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축산물 운반CCP 냉동안전관리자 학교 급식 기말고사 칼 사용 금지 spc 냉동시설안전관리
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"냉동시설안전관리" 검색결과 1,021-1,040 / 1,824건

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    김치 마케팅 사업제안서.
    일반현황▣ 1.회사개요*Ⅰ. 회사일반현황▣ 2.회사 조직도총무대표이사영업본부장관리이사제품A/S차량관리부냉동,저온창관리부경리관재품질평경쟁업체관리부유통관리부대리점관리부마케팅전략부ON ... 자연산으로 생산되는 정읍의 정규자 식품의 제품을 취급하며 식품안전청의 위해요소중점관리기준인 HACCP의 지정을 받기위해 기존공장의 리모델링,신축 등을 통해 현재 진행중에 있다취급 ... -OFF라인관리부전무이사[총 20명 예정]*▣ 사업영역의 범위 신규사업으로 국내외의 김치유통전문회사로 영업예정 반찬류 영업확대 인삼수경재배 인삼관련 수경재배제품의 판매전략Vender
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    | 리포트 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2014.07.19
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    [Only A+] 함부르크항 소개 PPT
    국제항만관리 PPT 함부르크 항영상 : ‘ 함부르크항 ’(3 : 31)INDEX 서론 본론 독일의 소개 함부르크항의 소개 결론 함부르크항의 개요 함부르크항의 시설현황 함부르크항 ... 썰물 때에도 평균 -12.80m 의 수심을 유지 ) - 연중무휴 안전한 조건에서 작업가능 엘베강을 따라 컨테이너뿐만 아니라 액체화물 , 곡물 , 목재 , 과일 , 야채 , 냉동 ... 보관시설 : 총 3,31 만㎡ ＊ Free Port 280 만㎡ , 보세구역 35 만㎡ , 냉동저장시설 15 만㎡ PART 1 PART3 PART 2터미널명 안벽 길이 터미널 면적
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.29
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    삼다수유통관리final
    ㎎/ℓ이며 휘발성 유기물 성분이 전혀 검출되지 않아 주변에 축산시설 및 공장등의 오염시설이 없는 안전한 취수환경을 보유하고 있다.? 방사능 물질로부터 오염이 없는 안전한 물⇒ 최근 ... 었던 것은 도입 담당직원이 해외여행 중 기내에서 본 기상조건을 알리는 모니터를 통해서 힌트를 얻은 결과였다. 이 덕분에 GPS를 이용 차량의 적재함에 냉동·냉장온도를 실시간으로 관리해 다. ... 의 안전성이나 물맛이 뛰어나고 안전한 취소 환경에서 생산되기 때문에 유해화합물로부터 안전하며 몸에 유익한 미네랄 등이 들어있어 건강에도 유익하다는 학계연구결과는 국내의 다른 생수
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.14
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    [급식의 개선방안] 서울의 한 초등학교의 급식 실태와 문제점, 미비사항 및 대책방안
    .설 ( 세정대 + 컨베이어벨트 )2- 3 . 위생관리관련 시설설비 , 기기 및 도구 D iverse facility of food service system 보존식 전용 냉동고 ... Managing food distribution Educating students Consulting Making menu위생관리관련 시설설비 , 기기 및 도구 위생관리관련 시설설비 ... , 기기 및 도구 위생관리관련 시설설비 , 기기 및 도구 2- 3 . 위생관리관련 시설설비 , 기기 및 도구 D iverse facility of food service
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    | 리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.15
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    자동창고 조사
    며 안전한 작업환경을 제공하는 시스템 입니다자동창고시스템의 장점 - 보관량의 극대화 → 한정된 공간에서 최대한 많은 보관량 확보 - 효율적인 재고관리 → 전용Computer를 이용 ... 한 실시간 재고관리 - 물동량 처리효율 극대화 → 주변 자동화 기기와 연계하여 입출고시간 단축 - 안전사고 등의 재해방지 → 위험하거나 힘든 입출고작업 자동화로 재해율 저하 - 운영비 ... 적 비용이 높다.작은공구, 적은 재고품목자동보관 시스템처리량이 높다 컴퓨터화된 재고관리가 가능하다. 장비의 가격이 가장 높다. 자재취급시스템과 연계가 쉽다.재공품 보관 최종제품 창고
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.30
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    마케팅 전략 분석 파리바게트
    활동과 다양한 적립, 할인을 제공하며, 최신시설에 의한 냉동반죽의 대량생산으로 신선한 빵을 대량 공급할 수 있는 차별화된 기술력을 바탕으로 제품의 대량화와 다양화를 꾀할 수 있 ... 및 다이어트식의 확대, 식품에 대한 안전성 문제, 다양한 커피전문점 등장으로 인한 수요의 증가, 카페형 베이커리 프렌차이즈 증가라는 사실이나타났다.이러한 환경분석을 바탕으로 한 ... 의 경쟁적 우위는 높은 브랜드 인지도와 수많은 점포, 제품의 맛과 다양성, 생산량에 있다는 결론을 내릴 수 있다. 또한 점포 관리에서도 철저한 관리가 뒷받침 됨에 따라 파리바게트의 시장
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    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.21 | 수정일 2016.02.15
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    건축법규정리
    , 품질관리, 공사 관리, 안전관리 등=지도 감독하는 자.16 : 공사 시공자“건축 산업 기본법” 제2조제4호에 따른 건설공사를 하는 자.17 : 관계 전문 기술자건축물과 관련 된 전문 ... 18: 창고시설(가) 창고(일반창고, 냉동창고 포함)(나) 하역장(다) 물류터미널(라) 집배송 시설---------------------------------------------- ... 의 안전, 기능, 환경 및 미관을 향상 공공복리 증진에 이바지함.제 2조 용어-용어의 정의-1.대지“측량, 수로조사 및 지적에 관한 법률에 따라 각 필지로 나눈 토지”(단)둘 이상
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    | 시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.23
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    HACCP운영계획서
    관리설정한다. 작업후 단계는 개인위생,시설?설비 및 보존식 항목으로 나누어 작성한다.조리원의 위생관리 기준작업전 준비단계조리원의 작업전개인위생① 설사?발열?복통?구토하는 자는 작업 ... 의 청결 상태를 유지한다.작업 단계온도-소요 시간관리① 냉장 및 냉동식품은 적정온도를 유지한다.(냉장식품 5℃ 미만, 냉동식품-18℃ 미만)② 식재료의 유통기한을 확인한다.③ 생채소 ... 가 업무를 대행할 수 있다.- 인수?인계 내용.? 담당직무( 조리, 위생관리 담당업무 , 시설안관리) ? CCP 기록 및 확인에 대한 사항? 인계시점의 미결업무◈ HACCP PLAN
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17
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    급식경영론 리포트
    되고 있고 지구 온난화에 따른 기온 상승 등으로 식중독 발생 지속 증가가 예상되고 있습니다. 그러므로 식품의약품안전청에서 사회복지시설 대상 식중독 예방 교육 확대하고 있습니다.1 ... 준수 미흡 및 지하수 등 수질관리 미흡 추정?2. 향후 전망?급식·외식 시설 이용 증가 및 노로바이러스 식중독 지속 확산 예상?특히, 1회 급식인원이 많은 집단급식소에 공동으로 식 ... 이 주요원인이라고 생각합니다. 식중독 예방을 위해 깨끗하게 손을 씻어야 하며 식품 취급자는 특히 식품을 취급하기 위해 손은 물론 깨끗한 조리복을 입어야하며 개인위생관리에 철저
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.31
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    농산물 품질관리,가격결정,물류 ,유통정보현황과 유통정책에 대한 이해
    농산물 품질관리,가격결정,물류 ,유통정보현황과 유통정책에 대한 이해목차Ⅰ.서론Ⅱ.농산물 안전성과 품질관리체계1. 개요2. 농산물 품질인증제도3. 우수농산물관리제도(GAP)4 ... 출범과 함께 연차별 이행계획서(Country Schedule)에 따라 관세인하시장접근물량 증가 등 개방이 확대됨농산물 무역과 관련된 가공유통기술이 개발되어 냉동식품, 찐쌀, 가공 ... 식품 등 새로운 품목이 수입되고 곡물, 육류에 이어 과일까지도 다국적 기업(메이저)을 통해 대량수입하고 있음.수입쌀 개방화에 발맞추어 농산물 유통,품질관리,정책등 전반에 관해 알아볼
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    | 리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.12 | 수정일 2017.09.25
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    도축장 공업 폐수처리
    의 검역 안전 체제를 책임.- 수출용 쇠고기를 생산하고 있는 작업장에서 제품 생산에 필요한 안전 규칙과엄격한 위생관리 기준이 준수 또는 그 이상으로 유지하도록 감독.- 품질보증 ... 는 위해요소를 파악 및 관리.- 안전한 육류생산 및 유통과정으로 소비자의 보건 및 위생 보장 제도.- 특히 냉장육의 생산과 유통에 있어서 보다 높은 안전성 보장.◎ 육류 및 축산 ... 도축장 공업 폐수과목학과학번이름제출일자담당교수서론1. 도축장 공업폐수- 도축장- 도축장 공업- 도축장 공업폐수2. 국내 도축 산업현황- 도축 산업시설의 운영현황- 국내 도축 수입
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    | 리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30
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    사업계획서(대나무석쇠 삼겹살 구이)
    ,설비공사,벽공사,필름공사, 카운터 등)주방설비2,500냉동고, 냉장고, 싱크대, 소독기, 김치냉장고, 야채 냉장고 등기타경비400소모품, 개업시 홍보비 등계7,900시설 총 투 ... -식 조리온도/조리시간/조리 후 보관요령에 관한 표준지침을 지킵니다.2) 주방기기 안전관리주방 기기별 조작 순서 및 스위치 On 시간 목록화(절전규정-소등 및 절전 시의 절약 금액 ... 관리냉동 냉장고 관리적정 온도 유지 및 선입선출 지침4) 식자개 검수 관리 지침식자재 검수지침 요령, 반품기준, 제품별 표준 등가공전후의 식자재 위치별 차등보관 지침(2) 홀메뉴얼
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.16
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    [생명공학][생명공학 핵심기술][생명공학 장점][생명공학 단점]생명공학의 원리, 생명공학의 발전, 생명공학의 핵심기술, 생명공학의 장점, 생명공학의 단점, 생명공학의 현황, 향후 생명공학의 정책 방안 분석
    성 관리 및 소비자 보호 1) 유전자변형생물체(LMO : Living Modified Organisms)의 안전성 관리 및 관련 기반의 강화 2) 바이오제품에 대한 사회적 인식 제고 ... 작물 강화하고 있는 상황이다. Ⅷ. 향후 생명공학의 정책 방안 1. 바이오 제품의 안전성 관리 및 소비자 보호 1) 유전자변형생물체(LMO : Living Modified ... Organisms)의 안전성 관리 및 관련 기반의 강화 - ?유전자변형생물체의국가간이동등에관한법률? 제정 및 그 시행을 위한 시행령 및 기술기준 등 하부법령 정비한다. ??바이오안전성위원회
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.14
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    식품위생과 안전
    목차Ⅰ. 서론위생과 안전관리의 개요Ⅱ. 본론1. 위생관리의 목적2. 위생관리의 대상(1) 개인위생관리(2) 식품위생관리(3) 시설위생관리3. 주방안전관리 및 화재예방(1) 조리 ... 측면에서- 종사원들의 안전 사고 방지(안전 관리)- 장비 및 기물과 기기의 경제적 수명 연장 (시설 관리)- 단위 면적당 작업 능률을 향상 (수익성 향상)- 음식 상품의 질적 가치 ... .⑦ 위생적인 해동냉동 식품은 여러 방법 중 최상의 방법은 냉장 상태에서 천천히 해동시키는 것이다. 그럴 시간이 없다면 흐르는 물에서 해동시키도록 한다.(3) 시설위생 관리주방
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.16
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    위험물산업기사 - 화재예방과 소화방법 기출문제 2009~2011년 정리
    을 잘 시킬 것열이 축적되지 않게 할 것- 위허물 안전관리자를 반드시 선임하여야 하는 시설옥외저장소, 옥외탱크저장소, 주유취급소cf) 위험물 안전관리자를 선임하지 않아도 되는 시설허가 ... 에서 옥내 소화전이 가장많이 설치된 총 옥내소화전 설치개수가 3개이다 수원의 수량은 몇m ^{3}가 되도록 설치 하여야하는가3 * 7.8 = 23.4m ^{3}- 위험물안전관리법령상 ... 하도록 규정한 부품액면계, 압력계, 파괴판, 자동냉동기, 방출밸브cf) 용기밸브는 아니다!!!!!!!!!!!- 과산화나트륨의 화재에 적응성이 있는 소화기탄산수소염류분말소화기- 저장
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    | 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.21 | 수정일 2014.04.28
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    그린스토어사례
    - 홈플러스 - 신세계 이마트 - 롯데마트 4. 유통매장 적용 방향 향후 전망 퀴즈1. 그린 스토어란 ? ○ 그린 스토어 개념 - 건축 , 환경친화시설 등 하드웨어 측면 뿐 아니 ... 시키는 대형 유통매장의 녹색화 유도 필요 ○ 대상매장 - 친환경상품 판매장소를 설치 · 운영하는 점포 중 환경친화적인 시설 설치 및 운영으로 환경개선에 이바지하는 매장 * 2010 년 ... 를 녹색매장 시범 매장으로 선정 ◇ 시범 매장은 LED 조명 , 태양광발전시설 등 환경친화시설 설치로 매장내 온실가스 감축효과와 친환경적인 매장 운영으로 국민 환경의식 제고에 기여
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.29
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    풀무원의 공급사슬관리
    식품 냉장상태로 이동 되는 관계로 신선도 관리가 중요하고 , 반품율 관리 어려움 ( 두부류 , 나물류 , 면류 , 냉동류 , 유지류 등 ) 브랜드 전략 84 년부터 두부를 한 모 ... ㈜ 풀 무원 의 공 급사슬관리 1기업개요 Since 1981 풀무원 무공해 농산물 직판장으로 시작 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다 . Quality 중시 생 지향 ... 식품 ( 두부 , 콩나물 등 ) Since 1995 84 년 법인화 이후 10 년 만에 상장회사 풀무원정신 이웃사랑 생명존중 LOHAS 품질관리원칙 / 무첨가 원칙 / 환경보전
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    | 리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.08.03
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    [기계설비레포트] 주거형 건축물의 설비비교
    하고 위생적인 공간을 조성하고 편리성과 안전성 향상을 도모하기 위한 시설1-2) 건축설비개요안 전 성편 리 성위 생 성쾌 적 성설비의 개념냉난방, 환기설비소화설비, 방범설비IB, 자동 ... 화설비급배수설비, 쓰레기처리서론1-2) 건축설비개요급수설비음료, 요리 및 기타 용도의 물을 공급받기 위한 시수 공급시설급탕설비세탁 등에 필요한 온수를 얻기 위해 냉수를 적정온도로 가열 ... 하는 시설난방설비열손실이 있는 실의 실내온도를 일정하게 유지시키는 시설오배수설비욕실 및 주방 등에서 배출되는 사용된 물을 처리하는 시설소화설비화재 발생을 신속히 감지하여 초기단계
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    | 리포트 | 76페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.05
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    수해양계고교, 수산해운계고교, 수산해운계(수해양계) 고등학교 특징, 수산해운계(수해양계) 고등학교 교육배경, 수산해운계(수해양계) 고등학교 교육과정, 수산해운계 고등학교 평가, 수산해운계 고등학교 제언
    , 수산토목, 환경제어 등의 내용 강조24) 해양구조물설계?시공신설 과목. 해양 구조물의 건설, 관리에 필요한 지식과 기술을 습득하여 해양 구조물을 안전하고 효율적으로 설계, 시공 ... 일반3) 해양일반4) 수산?해운정보처리5) 어업6) 수산생물7) 수산경영일반8) 수산양식9) 양식생물질병10) 수산가공11) 수산가공기계12) 수산물유통13) 수산물판매관리14 ... ) 해양환경15) 해양오염16) 냉동일반17) 냉동기계18) 냉동설비?설계19) 열기관20) 선박보조기계21) 선박전기?전자22) 기계설계?공작23) 해양토목24) 해양구조물설계?시공
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    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.25
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    식자재구매관리, 검수관리에 관한 자료
    를 위한 시설?설비 보충 및 확충을 제안하였으며, 검수관리에서 식재료의 표시기준, 품질인증, 표준규격관리, 원산지 표시 등을 통해 좋은 식재료에 대한 지식을 습득하고, 식재료 선별 ... 을 구비하여 활용하게 된다.5) 식재료 보관철저한 검수를 거쳐 양질의 안전한 식재료를 납품받았어도 적정하게 보관?관리하지 않으면 식재료가 오염될 수 있다. 품질을 최적으로 유지하며 위생 ... 상한다.조리된 음식의 안전한 급식을 위하여 운반기구 및 배식기구 등의 청결관리와 운반 시간을 최소화하여 적온급식이 되도록 한다.(1) 사전 준비사항① 위생화, 위생복, 위생모
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.04
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2025년 10월 30일 목요일
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