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"아이소플라본" 검색결과 81-100 / 153건

  • 달걀.육류.어류.콩 의 성분 및 특징
    한다.★ 노란 콩에 이소플라본이 많이 함유되어 있다. 참고로, 완두는 콩과가 아니다.★仙岩散에는 서목태, 검은깨, 솔잎을 주재료로 사용한다. 녹음만으로는 필수 영양소가 타져 있기 때문 ... 한 투명한 액체 구조이다. 난황과 배(胚)를 보호하고 알의 발육에 필요한 영양소를 축적한다. 주성분은 난백알부민 ·오보뮤코이드등의 당단백질이고 리소좀같은 효소도 함유되어 있다.2) 난 ... %, 탄수화물 35%(25%는 식이성 섬유, 10%는 올리고당), 지질 20%, 비타민 5%, 칼슘, 레시틴, 이소플라본 등이 들어 있다.① 단백질★ 인체의 아미노산은 음식에서 흡수
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.10
  • 콩의 영양성과 기능성
    )콩의 기능성 물질들이소플라본 콩에 천연적으로 존재하는 phytochemical 식물성 에스트로겐 의 일종 콩을 먹을 때 비릿한 맛을 내는 성분 각종 암세포 증식을억제 골다공증 ... 방지 몸안에 쌓인 노화원인물질을 제거 에스트로겐과 구조적으로 유사 배축부(콩눈)에 많이 함유된 flavonoid 계통의 화합물을 통틀어 말한다.2)콩의 기능성 물질들이소플라본의 작용 w} ... 이 추가적으로 밝혀짐.1.생리적 기능성이란?합당한 먹거리가 되기 위한조건. 종전 식품의 2대 구비조건 영양특성 영양소에 의해서 발현되는 생명활동기능 기호특성 식품성분 전체로서 오관
    리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13
  • 기능성물질이란 무엇인가?
    이 좋다. 그러기 위해서는 많은 양의 페닐알라닌을 가진 우유, 치즈, 고기, 생선, 그리고 달걀 등의 단백질이 많이 함유된 음식을 주의하여야 한다.그러므로 아이를 위하여 음식을 준비 ... 성장과 발달을 위해서 중요한 영양소이므로, 다른 필수 아미노산을 충분히 함유하되 페닐알라닌이 아주 적거나, 없는 식사를 해야 한다.셋째, 생체 리듬을 조절한다.우유는 칼슘 이외 ... 의 여자에게 많이 발생하며 뼈가 분해되는 양이 만들어지는 양보다 많아지게 되는 것을 골다공증이라고 한다.또한, 골다공증 예방에 효과적인 대두 이소플라본이 있다. 골다공증은 폐경기 여성
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.03
  • 3-1)실과-우리의식사-색깔있는채소(재구성)
    와 초등교육과정을 고려하여, 영양소(5학년 실과)에 대한 언급대신에 색깔을 이용하여 아이들이 싫어하는 채소를 골고루 먹는데 초점을 두어 올바른 식습관을 형성하도록 하였다.우리가 먹 ... 실과과 교수ㆍ학습 지도안단 원 : 우리의 식사본시주제 : 색깔 있는 채소대 상 : 3학년일 시 :장 소 : 3학년수 업 자 :한국초등학교가. 단원명 : 우리의 식사나. 단원 ... 을 통하여 매일의 식사에서 균형 있는 영양소를 섭취하고 일상생활에서 활용하게 하는 데 기초가 되는 지식과 기능을 익히도록 한다. 단, 본 수업의 대상(초등학교 3학년)의 발달정도
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.10
  • [공학]두부 생산 공정
    한 단백질과 칼슘은 인체의 뼈와 근육을 이루는 성분으로, 성장기 아이들에게 매우 중요한 영양소다. 특히 식물성 단백질이기 때문에 비만과 아토피성 피부로 고생하는 아이들에게 좋은 식품이 ... 다.갱년기 증상 완화폐경기는 여성 호르몬인 에스트로겐이 감소되어 나타나는 현상이다. 콩은 여성 호르몬과 비슷한 기능을 가진 자연 식품으로 식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본 ... 이 들어 있다. 이소플라본을 꾸준히 섭취하면 갱년기 증상이 완화된다.유방암·난소암 예방두부의 이소플라본은 에스트로겐이 부족할 때는 에스트로겐을 생산하지만, 체내에 에스트로겐이 과다
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.06
  • 골다공증
    : 우골분 , 저지방우유나 유제품 , 뼈째 먹는 생선 ( 멸치 , 미꾸라지 , 뱅어포 등 ), 굴 , 대 하 , 두부 , 깨 , 호두 , 미역 , 다시마 등 - 아이소플라본 : 대두 ... 의 칼 칼슘을 포함한 영양소의 섭취를 증가시킨다 . 게다가 장관의 칼슘흡수를 증가시키게 된다 . 그렇기 때문에 침대나 훨체어에만 앉아 지내는 사람이나 , 움직이기 싫어하는 사람은 골 ... 에서 뼈가 가늘게 보일 때는 심각한 상황임을 알아야 하지만 , 역설적으로 낮은 뼈질량은 엑스선 촬영으로 알 수 없는 경우가 많다 .4. 골다공증의 진단 3) 혈액검사와 소변검사 골
    리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.17
  • 영양과 건강 레포트 - 암과 식사(식이요인)의 관련성에 대하여 설명하시오
    의ones), 플라바온(flavaones), 플라바놀(flavanols), 엔소사이아니딘(anthocyanidins), 아이소플라본(isoflavones), 디하이드로플라본 ... 1977년 미국 국립 암 연구소(NCI: National Cancer Institute)에서는 약 4,800여 종의 화학물질을 실험한 결과 약 1/3 정도의 화학물질에 발암성이 있 ... 으로 보고 있다.세계보건기구 산하 국제암연구소의 보고에 따르면, 암 사망의 30%는 흡연에 의해, 30%는 식이요인에 의해, 18%는 만성감염에 기인한다고 하였으며, 그밖에 직업
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.08
  • [원예산물]생리활성물질
    )로써 약 15종류의 플라보노이드 중 하나의 군(群)과 연관되어 있으며, 식물이 외부 환경에서 스스로를 방어할 때 만들어 내는 피토아렉신(Phytoalexins)이다. 아이소플라본 ... 에스트로젠이며, 유방암, 전립선암을 치료·예방하는 콩 아이소플라본의 효과에 대해서는 현재 많은 예산이 투입된 연구가 진행되고 있다.주요 아이소플라본으로는 제니스타인과 다이드제인 ... mg, 마그네슘은 300mg으로 산정되 있다.→이소플라본: 대두에 많이 들어 있는 콩단백질의 하나이다. 우울증·골다공증, 얼굴이 붉어지는 증세 등 여성호르몬이 부족하여 나타날 수 있
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.04
  • [기능성식품] 기능성 대두 및 대두관련 기능성 식품소재의 개발현황 및 전망
    한번 생각해 보아야 할 것이다이소플라본 관련 산업계 동향美·日서 건강식품 소재로 인기 콩 아이소플라본 성분이소플라본 비당체 전환 신동방, 美특허 획득 태평양日本 '콩 아이소플라본 ... ' 시장동향-콩아이소플라본 식품주원료로 각광콩 아이소플라본·아글리콘 흡수율대두 이소플라본 시장 '3파전' 양상美·日서 건강식품 소재로 인기.콩아이소플라본 생리활성기능 부각최근 콩 ... 아이소플라본의 생리활성이 주목을 받고 있는 가운데 일본 기꼬만사와 미국 센트럴소야사에서 콩아이소플라본이 풍부히 함유된 건강식품 소재를 잇따라 발매했다. 콩에 포함돼 있는 천연영양소인
    리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.23
  • 가정생활관리교육- 어린이 건강 메뉴 개발
    프로그램을 보게 되었다. 그 날 대회의 주제는 ‘비만 아동들을 위한 건강한 점심식사‘로, 여러 그룹의 경쟁작을 아이들에게 소개한 후 가장 많은 아이들의 선택을 받은 팀이 우승 ... 하게 되는 방식이었다. 각 팀에서 야채를 곁들인 바비큐라던지. 저칼로리 치즈 케익과 같은 기발한 메뉴를 다양하게 선보였지만, 역시나 아이들의 구미를 당기는 것은 피자와 햄버거였다. 결국 ... 대부분의 아이들이 피자를 선택했고 그 대회의 우승팀은 저칼로리 피자를 선보인 팀의 것으로 돌아갔다.이 프로그램을 보면서 아이들을 위한 간식은 일단 아이들이 좋아할 수 있는 것
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.07
  • 색, 色을 먹자-Y E L L O W
    에 없어서는 안되는 음식 그 중에서도 인간의 면역력과 건강에 큰 비중을 차지하는 노란색 식품에 대해 고찰해 보고자 한다.노란색과 주황색의 채소와 과일에 다량 함유된 미세영양소(색소 ... 밝혀졌다. 미국 국립 암 연구소에서도 폐암을 예방하기 위해서는 베타카로틴이 함유된 채소와 과일을 많이 섭취하라고 한다.시력을 보호하고 야맹증을 막는다 당근의 베타카로틴이 우리 몸 ... 를 멎게 하고 야뇨증을 개선한다 하복부를 따뜻하게 하고, 펙틴이 정장 작용을 해 설사를 멎게 한다. 또한 야뇨증이 있는 아이는 몸이 찬 경우가 많은데, 이럴 경우 당근을 꾸준히 먹이
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.01
  • 식품 재료학> 컬러푸드
    식품재료학-컬러푸드-학과 : 외식 조리학과■ 컬러 푸드가 몸에 좋은 이유건강을 유지하기 위해서는 무지개색으로 구성된 식단을 마련하는 게 좋다고 한다. 미국의 국립암연구소 ... (Phytochemical) 성분 때문이다.식물에는 5대 영양소 외에 다른 기능성 영양소가 들어있는데 이를 파이토케미컬이라 한다. 지금까지 밝혀진 것만 해도 700여 종이 넘는 파이토 ... 케미컬은 항산화 작용을 비롯해 항염, 해독 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 그렇다면 이러한 파이토케미컬에는 어떤 종류가 있는 것일까.■ 그린 푸드와 엽록소채소의 녹색은 엽록소 성분
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.07
  • 노화이론-산화기이론
    가 50~60% 정도이다.우리나라에 특히 많은 암이 소화기 암이다.그런데 소화기 암은 신선한 야채, 과일, 섬유소를 많이 먹는 사람에서 발생위험이 적다.특히 정맥가공이 않 된 곡류 ... 는 골다공증 예방및 치료와 심혈관질환 발생 감소효과가 있다는 것이 중요하다.특히 이소 플라본과 항산화제의 병행 투여는 갱년기 여성, 심장질환이 생길 위험요인들( 비만, 당뇨, 고혈압 ... 를 먹은 아이, 흡연과 알르레기 유발물질에서의 노출이 있다.12) 유전자에 대한 항산화제의 영향몇가지?유전인자가?세포내?대사물질의?산화-환원상태에?따라?영향을?받으며,?항산화제
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.20
  • 된장의 기능과 유용성
    가 생긴다. 레시틴의 콜린성분은 신경전달 물질 아세틸콜린의 구성물질로 신경정달 및 뇌기능 건강에 중요하다? 이소플라본= 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 역활을 하는 이소플라본은식물 ... 을 억제해 암,동맥경화 등의 질병 발생률을 낮추어 준다? 식물성 섬유= 된장의 식이섬유소는 장의 연동운동을 활발하게 만들어 배변 효과를 좋게 한다 뿐만 아니라 발암물질을 흡착, 배출 ... 병이나 뇌졸증의 원인이 되는 혈전을 녹여주는 효소이다. 발효 과정을 거친 된장, 청국장에서만 발견되고 있다▶된장의 기능성옛날에는 아이들이 머리를 다치거나,벌에 쏘이면 된장을 호박잎
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.15
  • 골절 case
    콩에 함유된 아이소플라본 성분은 뼈를 강화시키는데 도움을 주기 때문에 골절 치료에 좋다.④ 견과류견과류에 함유된 마그네슘 성분은 인체의 다른 음식물로부터 칼슘이 소화기관으로 들어왔을 않다.
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10
  • 유방암[2]
    아이소플라본, 생선동물성 단백질성생활수술 후 체력이 회복되면 부부간의 성생활은 정상적으로 갖는 것이 좋습니다. 수술 후 규칙적인 생활과 금주, 금연을 실천하고 식생활을 조심스럽게 하 ... 소요시간기본종합검진항목 +유방암 기본항목기본신체계측/진찰/혈압/흉부촬영/심전도/각종혈액검사/폐기능검사/복부초음파/ 영양상담/ 소변검사/대변검사, 체지방분석/안저(안압)검사 *혈액검사
    리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.06
  • 라면 응용조리(미소된장 뚝베기라면)
    우유단백질(casein)이 혈중 콜레스테롤을 높이는데 비해 식물성 단백질인 아이소플라본은 반대로 낮추는 작용을 한다. 단백질 섭취가 부족하면 축적된 지방을 이용하여 단백질을 만든 ... 도 하면서 골다공증의 위험수위를 낮춰준다. 에스트로겐과 같은 역할을 하는 물질이 바로 콩에 있는 아이소플라본인데, 그래서 이 물질을 식물(phyto-)에서 유래한, 여성호르몬과 유사 ... 하다는 뜻에서 피토에스트로겐이라고 한다. 아이소플라본은 부작용이 전혀없는 여성 호르몬으로 각광받고 있다. 또한 라본의 일종인 제니스테인의 항암효과가 우수한 것으로 보고 되어 있
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18
  • Pulmuone 풀무원 - 기업 소개, 분석, 성공요인(경영, 마케팅전략, 해외진출 등등 분석 )
    , 플라본 등이 있다.ORGA는 유기농을 바탕으로 하는 전문매장의 대표브랜드이다. ORGA는 풀무원의 기업 정신을 바탕으로, 식품 뿐만 아니라 우리의 건강을 지키는데 필요한 모든 부분 ... ‘로하스 디자이너’ 발족아이들에게 국제적 WET 프로그램으로 ‘물’교육 시작2008년충북 인재 양성에 나서다2006년사업과 맞게 ‘굿바이 아토피’ 테마 교육 시작2005년임직원 ... 지역사회 나눔 실천 본격화 실시2004년국악으로 ‘이웃사랑’ ‘사회사랑’ 하다북한 아이들 구하는 사업에 동참하다2003년아름다운 재단과 손잡다1996년임직원 ‘이웃사랑 기금’ 실천
    리포트 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.01.22
  • [식품영양학] 세계인의 식탁을 뒤바꾼 14가지 건강음식
    의 위험인자가 되는 호모시스테인을 감소시킨다. 5. 콩에는 에스트로겐과 유사한 역할을 하는 아이소플라본이 들어 있어 유방암 예방에 효과가 있으며, 특히 남성에 있어서는 전립선암 예방 ... 에 도움을 준다.단백질의 급원 대두대두 뿐 아니라 두부, 두유, 일본 된장 등도 이에 속하며 매일 적어도 15g(30~50mg의 아이소플라본)의 콩단백질의 섭취를 권장합니다.대두 ... 는 한자로 “위대한 콩”이라는 뜻으로 “밭에서 나는 고기”라 불릴 정도로 영양소가 풍부함. 식물성 에스트로겐(아이소플라본)이 많이 들어 있으며 심혈관질환, 암, 골다공증 등을 예방할 뿐
    리포트 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2004.12.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    암을 예방하는 식이 요법
    하다.라. 유방암z) 콩콩은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 식물성 호르몬(phytoestrogen)인 아이소플라본이 들어있다. 아이소플라본은 유방암을 예방할 뿐만 아니라 골다공증 ... 을 더 많이, 자주 섭취할 수 있도록 2002년시작된 운동이 국립암연구소가 주관하는 'Savor the Spectrum' 운동이다. 당시 미국립암연구소(NCI)는 무지개 색깔 ... 들의 폐암을 방지한다. 올리브유에 살짝 데쳐먹으면 흡수율이 높아질 뿐 아니라 항암효과 또한 배가된다. 순무는 유황화합물인 아이소타미노사이안산염이 폐암을 예방한다. 엽산과 비타민 B12
    리포트 | 11페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.04.11 | 수정일 2015.11.25
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2025년 08월 07일 목요일
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