"레몬 가공 식품"의 검색결과 입니다.

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"레몬 가공 식품" 검색결과 981-1,000 / 1,227건

[사업계획서] 고객 맞춤형 컬러 음료 카페

과 충분한 기술력으로다양한 제품을 생산해고객들의 기호에 맞추어 서비스를 제공.-풍부한 자금력이 뒷받침.-좋은입지 조건.(강남역, 명동)-아이템 자체가 커피나 다른 음료, 식품 ... 들이 변비로 고생할 때 바나나와 우유,달걀을 함께 믹서에 갈아 셰이크로 만들어 먹게 하면 변이 잘 나오게 된다.레몬레몬에 함유된 비타민 P는 비타민 C의 보조 역할을 하며 모세혈관 ... 을 튼튼하게 하여 고혈압, 동맥경화, 뇌이혈 증세가 있는 사람에게 좋습니다.레몬의 비타민C는 추위에 견딜 수 있게 신진대사를 원활히 하여 체온이 내려가는 것을 막아주며 피부와 점막

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.25

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[가정/식음료]일본요리의 모든것

좋을 정도로 편리해졌다.대부분이 기성춤에 맞는 시대가 되었기 때문이지만, 이것은 조리사가 아니라 식품 가공의 영역에 들어갔다고 해야할 것이다.그러나, 어떻게 진보하고 기계 ... 는 맛국물 이 스이지 라면 스이지를 가공하여 조금 진하게 한 것이 쯔케지이다.소금(?)의 불순물을 빼는 방법소금(천일염)1kg 에 계란 껍질 3~4개를 넣어 볼 안에서 잘 문질러 계란 ... 다.야채 기본썰기둥글게 썰기[輪切り](わぎり) - 무또는 당근, 레몬등 둥근 재료를 그대로 자르는 것을 말하며두께는 목적에 따라 조절한다.반달썰기[半月切り](はんけつぎり) - 둥글

시험자료 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.05 | 수정일 2015.09.06

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[건강]현대인과 건강 필기 정리

, 과일C결체조직의 유지와 발달, 항산화효과, 면역계의 보호작용, 발암물질생성 억제괴혈병등오렌지, 레몬, 신선한과일 및 채소* 알콜식품또는 약품으로 체내에서 7kcal/g. 엠프티칼로 ... 물이란?식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질(식품위생법), 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 ... , 지질대사에 관여하는 효소의 구성성분피부점막 염증유발, 구순, 구강염 증상, 광선노출시 눈부심동물성식품(우유등), 쌀, 겨, 녹색채소Niacin보조효소의 성분, 조직의 산소공급역할

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.07

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[음식]스테이크의 종류및특징

으로 호텔식당에서 많이 소비되는 것으로 햄, 베이컨, 소시지 등의가공식품뿐만 아니라 특히 중국식당, 뷔페식당에서 많이 제공된다.① 폭 찹(Pork Chop)-돼지갈비 부분을 뼈가 붙어 있 ... 로서 양송이소스와함께 제공한다.③Piccate-얇게 자른 송아지고기를 양념하여 조리하고 레몬소스와 케이퍼(Caper)를 곁들인 요리이다.④Osso Bucco(Veal Shank) ... 를 넣고 약한 불이나 끓는 물위에서 잘 저으면서 흘러내리지 않을 정도로 익혀 불에 서 내린 후 버터를 조금씩 넣으면서 젓는다. 레몬주스, 소금 등으로 간을 맞춘 후 받쳐 걸러내

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.10

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세계의 음식문화

발달하여 다양한 식품을 생산한다.⑤ 포도주와 치즈, 빵, 육류가공품 등 특산품이 잘 발달하였다.생산과 마케팅 분야에서 관리를 잘 하였기 때문에 전 세계적으로 유명한 프랑스 식품 ... 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품 고유의 맛을 최대한으로 살린다.?4개의 섬으로 이루어진 일본은 지리적 특성으로 인해 생선류의 음식이 많다. 섬이 ... 는 음료수는 카페(Cape: 음식-커피별 참조)와 레몬주스(Nuoc Chanh: 늑윽짠), 오렌지주스(Cam Vat: 깜밧), 코코넛(Trai Dua: 짜이즈어) 등이다. 대부분

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

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[경영학, 상경계열, 국제마케팅]국내기업의 해외진출전략 - 매실원액의 독일 및 유럽 시장 진출

(건강보조식품)1998.11 석탁산업훈장 포장 수상1998.11 대통령상 수상 (가공식품부문) / 본격 해외수출 시작1998.10 통신판매 신고필1997.12 정부지정 명인 제 ... 14호 (식품1호) 지정1997.9 가공공장 등록1997.3 제1회 광양 매화축제 (광양시로 이관함 이후 매년개최)1996.11 국무총리상 수상(가공식품부문)1996.11 해외박람 ... 식품에 대한 높은 인지도를 보이는 독일 시장내에서의 충분한 성공 가능성을 지닌다.ㆍ 허브의 효능1. 감기2. 소화3. 두통 , 불면증ㆍ 매실의 효능1. 피로회복에 좋다.2. 체질

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.12

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향신료에 대해서...(허브와 스파이스)

가 많이 발전되었음.- 포푸리, 샴푸, 비누, 세탁세제 등 허브를 이용한 허브가공품들이 많이 사용되고, 건강을 위한 허브건강식품, 아로마테라피라 칭하는 향요법 등으로 발전되어 활발히 ... 한 맛을 내는 향신료로써의 역할을 한다. 또한 색소성분에 의하여 착색작용도 한며, 방부작용과 산화방지 등 식품의 보존성을 높이는 등 많은 역할을 한다. 그리고 식욕을 자극하여 소화 ... thyme (코리아 타임){은은한 향을 가진 잎을 생잎 혹은 말린 잎으로 해물요리, 닭요리, 샐러드,스튜, 크로켓, 생선 수프 등에 사용한다.32) Lemon balm (레몬 밤){레용한다.

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.19

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미량성분 함유된 식품의 조리연구

미량성분 함유식품의 조리에 관한 연구.-1.채소,과일-1.1.식물세포 구조1.2.채소 과일 조리▶ 데치기 : ? 끓는 물에 채소 해산물 등을 짧은 시간에 살짝 익혀 내는 것 ... 등▶ 찌기 : ? 수증기의 열로 식품을 익히는 간접조리법- 끓이기보다 오래 걸리나 식품모양유지, 수용성영양소와 맛, 성분 손실 적음- 이용 : 떡, 만두, 고구마, 감자, 옥수수 ... (녹색 채소는 부적당)▶ 부치기 : 팬에 기름을 두르고 식품을 놓아 익히는 방법- 약한 불에서 천천히 익히고 자주 뒤집지 않음- 이용 : 전유어, 빈대떡, 팬케이크, 밀전병, 채소전

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.15

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[식사요법] 만성신부전증 식사요법

되어 고혈로 제한한다.1 김치류, 젓갈류, 장아찌 등의 염장식품2 화학조미료, 베이킹파우더가 많이 들어간 음식3 치즈, 베이컨, 햄, 통조림 등의 가공식품4 인스턴트 식품1 허용된 양념 ... 하도록 한다.2) 제한식품염분이 다량 함유되어 있는 김치류, 젓갈류, 장아찌 등의 염장식품과 화학조미료, 베이킹파우더가 많이 들어간 음식과 치즈, 베이컨, 햄, 통조림 등의 가공식품 ... (후추, 고추, 마늘, 생강, 양파, 카레가루)을 사용하여 싱거운 맛에 변화를 주도록 한다.2 신맛과 단맛(설탕, 식초, 레몬즙)을 적절하게 이용하여 소금을 넣지 않아도 먹을 수 있

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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[허브와 원예] 허브 음식점 탐방기

'으로는 부족 하고, 이들을 정규식단에 포함해 자연스럽게 자주 먹어야 한다. 또 이들을 만병통 치약이나 보약으로 간주하거나 전문적인 치료 대신 활용하는 것도 금물이다. 그저 가공식품 ... 로도 이용한다. 또한 중풍이나 심한 운동 뒤의 피로 도 씻어준다. 레몬밤 : 향이 감정을 편하게 진정시켜 주며 심장 박동수를 낮추고 혈압을 낮춘다. 전갈이나 독거미에 물렸을 때

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.27

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커피시장에 대한 이해

당한 브라질도 최근에는 커피를 세척 가공하여 판매하는 양을 증가시키고 있다. 워시드(washed)란 것이 바로 세척 커피임을 뜻한다.콜롬비아 슈프리모 Colombia Supremo ... 에 전해진 이 커피는 까만 가루나 초콜릿 가루를 뿌려 마셨다 기호에 따라서는 레몬이나 오렌지의 껍질을 갈아서 얹기도 한다. *재료 ; 볶음의 커피, 설탕, 휩핑크림, 계피가루, 계피 ... 보이지 않아 동서식품과 한국네슬레가 사이좋게 시장을 양분해 온 양상이다. 간편성을 내세워 국내 커피소비량의 90%를 상회하는 점유율은 세계 적으로 유래를 찾아볼 수 없는 사례

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.01 | 수정일 2017.09.25

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이집트 음식에 관하여 (A+레포트)

부분의 이집트인들에게는 에슈와 함께 일용식품이 되어 있다. 풀은 여러 가지로 조리되는데, ‘풀 미담미스(Ful Midammis)’는 가공하지 않은 콩을 채소와 함께 삶아서 양파 ... 다. 주로 생선요리를 먹을 때는 레몬 즙을 짜서 생선의 맛을 더하고 아에시 ( 이집트 식빵 )에 싸서 먹기도 한다. 또 이스마일 지방에서는 카볼리아라는 게 요리가 유명한데, 카볼리아 ... , 토마토, 양념을 넣어 짓이긴 것이다. 콩을 섞은 이 혼합 식품은 아침으로는 달걀과 같이 먹고, 다른 식사 때는 달걀 없이 먹는다. 비슷한 양념과 반죽한 것을 요리하여 에슈 발라디

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.25 | 수정일 2015.02.21

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[간호]고혈압환자의 관리 및 예방

기는 어려우므로 다른 향신료를 이용하여 맛을 낼 수 있는 방법을 알아두는 것이 좋습니다. 또한 가공식품, 인스턴트, 패스트푸드, 외식을 줄이고 신선한 식품을 많이 드시는 것이 좋다.염분 ... 지 말 것(식탁에 소금병을 치울 것)?인스턴트 음식과 가공식품, 외식을 줄일 것?소금에 절이지 않은 신선한 채소를 먹을 것 등이 있다.?매운 맛을 줄이기 위해 짠 음식과 함께 먹게 되 ... ① 염분에 손대지 말 것 - 염분의 목표는 1일 6g 미만.② 짠맛에 길들여진 미각을 신맛이나 향신료등으로 맛있게...레몬과 식초 등의 신맛을 이용하거나, 카레가루 등의 향신료

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.19

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[식품화학] 비타민C

인해 심지어는 죽음에 이르기도 했다. 16세기 이전까지는 신선한 음식의 섭취 부족이 이 질병을 유발시킬 것이라고 막연하게 추측했지만, 1747년에 이르러 레몬과 오렌지가 이 질병 ... 예방에 필수적임을 알게 됐다.1795년 영국 해군은 함대에 꼭 레몬을 공급하도록 했다. 비타민 Ｃ의 공급이 공식화된 것이다. 화학 분야가 점차 발달하게 되면서 과학자들은 레몬 ... 는 것이 좋으리라 생각된다.비타민 C는 과일과 야채에 많이 함유돼 있다. 특히 감귤, 레몬, 수박, 오이, 딸기, 완두콩, 강남콩, 양상추, 고추, 무에 풍부하다. 사실 귤을 하루

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.15

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[식품영양] 식이섬유제품전반

가공식품의 소비증가로 간편식이를 주로 하는 젊은 세대들의 식이섬유 소비량은 더욱 줄어들고 있다. “ 보통의 식사로도 부족하기 쉬운 섬유질, 이제 ○ ○ ○ ○ 로 채워주세요 ... 날씬한 기분 식이섬유음료목 차선 택 동 기식 이 섬 유식 이 섬 유 음 료실 제 제 품 현 황평 가 / 비 판1. 선택 동기생활수준의 향상에 따른 자연식품의 소비감소와 정제식품과 ... ”▶ 실제 채워주고 있는가?식 이 섬 유식 이 섬 유 음 료실 제 제 품 현 황평 가 / 비 판선 택 동 기2. 식이섬유식이섬유란? 식품 중에서 사람의 소화효소로 분해되지 않는 성분

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.18

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외과환자 식이관리

해삼 등의 해산물이다.-화학조미료, 베이킹파우더가 많이 들어간 음식-치즈, 베이컨, 햄, 통조림 등의 가공식품, 인스턴트 식품-알코올 섭취는 금한다; 단, 고혈압이나 심장병을 수반 ... , 식초, 레몬즙)을 적절하게 이용하여 소금을 넣지 않아도 먹을 수 있도록 조리한다.-허용된 소금(간장)을 한 가지 음식에만 넣어 조리하는 것이 좋다.-식사 바로 전에 간을 하여 짠맛 ... 을 더 느낄 수 있도록 한다.◆제한식이-김치류, 젓갈류, 장아찌 등의 염장식품 : 자연식품 중에서 염분 함량이 많은 식품은 소의 콩팥, 심장, 뇌 등의 내장류와 조개, 새우, 게

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.30

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[국제경영]아웃백의 국내진출 현지화전략 성공사례

과 구POSITIONING경쟁사분석CJ의 식품가공 기술우위 한국식 샐러드 바 구성 신 메뉴 전략 넓은 테이블과 밝은 조명원가 우위 전략 가격대비 만족 극대화 전략 동시화 마케팅 전략 ... : 바깥에서도 아웃백을 만나고 싶어하는 고객의 욕구 충족 - 아웃백 매장 및 할인점 등에서 다양한 종류의 아웃백 소스 판매 (망고 비네가렛, 레몬 딜 비네가렛, 오일 앤 비네가 등)개}

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.29

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[경영]에피소트 스토리텔링(STORYTELLING)-사실만을 말한다

당시에 이미 가공 식품의 천재로 알려졌던 헨리 하인즈는 연구에 연구를 거듭한 끝에 토마토에 식초, 소금 향신료를 넣어 마침내 원하던 맛을 찾아냈다. 1876년 하인즈는 아주 진하 ... 했다. 그 당시 케첩은 토마토 이외에도 생선, 굴, 레몬 등 8가지 종류가 있었다.1792년 미국의 한 요리책에 토마토케첩이 소개되면서 북미에도 케첩이 보급되기 시작했다. 이 요리책을 보 ... , 마케팅 활동도 더욱더 활발히 했다. 고급 레스토랑은 무론이고 식품 창고 문에 타바스코 소스 광고가 붙었고, 1870년대 후반에는 영국을 포함해 전 세계로 수출되기 시작했다.☆ 사용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.17

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[허브] 허브의 종류와 특징

, 서양지치)의 잎을 다려마시면 해열된다.레몬, 마조람, 소렐, 엘더 (서양딱총나무)의 꽃과 열매도 허브티로 마시면 해열된다.[소화를 돕는 허브]1) 식후 산뜻함을 원할때레몬그래스 ... 나 레몬밤 등의 산뜻한 차를 마신다. 루비색의 하이비스커스티도 효과적이므로 추천할 만하다.2) 소화 불량허브는 직접 소화에만 작용하는 것이 아니고 신경을 안정시켜서 소화액의 분비를 촉진 ... 하는 효과도 겸하는 경우가 많아서 치료효과가 뛰어난다.호프나, 카모마일, 레몬밤 이에 속한 허브의 소화제다.3) 소화를 위한 식전 반주위장의 상태가 좋지않아 소화가 잘 않될때

리포트 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2004.12.02

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[식품가공학] 잼 만들기

1. 제 목 : 사과잼 만들기2. 날 짜 : 년 월 일3. 이름 및 조원이 름 :조 원 :4. 실험 목적과실잼을 만드는데 있어서 최적화 조건을 알아보고 잼 가공에 있어 최적 ... 화 조건의 중요성을 체험한다.5. 원 리(1) 잼이란?과일에 다량의 설탕을 넣고 졸여서 만드는 저장식품이다.잼은 기원전부터 만들었다고 추정하는데, 그 당시에는 잼을 위한 감미료로 꿀 ... 하게 먹었다고 한다. 설탕을 자유로이 사용할 수 있게 되면서 북유럽은 추운 곳인 관계로 과일이 귀했으므로 겨울을 위한 저장식품으로서 주부들이 가정에서 잼을 만들게 되었는데, 나중

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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