"아이소플라본"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

이소플라본 골다공증 된장효능 음식과 세계문화 식물의 색소 영양과 건강 생애주기영양학 엘리시테이션

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"아이소플라본" 검색결과 61-80 / 153건

콩밥과 미역국의 효능 및 풍습

을 조사하여 어떻게 바꿔야할지 정해야겠다.1. 콩밥 → 완밥1) 콩의 성분콩은 구성성분의 40%가 질 좋은 단백질이여서 ‘밭에서 나는 소고기’라 부른다. 그리고 콩 성분의 25 ... %를 차지하는 탄수화물은 불용성 탄수화물로서 섬유소와 반섬유소, 펙틴을 지니고 있다. 콩 껍질 속의 대부분에는 섬유소가 들어 있으며 반섬유소와 펙틴은 세포벽을 구성하고 있다. 특히 이러 ... 을 섭취하고 있는 것도 빼놓을 수 없는 요인이다. 콩에는 체내 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본(isoflavon)이란 물질이 다량 함유되어 있다. 이소플라본

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.30

다운로드 장바구니
기능성 물질에 모든것

, 채소, 통곡제품인 파스타, 크래커, 통밀빵, 씨리얼, 밀기울이다.9) 아이소플라본콩의 황색은 플라보이드계 색소성분인 아이소플라본이며 제네스틴, 다이아진, 글리시틴 등 세 종류가 있 ... 다. 아이소플라본 중 제네스틴은 여성호르몬인 에스트로겐의 분비를 조절하여 호르몬의 분비이상으로 인해 반응세포들이 비정상적으로 비대해져 비만이 되는 것을 막아 줄 뿐만 아니 ... 를 소는 자기 자신이 DHA를 만들 수 없기 때문에 DHA는 필수 지방산이며, DHA를 함유한 식물을 섭취함으로써 체내에 DHA를 축적하고 있다. 사람은 DHA를 생합성하는 필요

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.05

다운로드 장바구니
대두

면류, 콩 강화 케이크 등 여러 종류의 제품이 생산되고 있다. [6] 건강 보조 식품 : 기능성이 있는 것으로 밝혀진 콩의 인지질, 아이소플라본 및 올리고당 등이 식품에 첨가 ... 에 식용유지의 원료로서도 중요하다. 콩을 가공한 식품으로는 두부, 유부, 된장 등 그 종류가 아주 많다.항암식품 대두이소플라본은 여성호르몬과 유사한 작용 이 있음이 알려져 있다. 이 ... 물질을 투여한 실험 쥐를,⑴보통의 먹이만을 준 “A군” ⑵“이소플라본”100ppm을 준 “B군” ⑶“이소플라본”400ppm을 준 “C군”으로 나 누었다. 50주간 후에 실험 쥐

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.06

다운로드 장바구니
다양한 콩의 특징 고찰과 검정콩(검정콩의 장점과 검정콩의 질병예방), 강낭콩(강낭콩의 품종, 재배와 강낭콩의 효능, 성분), 땅콩(땅콩의 특성, 용도와 땅콩의 형태, 생태) 분석(콩, 검정콩, 강낭콩, 땅콩)

아서 가축인 아이소플라본이 들어있어 골다공증, 신장질환, 담석, 혈중 콜레스테롤 저하, 폐경기증상의 완화 등에 효능이 확인되고 있다. 다음 천년을 위한 건강식품은 바로 콩 이라고 발표 ... 한 미국 뉴저지세턴홀대학의 의학교수인 스테펜홀트박사는 필수아미노산 융합이 가능한 형질을 가지고 있으며 비타민과 미네랄 성분이 고루 안정되게 갖추어진 식품이라고 발표하고, 아이소플라본 ... 에는 체내 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 아이소플라본이란 물질이 다량 함유되어 있다. 아이소플라본은 실제 체내에서 에스트로겐의 작용을 차단하는 효과를 지닐 수도 있

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.12

다운로드 장바구니
몸에 좋은 검은콩의 효능

와는 다른 지방의 불포화지방산이기 때문만도 아니다. 콩 속에는 발암물질의 세포분열을 억제하는 제니스틴이 함유되어 있으며, 식물성 화합물인 아이소플라본이 들어있어 골다공증, 신장질환 ... 는 필수아미노산 융합이 가능한 형질을 가지고 있으며 비타민과 미네랄 성분이 고루 안정되게 갖추어진 식품이라고 발표하고, 아이소플라본은 체내 흡수율이 높아 생물학적 효능이 큰 생리활성 ... 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 아이소플라본이란 물질이 다량 함유되어 있다. 아이소플라본은 실제 체내에서 에스트로겐의 작용을 차단하는 효과를 지닐 수도 있고, 에스트로겐이 부족

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.29

다운로드 장바구니
식품별 성분과 영양(곡류,밀,두류)

는 검정콩이 훨씬 뛰어난 다고 한다. 농촌진흥청 작물시험장 이석동 김성란 박사팀이 검정콩의 약리효과 규명을 위해 검정콩, 황색콩, 갈색콩 등 국내외 50여종의 콩 속에 포함된 아이소 ... 유방암, 전립선암에 의한 사망률이 현저히 낮음이 보고되었는데, 이는 서양인에 비해 월등히 많은 콩섭취량과 연관이 있다고 할수 있다.여러 동물시험과 조직배양 연구에서 대두 이소플라본 ... 은 암세포 중식에 관여하는 효소의 작용을 저해하고 항산화작용으로 항암효과를 나타내며, 유방암을 인위적으로 유발시킨 동물시험에서 이소플라본 투여군이 다른 군에 비해 유방암 세포

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

다운로드 장바구니
두류가공제품 조사

은 다음과 같다. 첫 번째로 호르몬 의존성암을 예방한다. 두유의 원료인 대두에 함유된 이소플라본은 여성호르몬의 일정인 에스트로겐과 같은 역할을 하여 유방암, 전립선암과 같은 호르몬 ... 년에 설립된 두유 전문 회사이다. 1968년 소아과 의사로 재직 중이던 정재원 회장이 많은 아이들이 모유 및 우유 속에 들어있는 유당성분을 소화하지 못하는 유당불내증으로 고통 받 ... 는 모습을 보고 적절한 영양을 제공할 목적으로 개발한 것이 베지밀의 시초이다. 1984년 자체 중앙연구소를 설립하여 제품 개발과 품질 개선을 위해 노력하고 있다. 2012년 1월

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.24

다운로드 장바구니
두부 만들기 결과 레포트

되기도 한다. 두부에는 주원료 콩의 아이소플라본 성분을 비롯해 단백질, 지질, 사포닌, 식이섬유 및 레시틴, 각종 비타민과 무기질 등이 함유되어 있다.⑵ 두부의 종류 : 두부는 만드

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.31

다운로드 장바구니
건강과영양-레포트자료

와 구분 (=영양제)보충제란 일반 식품에 특정 식품성분의 섭취를 보강하기 위하여 사용하는 제품으로서 필요영양소에서 음식으로서 섭취할 수 있는 영양소를 뺀 것이라고 할 수 있다.가. 보충 ... 섭취와 적당한 신체 활동이 무엇보다 중요한 시기라고 할 수 있다.또한 필수 영양소인 미네랄과 필수지방산, 아미노산이 부족하고 칼로리와 염분이 많이 들어 있는 인스턴트식품이나 가공 ... 는 결혼, 직장생활, 아이와 관련해서 스트레스를 많이 받는 시기인데 스트레스는 교감신경을 흥분시켜 몸을 긴장상태로 만들기 때문에 여러 질병을 일으키는 원인이 된다. 따라서 이를 예방

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.12

다운로드 장바구니
콩의 비밀과 건강의 상관관계와 우리나라 메주의 효능에 대해서 논하였습니다.

가 됐다. 그렇다면 왜 서구는 콩에 대해서 주목하고 있는 것일까?콩에 들어있는 아이소플라본 제네스틴 이란 호르몬이 유방암을 유발하는 암 세포를 억제하는 것으로 들어났기 때문이 ... 다. 더욱이 콩은 미국인들이 섭취 할 수 있는 아이소플라본의 유일한 공급원이다. 그렇기에 미국인들은 콩에 주목하고 있는 것이다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.10

다운로드 장바구니
네살배기의 위험한 식탁, 식탁의 재 발견 한국음식의 힘

은 ‘아이소포’라는 식물성 에스트로겐으로 여성호르몬과 유사 하여 특히 Hormone에 의존성을 가진 유방암 난소암 등에 효과가 있다고 한다. 제네스틴은 이소플라본으로 바뀌면서 소화가 잘 ... 라는 성인병에 걸린 것은 참으로 충격적이었다. 올해 만 네 살인 이 아이는 자장면 한 그릇을 순식간에 비운다. 또래보다 키는 작지만, 몸무게는 22.6kg으로, 평균치보다 8kg ... 이 더 나가는 고도비만 아이다. 비슷한 경우로 배가 아파 찾은 병원에서 지방간, 고지혈증, 당뇨병까지 진단받은 12살의 아이. 이 두 아이 모두 무절제한 식습관이 문제였다. 살이 키

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.24

다운로드 장바구니
채소가 국민 건강에 미치는 영향

에는 플라보노이드 계열인 안토크산틴 색소가 들어있다. 그 중 하나인 이소플라본은 여성의 갱년기 증상을 완화시켜 주며, 콜레스테롤을 낮추고 심장병을 예방하는 효과도 있다.? 어떤 식품이 있 ... 한 또 가열하며 요리를 해도 비타민 C가 잘 보존되므로 아이들에게는 익혀 먹이는 것이 편하다.사과… 구연산과 주석산이 풍부해 몸 안에 쌓인 피로를 빠른 속도로 풀어 준다. 유기산 ... 고 뜨거운 물을 부어 마시면 된다. 사과에는 비타민C가 풍부해 감기 치료에 좋다. 특히 껍질에 영양소가 많기 때문에 껍질 채 차를 만들어야 한다.팥… 사포닌 성분이 해독 작용을 하

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.25

다운로드 장바구니
잘먹고잘사는법 독후감

, 다큐멘터리 ‘잘 먹고 잘 사는 법’을 만든 이유를 펴자마자 눈에 들어온 사진에 난 경악을 금치 못했다. 두 개의 사진이 있었는데, 위 사진은 평생 쇠사슬에 묶여 지내는 꽃등심 생산용 소 ... 의 모습이었고 아래 사진은 묶여 지내는 일본의 젖소였다. 이렇게 소들이 자신들의 자유를 잃고 평생 묶여 지내야 하는 이유는 다름 아닌 소들의 운동량을 최소화하여 육질을 아주 부드럽 ... 하게 죽음을 맞는다는 사실은 알고 있었지만 구체적인 도살방법을 몰라왔던 나는 ‘지옥에서 도살장으로’라는 단락을 읽으며 몇 차례 소리를 질렀다. 25년을 사는 소를 2년 만에 도살

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.04

다운로드 장바구니
두부제조시 재료 방법 결과 고찰 등

된 아이소플라본이라는 성분임이 밝혀졌다.① 단백질콩이 동물성 食品 못지않게 각종 필수 아미노산이 많이 含有된 질 좋은 단백질 급원이라는 것은 이미 증명된 사실, 게다가 달걀, 유제품 ... 등 豆腐가 女性에게 필요한 이유는 한두 가지가 아니다. 그 중에서도 豆腐 속의 천연 女性 호르몬인 아이소플라본은 폐경기 증후군을 이겨내고, 폐경기 이후의 女性에게 찾아오기 쉬운 ... 이 높다. 또 콩 속의 아이소플라본은 단지 벼 손상을 늦추어 주는 것뿐만 아니라, 새로운 뼈 조직을 형성시켜 주는 기능이 있다고 한다. 따라서 칼슘과 식물성 단백질, 아이소플라본

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.06

다운로드 장바구니
밥, 김치, 된장 등 발효식품,식단 작성

중 유일한 아이소플라본의 섭취원이다 . 폐경기의 여성에게도 좋은 영향을 끼치는 물질들이다 . - 콩의 섭취 중요성 : 암예방식품 중 가장 윗자리를 차지하는 것이 바로 콩이 ... 다 . 콩에는 5 가지의 항암물질이 있다 . 아이소플라본 , 트립산저해제 , 사포닌 , 피놉산 , 피트산이 그것이다 . 따라서 콩의 섭취를 늘리는 것이 중요하다 .바다위의 젓갈 ★ 저장

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.15

다운로드 장바구니
전 세계 발효식품 중심으로 생활 속의 미생물 사례조사

이 검게 되기 때문에 맛이 떨어진다. 템페는 소화가 잘될 뿐만 아니라 사포닌과 아이소플라본, 필수 아미노산, 비타민, 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부하게 포함되어 있다.㉠리조푸스균

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.14

다운로드 장바구니
식생활과식단관리ppt

- 콩의 효능 : 콩은 미국인들의 음식 중 유일한 아이소플라본의 섭취원이다 . 폐경기의 여성에게도 좋은 영향을 끼치는 물질들이다 . - 콩의 섭취 중요성 : 암예방식품 중 가장 윗 ... 자리를 차지하는 것이 바로 콩이다 . 콩에는 5 가지의 항암물질이 있다 . 아이소플라본 , 트립산저해제 , 사포닌 , 피놉산 , 피트산이 그것이다 . 따라서 콩의 섭취를 늘리는 것

리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.15

다운로드 장바구니
한국전통식품 레포트 5

비해 식물성 단백질인 아이소플라본은 반대로 낮추는 작용을 한다. 그러므로 양질의 콩 단백질을 많이 섭취하는 것이 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 된다.한편 콩 속에 들어있는 인지 ... 거나 두부로 만들어 먹으면 좋다.- 클린 푸드, 콩 이야기 http://www.cleanfood.co.kr- 한국 두부 연구소, 콩 자료실 http://www.dubulab.com ... 2. 콩의 기능성 성분(이소플라본과 레시틴을 중심으로)에 대하여 설명하시오.콩의 기능성 성분은 식물성 화학물질이며 이중 이소플라본(isoflavone)의 주요 활성물질인 제니스테인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02

다운로드 장바구니
두부 제조 pre report

할 수 있다. 또한 뛰어난 소화흡수율에도 불구하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 좋은 효과를 발휘한다.주원료 콩의 아이소플라본 성분을 비롯해 단백질, 지질, 사포닌, 식이섬유 및

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21

다운로드 장바구니
프로폴리스(PROPOLIS)

것으로 알려져 있다.플라보노이드플라보노이드, 플라바논, 플라본, 아이소플라본, 퀘르세틴 등비타민비타민A, 비타민B1?B2, 비타민E, 비타민P, 니코틴산, 엽산 등미네랄철, 아연 ... 프로폴리스(PROPOLIS)1. 제품명 : 프로폴리스(1병 60캡슐), 원산지: 호주2. 성분 및 함량 :프로폴리스 추출물 100%캡슐재질 : 젤라틴(소),글리세린,물3. 「꿀벌

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.15

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 345 6 7 8 다음10개

파워링크

신청하기