"과일/채소"의 검색결과 입니다.

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"과일/채소" 검색결과 41-60 / 20,266건

한국 청소년의 과일, 채소 섭취빈도와 정신건강: 제10–13차 (2014–2017) 청소년건강행태조사를 이용하여 (Fruit and vegetable consumption frequency and mental health in Korean adolescents: based on the 2014–2017 Korea Youth Risk Behavior Survey)

한국영양학회 오지원, 정자용

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.11

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즉석섭취 신선편의 절단 과일 및 채소의 원충류 및 병원성 식중독균의 미생물학적 품질 실태 연구 (Microbial Qualities of Parasites and Foodborne Pathogens in Ready to Eat (RTE) Fresh-cut Produces at the On/Offline Markets)

한국식품위생안전성학회 전지혜, 노준혜, 이채림, 김근향, 이정연, 윤기선

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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채소 및 과일의 섭취가 백내장 유병율에 미치는 영향 : 2012년 국민건강영양조사자료를 이용하여 (Intake of fruits and vegetables may modify the risk of cataract in Korean males: data from Korean National Health and Nutrition Examination Survey 2012)

한국영양학회 이은경, 최정화, 허영란

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.17

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Alloxan에 의해 유발된 산화스트레스에 대한 과일과 채소 추출물의 췌장베타세포 생존율과 항산화 효소활성 효과 (Screening of Ethanol Extracts of Korean Fruits and Vegetables for Cell Viability and Antioxidant Enzyme Activity on Alloxan-Induced Oxidative Stress in Pancreatic Beta Cell)

인간식물환경학회 김인혜, 엄애선, 김재현, 김행란

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.19 | 수정일 2025.06.27

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채소와 과일, 생선 섭취 강조 영양중재교육이 아토피 피부염 영유아의 중증도 변화에 미치는 효과 (Effects of Nutrition Education Promoting Vegetable, Fruit, and Fish Intake on the Severity of Atopic Dermatitis in Children: Results from a One-year Follow Up Study)

대한지역사회영양학회 이희진, 안강모, 한영신, 정상진

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.06.16

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지역간호실습(보건소)_보건교육안_취약계층 아동의 과일&채소 섭취량

는 건강행태에 악영향을 끼쳤다. 건강한 식생활 실천 및 최적의 영양상태 유지 기반 강화하기 위해서 취약 아동의 아침 결식 예방, 과일 채소 섭취 증가 등 영양 문제 해결을 위한 홍보 ... 중심 영양교육뿐만 아니라 키 성장 운동 교실 운영은 활용방안으로 될 수 있을 것이다.프로그램명채소랑 과일은 왜 먹쥬?학습장소00군 보건소 시청각실교육자 이름000대상자00군 내 ... 취약 계층 아동(초등학교 3~4학년)대상인원8명일시2022.05.31.(화)14:00~14:45(45분)일반적 교육목표신선한 과일과 채소를 스스로 섭취하여 건강한 식습관을 형성할 수

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.25

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제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 영양 부문의 성과지표 중 과일채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상), 지역사회영양학

지역사회영양학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1 ... 할 필요가 있겠는지 본인의 의견을 피력(10점) 하시오 (총 35점).지역사회영양학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g ... 되어 결과를 평가할 수 없을 때는 ‘평가 불가’로 구분한다.이 과제에서는 제5차 국민건강증진종합계획에서 ‘영양’ 부분의 성과지표 가운데 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 6세

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.02 | 수정일 2024.07.17

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지역사회영양학 ) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 영양 부문의 성과지표 중 과일 채소 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율에 관한 과제물

지역사회영양학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.지역사회영양 ... 학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1. 2018년 기준치 ... /채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)의 2018년 기준치는 29.3%(표준오차 0.7%)였다. 같은 항목에 대하여 2030년의 목표치는 41.0%로 과일 및

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27 | 수정일 2024.07.17

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지역사회영양학 ) 제5차 국민건강증진종합계획에서 영양 부문의 성과지표 중 과일채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)에 관한 과제물입니다.

지역사회영양학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1 ... 화’를 달성하기 위한 방안을 논하고자 한다.1) ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세 이상)’의 2018년 기준치, 2030년 목표치, 2019년의 결과(최근 수치 ... 자료」에 따르면, 과일 및 채소를 하루에 500g 이상 섭취하는 6세 이상 인구의 비율은 2018년 기준 29.3%(표준오차 ±0.7%)로 나타났다.3) 「제5차 국민건강증진종합

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17 | 수정일 2024.07.17

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제5기 국민건강영양조사(2010년, 2011년) 자료를 이용한 뇌졸중 유병 경험자들의 과일 및 채소 섭취 관련 요인 분석 (Factors Associated with Fruit and Vegetable Consumption of Subjects Having a History of Stroke: Using 5th Korea National Health and Nutrition Examination Survey (2010, 2011))

대한지역사회영양학회 김성제, 최미경

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.28 | 수정일 2025.05.07

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지역사회영양학 ) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 영양부문의 성과지표 중 과일,채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)에 관한 과제물

지역사회영양학제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1 ... 지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1. 2018년 기준치, 2030년 목표치, 2019년의 결과(최근 수치)를 찾아 쓰 ... 점) 하시오 (총 35점).1. (1) 2018년에 과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)을 2019년 국민건강통계의 추이를 이용해 계산하면, 29.3%이

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.21

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(방송통신대 지역사회영양학 기말과제물)제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서 영양 부문의 성과지표 중 과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)에 관한 과제물입니다

지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1. 2018년 기준치, 2030년 목표치, 2019년의 결과(최근 수치)를 찾아 쓰 ... .① 2018년 과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세 이상)② 2019년 과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세 이상)③ 2019년의 달성도 ... 집중할 필요가 있겠는지 본인의 의견을 피력3. 참고문헌제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.13

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(지역사회영양학) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일채소를 1일 500g

[과제명] 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’에 관한 과제물입니다.1. 2018 ... (HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’ 2018년 기준치는 29.3%이다.2) 2030년 목표치제5차 국민건강 ... 증진종합계획(HP2030)에서‘영양’부문의 성과지표 중 ‘과일/채소를 1일 500g 이상 섭취하는 인구비율(6세이상)’ 2030년 목표치는 41.0%이다.3) 2019년의 결과제5차

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2022.07.24

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칼슘을 첨가한 무설탕 과일 채소잼의 품질특성

한국식품영양학회 이경행, 김혜윤, 장솔지

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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한국의 식재료 중 채소, 과일류의 유입과 실크로드

한국식생활문화학회 김정옥, 신말식

논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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조리원리- 채소류 및 과일류: 채소류- 구조, 성분과 조리시 변화, 채소의 조리, 채소의 저장/ 과일류- 조리시변화, 잼과 젤리

10장. 채소류 및 과일류1. 채소류1) 채소의 구조(1) 유세포① 액포- 액포 내 성분의 종류: 수분, 안토시아닌, 색소, 당, 염류, 유기산등- 액포 내 성분의 기능: 식품 ... ) 안토(자색)-알칼리(청색)양배추적색샐러드→식초넣은물생강 초절임* 금속에 따른 변화-철 → 청색, 청록색-주석→회색 or 자색 -아연→ 녹색가지절임+쇳조각→고운청색(갈변방지)과일채소 ... → 작은 구멍많은 비닐봉지- 숙성 후 냉장저장1) 냉장저장2) CA저장- CA저장의 조건: 산소농도↓, 질소충전, CO2증가- 이점: 채소나 과일의 호흡 억제→ 노화현상지연, 미생물

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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소도시 주부의 과일과 채소에 관련된 행동과 태도에 관한 연구

한국식생활문화학회 진영희

논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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식품학개론 채소와 과일류

채소와 과일류1.채소의 성분채소류는 수분 함량(70∼90%)이 많고 단백질과 지방이 적으며, 나머지는 탄수화물로 이루어져 있다.2.채소의 분류와 종류-잎채소상추과:상추류의 쓴맛 ... 을 낸다.-열매채소가지과 : 가지, 토마토, 고추박과 : 단호박, 오이, 애호박, 박, 수세미3.과일의 성분과일 속에는 수분이 85∼90％로 가장 많고, 단백질, 지방, 당분과 섬유질 ... 와A,베타카로틴과 철분이 많고 특히 엽산의 중요한 급원이다.-꽃채소꽃은 곤충을 유혹하기 위한 화려한색과 향기를 갖고있기때문에 조리의 품격을 놓이기 위해,또는 계절 특식용으로 ,화려

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.21

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조리과학 및 실험 5장 채소 및 과일류

5장 채소 및 과일류실험목적채소나 과일에 함유된 색소는 조리조건을 달리하면 색소와 텍스처의 변화가 나타난다. 특히 가열조건에서 pH를 달리하면 채소의 색소와 텍스처의 변화를 야기 ... , 식초, 거즈, 계량컵과 계량스푼, 흰 용기, 저울, 평평한 그릇 (흰색)실험방법1) 채소를 깨끗이 씻어 길이 3cm, 두께 3mm 정도의 크기로 썰어 50g씩 4개 준비한다.2 ... ) 냄비에 다음 조건의 조리수를 만들고 조리수 1C에 50g의 준비한 채소를 넣고 뚜껑을 닫은 후 10분 간 가열한 다음 건더기와 국물을 함께 평가할 수 있도록 흰 용기에 담아낸다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.28

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과일 채소 가공

과일 및 채소의 가공*식품가공학CONTENTS[1] 가공원료의 수확과 처리 [2] 저장법 통조림 병조림 레토르트 파우치 [3] 토마토의 가공 [4] 과일주스의 제조 [5] 참고 ... 학*식품가공학토마토 가공상의 주의 -가공과정에서 영양분의 손실을 주의 -토마토 원래의 진홍색이 그대로 유지되게 주의 -가열농축은 감압하에서 속히 해야 함 -푸른 과일 또는 과일 ... 의 푸른 부분은 제거 해야함[4] 과일주스의 제조(1) 과일주스의 종류 a) 천연과일주스(natural fruit juice) 과일을 짜서 그대로 제품으로 한 것이며 원 과일주스

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.08

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