"중국지방대표음식"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 중국음식문화 일본문화의 이해 중국요리 식문화 베트남 음식문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"중국지방대표음식" 검색결과 1,161-1,180 / 5,580건

신석기 시대의 주거와 생활

큰 변화를 가져온 요인은 토기의 제작과 사용이었다. 토기를 만들면서 음식물의 보관과 다양한 조리가 가능하게 되었다.우리나라의 신석기 시대를 대표하는 토기로 600~700℃로 구워 ... 을 한 빗살무늬 토기가 주류를 이루고 있다. 이 토기는 우리나라를 중심으로 중국 베이징 지방과 연해주 등에서 출토된다. 우리나라의 빗살무늬 토기는 그릇 모양이나 무늬로 보아 ... 신석기 시대의 주거와 생활움집은 신석기 시대의 대표적인 주거지로, 집터는 둥근꼴이나 네모꼴이고, 깊이는 대개 0.5m~1m였다. 움집은 가장자리에 기둥을 비스듬히 둘러 세우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.12

다운로드 장바구니
[음식문화사] 분식의 역사 - 분식의 시작(분식 혼식 장려운동), 밀(밀의 개념과 재배 역사, 밀의 대표적인 음식), 국수의 역사, 라면의 역사, 빵의 역사

분식의 역사목차1. 분식의 시작 - 분식 혼식 장려운동2. 밀1) 밀의 개념과 재배 역사2) 밀의 대표적인 음식(1) 국수(2) 유밀과(3) 수제비3. 국수의 역사4. 라면 ... 는 제조·조리방법이 간단해 BC 6000∼BC 5000년 무렵에 이미 아시아지방에서 만들어졌다. 만드는 방법도 다양하며, 그에 따라 만들어 먹는 음식도 다르다. 즉, 얇게 민 반죽 ... 와 엿의 제조에 쌀을 사용하지 못하게 하는 등 절미운동에 모든 수단과 방법이 동원되었다.이렇게 대량으로 먹게된 밀가루 음식은 주로 쌀과 보리에 의존했던 우리 밥상을 크게 바꾸어 놓

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.23

다운로드 장바구니
한식의 세계화 방안. 과제 점수 A+ 받은 자료입니다.

이나 이미지에 상관없이 민간의 노력과 정부의 지원으로 해가 갈수록 그 인기를 더해가고 있다.똠양꿍은 타이의 대표적인 음식으로 프랑스의 부이야베스, 중국의 샷스핀 스프와 함께 세계 3 ... 으면 우 뛰어난 효능을 가지고 있으며 대표적 예로는 장류와 김치류가 있다.넷째, 약식동원(藥食同源)을 바탕으로 한 조리법이 발달했다.약식동원이란 ‘약과 음식은 근원에서 같다’는 뜻이 ... 의 자연주의 유기농 슈퍼마켓인 홀푸드마켓(Whole Food Market)을 들 수 있다.?둘째, 안전·안심 먹거리(Food Transparency). 몇 년 전부터 중국의 가짜 음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.25 | 수정일 2021.05.20

다운로드 장바구니
일본의 음주문화와 술문화

을 자세하게 들여다 보면 그 고유의 색이 뚜렷하게 나타납니다.지금부터 우리나라와 비슷하지만 다른 일본 음식의 특징, 일본의 식사예절, 대표적인 일본음식과 술 문화, 대표적인 일본의 술 ... 뒤위치에 따라 둘로 나뉜다고 합니다.관동지방관서지방‘에도요리‘라고 불리며 설탕과 진한 간장을 사용해 음식의 맛을 진하게 낸다. 따라서 관동지방의 음식은 짭짤하며 국물이 거의 없 ... 는 것이 특징이다.대표적인 음식: 생선초밥, 덴뿌라, 메밀국수전통적인 일본의 요리가 발달한 곳으로 채소나 건어물 요리와 실용적인 생선요리가 주종을 이룬다. 음식의 맛은 연하면서 국물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.17

다운로드 장바구니
조리원리 감자와고구마

하여도 장에서의 포만감이 높은 음식이라서 체중감량을 할 시 효과적인 식품이며 날씬하고 멋진 몸매를 유지할 수 있는 다이어트 대표 식품입니다.5.당뇨병 예방감자에는 쌀과 마찬가지 ... 조리원리감자1.감자의 사전적 의미분류쌍떡잎식물 통화나물목 가지과원산지안데스 산맥분포지역온대지방크기높이 60~100cm칼로리55Kcal제철6~10월2.기본정보지역별 : 서양식구입 ... : 삶아서 주식 또는 간식으로 하고 굽거나 기름에 튀겨먹기도 한다. 볶음 전 탕 국 범벅 서양 요리 등모든 요리에 다방면으로 쓰인다.섭취대상:유아,아동,어른,환자,채식주의자궁합음식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.12 | 수정일 2023.03.08

다운로드 장바구니
청동기시대 문화 종합정리

나라의 벼농사문화는 중국의 화남지방에서 대륙을 거쳐 들어왔다고 하는 북방설이 지 배적. → 일부는 해로를 타고 남부지역에 직접 전래되었을 것으로 보는 설도 있음.? 우리나라의 청동 ... 되 며, 우리나라 남부지방에 다수 분포. 함안지역은 기반식과 개석식이 대부분으로 지금까 지 약 170여기가 확인 됨.? 석관묘(石棺墓) - 구릉에 위치, 무덤이 모여 있는 경우가 대 ... ), 만주, 시베리아지방에 살면서 청동기와 무문토기문화를 갖고 있던 북방계 주민들이 여러 갈래의 길을 통해 한반도로 이주한 다음 즐문토기문화와 동화함으로써 한반도의 토기양상 또한 무문

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.24

다운로드 장바구니
젓갈(식생활과문화특론, 젓갈의정의, 역사, 유래, 젓갈의숙성, 젓갈의영양, 각지역별젓갈종류, 젓갈고르기) PPT, 파워포인트

비교적 더운 지방에서 유래문헌적기록-기원전3 ~ 4세기경 쓰여진 중국의 고사전 ‘이아’-중국의 농업종합서 제민요술(530~550)-우리나라삼국사기(“해”), 제미요술, 향약구급방 ... 에 이용주로 멸치젓: 경상도나 전라도 남부..PAGE:9각 지역별 젓갈의 종류(서울,경기도)새우젓젓갈류중 가장 대표적, 칼슘 함량이 가장 높고,지방이적어 담백한 맛을 주어각종 조미료 ... 채김치처럼 담근다.오징어젓강원도 지방의 빼놓을수 없는 젓갈류중 하나 싱싱한 오징어를 무채와 같이 썰어 소금에 절인후 양념하여 발효시킨 음식6~8월에 담그는 것이 좋음..PAGE

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.25 | 수정일 2016.03.02

다운로드 장바구니
기업의 문화적 차이에 따른 성공사례와 실패사례

제 목 : 기업의 문화적 차이에따른 성공사례와 실패사례-목 차-● 서 론Ⅰ. 문화적 환경요소1. 언어 /32. 종교 /33. 미적 감각 /34. 음식에 대한 선호 /35. 문화 ... 적 가치관 /36. 사회구조 /4● 본 론Ⅱ. 성공사례쓰리쎄븐 - 성공적인 중국시장 진출 성공Ⅲ. 실패사례이마트 - 실패한 중국시장● 결 론Ⅳ. 마치며Ⅰ. 문화적 환경요소1. 언어 ... 될 수 있다. 문화에 따라서 좋아하는 색상이 다르며, 색의 의미도 달라진다.4. 음식에 대한 선호문화적 영향은 음식의 준비와 섭취 방법과 습관에서도 분명하게 드러난다. 음식과 음료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.12

다운로드 장바구니
[다문화사회복지] 결혼이민자 관련 주요 나라인 베트남에 대한 이해 - 자연환경, 정치, 경제, 행정구역, 민족성, 언어, 생활문화(문학, 전통의상, 종교, 명절, 교통, 의료보건, 여성의 사회활동, 사회문제, 교육)을 중심으로

은 차이를 보인다. 북부 하노이 지방은 기후 변동이 심한 편이고, 남부 사이공 지방은 덥고 건우기가 뚜렷하다.베트남 홍강은 중국 운남성에서 발원하여 통킹만으로 흐르는 전장 1,200 ... %)을 차지하고 있으며, 53개 소수민족이 각 지역에 흩어져 살고 있고, 약 100만 명의 화교가 살고 있다.중국과의 항쟁 1,000년, 프랑스와의 투쟁 100년, 다시 미국과의 싸움 8 ... 전쟁이 모두 그러한 예이다. 스스로를 근면 ? 성실하고 인내심이 강한 국민으로 생각하며 1,000년간 중국지배 및 프랑스 식민지배를 극복하고 베트남전에서 미국을 이긴 유일한 국가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.24

다운로드 장바구니
2016학년도 2학기 외식산업의 이해 과제물, 1.본인이 최근 1주일 동안 <외식활동> 했던 내용을 1일차에서 7일차까지 매일 기록하고 본인의 외식 소비에 대한 소감을 작성하시오.2.최근 소위 <김영란법> 시행과 관련하여 국내 각 계층에서 찬반양론이 대립하고 있는데

까지 매일 기록하고 본인의 외식 소비에 대한 소감을 작성하시오.외식활동에 대한 기록1) 외식으로 구매/소비한 음식을 (가정에서 조리를 위해 구입한 식재료는 제외한 나머지 음식물 ... 로 인스턴트식품이나 음식메뉴 등을 모두 포함. 예; 육개장, 삼각김밥, 떡볶이, 아메리카노 등)2) 이용한 장소 및 브랜드 (예; 편의점 혹은 맥도날드 등)3) 지출한 비용 (대략 ... 일지 (음식, 이용장소 및 브랜드, 지출 비용)2) 외식활동에 대한 동기3) 소감 및 반성 (영양학적 측면, 경제적 측면, 생활 습관적 측면 등을 고려해서 평가)2. 최근 소위

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.04

다운로드 장바구니
[한국외식산업의 역사] 우리나라 외식산업의 발전과정(한국 외식업 발달과정)

보상객주의 경우 객식이나 접대면에서 고급업소로 중류 이상의 양반계급이나 유생 등의 특수계층이 이용하는 곳이었다. 이외에 지방관리가 상경했을 때 무상으로 숙박할 수 있는 경주인이 있 ... 었는데, 이곳은 지방관리의 연락소로서 제반편의를 제공하였다.주막의 형태로부터 시작한 우리나라 외식산업은 1879년 병자수호조약 이후 숙박업과 식당업으로 양분화하기 시작하였다. 그 ... 후 부벽루(한식당), 대창옥(한식당), 백양루(냉면집), 백합원(양식당), 풍미당(제과점), 옥성동(중국제과점), 대관원(중국요리점), 동양루(한식당), 이문옥(설렁탕) 등이 전해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

발효음식 레포트 (발효이론, 한국의 발효, 세계의 발효)

의 장은 채식과 발효음식 문화를 대표적으로 설명할 수 있는 한국 음식문화의 정수이다. ②간장 우리 발효식품의 핵심은 ‘콩’이다. 간장은 대표적인 콩 발효식품이다. 콩을 삶아 띄워 ... 며, 사람 발효 1.한국의 발효 한국의 밥상은 채식에 기반을 두고 발효음식문화가 발달한 특징이 있다. 지형적 조건 때문에 목축이 부적합하였고 농작물을 경작할 수 있는 땅이 부족해서, 자연 ... 에서 채취해 먹는 채식과 이를 발효시켜 먹는 기술이 발달한 것이다. 모든 것을 자연에서 얻어 온 채식과 발효음식을 한국 음식의 근간이라고 말할 수 있는 이유이다. 우리나라의 발효

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.23 | 수정일 2024.08.13

다운로드 장바구니
중화요리(중국요리)의 종류, 중화요리(중국요리)의 역사, 중화요리(중국요리)의 특징, 중화요리(중국요리)의 풍속, 중화요리(중국요리) 지역별 요리, 중화요리(중국요리) 식사예절법

3. 상해요리4. 북경요리Ⅶ. 중화요리(중국요리)의 식사예절법참고문헌Ⅰ. 개요중국은 국토가 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 특색이 있다. 따라서 그 요리의 종류 ... 으로 각각 한 가지 맛을 나타낸다. "라는 특징이 있다고 말한다. 대표적인 요리로는 , ,< 獅子頭(고기 간 것을 살짝 튀겨 찐 요리)>등이 있다.Ⅱ. 중화요리(중국요리)의 종류 ... 었다.원나라 시대로 접어들면서 중국요리가 서방 세계로 전달되기 시작하였는데 몽고인들은 유목민이었으므로 고기요리와 유제품의 음식을 많이 먹었다. 요리는 주로 구워서 먹었는데 기마민족

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일본어로 찾아가는 일본문화탐방] 다음의 5개의 추천도서 중에 하나를 선택하여 1)∼3)을 A4용지 5매 이상으로 작성한다. 다음과 같은 순서로 간략하게 작성해 제출한다.

로서 음식, 언어, 주거, 문학, 요리와 같이 눈으로 볼 수 있는 부분과 의식, 관념, 가치관과 같이 눈으로 볼 수 없는 부분으로 이루어져 있다. 이 중 언어는 문화를 이루는 한 ... 성이 높다. 또한 일본의 성은 장소와 밀접한 관련을 맺고 있다. 이 역시 서양의 성이 직업과 관련을 맺고 있는 것과는 차이를 보인다.요리 역시 문화를 대표하는 요소이다. 각 문화 ... 마다 특유한 요리가 존재하는 것은 문화마다 가지고 있는 특별한 자기들만의 조리법이 있기 때문이다. 예를 들어 프랑스 요리에서는 소스가 중요시되며, 중국에서는 기름을 사용한 요리가 많

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.07 | 수정일 2017.02.20

다운로드 장바구니
세계 음식문화 3대진미

하는 신부에게 먹이는 관습이 있다. 캐비아는 또 지방이 적으며 비타민, 단백질이 많고, 칼로리가 낮은 완벽에 가까운 음식이다. 러시아에서는 캐비아가 건강식품으로 오래 전부터 인기가 있 ... gras entierFoie grasBloc de foie gras거위간 요리를 먹을 때 잘 어울리는 궁합이 스위트 타입의 포도주다. 대표적인 것으로 손꼽히는 것이 보르도 지방의 샤토 ... 에서 떼어낸 알 덩어리를 정교한 체에 조심스럽게 걸러 알로부터 기타 조직과 지방을 제거한다. 동시에 4~6%의 소금을 뿌리고 조미한다. 이란에서는 질이 떨어지는 것만을 소금에 절인다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

다운로드 장바구니
[중국기업론]한식훠궈의 중국진출방안

를 만들고 안정적인 유통망을 확보해 본격적인 중국시 장 진출을 위한 교두보를 마련하게 됐다고 설명했다.국순당은 백세주가를 베이징에서 한국을 대표하는 고급음식점으로 운영, 연간 10억 ... 중국기업론한식훠궈 ‘미추홀’의 중국진출방안사업취지최근 중국 요식업계의 트랜드는 웰빙이다. 더불어 중국에는 드라마 ‘대장금’ 이후 한국 음식에 대한 관심이 날로 증가하고 있 ... 다. 이러한 추세에 따라 중국 요식업계에는 ‘한국음식 문화를 접목한 웰빙음식’이 크게 각광을 받을 것으로 예상된다. 이에 우리는 ‘미추홀’이라는고급한식 훠궈 음식점을 중국에 진출

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.30

다운로드 장바구니
발효, 젖갈

었고, 그때부터 발효음식을 만들어 먹었다는 것을 알 수 있습니다.젓갈에 관한 현존하는 기록 중 가장 오래된 것은 중국 최고의 자서(字書) 중의 하나인 《이아(爾雅)》로 기원전 3 ... ▷황석어젓 - 황석어를 이용하여 담근 젓▷가자미 식해 - 함경도의 대표적인 향토음식으로 토막낸 가자미를 양념에 섞어 만든 젓갈 반찬이다. 참가자미를 소금에 절인 후, 좁쌀 밥과 무채 ... 민족생물학report한국의 발효음식, 젓갈◇개요한식과 발효음식젓갈의 정의젓갈의 종류젓갈의 제조방법젓갈의 성분 및 효능결론참고도서◇ 한식과 발효음식우리 한식은 단군왕검 개국 이래

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.14

다운로드 장바구니
KCU 환경과 웰빙 내용 족보. (A+ 받음)

상에서 살아갈 수 있는 환경 조건1.깨끗한 공기 → 대기오염2.쾌적한 환경 → 온실효과로 인한 지구온난화, 산성비, 오존층 파괴3.오염되지 않은 음식 → 토양오염(농약, 중금속, 환경호르몬 ... 는 21%정도-각종 오염물질 때문에 대기 중에 있는 산소농도의 균형이 깨지게 되면 사람뿐만 아니라 생태계에 여러가지 피해를 주는 일이 발생사람이 먹지 않고 견딜 수 있는 기간음식 5 ... 주일 물 3~5일 공기 단 5분도 살수가 없음보통사람 하루 섭취량음식물 1.5KG 물 2.3kg 공기 15kg정도 호흡(기사)온난화 엘니뇨 합작 재양은 계속된다 (동아일보 2002

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 80페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.02.04 | 수정일 2018.03.12

다운로드 장바구니
커피의 이해 (이론)

에브리엘'이 검은색의 음료를 가져다 주었는데 그음료를 마시고 나니 힘이 생겼다. 그 음료가 커피라는 전설이 있다.4.중국기원설 : 중국의 차가 중동 지역으로 전파되면서 그 효능 ... 음식이라 하여 유럽에서는 커피를 배재하였다. 하지만 시간이 지난 뒤 이탈리아 베니스지역에서 밀무역으로 커피가 유입된 후에 교황인 클레멘트8세로부터 세례를 받아 그리스교의 음식 ... 역시 카네포라에 비해 적기 때문에 대체적으로 가격이 비싼 편이다.2.코페아 카네포라(Coffea Canephora)흔히 “로부스타(Robusta)”라고 한다. 로부스타가 대표적인 종

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.09 | 수정일 2016.05.01

다운로드 장바구니
롯데리아, 맥도날드, KFC 글로벌 경영

1. 각 기업소개 2. SWOT 분석 3. 4P 전략 타 지역에서의 현황 Contents1. 상호 3. 설립일 4. 매출액 5. 자산 6 . 점포수 2. 대표이사 기업소개 ... romotion 프랜차이즈 방식을 이용 하여 세계 어디서든 동일 한 맛과 품질제공 대부분의 원재료는 현지 조달 ( 약 70%) 세계 어디서든 동일한 맛과 품질제공 영양 높은 음식을 저렴한 가격 ... 기존 패스트 푸드점과 경쟁하기 위한 저가 전략China 기업소개 / SWOT / 4P / 타지역에서의 현황 맥도날드가 중국 진출 당시 환경 - 국제 통상환경 = 무역 장벽의 붕괴

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.11

다운로드 장바구니

이전10개 54 55 56 57 585960 61 62 63 다음10개

파워링크

신청하기