"과일/채소"의 검색결과 입니다.

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"과일/채소" 검색결과 101-120 / 20,266건

과일및채소류의 가공(식품가공기술, 고등학생대상, 학습지도안, 기술가정과수업안, 수업지도안, 교생실습) PPT

3. 과일 및 채소류의 가공 3). 과일 잼류 및 케첩제조 (1). 과일잼류 식품가공기술수업 날짜 : 20 년 3 월 25 일 장소 : 지도교수 : 발표자 :전시학습 주스제조 ... 에 이용되는 침전 보조제는 어떤 것이 있는가 ? 오브알부민 ( 건조난백 ) , 카세인 , 규조토오늘의 학습목표 과일을 이용한 잼 류의 제조 원리 및 방법을 알고 , 다양한 잼 류 ... 를 제조할 수 있다 .1. 과일 잼류 잼이란 ? 과일 중에 들어 있는 펙틴의 응고 성질을 이용하여 젤리 모양으로 만든 것 과일에 설탕을 넣고 약한 불로 졸여 만든 식품잼의 기원 기원전

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.28 | 수정일 2016.03.02

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[민간요법][다양한 민간요법 사례][채소][과일][동물][채소를 이용한 민간요법][과일을 이용한 민간요법][동물을 이용한 민간요법]채소를 이용한 민간요법, 과일을 이용한 민간요법, 동물을 이용한 민간요법 분석

채소를 이용한 민간요법, 과일을 이용한 민간요법, 동물을 이용한 민간요법에 관한 분석Ⅰ. 채소를 이용한 민간요법1. 무1) 백일해에는 간 무와 간 배2) 천식의 거담, 화상 ... 을 쇠어 두통이 멎지 않을 때4) 게 식중독5) 발가락에 생기는 티눈6) 약성 변비증6. 질경이1) 변비2) 치질3) 두통4) 방광염5) 축농증6) 다래끼7) 홍역Ⅱ. 과일을 이용 ... 으므로 담배를 많이 피우는 애연가는 종종 무생즙을 마시는 것이 좋다.2. 파1) 감기에는 파를 넣은 채소죽파는 발산통기의 작용을 가지고 있어 감기에 유효하다. 파를 많이 썰어 넣은 채소

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.05

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여대생의 채소과일 섭취 증진을 위한 영양중재 프로그램을 행동변화단계모델과 변화과정구성요소 적용하여 계획해 보세요.

1. 프로그램 계획 전 학습: 20대 여성의 채소과일 섭취량 증진에 관한 프로그램이므로 20대 여성의 채소 과일 섭취 상태가 어떠한지 알아보기 위해 논문을 읽어봄.1) 논문제목 ... 의 채소과일 섭취량 상태 정리고려전/고려단계준비단계행동/행동유지단계채소섭취횟수2.84.04.7채소별 1일섭취횟수김>해조류>생채소,채소반찬, 김치류고려전/고려단계보다 조금 높음김치 ... 는 채소순위가지>도라지>당근가지>쑥갓>당근쑥갓>가지>도라지2. 20대 여성의 채소, 과일섭취 증진을 위한 영양중재 프로그램 계획1) 채소, 과일 섭취의 행동변화단계에 따라 인식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.25 | 수정일 2013.11.14

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[자연과학]채소,과일 (건강보조식품,효능,이용)

어 잇는 특정성분을 분리 또는 추출, 농축, 정제, 혼합등의 방법으로 제조 가공한 식품을 말한다.2.채소란?신선한 상태로 부식 또는 간식에 이용되는 초본성의 재배식물감자와 고구마 같이 ... 녹말함량이 많은것도 있지만 대부분 수분이 80% 이상이고 지방와 단백질의 함량도 매우 적다. 그러나 채소는 비타민 A, C 및 무기염류의 중요한 공급원인 알카리성 식품으로서 신체 ... 의 발육과 건강의 유지에 없어서는 안되는 식품이다.3.채소를 먹어야 하는 이유식생활에서 부족되기 쉬운 무기염류는 칼슘과 철 등으로, 채소에는 이들이 많이 들어 있는 중요한 공급원

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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[식품 영양] 피토케미컬 함유 채소,과일

carrot, sesame leaf, a pumpkin; a squash , the marsh mallow , blue chicory, a leaf of radish, a bog rhubarb, spinach, rough aster, a leaf of pumpkin, ..

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29

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방통대 [식생활관리 30점]다양한 색의 채소와 과일 구매 장소 중 2 곳 비교, 1일 식사구성안

목차Ⅰ. 서론1. 채소와 과일이 가진 다양한 색과 영양의 관계Ⅱ. 본론1. 5가지 각기 다른 색의 채소와 과일 선택1.1. 선택한 채소들의 영양적 특징1.2. 선택한 과일 ... 들의 영양적 특징2. 각기 다른 장소에서 구매한 과일 및 채소 비교2.1. 백화점과 재래시장의 식품판매단위, 판매가격 비교3. 가족구성원3.1. 본인 가정의 1일 식사구성안 (권장섭취패턴 ... )Ⅲ. 결론1. 채소와 과일 섭취의 중요성Ⅳ. 참고자료Ⅰ. 서론1. 채소와 과일이 가진 다양한 색과 영양의 관계채소와 과일은 고유의 짙은 색을 가지며 이러한 화려한 색은 단지 보

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.10

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과일과 채소의 종류와 특성

과일과 채소의 종류와 특성과일의 분류인과류: 사과, 배, 감과 같이 꽃받침이 발달하여 결실한 과일로 꼭지와 배꼽이 서로 반대편에 있다.핵과류: 복숭아, 자두, 살구, 대추, 앵두 ... . 바나나는 다른 과일과는 달리 단백질이 1.3% 나 함유되어 있으며, 향미 성분은 주로 n-amylacetate, n-amylbutyrate등의 ester이다.채소의 분류엽채류: 잎 ... 등과 같이 씨방이 성장 발달하여 결실한 과일로 과일의 중간에 딱딱한 핵층이 있고 그 속에 종자가 있다.장과류: 포도, 무화과, 딸기, 바나나, 파인애플 등과 같이 과일이 중과 피

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.15

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채소류와과일 조리원리

1. 식물세포의 구조12. 채소와 과일 분류23. 채소와 과일 성질34. 채소와 과일 조리4제 1장 채소와 과일＿ 콩나물무침 : 콩나물과 무가 싸움을 했다. 나약한 콩나물은 항상 ... 핵과 원형 질에 비해 큰 공간을 차지하고 있다. 대부분의 수용성 물질이 colloid상으로 분산되어 있다.2. 채소와 과일 분류채소분류1) 엽채류 : 1이파리를 식용2 시금치 ... 류(berries fruits) 과일이 중과피와 내과피로 구성되어 있고 그 속은 즙이 많은 육 질로 구성되어 있다. 포도, 무화과, 딸기, 바나나, 파인애플3. 채소와 과일 성질1) 수분

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.04.15

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과일.채소 저장법-CA저장법 그 외 가스저장법

, 발근억제7) 영양가 손실억제8) 외관 변화 억제3. 그 외 저장법(과일 및 채소의 저장법)1) 냉온저장과채류의 저장적온은 종류에 따라 다르지만 대체적으로 동결되지 않는 범위의 온도 ... 가스저장법은 CA저장법과 MA저장법 이렇게 두 가지가 있는데 CA 저장이란 대기 중의 공기 성분을 조작(컨트롤)하여 과일의 저장성을 높이는 것을 말한다. 이와 마찬가지로 MA ... 의 파괴 등으로 실용화를 어렵게 보이지만 양파 및 감자의 발아 방지에 의한 저장 기간의 연장에 이용함.과일은 수분 함량 많고 조직 연하여 저장성 미약, 건조 또는 농축 가열하여가공

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.12

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[교육학]여름철 과일과 채소 이야기 나누기 부분수업 계획안

생활주제계절- 여름소주제건강한 여름활동명여름철 과일과 채소활동형태이야기 나누기집단형태대집단 활동활동 날짜2007. . .(화)대형반원형소요시간20분활동 목표*여름철 과일과 채소 ... 에 관심을 가진다.*여름철 과일과 채소의 여러 가지 특성을 안다.활동자료및준비사항여름철 과일 (자두, 복숭아, 수박, 참외, 포도)여름철 채소 (토마토, 상추, 오이, 감자, 옥수수 ... 들도 해먹을 수 있겠구나.우리 여름철 과일에 대해 알아봤으니까 이제부터는 여름철 채소에 대해서 알아보도록 해요.? 여름철 채소에 대해 이야기 나눈다.T: 여름에 나는 채소에는 무엇

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.23

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상큼한 하트 과일 채소 식생활 관련 파워포인트 템플릿 (ppt 배경)

디자인 전공 학생이 제작한 파워포인트 템플릿을 드디어 출시합니다. 효과적인 프리젠테이션을 기대합니다^^

ppt테마 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.29

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[음식의 종류]이야기 나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 곡식, 채소, 과일, 고기, 음료, PPT

음식의 종류생활주제 [음식/채소/곡식/과일] 활동영역 [이야기 나누기 – 음식의 종류] 활동목표 [음식의 종류와 이름에 관심을 가진다]윗 쪽 슬라이드 쇼 보기를 실행하시면 더 ... 이나 과자, 빈대떡 등도 밀가루로 만들어요콩팥옥수수수수채소란 무엇인가요?채소밭에서 기르는 농작물로 잎이나 줄기, 열매를 먹어요배추와 김치배추로 김치를 만들어 먹을 수 있어요무로 깍두기 ... 나 김치를 만들어 먹어요무상추당근호박오이수박, 참외, 토마토, 딸기도 열매채소에요샐러드고기의 종류고기동물이 주는 음식이에요소고기와 돼지고기소고기인 불고기와 돼지고기인 삼겹살이에요닭

리포트 | 35페이지 | 7,500원 | 등록일 2007.11.05 | 수정일 2020.05.31

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[식품영양]과일 채소 유지가공저장

▣ 과실·채소·유지의 가공과 저장과실·채소는 신선식품으로 비타민류, 미네랄류의 중요한 공급원일 뿐만 아니라 수분의 간접공급, 풍부한 방향과 식미 등을 가져 즐거움을 주는 기호식품 ... 6886 과육을 당류 등과 함께 농축시킨 제품.③프리저브 스타일 : 과육 전체 또는 과육편을 원료로 하여 그 원형을 유지 시킨 잼2) 젤리화의 원리- 과실이나 채소류와 같은 식물성 식품 ... 의 음전하 감소시킴→ 펙틴침전을 촉진→ 펙틴 분자간 수소결합 촉진 →안정된 겔(gel) 형성3) 젤리화의 3요소① 펙틴질- 과실이나 채소와 같은 식물의 세포벽과 세포벽 사이의 중층

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.11.11

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유아과학교육 - 식물- 여름에 먹는 과일과 채소 겉과 속 관찰하기 모의수업계획안

주 제식물대 상 연 령만 5세일 시2008년 5월 29일 목요일활 동 명과학 활동 - 여름에 먹는 과일과 채소의 겉과 속 관찰하기활 동 목 표1. 여름철 먹는 과일과 채소를 구분 ... 할 수 있다.2. 여름철 먹는 과일과 채소의 겉과 속을 관찰하여 겉과 속이 다르다는 것을 알 수 있다.준 비 물활동판, 과일그림, 채소그림, 쟁반, 칼(과도, 생일케이크 칼 ... ), 여름철 먹는 과일(거봉, 참외, 키위), 채소(고추, 파프리카, 토마토)시 간활 동준 비 물주 의 집 중동요: 씨앗씨 씨 씨를 뿌리고 꼭꼭 물을 주었죠 하룻밤 이틀밤 쉿쉿쉿 뽀드득

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.01

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일부 과일 및 채소의 갈변현상 이유와 해결책에 관한 실험보고서

1. 탐구주제-사과와 바나나 등 일부 과일 및 채소의 갈변현상 이유와 해결책2. 탐구동기집에 손님이 오셔서 집에서 저녁을 함께 먹기로 했고, 어머니는 음식을 장만하시기 위해 손이 ... 이 떠올랐다. 그래서 나는 수박이나 참외 같은 과일은 깎아두어도 색이 변하지 않았는데 왜 사과나 감자는 깎아두면 색이 금방 변한다는 것이 이상하게 여겨졌고, 어머니의 요리를 위해 준비 ... 한 감자나 색이 변해버려서 먹기 싫어진 사과가 아깝다는 생각이 들었고, 이에 본 실험을 해보기로 결심했다.3. 탐구를 통하여 알아보고 싶은점사과나, 복숭아, 바나나 등 과일을 어떻게

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.24

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유아교육과 직장어린이집 보육실습 유아교육과 직장어린이집 보육실습 만 4세반 보육실습일지/주제-건강과 안전/대소집단-이야기 나누기 – 여러 가지 운동이 있어요/자유선택활동 5개 포함/미술영역 – 운동선수 만들기/쌓기영역 – 볼링장 구성하기/역할놀이영역 – 볼링선수가 되어보아요/과학영역 – 공 비교하기/언어영역 – 과일 좋아! 채소 좋아!

보육실습일지결재실습생지도교사원장印印印반 명-반일시2017년 7월 11일 화요일날 씨흐림결석 영유아-주 제건강과 안전소주제내가 좋아하는 운동목 표1. 여러 가지 운동의 종류에 관심을 가진다.2. 공의 종류에 따라 분류해본다.시간 및 일과활동계획 및 실행준비물 및 유의점등..

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

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활동계획안 (만4세) - 과학 활동 - 여름에 먹는 과일과 채소의 겉과 속 관찰하기

활동계획안 (만4세)일시2007년 12월 20일 목요일 11시 00분(40분)활동명과학 활동 - 여름에 먹는 과일과 채소의 겉과 속 관찰하기목표1. 여름철 먹는 과일과 채소 ... 를 구분할 수 있다.2. 여름철 먹는 과일과 채소의 겉과 속을 관찰하여 겉과 속이 다르다는 것을 알 수 있다.준비물여름철 먹는 과일(자두, 참외, 키위)시간활동◎ 주의집중- 멋쟁이 친구 ... : 그래요. 무지개 반 선생님께서 직접 잘라주신 오이와 가지로 관찰했었지요?C : 네.T : 오늘도 선생님과 함께 과일과 채소를 관찰할 거예요. 관찰 시작하기 전에 우리 친구

리포트 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2008.01.21 | 수정일 2023.01.18

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음식동의보감_곡류, 채소류, 과일&견과류, 어패류&해조류, 한방약재&산야초

5_8. 질경이제 1 장. 곡류 1_1. 밀 1_2. 찹쌀 1_3. 율무 1_4. 메밀 1_5. 콩 1_6. 팥 1_7. 녹두 제 2 장. 채소류 2_1. 고추 2_2. 시금치 ... 2_3. 부추 2_4. 생강 2_5. 마늘 2_6. 고사리 2_7. 호박제 3 장. 과일 견과류 3_1. 매실 3_2. 복숭아 3_3. 배 3_4. 모과 3_5. 은행 3_6 ... 과 대응구강염과 인후염, 결막염 등의 염증 질환에 안 좋으며 고혈압, 변비, 치질이 있는 사람도 안 좋다.채소류음 식 동 의 보 감*2_2 시금치1) 특징 및 성분 - 시금치 100g

리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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[유기농업] 과일과 채소 취급하기 / 유기농업이 현 시대에 어떻게 들어 맞는가?

과일과 채소를 취급 할 때에는- 농산물은 세제로 씻는다.- 모든 과일과 채소의 껍질을 벗긴다.- 유기농산물만 구입한다.- 완벽하게 보이는 ; 결점이 없어 보이는 제품에 조심 ... 이 없다는 것이다. 그래서 당신은 살충제, 제초제, 살균제 등이 없다고 라벨이 붙여진 식품을 구별 하는 확실한 방법을 가지고 있지 못하다. ‘유기농’이라고 라벨을 붙인 과일과 채소 ... 에서 농약을 사용하지 않고 기르는 작물로 바람에 의해 날려 올 가능성이 있기 때문이다.농약 잔류 테스트를 하는 슈퍼마켓에서 구입하라. 일부 식료품점은 지금 그들의 과일과 채소

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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[여름프로젝트]교육계획안, 창의활동지, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 여름과일, 여름채소, 여름곤충, 여름꽃, 여름방학, 시원하게 해주는 것, 수업자료, 모의수업

이다. 그리고 여름은 곤충과 식물들이 가장 활발히 활동하는 계절인 만큼 다양한 곤충들과 예쁜 여름 꽃을 볼 수 있으며, 여러 가지 맛있는 과일과 채소를 맛볼 수 있다. 그러나 여름 ... 등이 필요하다.- 물놀이를 할 때에는 반드시 준비운동을 한다.- 여름방학에는 산이나 바다로 여행을 갈 수 있다.주제망날씨의 변화무더위장마옷차림일기예보여름과일여름채소여름 꽃여름 ... 은 그림을 찾아 색칠해주세요.년 월 일 요일 [날씨]유치원 반이름여름과일과 채소의 그림자를 맞게 연결해주세요.년 월 일 요일 [날씨]유치원 반이름년 월 일 요일 [날씨]유치원 반이름년

리포트 | 92페이지 | 14,900원 | 등록일 2010.06.30 | 수정일 2020.05.31

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