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동물복지 ppt 연수자료 ccp 식품안전 레포트 haccp HACCP 적용분야 취급주의마크 푸드마케팅 인증마크

"우리나라HACCP" 검색결과 81-100 / 959건

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인간과 동물은 상생하는가(상생과 경쟁으로 보는 인간과 가축)

를 이야기 할 수 있다. 지금은 가축에 대한 복지에 대한 관심이 높아져 배터리 케이지를 금지하는 나라도 있지만, 우리나라의 산란계 사업의 대부분이 배터리 케이지를 사용했었다. 배터리 ... 주의와 이타주의”이다. 강의에서는 여러 상황을 제시하며 이기주의와 이타주의 사의에서 우리들의 선택지에 대해서 생각할 수 있었다. 특히, 예시로 제시한 “공유지의 비극과 희극 ... 자연이 공용 목초지와 같다는 생각이 들었다. 우리는 자연을 무분별하게 사용하고, 사용할 때에 자연의 허락을 받고 사용하지도 않는다. 누구나 자유롭게 사용할 수 있고, 당연

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.07

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식품위생학 1강 빈칸 정리

한 원재료+ GMO(GM food)우리나라: 재배하지 않고 수입함 (이외 32개국)GM식품, GM동물, GM미생물콩(50%)> 옥수수(31%)> 면화 -미국은 GM 의무표시제 x일본 ... :긴급회수제도:식품안전관리인증기준(HACCP)식품의 원료, 제조, 가공, 유통의 각 단계에서 발생할 수 있는 ( )를 분석하여 ( )을 찾아내고 이를 관리하여 안전한 식품을 제조할 수

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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지역사회간호학, (환경보건관리), (재난간호) 퀴즈 풀이

ㆍ포름알데히드4. 우리 나라 국가재난관리 총괄기관은행정안전부이다.→(O,Ⅹ)5. 재난간호의 궁극적 목적은?ㆍ효과적인 재난구조대책 마련ㆍ일상적인 사회생활로의 복귀ㆍ응급처지 및 교육 ... 재난위험을 평가하는 단계?ㆍ예방단계ㆍ대비단계ㆍ대응단계ㆍ복구단계15. 우리나라 외교통상부 산하기관, 개발도상국가 개발 협력사업실시, 정부차원의 개발 원조(ODA)를 제공하는 기관은?ㆍ유니세프ㆍ한국국제협력단(KOICA)ㆍ한국국제보건의료재단(KOFIH)ㆍ국경업는 의사회 ... 이 아닌 것은?ㆍ장기ㆍ동물사체ㆍ혈액이 함유된 거즈ㆍ25. 식중독균이 사멸하면 발생하지 않는 식중식중 아닌 것은?ㆍ살모넬라ㆍ장염비브리오ㆍ웰치균ㆍ장구균26. HACCP는 위해 방지를 위한

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.10

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리, 급식경영자의 유형과 능력

하락 업체 및 급식회사 등을 벤치마킹하면서 우리나라의 제대로 된 도시락 급식회사를 만든다는 계획을 세우고 운영되기 시작한 곳이다. 당시 우리나라의 도시락 이동급식 시장은 굉장히 ... 별 품질 비교를 수행한다. 그리고 식자재 입고시 HACCP 기준에 의해 식자재 검수 및 보관을 하고 표준화된 조리법과 영양손실을 최소화한 조리, 천연조리 사용을 통한 맛과 건강 유지 ... 다. 또한 전 과정 HACCP 관리와 위생 점검과 맞춤 컨설팅을 통해 상품을 구매하고 산지 네트워크와 연계해 프리미엄 친환경 농축산물을 제공하게 된다.현재 전국으로 가능한 단체급식 위탁

방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.23

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외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요

청 등의 공식적인 자료에 의하면 2017년을 기준으로 우리나라 외식산업의 폐업률은 도소매업 중에서 최고 수준을 기록하고 있다. 모든 산업 평균치인 13.2%에 비교해서는 약 2배 ... 더라도 코로나19 사태를 그 이전에는 누구도 예측하지 못했지만 이로 인해서 사람들의 이동이 크게 제한되면서 외식업체가 직격탄을 맞았다. 또 우리나라 소비자들은 유행에 매우 민감한 성향 ... 카스테라, 벌꿀 아이스크림 등이 크게 유행을 했지만 이제는 번화가에서 이러한 아이템을 찾아보는 것이 어렵다. 또 우리나라 시장의 소비 환경이 1,2인 가구가 빠른 속도로 늘어나

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.07

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(급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오

의 전후 복구였다. 우리나라 경제는 전반적으로 어려움을 겪고 있는 상황이었고, 동시에 전쟁으로 인해 피해를 입은 아이들까지 존재하였기 때문에 정부는 결식아동의 구호를 위해, 학교 ... 은,우 이전과 비교하였을 때 비교적 체계적인 급식 형태를 갖추게 되었다. 우리가 잘 알고 있는 우유 급식 역시 1980년대부터 시행되었다. 우유 급식은 낙후된 낙농업 산업을 육성 ... 성의 결여 등으로 인해 여러 가지 문제를 겪기도 하였다.오늘날 급식 사업은 더욱 더 전문화 되었으며 다원화 되었다. HACCP의 도입이 대표적인데 HACCP란 식품의 안전을 위한

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.18

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농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k

원료로서 우리나라에서 가장 많이 이용되는 채소로 수분함량이 매우 높고 칼슘과 비타민C는 상당량이 함유되어 있으며, 섬유질을 공급하는 채소이다. 배추에 들어있는 비타민 종류는 국 ... 은 HDL 콜레스테롤 세 가지 이상이 동시에 나타는 것을 대사증후군이라고 하는데, 연구 결과 김치를 하루 80g 이상 먹는 그룹의 대사증후군 발생률이 우리나라 성인 전체 평균 ... 의 김치 제조회사에 대한 안전기준이 미흡했기 때문이다. 우리나라의 경우는 현재 기생충에 대한 검사의 필요성이 거의 없었기 때문에 안전기준에 농약이라든지, 위해색소, 대장균, 방부제 등

방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.01

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

을 합쳐놓은 약자로서 안전관리인증기준이라 불린다. 해썹제도는 미국에서 시작되어 전세계적으로 쓰이고 있고, 우리나라에서는 이 해썹 제도를 정부의 식품의약품안전처에서 관리하고 있 ... 하는 저탄소 농업기술을 활용해 생산한 농산물임을 인증하는 제도이다.10) 술 품질 인증제도우리나라 술의 품질 고급화를 위한 막걸리, 약주, 청주, 과실주, 증류식소주, 리큐르 ... 아야 하는데 이 유기가공식품의 마크가 있는 식품은 국내법에 따라 인증을 받은 유기식품이거나 우리나라와 동등성이 인정이 된 체결 국가로부터 수입된 유기가공식품, 또는 농림축산식품부

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

가 열릴 것이다. 또한 먹거리의 세계화 추세속에 우리나라에 들어오는 외국인과 해외에 있는 재외 교민들도 신선편이 식품의 요구가 증가하고 있고 이는 신선편이 시장발전의 자양분이 될 것이 ... 을 살아가는 현대인들과 건강을 생각하는 사람들에게 반드시 필요한 제품이라고 할 수 있다. 지금 우리 농업이 고령화와 인력위주였다면 미래 농업은 기술집약의 정수인 식물공장으로 대표 ... HACCP 의무적용 대상 식품이다. 즉시 먹을 수 있긴 하지만, 냉장 보관으로 판매하다보니 식품이 차가워져 전자레인지로 데우고 먹는 사람이 많다. 빠르게 먹을 수 있는 것이 장점이

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

종합관리는 미국이나 캐나다, 유럽 등 우리나라에 비해서 환경보호에 조금 더 민감한 서구 국가를 중심으로 주목을 받기 시작했고 우리나라에서는 1980년대 후반부터 관련 연구가 본격 ... 적으로 닻을 올렸다.1980년대 후반 우리나라에서는 주요 작물인 사과를 중심으로 하여 병충해종합관리에 대한 다양한 연구가 이어졌다. 농촌진흥청은 병해충 종합관리사업단을 만들어 벼 등 ... 규격위원회가 전 세계를 대상으로 해썹을 적용할 것을 권고하고 나서면서 해썹은 많은 국가에 지금처럼 보급이 되었다. 우리나라에서는 1990년대 중반에 해썹이 청므 도입

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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2020년 상반기 선진 우수자기소개서

곡선정을 단행했습니다. 저는 전 곡을 KPOP으로 선정하였습니다. 강남역에서 익숙한 우리나라 노래보다 생소한 외국 언어가 들릴 때 한 번 더 눈길이 가는 것처럼 네덜란드인 ... 산업에 헌신하고자 하는 정신이 있었습니다. 선진은 사료 사업에서 높은 품질을 바탕으로 HACCP 인증을 받아 안전한 식사를 책임지고 있고 농가의 수익 향상을 이끌고, 국내 최초

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.17

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[조리원리및실습]제육구이(A+)

에 따르면 육류 및 가공품에 의한 식중독 발병이 다른 식품에 비해 상대적으로 많다. 게다가 우리나라의 돈육의 소비량은 다른 육류보다 높으며 그 소비량은 꾸준히 증가하고 있다. 돈육 ... 었다.식육은 최고급 동물성 단백질을 공급하는 식품이다. 식육은 단백질 급원으로써 우리 식생활에서 빼놓을 수 없는 중요한 위치를 차지하고 있다. 식육을 구성하고 있는 영양성분들은 단백질 ... 과 지질 그리고 미량의 비타민과 광물질들이 함유되어 있다. 이러한 영양성분들은 우리들의 혈액이나 근육을 형성하여 생명체가 건강과 활력을 유지하는데 매우 중요하고 필요한 영양성분들이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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미생물과 생활 족보

. 우리나라에서 시판되는 대부분의 우유의 살균 조건과 가장 가까운 것은 무엇인가?① 65도에서 30분② 72도에서 16초③ 82도에서 3초④ 140도에서 3초⑤ 132도에서 3초 ... ③ 공수병④ 탄저병 (세균)16. 우리 몸의 내부점막표면에서 미생물이 가장 많이 사는 곳은 어디인가?① 작은 창자② 위③ 십이지장④ 식도⑤ 큰 창자17. 미생물이 우리 인간생활 ... 요소중점관리 시스템( HACCP ) 시스_____에서 중점관리 대상이 아닌 것은?① 식품공장의 해충의 박멸② 고용인의 건강관리③ 식품생산에 사용되는 물④ 포장된 식품을 수송

시험자료 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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서울우유와 매일우유 마케팅 전략 분석

년 서울우유 협동조합 창립 75주년매일 유업은 1969년 우리나라 낙농산업의 기반을 다지는 종합낙농개발사업을 수행하기 위한 유가공 전문회사로서 그 첫 발을 내 딛었고 지난 40여년 ... 였습니다.매일유업의 사명은 우리는 건강한 매일, 맛있는 매일, 새로운 매일을 연구하고 개척하여, 모두가 건강하고 행복한 함꼐하는 사회를 만든다.고 비전은 More tha n Food ... HACCP(위해요소중점관리기준)인증획득 5.2008년 국내 유업계 최초 전사업장 ISO22000인증 6.국내최초 ESL시스템운영price (가격) 원유가격 연동제 우유 생산비와 소비자

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.11

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바리스타 2급 필기 요약 (사단법인 한국커피바리스타협회 2급)

요인을 분석하고 위험에 관계되는 중요한 점을 관리하는 식품안전관리 제도로 맞는 것은?HACCP5 다음 중 생두를 볶아서 우리가 마시는 원두로 만드는 단계를 일컫는 말로 옳은 것 ... 것은?유럽 전파 당시 아랍인에 의해 커피 종자도 자유롭게 거래되었다.3 서울의 한 호텔에 자리 잡은 우리나라 최초의 커피숍으로 맞는 것은?정동구락부4 우리나라에 커피가 최초 ... 1 현재 커피의 원산지라고 가장 잘 알려져 있는 나라로 맞는 것은?에티오피아2. 커피 메뉴 중 카푸친 수도회 수도사들이 입던 옷의 색과 비슷하다는 설에 의해 이름 붙여진 것

시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.04.06

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(주)하림 기업 소개

시장을 만들어 나가고 있습니다.㈜하림은 2014년과 2016년 우리나라 전통식품인 삼계탕을 국내 축산물 최초로 미국에 수출하였습니다. ㈜하림은 농가를 비롯해 협력업체들과 동반성장 ... 년 5월 하림생명과학연구소 개소9월 업계 최초 HACCP 인증 획득2001년 12월 하림그룹 출범2002년 7월 대한민국 우수공장 인증위기 및 극복기 (2003 ~ 2004

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.03

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고객만족경영

며, 이들의 효율성은 결국 최종고객인 우리나라 및 외국 소비자들을 얼마나 만족시킬 수 있는가에 따라 결정된다고 할 수 있다.어느 기업이 경쟁자보다 좀더 고객을 만족시키느냐에 기업간 ... 경쟁 및 국가간 경쟁의 성패가 달려 있다고 할 수 있다. 결국 국가경쟁력이 낮다는 것은, 우리나라 기업들이 외국 소비자들을 외국 경쟁기업보다 제대로 만족시키지 못하고 있음을 뜻한다4 ... 화를 선도하기 위해 업계 최초로 HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) 인증을 받았다.식품 안전성 확보 & 보증개념이라고 알려져 있는 이

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2022.10.24

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매일유업 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!]

약 00지점으로 예상한다. 예: 매일유업 작년 매출액이 00이었고, 우리나라 전체 인구가 00명 그중 핵심 타겟인 00연령대가 00명이니 000개 팔렸을 것으로 추정한다 등등 ... 하는가? 18 직무에서 가장 필요한 역량은? 19 다양한 사람들과의 갈등관리 방법은? 20 PLC 기본 회로원리는 무엇인가요? 21 어떤 제품을 개발하고 싶은지? 22 haccp란 무엇

자기소개서 | 6페이지 | 19,900원 | 등록일 2022.03.16

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

다. 특히 위생이 중요한 식품 생산·유통에 있어 신뢰가 무너지는 것은 곧 국가 브랜드의 경쟁력 상실로 이어질 수 있다. 우리나라에서는 한동안 식당에서 “중국산 김치 사용하지 않 ... 는 마크이다.무항생제 인증마크는 무항생제 사료로 사육하고, 성장촉진제나 호르몬제를 사용하지 않은 축산물을 인증해주는 마크이다.HACCP 안전관리인증마크는 원재료부터 제조-가공-유통 ... 마크표시 제도는 HACCP, 농식품 국가인증, 이력추적관리기준, 건강기능 식품인증, 조사처리 식품, 유전자변형식품에 대해 정부가 그 품질을 인증해주는 제도이다. 소비자의 알 권리

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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서울우유 안산공장 견학 레포트

의 현황4. 국내 서울우유 안산공장 견학5. 유제품과 체험의 일석이조6. 축산을 포함하는 로컬푸드의 순환고리 완성7. 우리나라 대표 브랜드, 임실치즈 이야기8. 시사점1. 치즈의 역사 ... 경 1851년 미국에서 윌리엄스에 의해 최초의 치즈공장이 설립되었다.2. 치즈의 장점과 종류우리나라에서 ‘집밥’을 상징하는 단어가 바로 어머니의 손맛으로 담근 장류와 김치라면 서양 ... 나온다. 우유에 문제시 모두 알수 있다. 하루 판매량은 우리나라에서 매일 약 2,700만 개의 우유가 판매되고 있으며, 서울우유는 하루 약 900만 개의 우유를 판매하고 있다. 청소

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.20

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