채소장보기와 쿠킹편의성을 제공하는 반찬류생과일쥬스외 계절음료간편조각과일류Gift매장에서 바로 착즙한 무첨가 건강지향의 생 ... 과일도시락(빵포함), 커피, 채소류 및 웰빙 간식류 판매생과일 주스, 아이스드링크, 커피 티, 커틀릿 등의 퓨전 푸드 판매생과일 주스, 생과일 모듬 생과일 빙수 판매SWOT

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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A+ 단국대 마케팅 개인과제 <새롭게 진출하는 신규브랜드 STP 전략>

는 그대로 착즙해 당 함유량을 낮추며 한가지 병에 영양소가 골고루 들어가도록 제품 차별화를 했다.건강을 생각하는 20~30대 여성들과 다이어터 여성들이 원하는 완벽한 홈메이드건강식 ... 을 카페에서 판매함으로서 편리함을 주고 같은 샐러드와 샌드위치, 건강주스라도 다양한 메뉴로 재방문의사를 높일 수 있다. 중요성과 독특성이라는 차별화 조건을 충족시킨다.고객들을 대상

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.10 | 수정일 2016.11.23

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설탕의 종류의 역사 및 만들어지는 과정

지않는 칼슘복합체를 만드는 것으로 인해 쥬스가 명확해지는 것이다.수산화칼슘은 또한 쥬스의 PH레벨을 올려주는 역할을 하는데, 진흙이나 다른 불순물들을 주스 밖으로 내보낼 수 있 ... 다.터비나도 설탕(Turbinado sugar) :수증기로 정제한 거친 과립상의 설탕.사탕수수(sugar cane)를 잘게 부수어 얻어낸 착즙액을 감압기와 원심분리기를 이용하여 결정

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.23

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판매자 표지

토마토,과실주스,잼류,과채류가공

▣ 토마토1. 원료처리공정 중 세척의 필요성은?- 오염농약과 미생물 제거2. 토마토 주스 제조시의 식염배합량은?- 식염 0.5~0.7% 정도3. 토마토 주스의 순간 살균 온도는? ... 와 finisher의 틀린점은?- 구조는 같으나 원통구멍의 크기가 다르다.6. 토마토 주스의 제조공정 순서를 쓰라.- 원료 → 파쇄 → 가열 → 압착 → 가열 → 균질화 → 살균 → 냉각 ... 는?- 토마토퓨레, 설탕(1/2), 야채즙, 향신료, 설탕(1/2), 소금ㆍ식초9. 토마토 통조림 제조 중에 육질의 연화를 방지하는 것은?- 구연산 칼슘, 염화칼륨▣ 과실주스1

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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[식품가공 및 저장] 식품가공의 기초공정 - 식품가공 원료의 정선 및 세척, 식푸미의 분새와 혼합 밍 유화, 식품의 여과 및 막분리, 식품의 추출, 압착 및 흡착, 식품의 농축

로 구성3) 압착기압착 : 고체로부터 액체성분을 짜내는 조작식품공업에서 착유, 치즈제조, 과일주스의 착즙 등에 널리 이용4) 흡착흡착 : 기체나 액체를 고체에 접촉시키면 고체에 결합 ... 을 통과하여 흐르게 되는데 이때 생기는 압력을 삼투압이라고 한다.- 물 분자와 같이 가장 작은 분자를 제외한 모든 분자들은 역삼투 막을 이용하여 분리- 식품가공에서는 과일주스를 만들 ... 때 역삼투방식 이용하여 물을 제거함으로써 가역하지 않고도 농축된 주스를 얻게 된다.5. 식품의 추출, 압착 및 흡착1) 추출추출 : 용해도 차이를 이용하여 원하는 물질을 농축

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.23

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브랜드의 이해

arange”캠페인 실행. 최초의 산업과고의 유형· 1916 : 식품 중 최초로 프레미엄 제공(오렌지 착즙기 개발 : 소비자들 대상으로 광고를 통하여 오렌지 주스 개념 교육) ... -> 오렌지 주스를 개발하게 된 계기 : 오렌지의 소비를 더욱 더 도모하기 위해서· 1922 : 광고에서 최초로 비타민C 언급· 1926 : 신선식품에 최초로 등록상표 찍음(과일

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.02 | 수정일 2017.11.09

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무역창업론 독일시장 현황 및 진출방안

제품명친환경 배주스유형과채주스내용량100ml*50/BOX제품가FOB US$ 30특징100% 국내산 친환경 배, 無 방부제, 無 색소 달이지 않고 원상태의 과일을 그대로 착즙한 주스 ... 뒤, 햄이나 치즈와 함께 먹는 식습관 또한 음료는 커피, 우유, 과일 주스가 주를 이룸트렌드 및 소비자동향배를 이용한 독일전통음식 Birnensuppe 2) Poached ... 적인 브랜드회 사 : NATREEN 사 업 : 도매, 식품소매 제 품 : 과일잼, 주스 웹사이트 : www.natreen.de 점유율 : 12.2%회 사 : EDEKA 사 업 : 2

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.09 | 수정일 2017.06.18

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잼, 젤리 제조 예비

과 성분을 회수하는 데 있으나 이반적으로 권장할 만한 것은 못된다.⑷ 청 칭착즙액이 흐리면 젤리가 투명하지 못하므로 청칭공정을 거쳐 투명한 즙액으로 만든다. 공업적으로 주스의 청칭 ... ◎ 실험목적펙틴, 산, 당분의 특성과 관계를 파악하고, 재료의 특성을 이해하며 잼과 젤리를 제조할 수 있다.◎ 실험이론 및 원리● 잼, 젤리 및 관련된 제품의 정의- 과실 주스 ... (생물을 기준하여 40% 이상 단, 딸기 이외의 베리류 30%이상)를 당류 등과 함께 젤리화한 것을 말한다”라고 정의하고 있다.? 젤리(Jelly) : 과일 주스에 설탕을 넣어 응축

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.27

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제주 기행기

고 주스를 파니 쌩 한라봉을 착즙한 것으로 이해하지 않겠는가. 옆 가게에서는 인민폐 화폐를 주고 받고 했다. 인민폐를 마음대로 쓸 수 있는 제주도는 중국의 경제구역에 편입되었나 보

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.23 | 수정일 2016.06.13

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과실음료의 종류별 제조과정

Ⅰ. 과실주스신선한 향미와 영양가를 가지고 있는 과실 주스는 과실을 압착하여 착즙한 것으로 현재 우리나라에서 그 소비량이 매년 증가추세에 있다.과실 주스는 원료와 제조방법에 의해 ... 분류될 수 있는데, 과실 주스의 제조된 상태에 의한 분류를 살펴보면 다음과 같다.? 천연과실 주스 : 과실에서 착즙한 그대로의 농도를 갖는 주스? 농축과실 주스 : 천연과즙 주스 ... . 천연 과실 주스의 제조과실 주스의 원료에 따라 다소 차이가 있을 수 있으나 주스의 일반적 제조 공정은 다음과 같다.원료 ? 선별 ? 씻기 ? 착즙 ? 진공처리 ? 여과 ? 청징

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06

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