"고구마요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 살빼기 아동요리 1주 단위의 영유아 일본문화 한국음식문화 장갑 프로젝트 세계문화기행

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"고구마요리" 검색결과 81-100 / 2,151건

소아당뇨 PBL case 자료조사

을 익힐 수 있도록 하는 것이 급식과 외식 시 식사관리에 도움이 됨.- 일주일 1~2번 급식되는 일품요리 급식시 탄수화물 위주의 일품요리(짜장면, 카레라이스 등)와 함께 과일, 도너츠 ... , 떡, 감자, 고구마 등의 곡류군, 과일군 위주의 간식이 겹쳐 나오는 경우에는 오후 간식으로 나중에 섭취하거나 섭취 후 운동하도록 한다.:어머니가 동생도 돌봐야 하며 여유가 되 ... 지 않으면 보건 선생님과 상담하여 소아와 함께 계획을 세우는 것이 필요하며, 가능하다면 일품 요리시 곡류군, 과일군 위주의 간식보다는 우유군과 채소군, 어육류군 위주의 간식으로 변경

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23

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평가제 1학기 유아 관찰일지 만 3세 22명

날씨는 더워요’ 라고 스스로 문장을 써 본다. 완성한 문장을 다시 소리내어 읽어 본다.사회관계0/0테이블에서 요리하는 흉내를 낸다. 교사가 ??들어가도 될까요???라고 묻자 00 ... . △△가 걸으면서 탬버린을 흔들자 ○○가 허리를 좌, 우로 흔들다 발을 구른다. ○○가 심벌즈를 꺼내어 양손에 각각 들고 마주하여 치면서 △△를 따라 걷는다.자연탐구0/0고구마에 싹 ... 이 많이 튼 모습을 보더니 “우와 ,고구마에서 싹이 이렇게 길어”라며 싹을 손으로 만져본다. “으아아아”하며 “느낌이 이상해”라고 말한다. 고구마 뿌리를 보며 “엇 뿌리에 뭐가 있

리포트 | 22페이지 | 12,000원 | 등록일 2024.09.05

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동화요리 계획안 (10주차)

강 의 계 획 서프로그램명동화요리강 사 명교육적정인원15명연 령초1-초2교 육 기 간시간매주 목요일 4시 ? 5시강 의 소 개교육내용 요약및 목표?수준동화와 관련된 요리활동 ... 을 통해 동화책에 관심을 가질 수 있다.요리활동을 통해 창의력, 표현력 발달 및 자신감과 성취감을 기른다.교 재주교재명 : 금액 :부교재명 : 금액 :재 료 비회당비용 : 일금 원정 ... 어지는 과정과 밥의 중요성에대해 알고, 밥을 이용하여 비빔밥을 만들어 본다.앞치마,물티슈9 회11월 28일?. 활동명: 고슴도치 고구마 경단

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23

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세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

. 스페인의 전통 요리인 빠에야의 경우 생선과 채소가 많이 들어간다. 게다가 스페인 사람들은 아주 일상적으로 매 식사때마다 한 두잔 정도의 적포도주를 마신다. 스페인 사람들의 경우 ... 빵가루를 입힌 가공식품들을 멀리하는 경향이 있다. 프랑스인의 절반이 이러한 튀김 요리 등을 일주일에 적어도 한번 먹는 미국에 비해서 프랑스는 30%에 불과하다. 프랑스인들은 간단 ... 할 정도였다. 이 마을의 전통식에는 하루 3끼에 절대 빠지지 않는 음식 7가지가 있었다. 시쿠와사, 자색 고구마, 고야, 모즈쿠, 우미부도, 돼지고기, 콩 등이었다. 자색 고구마

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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유아건강교육 ) 가정 내에 영유아 안전을 위협할 수 있는 시설이나 제품을 찾아 사진과 함께 제시하고(다섯 군데 이상), 해당 부분을 안전하게 바꾸기 위해 정비하거나 지속적으로 점검할 내용이 무엇인지 각각 기술하시오.

군데 이상), 해당 부분을 안전하게 바꾸기 위해 정비하거나 지속적으로 점검할 내용이 무엇인지 각각 기술하시오. (15점)2) 동화를 활용한 활동, 요리활동, 미각활동 중 하나를 선택 ... .? 맛을 적극적으로 표현한다.활동자료깨끗이 씻은 텃밭 수확물(고구마, 양파, 방울토마토, 블루베리, 배추, 호박, 무,가지, 오이, 감자), 먹기 좋은 크기로 썰린 텃밭 수확물 생 ... 것과 익힌 것(고구마, 양파, 방울토마토, 블루베리, 배추, 호박, 무, 가지, 오이, 감자), 앞치마, 접시, 유아용 칼, 도마, 돋보기, 빨간 바구니, 파란 바구니, ‘콩이네

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.07.16

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학교급식 표준 레시피

채소를 넣고 끓여준다.7. 충분히 끓으면 깻잎순, 부추, 찢어 놓은 고기를 넣어 살짝 끓여준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 초복엔 삼계탕이 보통 제공되는데, 중복이나 말복 ... 고 한 번 더 끓여준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 닭고기는 싱싱한 것으로 사용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 ... 메뉴명불고기새싹비빔밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사찐만두 또는 감자튀김, 고구마 맛탕사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준소불고기용(슬라이스) 3kg, 양파, 당근

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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로푸드(Raw Food)에 관한 레포트

. 에피타이저1-1. 아몬드 브로콜리 스프2. 메인요리2-1. 감자 소스 고구마 면3. 디저트3-1. 트리플 베리 케이크3-2. 당근 홍시 스무디결론1. 로푸드 조리법에 기대되는 점2 ... 조금만드는 방법2. 메인 요리2-1. 감자 소스 고구마면재료고구마 1개* 소스: 감자 1개, 물 1Ts, 호두 1Ts, 건포도 2Ts, 파프리카 1/2개, 레몬즙 2ts,소금 ... 조리법은 생식을 맛있게 요리하는 방법을 제시하며 동시에 재료 본연의 영양소를 얻을 수 있다.2. 참고자료2-1. 로푸드 레스토랑 소개 이유누구나 쉽게 만들 수 있는 로푸드 레시피

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.22

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1학기 유아 관찰기록일지 만 3세 19명

힌트를 주세요.?? 00의 말에 **가 ??이건 냄비랑 같이 쓰는건데, 냄비는 아니에요.?? 말한다. 00는 **의 말에 ??그럼, 요리할 때 쓰는거야?”라고 묻는다.사회관계0/0 ... 를 바라본다. 교사가 호미 사용 방법을 알려주자 이내 호미를 이용해서 고구마를 캐며 친구의 고구마와 자신의 고구마 크기를 비교하기도 한다.1학기 유아 관찰기록 일지(만3세)관찰기간 ... 을 어떻게 그려요?”하고 묻는다. 그림을 그려서 보여주자 “와 치킨이다”하며 자신의 도화지에 치킨을 똑같이 그리고 갈색 색연필로 색칠을 하고 가위로 오린다.자연탐구0/0고구마에 싹

리포트 | 19페이지 | 12,000원 | 등록일 2023.12.12

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식문화 요점정리

, 소고기 기피(숭배), 대부분 채식주의자2. 더위 탓에 향신료 多3. 가열4. 양고기, 닭고기 섭취5. 북부인도1) 주식: 빵2) 닭요리, 비교적 부유6. 남부인도1) 주식: 쌀 ... 2) 코코넛기름, 힌두교도7. 대표음식1) 쌀요리(향신료밥), 빵(차파티), 커리, 탄두리치킨2) 마살라(혼합향신료): 독특한 향을 내는 10여 가지 향신료 갈아서 조합한 종합 ... ): 요구르트에 설탕, 물 섞은 청량음료, 다히를 희석한 것(3) 코코넛수5) 피클: 아차르 / 차즈네: 걸죽한 소스6) 다양한 과일7) 탈리: 인도 정식요리 중 금속으로 만든

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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(감상문)구황은 조선시대 백성들의 모든 삶을 보여준다

의 모든 부분이 요리로 사용되었으며 이동시에는 분말과 환만 소지하여 유용하게 식량으로 대체되었다고 한다. 우리나라에는 다른 나라들과 비교하여 소나무가 정말 많이 분포되어있다. 어딜 가 ... 었다. 안타깝게도 전시관에서 구황식료 혹은 구황작물에 대한 정보는 단순히 나라가 구황식물에 대한 지식을 보급한다거나, 고구마, 감자, 잡곡 등이 배고픔을 면하게 해주는 양식이 되 ... 하면서도 알 수 있듯이, 구황작물에 소개된 위의 식물들은 대부분 조선 후기에 소개되었다. 대표적인 예로 고구마는 18세기 중엽으로 일본에 다녀온 통신사를 통해서 조선에 유입된 것

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.16

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식물작물학2_씨감자 생산의 중요성과 생산방법을 설명하시오

적으로 단맛이 강한 고구마보다는 요리의 범주가 비교적 넓은 감자가 국민 재료로 평가받고 있다.기근일 때 주식 대신에 섭취를 할 수 있는 구황작물의 대표적인 종류 중 하나인 감자는 조상 ... .위의 질문에서 생각이 나는 대표 재료 중 가장 익숙하고, 친근하게 다가오는 재료가 있다고 하면, 감자와 고구마 같은 탄수화물이 주성분인 구황 식물이 대표적이다. 그 중 상대 ... 아서, 짠맛과 단맛 등 다양한 맛의 양념과 각종 요리법에도 잘 어울린다는 장점을 가지고 있다.감자는 수분 함유량에 따라서 튀김 요리나 쪄서 먹는 요리에 맞추어 분질감자와 잘 부서지

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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[조리학]식재료별 조리특성 요약(당류, 전분, 밀가루 제외)

용(저온저장X) : 전분분해효소로 인해 환원당↑↑ → 지나친 메일라드 반응(갈변) ⇒ 품질↓2) 고구마< 구성성분 >수분60~70%탄수화물대부분 전분, 당류 함유(단맛)단백질- 주된 ... 단백질 : 이포마인비타민C- 삶거나 쪄도 손실↓? 전분이 보호막 형성무기질- 칼륨多(알칼리성 식품)얄라핀: 생고구마의 절단면에서 나오는 유백색의 액체(스스로 보호하는 성분) ... - 강한 점성- 공기와 접촉 : 검게 변함(산화)< 고구마의 종류 >밤고구마(분질고구마)물고구마(점질고구마)호박고구마(물고구마 + 호박 교접)자색고구마(안토시아닌 색소多)- 고구마

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04

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건강가정론 ) 현재 건강가정지원센터에서 실행되고 있는 건강가정 프로그램 중 관심 있는 영역의 프로그램을 조사한 후, 프로그램에 대한 개략적인 설명과 예비 건강가정사로서 추가 또는 수정하고 싶은 제안점을 구체적으로 작성

요리 교실로, 1회기에는 고구마 빵 만들기, 2회기와 3회기는 감성 도시락 만들기. 4회기에는 불 하나로 요리하는 원불요리클래스의 활동이 이뤄진다.3. 선정 이유와 기대효과해당 ... 스트레스 극복 ‘가사 지원 요리교실’목적과 대상: 영유아기 자녀를 양육하는 가정, 또는 가정의 양육자를 대상으로 요리 교실과 홈베이킹을 통해 영유아기 자녀와 가정을 위한 간식과 도시락 ... 20명을 대상으로 프로그램을 시행한다.2. 주요활동프로그램의 주요활동은 1 회기당 2시간씩 4회기의 베이킹, 요리 활동이 이뤄진다. 프로그램은 반찬 및 간식 고민을 해결하기 위한

리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.08.09

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올바른 식습관을 위한 영유아 편식 지도 및 식사예절지도에 대해 서술하시오

야채와 과일을 준비할 지 아이가 선택할 수 있도록 한다. 아이들을 위한 요리책을 함께 읽으며, 아이가 시도할 수 있는 새로운 요리법을 고르도록 한다. 여덟째, 꼬마 요리사를 만든 ... 다. 물론 상당한 관리가 필요하긴 하지만 체에 거르고, 텃밭에서 신선한 허브를 따며 기름을 바르거나, 재료를 세는 것과 같은 요리 작업은 아이들도 충분히 할 수 있다. 아홉째, 다리 ... 다리”라고 한다. 예를 들면 호박을 좋아하는 아이는 으깬 고구마를 먹을 수도 있고 그 다음에는 으깬 당근을 시도할 수 있다. 열 번째, 어울리는 조합으로 구성한다. 아이들에게 낯선

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.15

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레슨 인 케미스트리 1 감상문

은 법을 지키고 신의를 지키는 캐릭터를 고구마 답답이, 민폐 캐릭터라고 한다. 다크히어로가 각광받는 이유일 것이다.하지만 나는 이 책을 읽으면서 엘리자베스에게 ‘실리를 찾아야지 이 멍 ... 길 바란다. 하지만 엘리자베스는 세상이 끊임없이 요구하는 역할을 받아들이지 않고 화학자로 살아간다. 덕분에 엘리자베스는 요리 프로그램을 진행하면서 내 인생이 왜 이렇게 됐을까 잠깐 고민

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.27

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단체급식리포트 메뉴개발(군대급식)

280크래커20고구마70어육류군65닭고기80계란55채소군67배추 70콩나물 56파 80고추 14동치미 70당근 50단호박 40고구마 70양파 35지방군42콩기름 4참깨 1.6우유군 ... .31.40.710.10.47.212.9크래커단호박고구마크래커양파달걀20702035551중10.510.51.321.511.72.62.80.31.11.40.46.7005.605.85 ... 요리 ‘헐크밥’은 닭을 간장양념에 재워 파 채, 콩나물과 함께 조리한 것이므로 따로 양념을 더 할 필요가 없다. 더불어 조리방법이 간단해서 취사병들이 쉽게 조리할 수 있는 것이 장점

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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6대영양소 자료조사

섭취량: 몸무게의 0.5%함유식품: 곡류, 감자, 고구마, 콩, 과일 등단백질 - 조직 구성체하루 섭취량: 몸무게의 0.1%함유 식품: 육류, 가금류(닭, 오리), 달 걀, 우유 ... , 생선, 치즈, 유제품지방 - 운동중의 주요 에너지원하루 섭취량: 요리시 자동으로 섭취할 수 있어 신경 쓰지 않아도 됨함유 식품: 기름, 등푸른 생선, 육류, 버 터, 우유, 달걀

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.11

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음식과 세계문화 3주차

구성 : 다민족국가(한족 98%)- 다양한 민족과의 교역 : 홍콩이나 마카오 지역은 오랫동안 영국이나 포르투갈의 지배에 있어서 중국 요리는 다양한 식재료와 다양한 소수민족 요리 ... 나라 시대 : 보다 세련되고 완전한 요리로 정착하면서 많은 조리법 확립, 보통 중국요리를 청요리 라고 부르기도 했음, 청나라 시대의 화려함과 사치스러움은 만한전석(중국 궁중음식 ... 이상의 재료를 섞어서 요리-> 음식의 균형적 섭취를 통해 건강을 유지하려하는 것-> 음양 관계를 서로 보충하게 하는 것으로 오행철학에 입각하여 조화와 균형을 이루고자 함-> 다섯

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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고혈압 환자 식이

베이컨, 햄 대신 신선한 가금류, 생선 및 살코기를 선택통조림 형태의 과일과 채소 대신 신선한 과일, 채소를 선택인스턴트 식품을 구매하는 대신 신선한 식재료를 이용해 직접 요리패스트 ... 푸드의 소비를 줄이기제조되어 판매되는 샐러드 드레싱 대신 식초나 오일을 이용해 직접 만든 드레싱 이용(3) 나트륨 섭취를 줄이기 위한 요리 방법파스타를 요리할 때 소금을 넣지 않 ... DASH 식이는 칼륨 섭취를 권장하며 하루 섭취량 목표를 4,700mg으로 잡는다. 칼륨은 대부분의 과일(바나나, 사과, 수박, 배), 채소(브로콜리, 토마토, 양파, 감자, 고구마

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.04

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음식레시피-단호박 누룽지 맛탕

맛탕- 단호박(1인 배식 크기)을 적당한 크기로 자른 후 오븐에 구워준다.- 누룽지를 살짝 튀겨 조청에 버무려서 단호박 위에세팅하여 배식함.2. 고구마 누룽지 맛탕- 고구마를 적당 ... 한 크기로 자른 후 전분을 약간 입혀튀겨준다.- 누룽지를 살짝 튀겨 조청에 버무려서 고구마랑 버무려서 배식함.3. 허니 파닭- 치킨 강정처럼 튀겨서 조청(양념통닭 소스 대신 사용 ... )에버무려 파채를 뿌려서 배식함.요리 비법또는특이사항1. 단호박은 튀기면 물러지니 오븐에 구워주세요.

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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