"친환경농산물 가공"의 검색결과 입니다.

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"친환경농산물 가공" 검색결과 81-100 / 1,530건

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푸드마케팅4공통 국내에서 생산되는 농산물 1개선택하여 푸드네오포비아극복 농산물마케팅의 중요성 브랜드 경쟁력을 확보하는 답안 작성하시오00

을 극복하는 전략은 농산물 시장에서 중요한 과제가 된다. 이를 위해 농산물에 대한 친숙도를 높이기 위한 다양한 방법들이 필요하며, 이는 농산물의 소비를 촉진하고, 시장 경쟁력을 높이 ... 하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.1) 마케팅 믹스인 제품. 가격, 유통. 촉진을 설명하시오(1) 제품(Product)제품은 소비자에게 제공되는 실질적인 농산물 또는 가공 ... 품으로, 품질·모양·포장·브랜드·기능성 등이 모두 포함된다. 농산물 마케팅에서 제품은 단순한 원물(예: 생강, 토마토)뿐 아니라 소비자의 요구에 맞춘 가공 제품(예: 생강청, 방울

방송통신대 | 8페이지 | 13,000원 | 등록일 2025.05.11

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[열린사회와21세기 2022 기말] 교재를 참고하여 1) 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 2) 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 3) 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

에 관심-가공, 체험에 관심?지역생산물의 상품화 시도?친환경전환?소비자 이해소비자?신선하고 안전한 먹거리 확보?지역농산물소비?생산자 이해, 조언, 도농교류 참여?지역농업의 지지 및 ... 아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드나 유기농 농산물의 농산물에 대한 운동과 달리, 세계적인환경, 경제, 사회적 영향 등을 아우르면서 구체적 전략을 내세운 한 단계 발전된 개념의 운동 ... 되면서 식량안보와 식품위해 및 식품안전에 대한 이중적위기의 심화에 대한 대안으로 1970년대부터 전개되어 왔다.세계적으로 로컬푸드 운동은 지역의 농산물을 지역에서 소비하고 가공하자

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.03

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대구,경북출석 영양과건강출석과제물

도록 국새 모양의 초록색 사각표지로 소비자가 이해하기 쉽게 단순화 된 표시이다.친환경농축산물 인증제도란?정부가 지정한 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별?검사하여 화학자재를 사용하지 ... 수 있다.? 안전에 관한 기준 : 식품안전 관리인증기준 또는 축한물 위상관리법에 따른 안전관리 인증기준에 적합한 가공식품이어야 함. 모법업소에서 조리하거나 기준에 준하는 업소 ... ? 2) 나형 주원료와 국의 제조에 사용된 농산물이 100% 인 경우나누루리 도수 6% 국가지정-가-032복분자음 도수 12% 국가지정-가-027월매 쌀막걸리 도수 6% 국가지정-가

방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

수산물을 원료 또는 재료로 하여 제조ㆍ가공ㆍ유통되는 식품 및 수산식품을 말한다. 이하 같다)을 말한다.”라는 내용을 찾아볼 수 있다.우리나라에서는 유기농산물의 생산과 관련하여 친환경 ... 농산물 인증제도를 시행하고 있는데, 친환경 농산물 인증제도라는 것은 소비자들에게 좀 더 안전한 친환경농산물을 전문인증기관이 엄격한 기준에 의거 선별 및 검사하여 정부가 그에 대한 ... 안전성을 인증해주는 제도이다. 그렇다면 친환경 농산물이라는 것은 무엇일까? 친환경 농산물이라는 것은 환경을 보전하고 또 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위해서 농약과 화학비료, .

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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환경친화형농업3공통 환경친화형 농업의 필요성과 출현배경 유기농업의 역사를 설명하고 유기농업의 발전전망을 서술하시오00

취약하기 때문에 대형 유통업체와 식품업체들은 주로 외국산 유기농산물을 들여와 가공하거나 완제품 형태의 유기가공식품을 수입하여 시장확보전을 벌이고 있다. 유기재배 농산물은 다소 비싸 ... 배경을 설명하시오.2. 유기농업의 역사를 설명하고 유기농업의 발전전망을 서술하시오.Ⅰ. 서 론요즘은 지구촌이 많이 오염되 사람들은 갈수록 친환경 농업인 유기농을 선호하는 경향 ... 각시키고 있다. 모든 농업이 친환경에 의한 자연생태계는 춘하추동의 원리에 따라 생하고 성장하여 결실을 맺고 저장하는 염장염장 원리가 순리적으로 전개되면 생태계는 전혀 무리없이

방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.09.21

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푸드마케팅(식품영양) ) 식품표시제의 목적 및 기능 설명 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

, 품질 및 지속 가능성에 대한 국가 표준에 따라 생산 및/또는 가공되었음을 나타내기 위해 식품에 표시되는 정부 인증 마크이다. 친환경농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경 ... 수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적 표시, 전통식품품질인증 등이 있다.국가 농식품 인증에 대한 특정 요구 사항은 국가 및 인증 대상 식품 유형에 따라 달라진다.우리 ... 나라의 농식품 국가인증 세부내용을 살펴보면,첫 번째로 농산물 우수관리 인증제도가 있다. 농산물의 안전성 확보와 농업환경보전을 위해 농산물과 농업환경에 잔류 가능한 위해요소(농약, 중

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2024.05.31

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푸드마케팅- 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

을 인증하기 위한 마크다. 슈퍼 푸드로 인정된 제품은 영양가가 높고 건강에 좋은 성분을 함유하고 있으며, 항산화 작용 등의 효과를 가지고 있다.7) 친환경농산물(무농약)합성농약 ... 푸드마케팅1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외 ... . 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.29

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고려대학교 교육대학원 가정교육과 학업계획서

에 미치는 영향 연구, 경기도 일부지역 중년 성인의 식이섬유 섭취수준과 대사증후군의 관련성 연구, 친환경농산물가공식품 소비확대정책 선호도 분석 연구, 기질과 부정적 정서표현에 대한 ... 교육대학원 가정교육과에 진학을 한 다음에 학교급식에서 김치에 대한 인식과 김치를 활용한 식품에 대한 선호도 연구, 식품산업의 의사결정트리모형을 적용한 수입 농수산물 선호도 분석 ... 발전교육 연구, 콩 및 수용성 거저리(Tenebrio molitor larvae) 단백질 혼합물을 함유한 열 유도 젤의 단백질 상호 작용 및 유변학적 특성 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.21

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2025년 1학기 푸드마케팅 농학과) 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안 농산물 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성 브랜드, 브랜드 스토리텔링 문제에서 선정한 농산물을 판매할 브랜드(이름) 브랜드 스토리텔링 을 개발하셔오

푸드마케팅 기말 푸드마케팅 기말 2025년 1학기 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시 ... 오 푸드마케팅 기말 푸드마케팅 기말 2025년 1학기 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명 ... 하시 푸드마케팅 기말(농학과) 2025년 1학기 기말 1. 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.27

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열린사회와21세기

가 높아지면서 1990년대 말 생활협동조합을 중심으로 친환경농산물을 이용한 급식 운동을 시작하였고, 2003년에는 전라남도에서도 나주를 비롯하여 전국 지방자치단체 중 최초로 친환경 ... 운동은 가까운 지역에서 친환경적으로 재배된 농수산물을 가까운 인근 지역민들에게 판매하여 저렴하고 신선한 식품을 보급하여 편익을 주고 농민들도 그때그때 생산 수확한 농수산물을 빠른 ... 지역 내에서 소비하자.’는 로컬푸드는 지역농산물을 팔아주거나 농협의 마케팅 수단으로 전락했던 ‘신토불이’를 넘어서서 환경적으로는 건강한 생산방식, 사회적인 먹거리 평등과 인간 건강

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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지역의 마을 만들기 사업에 대하여 성공사례를 찾아보고 성공한 배경, 이론적 근거 등에 대하여 서술하여 봅니다.

으로 성장시켰다.와룡마을은 산촌의 특성에 맞게 약초재배를 통해 활로 모색에 나섰고 생산된 농산물을 산초와 홍삼 등으로 가공해 판매했다. 와룡마을은 생산된 농산물을 마을에서 가공 ... 해 판매한다는 ‘지산지공(地山地工)’ 전략으로 부가가치를 창출했다.주민들이 생산한 농산물을 마을 법인인 좋은 동네가 전량 수매하고 수매된 농산물은 가공시설을 통해 다양한 상품으로 가공 ... 판매된다. 된장, 고추장, 청국장, 간장, 참기름, 들기름, 산초기름, 달맞이꽃씨유, 홍삼액 등이 이곳에서 판매되는 가공식품이다.와룡마을은 3개 품목, 15종의 농산 가공품

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.29

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지역농협 면접

에 따른APC)를 통해 신선한 농산물을 소비자에게 직접 공급하거나, 공동구매를 통해 생산비를 절감하는 방식을 들 수 있습니다. 또한, 농산물 가공 사업을 통해 부가가치를 창출하고 있 ... 은 농업인과 농촌 지역 주민들에게 필요한 금융 서비스를 제공하여 경제적 안정을 도모하고 있습니다. 경제사업은 농산물의 생산부터 유통, 판매까지 전 과정을 지원하여 농업인의 소득 증대 ... 입니다. 둘째, 기후변화에 따른 농업 환경의 변화에 대응해야 합니다. 이상기후로 인한 농작물 피해가 증가하고 있어, 이에 대한 대책 마련이 시급합니다. 셋째, 디지털 기술의 발전

자기소개서 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.15

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

하면서, 농산물의 안전성에 대한 이해도를 제고할 수 있도록 하겠다.2. 본론1) 국내 규정(1) 분류한국에서는 유기농산물에 대하여 친환경농업육성법을 통해 관리하고 있으며, 그 가공 ... ) 분류한국에서는 친환경농업육성법과 농산물가공산업육성법 및 식품위생법에 의한 이원화된 체계를 가동하고 있는 한편, 해외의 경우에는 농산물의 생산과 가공에 대하여 단일한 체계로 관리 ... 비료, 항생제 등 환경에 영향을 줄 수 있는 화학 재료를 사용하지 않거나 그 사용을 최소화함으로써 환경을 보전하는 동시에 농산물의 안전성을 확보하는 것이다.2. 환경친화형 농업

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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환경친화형농업의 정의와 출현배경, 유기농업자재의 대별과 공시 및 품질인증제도 등

었고 녹색소비자운동, 환경운동 등의 영향으로 환경에 대한 관심역시 높아졌다. 유기농산물이란 “친환경농산물의 일종으로 3년이상 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않은 포장에서 재배한 농산물 ... 제가 폐지되고 2001년 7월 부터 인증제로 전환되었다. 이미 유기농산물 표시가 인쇄된 포장지에 대한 재고처리 및 친환경농산물 인증으로 전환을 고려하여 2년의 유예기간을 두 ... 해야 한다. 친환경농업육성법 시행규칙 제9조의 별표 3에 따르면 “3년간 화학비료와 유기합성농약을 사용하지 않을 것, 유전자 변형농산물 종자를 사용하지 않을 것, 방사선조사 처리

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.07.14

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오

선편의식품의 개념신선편이농산물은 식재료에 열을 가하거나 화학적인 가공을 하지 않고 재료 본연의 성질을 유지한 채 단지 이것을 소비자가 쉽게 사용할 수 있도록 세척, 박피, 절단 등 ... 라고 보기 어렵다.한편, 신선편의식품은 신선편이농산물과 비교하자면 식품원료에 대한 가공이 더 많이 된 것을 말한다. 신선편의식품은 간단한 절단이나 세척 과정만 거치면 채소류나 원재료 ... 다.2. 신선편이농산물과 신선편의식품의 비교(1) 유사점신선편이농산물과 신선편의식품은 두 개의 개념 모두에 ‘신선’이라는 단어가 들어간다. 신선하다는 것은 열을 가해서 가공하지 않

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

를 막기 위해서 탄소의 배출량을 줄이기 위해 농축산물에 대해서도 저탄소를 지켜야 한다는 인식이 생기게 되었다. 이 인증마크가 붙은 제품은 친환경, GPA 농산물 인증을 받았다는 것 ... 제도(10)우수농산물 직거래 사업장 인증제도2.HACCP 마크가 있는 가공식품과 영양성분의 종류, 1일 영양성분 기준치1)HACCP의 목적2)함유된 영양성분의 종류3)1일 영양성분 ... , 재배환경 기준을 충족시킨 농축산물에 한하여 국가가 인증하는 제도다. 우리나라에서 농산물품질관리인증이 처음 도입된 것은 1992ㅤㅕㄴ 7월 1일이다. 당시 우리나라에서는 WTO

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.15

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

외규정을 논하시오.유기농산물과 유기식품에서 주용한 것은 ‘유기’라는 표기문자이다. 유기라는 이름을 사용할 수 있으려면 친환경농산물 재배 인증을 받아야하고, 유기식품은 이러한 재배 ... 을 수 있어야 한다. 유기식품은 “원료생산과 제품의 가공과정에서 농약 화학 비료, 생장호르몬, 화학첨가제, 색소, 방부제 등의 화학물질과 유전자 변형 농산물을 사용하지 않은 농산품 ... 및 그 가공품”을 말하며, 재료의 95% 이상 인증 받은 유기농산물을 사용해야 한다. 유전자재조합 식품이나 식품첨가물을 사용해서는 안 된다. 수입농산물이나 수입식품의 경우 유기라는

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.31 | 수정일 2023.09.22

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(열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

을 이용한 가공식품, 환경 부담이 적은 생활필수품, 유전자변형농산물을 사용하지 않거나 식품첨가물을 사용하지 않은 가공식품 등 대규모 제조업체나 유통업체에서 취급하지 않은 친환경상품 ... 되었다. 생협은 조합원이나 회원제 방식으로 농식품의 직거래를 하고 있다. 일반적인 상업유통의 대안으로 진행되고 있어, 로컬푸드의 취지와 부합하는 사업유형이다. 친환경원료와 친환경농산물 ... 를 세리고 이에 기초한 식자재 조달업무이다. 나아가 학교와 생산지 간의 교류활동으로 지평으로 넓혀 우리농산물ㆍ지역농산물ㆍ환경농산물 공급 요구가 단지 한 끼 먹을거리 제공에 머무르는 것

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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농학과 식품영양학 전공과목 푸드마케팅 중간과제물

적, 육체적 건강, 친환경적 소비행태, 후대에 물려줄 소비기반의 지속 가능성을 고려한다. 지속가능레스토랑협회에서는 인간존중, 건강식, 윤리적 경영, 물절약, 환경자원관리, 친환경, 쓰레기 ... 은 조리, 가공 후에 섭취를 하는 식품으로 깐마늘, 파채, 깐대파 등이 이에 해당한다. 신선편이농산물은 외식 및 급식시장에서의 수요가 크게 증가하였고, 소비자에게도 안전에 대한 신뢰 ... 의 차이점은 신선편이농산물은 조리, 가공 후 섭취를 하는 식품으로 식재료로서의 역할을 하는 반면에 신선편의식품은 살균과정을 통해 냉장유통된 식품으로 즉석섭취가 가능하다는 점이다.(2

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.24 | 수정일 2022.03.27

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푸드마케팅-식품표시제, 식품표시제에 관한 법률 및 담당부처, 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시, 정부인증마크 가공식품

며 식품의약품안전처가 담당한다. 표준규격품, 우수관리인증농산물, 수산물 및 수산특산물 품질인증, 친환경수산물, 이력추적관리농산물, 지리적표시품의 표시기준은 농수산물품질관리법이며 농림 ... 도록 한다.식품표시의 근거법률별로 담당부처가 구분되어있다. 농·임·수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 및 포장 등 대부분의 식품표시와 유전자변형식품의 표시기준은 식품위생법이 ... 축산식품부와 식품의약품안전처와 해양수산부가 담당한다. 건강기능식품에 관한 법률은 식품의약품안전처, 축산물위생관리법은 식품의약품안전처, 주세법은 기획재정부, 먹는물관리법은 환경부

방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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