"와인의 제조과정"의 검색결과 입니다.

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위스키 와인의역사 주류 미생물 음식과 세계문화 와인제조 전통주 발효식품

"와인의 제조과정" 검색결과 101-120 / 2,162건

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기업은 제품을 판매하고 난 뒤에 AS 에 대한 관리가 매우 중요하다. 귀하가 사용하던 제품 중에서 AS 를 받았던 사례를

다. 이러저러한 불편으로 인해 소비자는 심리적인 스트레스와 실제적인 불편함을 모두 겪게 되고, 이러한 부정적인 감정은 결국 고장 난 와인 셀러를 제조한 브랜드에 대한 나쁜 경험으로 귀결 ... 제품의 A/S 처리 과정을 단계별로 설명하고 A/S 후의 느낀 점에 대하여 설명하시오. (본인의 경험이 없으면 가족, 친구의 사례도 상관없음)목차 :I. 서론II. 본론1. A/S ... 치 않은 경우가 많다.일단 큰맘을 먹고 와인 셀러를 구입했는데, 와인을 보관한 지 몇 달이 지난 후에 갑자기 와인 셀러가 문제를 일으켰다고 해서 반품을 요구할 수는 없지 않

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.23

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[한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

을 가하여 제조 가공한 것으로 더 이상의 가열, 조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품을 뜻하는 것은?1. 신선편의식품 2. 즉석섭취식품 3. 단순가공식품 4. 즉석조리식품태국 ... . Ready-to-Heat 4. Ready-to-Prepare와인 보관에 대한 것으로 옳지 않은 것은?1. 빛-밝은 곳에 보관하는 것이 좋다.2. 다른 음식과 함께 보관 시 냄새가 와인 ... 에 옮겨져 와인의 향과 맛을 저하시킨다.3. 습도- 65~80% 정도가 유지되어야 코르크 마개가 건조되지 않는다.4. 온도- 10~14도씨 정도가 적당하다.가정간편식의 소비트렌드

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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웨어러블 디바이스 개론 ) 웨어러블 디바이스 핵심 기술 조사 - 시중에 판매되는 웨어러블 디바이스 하나 선택하여 적용된 핵심기술(센서,출력,전원,처리 등) 조사

% 더 밝게 제작하였다.3. 전원 기술기어핏에는 디스플레이와 마찬가지로 ‘커브드 배터리’가 사용되었다. 기어핏을 제작한 삼성SDI의 경우 기존에는 리튬 이온 배터리를 ‘와인딩’하 ... 는 방식으로 커브드 배터리를 제작해왔다. 이는 양극재, 분리막, 음이온의 소재를 넣은 뒤 동그랗게 마는 방식으로 배터리를 제조하는 것을 말한다. 그러나, 이러한 방식으로 제조된 배터리 ... 의 경우 동그랗게 마는 과정에서 위아래의 압력이 가해지며 양극재, 음극재가 좌우로 이동하기 때문에 좌우 압력도 발생하게 된다. 따라서, 배터리가 뒤틀리는 현상이 쉽게 일어나

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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대학생물학및실험1-효모 관찰

플라스미드를 포함하는것이 특징이다.(실험과정)실험과정에서 막걸리의 효모를 관찰하기 위해 바로 막걸리를 관찰하지 않고 증류수와 혼합하여 피펫팅한 뒤에 관찰하였을까? 이는 막걸리 내부 ... 은 이유는 실험과정 중 원활한 피펫팅이 이루어지지 않아의 이러한 결과가 나왔다고 판단된다.또한 실험결과 전체적으로 효모의 염색정도가 균일하지 않음을 확인할 수 있는데, 어떤 효모 ... 의 양조, 제빵, 장유 제조 등 발효 공업에서 오랜 시간동안 사용되었다. 그 특징으로는 타원체모양의 반수체 단세포가 무성으로 출아하여 증식하다 접합하여 이배체인 영양세포로 증식

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.25

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방통대 식품영양학과 식품위생학 과제물

)’이다. 따라서 가공식품의 제조에 사용되나, 제조과정 중에 제거되어 최종 제품에 잔류하지 않는 것(추출용제, 여과보조제 등)도 식품첨가물이라 할 수 있다. 또한 보건복지부장관은 식품 ... 는 ‘식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 보통 적은 양이 식품에 첨가되는 비영양물질’ 이다.먼저 우리나라에서의 식품첨가물의 정의는 ‘식품을 제조, 가공 ... 위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한해 판매의 목적으로 제조, 가공, 수입, 사용, 저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을 첨가물로 지정하여, 이

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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조선대 <리부팅인간중심과학> 기말고사 범위 요약정리

가이드미쉐린: 1988년 앙드레 미슐랭과 에두아르 미슐랭 형제가 창업한 프랑스 타이어 제조 기업자동차 인프라가 없던 1900년대 프랑스앙드레 미슐랭- 타이어 종류, 도로 법규, 주유소 ... 의 개념을 만듦)자동차는 엔진에서 연료를 연소시켜 동력을 만들고 변속기와 구동축을 통해 바퀴로 힘을 전달타이어의 진화 과정최초의 타이어 등장 이전, 말발굽처럼 나무 바퀴에 철판을 고정 ... 펨버턴: 약사. 소화제 만들고 싶어함와인 콜라: 알코올 소화를 잘 못 하는 사람들에겐 와인 콜라가 소화제로써 작용을 안 함와인 대신 넣은 탄산수 덕에 청량감 증가1886년 소다수

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.15 | 수정일 2024.06.18

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스타벅스 성공비결과 기업전략,마케팅전략 사례 및 스타벅스 향후전략방향 제언

를 제공할 생각을 하고 새로운 주스 전문점 브랜드 에볼루션프레시(Evolution Fresh)를 만들어 확장했다. 한편, 금융위기 이후 정리한 스타벅스 매장을 활용하여 와인 및 기타 ... 는 ‘스타벅스 경험’과정과 커피에 대한 전반적인 지식을 익히는 ‘커피 지식’과정, 매장에서의 다양한 업무에 대해 배우는 ‘점포교육’과정, 고객 응대를 위한 ‘서비스 교육’ 과정 ... , 철저한 위생 관리를 위한 ‘위생교육’ 과정, 기업의 사회적 책임과 윤리적 업무 태도를 배우는 ‘윤리경영’과정을 거치고 있다.5. 마케팅전략 사례매해 새해 고객들에게 머스트 해브

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.21

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nester's microbiology chapter5

Clostridium botulinumd) E. colie) Mycobacterium tuberculosis답 : cClostridium botulinum은 통조림 제조과정에서 반드시 파괴해야하 ... 조림을 제조하는 과정에서 Clostridium botulinum의 내생포자를 제거하는 것이 중요하다.20. Which of the following is false?a) A high ... preservation different from pasteurization?보존은 부패하기 쉬운 제품의 부패를 지연시키는 과정이다. 식품의 저장 상태는 미생물의 느린 성장으로 판단될 수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

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음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

즉석섭취식품동·식물성 원료를식품이나식품첨가물을 가하여제조·가공한것으로서 더이상의가열·조리과정없이그대로 섭취할수있는식품도시락, 김밥, 샌드위치등즉석조리식품동·식물성 원료를식품이나식품 ... 첨가물을 가하여제조·가공한것으로서 단순가열등의조리과정을거치거나이와동등한방법을거쳐 섭취할 수있는식품가공밥, 국, 탕, 스프, 순대, 레토르트식품등신선편의식품농·임산물을 세척, 박피 ... 중간 상인을 거치면서 이익을 봄 (향신료 가격 폭등) 유통과정 복잡.기존의 무역로를 우회하여 향신료 산지로 곧바로 항해하면 생산자로부터 직접 구매하여 이익이 큰 사업임을 알게 됨

시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

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[a+취득자료] SWOT 분석을 통한 마케팅 전략 수립에 대하여 설명하시오.

, 제조, 자본, 마케팅, 고객기반 관련 항목에 체크리스트를 만들어 평가한다.(3) SWOT 매트릭스 작성앞서 진행된 과정을 통해 얻어진 결과물을 바탕으로 전략적 상황분석을 통한 외부 ... 하는 시장수익성 평가와 원가구조, 유통구조, 성공요인 분석 등이 포함될 수 있다. 예를 들어 항공업은 항공기 공급 관리와 수요 변동, 주류업 특히 와인업종은 전문가들의 평가

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.19

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2024 2차전지 산업 현황 보고

원료로 전환하는 과정이 2 차전지 산업 밸류체인 2 단계인 미드스트림 단계입니다 . ① 원자재 세정 및 정제 미드스트림에서는 고순도의 정제원료를 경제성 있게 산출하는 것이 핵심인데 ... 계 하는 탭웰딩 (Tab Weding ) 과정 진행 – 캔 속을 진공 상태로 만들고 노즐을 통해 전해액을 주입하고 주입이 끝나면 상단 캡과 캔을 밀봉함 – 조립이 끝난 배터리 ... 는 절연 튜브를 씌워 캔의 양극과 음극을 구분시켜주면 원통형 배터리의 형태 생성 원통형 배터리 공정 코엠 • 원통형 배터리 조립 공정 사용 와인더 장비 공급 • ‘20 년 4 월 세계

리포트 | 113페이지 | 20,000원 | 등록일 2024.01.29

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롯데 코리아세븐_편의점 영업관리_최종 합격 자기소개서

화하는 것이 필요할 것으로 예상합니다. 이외에도 최근 GS25와 이마트24를 비롯한 각종 편의점들이 반값 택배와 라면제조기기 등을 도입하고 일부 매장의 경우 코인세탁기 서비스 ... 편의점 브랜드에 대한 키워드 분석은 도시락과 반값택배, 와인 등이 높은 것으로 나타났습니다. 이를 보았을 때, GS25의 다양한 도시락과 반값택배, 그리고 와인 할인판매가 높 ... 상품을 적극적으로 도입함으로써 세븐일레븐의 상품경쟁력을 강화할 것입니다. 셋째, 보다 다양한 서비스를 제공할 수 있는 여건을 마련하겠습니다. GS25는 반 값 택배와 와인 할인

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.16

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글로벌 2차 전지,전기차 시황 및 전망(2024~2025)

배터리용 정제원료로 전환하는 과정이 2 차전지 산업 밸류체인 2 단계인 미드스트림 단계입니다 . ① 원자재 세정 및 정제 미드스트림에서는 고순도의 정제원료를 경제성 있게 산출하는 것 ... , 배록 용접을 하는 탭웰딩 (Tab Weding ) 과정 진행 – 캔 속을 진공 상태로 만들고 노즐을 통해 전해액을 주입하고 주입이 끝나면 상단 캡과 캔을 밀봉함 – 조립이 끝난 ... 배터리는 절연 튜브를 씌워 캔의 양극과 음극을 구분시켜주면 원통형 배터리의 형태 생성 원통형 배터리 공정 코엠 • 원통형 배터리 조립 공정 사용 와인더 장비 공급 • ‘20 년 4

리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19 | 수정일 2025.06.03

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마요네즈 제조 실험 보고서 (A+보고서)

날짜 : 2021년 5월 22일제목 : 마요네즈 제조실험 목적 : 마요네즈 제조 실습을 통해 유화의 원리를 이해한다.실험 원리1) 마요네즈마요네즈는 반고체의 영구적 유화액 ... 으로, 지방함량이 65%이상이다. 식품 공전에서“식용유지와 난황 또는 전란, 식초 또는 과즙을 주원료로 사용하거나, 이에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가하여 유화 등의 방법으로 제조한 것 ... 을 말한다.”로 정의하고 있다.2) 마요네즈 제조 원리마요네즈 제조 시 원료로 쓰이는 난황과 대두유는 각각 물과 기름으로 잘 교반되지 않는다. 이 때 난황의 레시틴이 유화작용

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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대한항공 마케팅믹스 4P전략

’는 공항 수속에서부터 항공기 탑승까지 전 과정을 전문 의전 직원이 에스코트하는 서비스로 대한항공 일등석 항공권을 유상으로 구매한 고객을 대상으로 무료로 제공한다. ‘KAL 프리미엄 케어 ... 에게 제공된다. 인천공항을 통해 해외로 출국하는 일등석 고객은 대한항공 전담직원이 체크인, 좌석 배정, 수하물 위탁, 출국 신고서 작성(외국인 대상) 등의 과정을 처리해준다. 출국 ... 는 항공기를 이용할 때까지 전 과정을 친절히 안내한다. 이 같은 일등석 고객 의전서비스는 국내에서 대한항공이 처음 실시하는 것이다. 또한 대한항공은 일등석 고객들을 대상으로 위탁 수

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.18

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발효레포트-치즈 제조를 통한 단백질 응고 원리 및 균의 종류

각각의 제조법이 다르지만, 일반적인 치즈 만드는 방법을 기준으로 하여 제조공정의 원리적인 과정을 이야기하겠다.먼저 원료유를 살균하여 이것에 젖산균 스타터(젖산균을 미리 탈지유 ... 에 배양하여 둔 것)를 첨가하면 젖산균은 우유의 젖당을 발효하여 젖산을 생성한다. 이 젖산은 치즈 제조과정에서 잡균 번식을 억제하는 역할을 하는 동시에 다음에 더해질 레닛작용을 도와 ... 되지 않은 비숙성치즈이다. 커드가 만들어지면 배수과정과 커드절단, 성형과 가염, 세척을 하고 숙성과정을 거친다. 치즈의 제조과정은 치즈의 종류에 따라 다르며 여러 가지 변화가 있

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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미생물과 생활 정리본

- 포도식초- 감식초- 흰식초-주정으로부터 생산. 마요네즈10) 식품의 안정성과 보존* 식품부패· 식품제조과정중 미생물 전문가의 역할 - 안전하게 먹을 수 있으며, 질병을 옮기지 않 ... 에서 탄수화물이 부분적으로 분해되는 과정· 예) 포도당→알코올, 젖산, 초산, 탄산가스 등.· 주로 미생물에 의하여 일어남* 발효와 식품· 식품을 오랫동안 보관하기 위한 가장 오래된 방법이 ... · 올리브· 피클(pickles)· 일부 고기제품(소시지나 살라미)* 알콜발효식품· 대개 효모의 작용으로 당이 분해되어 에틸알코올과 탄산가스가 주 성분으로 생긴다· 과일주 (와인)· 곡주

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19

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식품기사 필답형 정리

, 발효식품의 제조 공정 중 생성되는 에틸카바메이트의 발생 원인을 쓰시오. (3점)‘에틸카바메이트는 와인의 숙성과 운송 과정에서 자연 발생하는 것으로 알려져 있다. 알코올의 발효과정 ... 여과 > 한외여과 > 역삼투4. 냉장육과 냉동육의 육질의 차이1) 냉장육① 숙성과정을 거친 후 판매되므로 부드러움② 유통기한이 짧아 육질의 수분을 충분히 보유2) 냉동육① 도축 ... 갈변방지③미생물의 번식 억제? 고유 빛깔 유지6. 산당화엿 제조공정1) 전분을 뜨거운 물에 녹여 전분유로 만들고 산을 가하고 가열하여 당화시킨 후 80도로 냉각2) 수산화나트륨

시험자료 | 40페이지 | 22,000원 | 등록일 2024.10.24

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총, 균, 쇠 독서감상문

된 된장과 같은 전통적인 음식도 균을 이용한 발효 과정으로 제조되고 있습니다. 이러한 균을 이용한 음식문화는 지역마다 다양하게 발전해왔으며, 현재는 세계 각지에서도 많은 사람들이 즐기 ... 에 관한 베스트셀러입니다. 이 책은 "왜 서구 인류만이 세계 역사에서 선두를 달리게 되었는가?"라는 질문에 대한 답을 찾아가는 과정을 서술합니다.이 책은 지리, 생물학, 인류학 등 ... 다. 균의 발견과 연구는 인류 역사 초기부터 시작되었다.약 3,000년 전부터 중국에서는 가마솥 속에 쌀을 넣어 숙성시켜 먹는 것으로, 이 과정에서 쌀에 붙은 밀가루 균과 같은 균

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

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치즈의 지역성과 자연치즈에 대해 알아보기 입니다

의 결혼선물로 체더치즈를 받았는데 그 무게가 540㎏에 달한다고 전해집니다. 제조과정 중 다른 치즈와 구별되는 점은 체더링이라는 독특한 과정으로 만들어지는데 큰 덩어리를 한데 모아 벽 ... 므로 출하 시에는 통기성이 좋고 빛을 차단하는 알루미늄 상자에 포장합니다. 수분이 많은 로크포르나 고르곤졸라치즈는 특히 수분이 올라오지 않게 빨리 사용해야 합니다.세미하드치즈치즈제조과정 ... 합니다. 푸른곰팡이 타입은 다른 치즈에 쉽게 옮겨지므로 모든 치즈를 포장지로 밀착시켜서 싸야 합니다. 세미하드 타입은 제조과정에서 몇 줄의 균열이 보이는 경우가 있는데 이런 균열부에 곰팡이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.26 | 수정일 2025.05.03

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