"제과제빵법"의 검색결과 입니다.

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"제과제빵법" 검색결과 961-980 / 1,168건

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미혼부모 복지사업

, 제과제빵, 외국어 등 다양한 분야에 대해 고른 요구를 보였다. 취업시 가장 필요한 교육 : 여성가족부,2005이는 미혼모 중 고등학교이상 졸업자가 점차 증가하고 있어 보다 다양 ... 아동복지 1조 - 미혼부모 복지사업제0장 본론제0절 이론적 배경제0항 미혼부모 아동복지사업의 개념1) 미혼부모 아동의 정의와 범위미혼부모란 법적으로 혼인을 하지 않은 상태에서 성 ... 하며, 아동복지법 상의 아동이라 함은 18세 미만의 자로 규정함에 있어 10대의 미혼여성에 국한한다.2) 미혼부모 아동복지사업의 개념미혼부모가 사회.경제적인 입장에서뿐만아니라 정신

리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.04

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장애인 고용

. 도자기 교실(생활용품 도자기 제작), 제과ㆍ제빵교실(빵과 과자류 만들기), 재봉교실(홈패션류 생활용품 만들기), 일반제조업체의 제품포장과 조립 등의 다양한 직업훈련을 실해 ... 있다.장애인의 고용을 논함에 있어 사회복지적 차원이나 법적 의무나 권리 등의 원론적 가치에 대한 논의를 떠나 어려운 환경 속에서도 함께 더불어 사는 사회공동체 일원으로서의 가치 ... 246명, 327명이 증가하였다.4. 장애인 고용관련 법장애인 고용촉진 및 직업재활법장애인 고용촉진을 위한 기본계획을 수립하고 있는 장애인 고용촉진 및 직업재활법은 1990년에 장애

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10

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직업병 이해와 작업환경에 따른 직업병

하면 이것을 직업병이라고 한다. 산재보험에서는 보험대상이 되는 근로자에게 법적으로 인정하는 질병이 발생하는 경우를 직업병이라고 보고 이를 업무상질병으로 표현하고 있다.예를 들어 제과점 ... 자영업을 하는 제빵업자에게 빵가루에 의한 천식이 생겼다면 이는 의학적으로는 직업병이지만 산재보험상의 업무상질병에는 해당되지 않는다. 반대로 고혈압을 치료하지 않던 근로자에게 뇌출혈 ... 에게나 발생할 수 질병을 표현하는 말이지만, 앞으로 이 글에서 표현하는 직업병이란 편의상 산재보험법상의 업무상질병만을 표현하고자 한다.일반인들이 직업병을 어렵게 보는 이유 중

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06

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여성장애인과 인권

, 애니메이션, 한복 제조, 모닝콜 서비스, 사무, 경리, 미싱 등과 제과, 제빵, 조리, 속기사 등이다. 적합 직종에 대한 제안에서 특히 장애영역별로 적합 직종을 개발하는 것의 필요 ... 성을 제기했다.또한 '가정 폭력 가해자에 대한 처벌조항을 강화해야 한다'는 질문에 399명이 동의해 가정폭력 관련법 강화에 대한 열망이 매우 높은 것으로 조사됐다.이번 조사에 대해 ... 한국여장연은 ▲장애유형별 특성에 관한 구체적이고 깊이 있는 연구 실시 ▲제도적 차원의 가정폭력 홍보 실시 ▲여성장애인 전문 가정폭력상담소와 폭력쉼터 설치 ▲가정폭력 관련법에 여성장애

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.01

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[호텔] 식음료, 식당 업무 파워포인트

모방 용이, 독점적 판매가 어렵다 입지의존성, 고객의 기호에 의존 투자비에 대한 이익률이 높은편호텔 식음료 상품의 종류식음료 내용판매 시설서양식동양식음료제빵,제과식당바연회장나이트 ... old kitchen)제과, 제빵 부문(bakery pastry)육류 부문(butcher)연회 부문(banquet)각 영업장 부문(restaurant)기물 관리 및 세척 부문(s ... 하게 유지 관리해야 한다. 특히 장비의 기능 및 사용법을 숙지하여 안전사고가 나지 않도록 해야 하며, 업무 수행에 착오가 없도록 해야 한다.린넨류(linen)의 종류 ㄱ. 테이블

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.08

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지역사회의 발전을 꾀하는 지역사회복지관

: 네일아트, 제과제빵, 집단활동프로그램(ex 심리검사로 알아보는 우리, 연극치료, 가을산행, 지역사회봉사활동), 활동별 인턴쉽실시(네일아트, 빠띠시에)학교사회복지학생들에게 다양 ... 들이, 후원물품 지원, 생활비 지원, 긴급 후원금 지원, 개인결연서비스, 방문이미용, 생신 잔치, 크리스마스 해피 나눔행사, 문화체험 프로그램간병인 사업단 "사랑펼침"국민기초생활보장법

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.16

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[방송]홈쇼핑을 알자

'만 사면, 평생 제과점에 갈 필요가 없을 것 같다. 그 이유는 판매제빵기를 사용하여 시청자 앞에서 수많은 종류의 빵들을 먹음직스럽게 구워내기 때문이다. 김이 모락모락 나는 갖구운 ... 자가 공유하고 있는 소비가치 요인들을 분석 정리해보고자 하였다. 특히. 메시지반복과 제자긱법을 통하여 강조되는 설득적 소구점들을 찾아내려고 시도 하였으며, 그 결과 다양한 소비가치의 요인 ... 에 나왔던 바로 그 제품입니다."(정관장 진 슬림다이어트)(5) 시연(Demonstration) 전략 : '백문(百聞)이 불여일견(不如一見)'TV홈쇼핑 채널에서 판매되는 '제빵기

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.16

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기관분석보고서

로사업위탁 선정(간병인사업 20명/이미용사업 10명/제과제빵사업 20명)07월푸드뱅크 차량지원, 임상사회사업 창간호 발간, 개관 2주년 기념식2003년02월복지관 재수탁 계약 체결 ... 만지속적이고 적극적인 참여를 유도하여 복지리더로서의 역할을 확립.자활근로사업저소득층자활근로사업은 국민기초생활 보장법에 의한 저소득층에게 자활을 위한 근로의 기회를 제공하여 자활기반

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.12

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여성복지에서 시설방문후 레포트

, 그래픽 등)▶ 외부기관연계 교육(간호, 요리, 제과제빵 등)◈ 한문 및 생활예절교실▶ 주1회, 생활에 필요한 예절을 한자를 통해 익힘3) 기타 프로그램⊙ 문화프로그램◈ 여름, 겨울 ... 고 이용하지 못한다는 사실이 다시 한번 생각나면서 안타까운 생각이 들었다.법적인 절차를 강화해서 예비와 단속, 그리고 여성 관련 문제의 가해자를 처벌하는 것도 물론 중요하지만 가장

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.02

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[식품] 재료학

제과 제빵의 재료...밀가루빵, 케이크, 파이 ... 종류에 따라 선택하는 밀가루 세가지반죽이 많이 부풀어 올라야 하는 빵. 쉽게 말해서 '빵'이라는 이름이 붙은 모든 것에는 끈 ... 기가 잘 생기지 않는 강력분을 사용한다.구분단백질 함량용도사용비고강력분11～13%제빵용빵끈기가 필요없다중력분9～11%다목적용피자,파이끈기가 필요있다박력분7～9%제과용쿠키,케잌< 밀 ... 를 나타냄.1. 강력분단백질이 많고 (11.5 ~ 13.5 %), 점, 탄성이 있는 반죽을 만드는 데 알맞는 제빵용 밀가루이다.특성물을 더해 반죽했을 때 글루텐의 양이 많이 생기

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.04.28

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10대 미혼모 지원 프로그램(집단 프로그램)

, 스킨케어, 그리고 요리학원에서의 일반조리, 제과제빵, 바리스타 과정이 있으며 참가자들은 이 중 한 가지를 선택하여 교육에 임하게 된다.② 자립능력 함양 - 교육총 14회에 걸쳐 ... 한 중절을 한 경우, 또 결혼하지 않은 사실혼의 경우에서 생겨난 자녀를 갖는 미혼모를 모두 포함해야 한다고 하였다. 그러나 모자복지법(1989) 제4조1항에 의하면 사실혼 관계에 있 ... 는 미혼여성이 아동을 양육하는 경우는 복지대상에서 제외된다고 하여 미혼모가 법적으로 혼인하지 않은 경우라도 사실혼 관계에 있으면 미혼모에 해당하지 않는 것으로 규정하고 있다. 한국

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.03

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사회복지기관 실습보고서 (서울 XXX 복지기관 실습)

. ＊ 프로그램 내용 → 직업훈련 네일아트/제과제빵/ B-boy반 운영/개별상담/집단활동 → 참여비용 : 수강료 무료 → 대상 : 지역 내 직업훈련을 희망하는 중고등학생노인 능력 강화 ... 목표3. 실습 내용과 과정실습사전모임 : 6월 28일 1주차 : 사업 소개 및 교육 - 교육내용 : 면접의 기법, 국기법, 프로그램 기획, 사례관리, 나에 대한 SWOT분석을 통한

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.21

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[사회복지]지역사회복지론-사회복지관

기능 강화 프로그램다. 사랑의 제빵 서비스3) 교육문화?자활사업가. 지역주민 교양교육 : 일본어 교실, 가정요리, 전통 예절나. 지역주민 자활사업 : 한식?양식 조리사, 제과 제빵 ... 의 필요성3) 사회복지관의 목표4) 사회복지관의 연혁5) 사회복지관 설립의 법적근거6) 사회복지관 운영의 기본원칙7) 사회복지관의 역할과 기능8) 사회복지관의 주요 사업내용2. 2006 ... 관연합회 회원국 가입??????? 1976년 : 한국사회복지관연합회 설립(22개 사회복지관)??????? 1983년 : 사회복지사업법 개정으로 사회복지관 운영 국고보조

리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.06

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청소년 미혼모

, 전통매듭, 비즈공예, 피부 관리, 제과제빵성/보건교육-보건 및 성교육, 산모체조, 뇌 호흡, 산후관리, 가정폭력, 성폭력 예방교육.진로지도-컴퓨터 교육, 검정고시3)애란원애란원 ... 1. 청소년 미혼모의 정의-청소년 미혼모와 리틀 맘&리틀 파파 란?청소년 미혼모 : 법적으로 혼인하지 않은 상태에서 성관계를 맺어 이로 인해 결과적으로 비합법적인 아이를 임신

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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[자연과학]가루제품 - 글루텐 형성

한5-4. 첨가 재료의 변형에 따른 푸딩의 조리시간과 겉보기 점도재료의 변형조리시간(분)겉보기 점도방 법 110분9.5방 법 28분8방 법 38분7방 법 49분6방 법 59분5.4 ... 방 법612분4.5표 5-5. 전분 종류에 따른 묵의 견고도, 질감 및 맛의 비교전분의 종류Percent sag(%)조직감질감수용도Green grain starch40c ... 도 하는데, 이것은 일반적으로 유리질의 밀을 제분하여 얻는다. 건부량은 13%이상이며, 성질이 강인하여 제빵용의 밀가루로서도 우수하다. 캐나다산의 밀은 강력분으로 적당하다. 강력분

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08

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[외식사업] 신라명과

B군, 철분21저온숙성 빵 제조과정- ①2. 믹싱전재료를 넣고 믹싱을 한다(NO-TIME 법) 장점 a. 공정시간의 감소 b. 노동력, 전력, 설비감소 c. 발효손실감소3. 분할 ... 게 단단히 봉한다.7. 냉동생지냉동생지란 ? 빵 생지를 제빵 공정중에 동결 저장한 것. 이러한 냉동생지를 필요에 따라 해동하여 제빵공정을 재개하는 것-38℃ 이하의 온도에서 급속 ... 으로 누구나 쉽게 제과점을 운영할 수 있도록 지도하고 있습니다.높은 수익성일등주의가 창출하는 품질다양한 제품력누구나 쉽게 제과점을 시작할 수 있다34나도 매장 OPEN 해볼까

리포트 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.03

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지역사회탐방계획서

음악회 운영2002년 1월동대문구 아동학대예방소위원회 구성2002년 2월자활근로사업위탁 선정(간병인사업 20명 / 이미용사업 10명 / 제과제빵사업 20명)2002년 7월푸드뱅크 ... 긴급복지지원? 후원자가 되시면...- 납입하시는 후원금은 법인세법 제18조, 소득세법 제 34조에 의거하여 연말정산시 소득공제를 받을 수 있다.- 기관소식지 을 보내 준다.(3

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.24

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주방 실무론

하여 작업장으로 지원하는 주방지원주방의 도움을 받아 작업장별로 요리를 고객에게 제공하는 주방종류주요리주방(메인주방)-연회어육가공주방, 제과제빵 주방양식, 한식, 중식, 일식, 이탈리 ... (건조하게 저장)3신선 식품 : 과일4냉동 식품 : 육가공, 제과제빵, 냉동식품구매절차1)구매방법 - 1위탁구매(석시) 2정기구매(정시)2)구매기간 - 1수시구매 2정기 구매3 ... - 기초조리법을 잘 이해하여야 한다.(5미5법)=>국내, 서양(감자의 - 15가지 조리법에 따라 달라짐)- 정성이 깃들어야 한다.조리의 목적1식품이 지니고 있는 향과 성분을 그대로

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.08

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[교정학 개론]여성과 소년의 교정

을 중심으로 이루어지고 있는 실정이다.{훈련직종훈련기간훈련과정미용6개월과정기능사취득과정한식 조리＂＂정보기기운용＂＂양장1년과정＂기계자수＂＂제과제빵＂＂화훼장식＂＂표 [청주여자교도소] 여성 ... 여자교도소에서 실시하는 조리, 제빵, 기계자수, 화훼장식은 양장이나 미용과 같이 기술을 습득한다고 바로 취직은 되지 않는다. 그러나 인터넷을 통한 판매 기술을 가르쳐 스스로 판매유통 ... 연구가 먼저 선행되고 그에 따른 여성수형자들을 위한 분류가 실행되어야 할 것이다.Ⅱ.소년의 교정1.소년법원제도의 이념소년사법이란 소년의 비행에 대하여 국가가 일정한 법적 처우

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.05

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미혼모의 복지

%), 상담(23.7%) 등을 들고 있다. 취업시 필요한 교육으로는 컴퓨터(29.6%), 미용기술(22.9%)등을 선호하였으며, 홈패션, 제과제빵, 외국어 등 다양한 분야에 대해 ... Ⅰ. ‘미혼모’의 개념우리나라에서 미혼모란 용어는 법적으로 정의된 용어는 아니다. 그러나 여러 관련법이나 지침들에서는 ‘미혼모’는 법적으로 결혼하지 않은 상태에서 아기를 분만 ... 한 여성을 의미하며 광의의 범주에서는 결혼한 여성이 이혼, 별거 등 독신이나 과부인 상태에서 법적인 배우자가 아닌 남성과의 사이에서 임신한 경우, 처녀가 혼전임신을 한 경우, 독신녀

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.12

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