"냉동시설안전관리"의 검색결과 입니다.

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축산물 운반CCP 냉동안전관리자 학교 급식 기말고사 칼 사용 금지 spc 냉동시설안전관리

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"냉동시설안전관리" 검색결과 921-940 / 1,824건

주방 관리의 문제점

) 주방 관리의 개념과 정의*주방이란?-조리 상품을 만들기 위한 각종 조리장비와 기구 그리고 식재료의 저장시설을 갖추어 놓고 조리사의 기능적 및 위생적인 작업수행으로 고객에게 판매 ... 하는 유인한 장소’ 라고 함*주방관리란?-일정한 공간을 중심으로 고객에게 제공될 상품을 가장 경제적으로 생산하여 최대의 이윤을 창출하는데 요구되는 제한된 인적자원 및 물적 자원, 시설 ... 에 맞추어 직접 음식을 만들어 내는 주방-최고의 메뉴를 완성하는 역할-저장시설: 간이 냉장, 냉동고, 소형창고-적합한 기본적인 조리시설 갖춰야 한다.종류-더운요리 주방-찬요리 주방

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2022.03.08

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국제운송(국제운송방법)

다. 전용선운송은 광의로는 부정기운송의 일종이나, 전용선에는 특정 종류의 화물운송에 적합한 특수한 시설이 갖추어져 있다. 전용선으로는 냉동선, 유류를 수송하는 유조선, 곡물전용선, 목패 ... 회사가 지정한 특정의 화물인수장소에 인도한다.3) 컨테이너운송의 장점장점으로는 경제성, 신속성, 안전성을 들 수 있다. 단점으로는 컨테이너운송에 필요한 부두시설, 컨테이너선, 다량 ... 국제운송(국제운송방법)목차국제운송Ⅰ. 물류관리Ⅱ. 선박운송의 종류Ⅲ. 해운동맹 및 기본운임Ⅳ. 운송계약체결 시 화주가 유의하여야 할 사항Ⅴ. 용선운송계약1. 정기(기간)용선계약2

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.03

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[단체급식관리B]방문 급식소의 일반적 현황, 식재료 구매 현황, 식재료 구매의 개선점

없이 중요 거래처는 직접 확인하고, 시설, 관리현황, 상품상태, 거래업자의 마인드 등을 점검하는 것이 가장 중요한 구매 관리활동의 시작이라 볼 수 있다.‘스스로 확인하지 않으면, 믿 ... 1609141713154인센티브로 팀장에게 보상해 팀장에게 철저한 주인의식과 책임의식을 심어준다.인력 관리, 식자재관리, 시설 관리 등이 매우 중요한 현장밀착형 사업인 급식업은 현장경영이 매우 중요 ... 로 인한 문제 극복4) 공급업체의 특수성5) 최저가격 경쟁 입찰6) 안전성 확보7) 과도한 수의계약 비중 지향8) 친환경 식자재 활용 확대9) 생산자와 소비자의 공동 의사결정의 원칙Ⅲ

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.08

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SPC 그룹의 경영전략 및 swot분석

)SPC LOGOSTICS최고의 경쟁력을 확보한 ‘세계 최대의 생지공장’이라는 비전으로 평택시 추팔공단에 230000여평의 부지에 최첨단 시설과 식품안전시스템을 확보하여 2004년 ... 누끼보레, 식품안전, 위생업체인 B&S등 유관분야로의 사업확장이 진행되고 있다.2) 파리크라상우리나라에 유럽풍 베이커리 문화를 소개, 발전시킴으로써 품질고급화, 차별화된 제품개발 ... 하여 안정적인 원료확보와 안전한 먹거리를 제공하고자 노력하고 있다.3)비알코리아“아이스크림을 파는 것이 아니라 즐거움을 파는 것이다” 라는 기본정신으로 배스킨라빈스31은 프리미엄 아이스

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

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조리원 위생,안전 교육 계획

조리원 위생, 안전 교육결재담 당교육일시2011년 5 월 일 요일장 소급식실교육주제위생 - 식중독1안전- 급식 기계, 기구 안전관리1교육실시자영양교사 실습생안혜정1. 식중독 개요 ... - 안전교육1. 냉동, 냉장고냉장고는 직접식과 간접식으로 구분하며 소형 냉장고에는 직접식이 적당하고 간접식은 대형냉장고에 적당하다. 보통, 학교급식에는 소형 냉장고로 직접식인 제품 ... ) 사용방법전원을 켜고 냉동실은 자동온도조절기를 -18℃ 이하로,냉장실은 0~5℃에 눈금을 맞춘다.(3) 청소관리 유의사항1) 스위치, 콘센트 등 전기를 차단한 후 실시한다.2

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.23 | 수정일 2014.08.22

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단체급식 중간고사 정리

관리 : 식재료 위생관리, 조리인력 위생관리, 시설 위생관리, HACCP 시스템? 작업관리 : 급식생산성 증대, 작업일정 계획, 작업 효율화, 안전관리? 시설,설비관리 : 시설,설비 ... 적으로 특정다수인에게 음식물을 공급하는 기숙사, 학교, 병원, 기타 후생기관 등의 급식시설로 대통령령으로 정하는 시설3) 급식관리 직무① 급식관리자급식관리자는 급식소의 다양한 제반 업무 ... 선정- 공급업체의 위생관리능력, 운영능력 및 위생상태등의 기준이 있으면 신성하고 질이 좋으면서 위생적으로 안전한 공급업체를 선정 가능- 경쟁 입찰 계약과 수의계약으로 나뉜다.- 경쟁

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| 시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.24

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기계설비 기본설계 체크리스트

철제:0.6m),측부- 0.45m(소형:0.3m, 소형:내경 0.5m & 길이 1m 이하), 연도 및 연료 저장시설과의 이격거리 등]설치간격 확인고압가스안전관리법에 의한 안전거리 ... 가 확보되었는가? (보일러와 고압냉동기간의 이격거리 2m 이상 확보)설치위치 검토장비반입 및 유지관리 동선이 확보되었는가? (코일 인출/보수공간 확보)반입/유지관리 동선 확인면적 및 ... , 증기사용압력, 사용용도,유지관리 조건에 적합한가?보일러 형식 적합 여부 확인설계설명서의 형식 및 계산서의 형식/ 용량과 일치하는가?설계설명서/계산서와 일치여부 확인사용연료가 적합

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| 서식 | 6페이지 | 15,000원 | 등록일 2019.05.13

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국내 지역사회 영양사업(아산시보건소)

에 본연의 복지사업은 물론 푸드뱅크 사업도 업무 효율이 떨어지는게 다반수라고 한다. 더불어 운영비, 전담인력, 전용 차량, 냉동냉장 관련 시설 및 장비 역시 부족한 형편이다. 효율적인 ... 한 양상을 보이고 있어 더욱 특단의 관리가 요구되고 있다. 그렇기 때문에 노인의 영양 문제를 살펴볼 때는 이들이 지나온 시기도 함께 고려해서 살펴보아야 할 것이다.국민건강영양조사 ... 으며, 신체기능의 변화는 식품섭취에도 영향을 주고 있어서 적절한 대책적 관리가 필요하다. 정말로 노인의, 노인에 의한, 노인을 위한 차별화된 대책이 시급한 이 현실에서 내가 관심 깊

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.09

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콜드체인

품질관리가 필요하다 . 따라서 콜드체인 시스템은 산지예냉 , 포장 , 저온수송 , 저온보관 및 저장 , 소비지 판매시설 및 주요기술에서부터 전처리기술 , 표면살균 및 안전성 관련 ... 여부 등에 대한 점검을 실시해 점검차량 49 대 중 40.8% 인 20 대가 불법영업 및 냉장 / 냉동시설이 미 설치 됐거나 설치됐더라도 미 가동 중이었다 . 이와 함께 택배 차량 ... 시스템의 도입효과 .저온유통에 의한 선도유지 효과 .콜드체인시스템 문제점 . 1) 유통단계별 저온유통체제의 연계 미흡 2) 유통시설과 시설투자비용 미비 3) 생산자들의 예냉

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.01

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일본의 업무용, 주거용 친환경 건축물

향상과 에너지 절약 효과를 극대화 하였다.(1) 자원소비 억제- 외장의 대부분을 전면 유리로 마감하여고내구성, 유지관리가 향상되었다.- CFT(concrete-filled s ... VWV방식 적용- BEMS (Building Energy ManagementSystem)에 의한 최적제어와 에너지 관리- 조도센서에 의한 천장조명의 주광이용제어, 초기조명 보정제어 ... - 냉각탑 : 866.5kW×1대(터보 냉동기와 공용)② 빙축열시스템- 터보냉동기 : 150USRT×1대- 빙축열조 : 260㎥ (지하 피트 내)③ 라인펌프 : 냉온수펌프 43대

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.01 | 수정일 2017.04.10

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4장 산업재해보상보험

피로에 의한 판단력(주의력, 반응 속도) 저하, 안전시설 미비, 규율 해이 등 ② 기술적 요인 : 건물 및 기계불량, 부적합한 재료, 부적당한 생산 방법, 점검 및 정비 불량 등 ... ③ 교육적 요인 : 안전의식 부족 또는 오해, 경험과 훈련부족, 작업 방법 및 유해 요인에 관한 교육 부족 등 ④ 관리적 요인 : 불충분한 조직체계, 작업 수칙 미 제정, 부족 ... 하여사업법」에 따른 소방시설업자 또는 「문화재보호법」에 따른 문화재수리업자가 아닌 자가 시공하는 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 공사 가구내 고용활동 제1호부터 제4호까지의 사업

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| 리포트 | 64페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.06.04

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환경에 관한 레포트 입니다 -인간이 환경보호를 위해 할수있는 방안

이 점차 대규모화 하면서 축산 폐수나 가축분뇨 등의 처리 시설도 함께 설치되어 수질오염 사례는 많이 줄어들었으나 아직도 소규모 축산농가 등에서 부적절하게 관리되거나 버려지는 경우 ... 한다. 이로써 소를 빨리 도축하기 위한 컨베이어 벨트가 도입되고 효율적인 냉동포장 방식이 도입되게 된다. 이제 사람들은 언제 어디서나 신선하고 깨끗하게 잘려진 고기를 살 수 있다.하지 ... 하는 또 다른 환경 문제는 가축 사육과정에서의 항생물질이나 호르몬제의 과다한 투임으로 인한 식품으로서의 안전성 저하이다. 항생제의 개발은 축산업을 획기적으로 발전시켰으나 과다한 사용

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.25 | 수정일 2016.05.27

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용인도시공사(전문직 기계-최종합격자)용인도시공사 자기소개서,용인도시공사 자소서,용인도시공사 채용정보

생건물 시설관리 분야에 꾸준히 종사함으로서 다양한 기계유틸리티 시설 유지보수 업무를 맡아 기술적 노하우를 축척할 수 있었습니다. 폭 넓은 저의 지식이 용인도시공사에서 꼭 필요한 인재 ... 복지증진에 기여하는 기계 엔지니어가 되고자 용인도시공사에 지원합니다. 저는 산업공학을 전공하며 졸업 전 이미 공조냉동기사, 용업기능사 자격증을 취득하였고, 졸업 후에는 공장과 근 ... 로서 도움이 된다는 확신아래 저의 경쟁력이 용인도시공사의 안전을 좌우한다는 것을 잊지 않고 창의적 기술인으로 성장하고자 합니다. 성실함과 부지런으로 부족한 여백을 채워나가

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.20

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피부계의 수포성 질환 A+

가. 피부의 구조나. 피부의 기능2. 일반적 간호가. 자각증상 관리나. 피부과적 중재3. 피부계의 질환4. 수포성질환가. 천포창나. 각질하 농포성 피부병다. 수포성 유천포창라. 반흔 ... 에 매우 중요한 영향을 미치고 있으며, 피부의 건강유지와 질환의 예방은 간호의 기본이 됨.가. 자각증상 관리1) 피부건조- 수분의 과잉 상실과 지방의 결핍 ? 피부건조증을 일으킴. ... - 특히 피부가 흰 사람, 나이 든 사람에게 문제가 됨.- 원인 ? 심한 목욕, 장기간동안 건조 상태에 노출, 강한비누를 과잉사용, 자외선 노출- 관리 ? 건조한 피부를 가진 사람

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.21

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식중독의 정의와 역사, 사례

이 케이크 안전관리를 위해 11월 25일부터 12월 4일 까지 10개의 케이크 제조업체와 30개의 제과점에서 제품을 점검한 결과, 8곳이 식품위생법령을 위반하였다고 밝혔다. 3곳 ... 은 유통기한이 지난 원료를 다른 원료와 함께 보관하거나 이를 케이크 제조에 사용하고 제조시설을 비위생적으로 관리하였다. 또 케이크 21제품 중 제조업체 2곳과 제과점 1곳의 케이크 ... 에서는 식중독균인 포도상구균이 검출됐다. (2009.12.16)2009년 12월 식품의약품안전청은 2009년 한 해 동안 지하수를 사용하는 학교와 청소년수련원 1,060개 시설

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.02

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보육시설의 하루 일과 중 일어날 수 있는 사고유형 1가지를 택하여 예방대책을 작성하시오.

과제주제보육시설의 하루 일과 중 일어날 수 있는 사고유형 1가지를 택하여 예방대책을 작성하시오.과목이름 : 아동안전관리교수명 : 윤선화 교수님학번 : e11135915이름 ... 의 고용의무가 없어 체계적인 영양‧위생관리가 어려운 실정이다또한 서울지역 공립 유치원 가운데 단독 조리시설을 갖추고 있는 공립유치원이 7.4%에 불과하고 조리 자격증 소지자는 1.6 ... %밖에 되지 않는다고 집계돼 급식ㆍ안전사고 발생 가능성이 높은 것으로 지적됐다. 이는 단독조리시설이 갖추어 지지 않고 자격증 미 소지자가 아이들의 음식을 조리할 때 위생상 문제

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.13

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위생교육자료

한 빨리 섭취토록 제공 ▶ 어패류 및 식육제품 등은 식중독균에 의한 오염이 용이 하므로 충분히 가열조리Ⅱ. 위생관리 준수사항숙박업 준수사항 ○ 숙박시설에 대한 자체 방역소독 실시 ... Ⅱ. 위생관리 준수사항○ 숙박시설내 침구류(이불, 베게)등 위생관리기준 준수 ▶ 침구류는 매일 세탁 및 일광건조 등을 통하여 청결하게 제공 ▶ 환기용 창은 수시 개방하여 실내공기 ... 교육일시 : 2007.06.28(목) 위생안전담당여름철 해수욕장 주변 위생교육Ⅰ. 해수욕장 개장일상주해수욕장 : 7월 11일 송정해수욕장 : 7월 14일 사촌해수욕장 : 7월

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.28

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건축법규 용어정리

의 합계가 150제곱미터 미만인 것, 안마시술소 및 노래연습장, 고시원(다중이용업소의 안전관리에 관한 특별법에 따른 다중이용업 중 고시원업의 시설로서 독립된 주거의 형태를 갖추지 않 ... 건경우를 포함한다)으로 이 법으로 정하는 바에 따라 건축물, 건축설비 또는 공작물이 설계도서의 내용대로 시공되는지를 확인하고, 품질관리·공사관리·안전관리 등에 대하여 지도·감독 ... 에 대해서 도시계획시설이 결정·고시된 경우: 그 결정·고시된 부분의 토지2. 하나 이상의 필지의 일부에 대해서 농지전용허가를 받은 경우: 그 허가받은 부분의 토지3. 하나 이상의 필지

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| 리포트 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.12

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[가축분뇨]가축분뇨(축산분뇨)의 특징, 가축분뇨(축산분뇨)의 자원화, 가축분뇨(축산분뇨)의 발생량, 가축분뇨(축산분뇨)의 처리과정, 향후 가축분뇨(축산분뇨)의 처리 방안 분석

의 유기물로 구성되어 있어 적절히 관리되지 않을 경우 지표수오염, 지하수 오염, 악취문제 등을 일으킨다.원폐수의 BOD 농도와 BOD 량에서 축산시설의 발생량이 기타 다른 시설의 수치 ... 적 측면으로 구분해 볼 수 있다. 먼저 처리방법에 관한 부분으로는 축산분뇨처리시설에 유입되는 분뇨 중의 수분을 적게 하기 위하여 매일 사양관리와 축사의 구조(특히 바닥구조)개선에 대하 ... 축산업은 대부분 영세하고 경영이 비합리적이다. 또한 아직도 축산을 농가의 부업형태로 하는 경우가 상당하다. 또한 이러한 이유로 위생적이고 안전한 축산물을 공급하려는 의지가 없고 약물

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.03

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건물통합시스템 - 에너지관리 제어 시스템

시설과 기반시설의 적절한 재사용 기존 시설 및 기반시설 내에서의 재료와 에너지를 보존건물운영과 유지관리에 있어서 시간 및 직원의 노동력의 절약이 향상예) 쉘 오일 빌딩은 외장 ... 는 방식제어시스템에서 가장 어려운 결정은…?03. EMCS의 한계무엇을 포함하느냐?무엇을 제외하느냐?보안기능엘리베이터 제어안전시스템 제어에너지 관리 제어 시스템보안기능엘리베이터 제어 ... 안전시스템 제어에너지 관리 제어 시스템VS보안기능, 엘리베이터 제어, 안전시스템제어, 에너지관리 제어 시스템을 통합기능을 분리하는 것이 생명안전을 위협하는 위험한 시스템 실패

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| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.06

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