"잡곡생산"의 검색결과 입니다.

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식용작물 음식과 세계문화 한능검 맥류의 파성 향토음식 공무원 한국사 근현대속의한국 세계 벼 소비현황 식문화 한국 향토음식

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"잡곡생산" 검색결과 961-980 / 1,928건

한국의 식생활 문화에 대하여

이 쓰인다.? 한국 식생활의 특징(1) 벼농사를 제일로 하면서 잡곡류, 콩을 생산- 다양한 조리가공법이 발달, 장류를 가공하는 기술 개발(2) 곡물의 상용화와 발효성 식품의 개발(3) 일상식사는 주·부식 분리형 ... 에 따라 새로운 식료품을 생산해 주어 더욱 다양한 음식법이 발달하게 되었다.? 자연적 조건1) 지리적 여건- 삼면이 바다 : 문화교류, 문물교류 활발, 조선술, 어업기술 발달

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.17

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유럽음식과 한국음식비교

었다.미각이 발달된 인종이었다는 것과 항상 더운 지역과 비교적 광대하고 비옥한 토지에서 생산되는 풍부한 재료와 해산물, 그리고 요리에서 없어서는 안 될 좋은 술이 많은 것과 경제적인 ... 시민의 식량(빵) 보급 문제를 해결하기 위해, 흉년기에 잡곡을 섞은 빵을 시민들에게 급식하려 했으나 심지어 파리의 거지조차도 이를 거부하는 바람에 몹시 민망해 했었다. 적어도 ... 들은 이제 잡곡을 섞은 갈색빵을 선호하게 되었다. 이처럼 프랑스 주민들의 대표적인 주식이었던 빵이라는 탄수화물의 소비가 현격하게 줄어들고, 대신에 고기와 야채 등 단백질, 지방과 무기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.05

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작물의 정의와 종류

, 감자⑤ 잡곡- 옥수수, 수수, 조, 메밀2) 원예작물(園藝作物)-일반적으로 원예에 속하는 작물, 즉 과수 ·채소 ·화훼를 통틀어 이르는 말① 채 소입줄기 채소- 배추, 파, 마늘 ... ) 공예작물(工藝作物)-생산물이 각종 공업원료에 쓰이거나 또는 비교적 많은 가공과정을 거쳐야 비로소 생활에 쓰일 수 있는 작물①섬유류- 목화, 아마, 삼②약료작물- 인삼, 작약, 황기, 당귀③유료작물- 참깨, 들깨, 콩, 유채⑤기호류- 커피, 녹차, 담배

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.11

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대형마트 영업규제,재래시장 생존전략,대형마트규제

규제 – 반대입장 2. 규제의 문제점 1) 소비 자 2) 고용자 3) 생산자 4) 효 과 규제 반대 - 국가 경제 , 사회에 공헌 - 지역자금의 역외유출 - 대형유통점에 의한 중소 ... 문화 제공  경기도 성남 “ 모란시장 ” : 입구의 화려한 꽃전과 잡곡류 , 애견류가 유명  경상북도 포항시 “ 죽도시장 ” : 경북 동해안의 최대 상설 어시장으로 특화  경상

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| 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.07

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라면에 관한 고찰

가 되는 것이다. 최초의 즉석 라면은 1958년 8월 25일 현재 닛신식품의 전신인 산시쇼쿠산에서 생산한 치킨라면이였다. 초기 라면은 양념이 면에 더해진 형태였으나 이후 1962년 ... 粉食) 장려정책도 라면이 널리 보급되도록 했다. 1960년대 정부는 쌀부족문제 해결을 위해 혼식(混食,잡곡밥)과 분식(粉食,밀가루 음식)을 강제하는 정책을 실시했는데, 덕분에 라면 ... 고, 우지 파동으로 삼양라면이 잠시 생산을 중단하게 되자 농심이 출시한 신라면이 시장을 독차지, 19년 연속 1위 자리를 지켜내고 있다.2. 조선민주주의인민공화국즉석 라면이 북한

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.17

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서울 향토음식 소개 레시피

한 음식도 별미로 찾게 되었다. 큰 도시에는 지방의 향토 음식들을 만들어 즐기게 되었고, 지형적으로 북부 지방은 산이 많아 밭농사를 주로 하여 잡곡의 생산이 많고 서해안에 있는 중부 ... 와 남부 지방은 쌀농사를 주로 하므로 북쪽 지방은 주식으로 잡곡밥을 남쪽 지방은 쌀밥과 보리밥을 먹게 되었다. 찬품으로 전국 어디에서나 좋은 반찬이라 하면 고기 반찬을 꼽으나 평상시 ... 년의 수도였던 곳인 만큼 전국 각지에서 생산된 여러 가지 재료가 수도인 서울에 모이기 때문에 이것들을 활용한 다양한 음식이 발달 되었고, 조선 시대풍의 요리가 많이 남아 있고 궁중

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.26

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기능성쌀

성 확보(식품제조허가) - 생산공정 차별화(무세미,코팅쌀등) - 환경 친화형 유기농 쌀(오리농법쌀, 게르마늄쌀, 우렁이쌀 등)1. 사회구조의 변화2. 식품 안전성에 대한 관심 고조 ... ◈ 다양한 제품생산의 필요◈ 믿을수 있는 식품선정 배경(2)UN이 선정한 물부족 국가 쌀뜨물 하천오염원 문제 심각 자원 재활용기술 관심고조 (친환경 · 공익성)물절약 : 1억ton ... )발아미◆ 현미, 백미, 잡곡 (원곡 →세척 →탈수 →건조 →선별 →제품)무세미◆ 혼합쌀 (원곡 →분쇄 →혼합 →성형 →제품)인조쌀◆ 유기농쌀 (오리,게르마늄등) ◆ 품종개량쌀 (저피

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.20 | 수정일 2015.02.24

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한국농업기술의 현황과 문제점 및 추진방향 제시

던 경종부문(벼, 채소등)과 축산부문이 분리되어 농약과 화학비료에 더욱 의존하게 되었다.특히 경종부문에서는 환경파괴, 먹거리오염, 지력저하 등의 문제가 나타나고 생산자와 소비자 ... 은 3.2%, 1ha 미만의 소농은 58.8%의 비율을 차지하고 있다.영농시간은 1980년대 중반 이후에 계속 감소되어 왔고 농업자본액과 자본집약도그리고 토지생산성 및 노동생산 ... 성은 해마다 증가추세인 데 비하여 노동집약도는 감소추세에 있다. 자본생산성도 최근에 이르러서는 다소 감소하는 추세에 있다. 또한 농업자본액과 농가부채는 계속 증가하여 왔으며 도농(都農

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.19

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우리나라 곡류 수급현황과 그 내포된 의미 해석을 통한 향후 전망 예측 - 쌀을 중심으로

, 옥수수 등을 雜穀으로 구분하고 있다.이 중, 쌀은 벼의 왕겨와 겨층을 벗겨내어 먹을 수 있도록 가공한 것이다. 쌀은 보리 ?밀과 함께 세계적으로 중요한 농산물이다. 주요 쌀 생산 ... 국가는 중국, 인도, 인도네시아, 베트남, 방글라데시, 태국, 미얀마 등 아시아 아열대 및 몬순기후 지역에 위치한 국가이다. 2001~2003년 평균 중국의 쌀 생산량은 1억 2 ... ,000만 톤으로 전 세계 생산의 약 31%를 차지하고 있다. 그 다음이 인도로 8,400만 톤 (22%), 인도네시아가 3,300만 톤 (8%)등으로 그 뒤를 잇고 있다. 아시아

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.26

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우리나라의 각 지역별 향토음식에 대하여

기온이 높아 음식의 맛이 짜고 매운 맛이 강하며 고추와 젓갈의 사용이 많아진다.지형적으로 북부 지방은 산이 많아 밭농사를 주로 하여 잡곡의 생산이 많았고, 황해안에 접해 있 ... 평야와 재령 평야를 끼고 있는 황해도는 북부 지방의 곡창 지대로 쌀 생산이 풍부하고 잡곡의 생산도 많다. 특히, 황해도 남쪽 지방의 사람들은 굵고 차진 조를 넣어 잡곡밥을 잘해 ... 적으로 많이 펼쳐져 있어 각각의 자연 조건에 따라 다른 생산물이 산출된다. 이러한 자연 환경의 차이와 이에 대한 주민의 적응 양식에 따라 각 지방마다 특색 있는 향토음식이 생겨나게 되

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| 리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.09

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락앤락마케팅전략

1. 기업소개하나코비는 신개념 밀폐용기 락앤락을 생산하는 밀폐용기 전문 기업이다. 1985년 설립 이후 주방, 욕실, 어린이용품 등 600여 가지의 다양한 생활용품을 생산해오 ... 내냉(온도 자랑), 다양성(다양한 size와 모양, 잡곡보관, 화장품보관 액세서리보관 등), 공간절약성 등을 인식시킨다.2) 이미지에 의한 positioning젊은 세대를 겨냥

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.04

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우리나라 향토음식

상황에서 어디에서, 누가, 어떻게 생산할 것인지 알 수 있는 안전한 먹거리란 점에서 건강과 안전을 염려하는 소비자들의 기본욕구를 충족시킬 수 있다. 그뿐 아니라 일정한 공간적 범위 ... 상품보다 특히 뛰어나거나 유명한 상품을 만들어 차별적으로 유통하려는 명품화 등 마케팅 전략과 밀접한 관련이 있다. 특히 산업이란 단순한 생산이나 가공 등 어느 한 부분의 경제행위 ... 만이 아니라 ‘동일한 또는 유사한 종류의 생산적인 경제활동에 주로 종사하는 모든 생산단위의 집합’으로 인식할 필요가 있으며, 향토자원이 산업으로 발전하기 위해서는 상품의 생산과 유통

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.03

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[식량과인류]우리나라 식생활의 변화

다.잡곡 또는 쌀을 주식으로 하고 장, 채소절임, 젓갈 같은 기본식품을 반찬으로 하는 주?부식 분리형의 일상 식사의 보편적 형태가 자리 잡게 되었고, 부엌시설과 조리용구가 정비 고안 ... 를 발전될 수 없었으며 6.25전쟁의 발발로 식량의 절대부족 시기였다. 쌀은 대부분 일본으로 수출되었으므로 일반서민들은 보리와 조로 잡곡밥을 지어 먹었고 빈곤층에서는 대두밥, 수수밥 ... 과 분식을 권고하였는데, 혼식-분식의 장려는 보리밥, 콩밥, 조밥, 잡곡밥 등의 소비를 늘렸으며 하루에 한 끼는 밀가루를 섭취하게 해, 쌀밥위주의 식생활 습관을 바꾸는 계기가 되

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.20

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감자재배 중심지 분석

에 대하여 살펴보겠다.감자는 비교적 한랭한 기후지역에서 잘 자라며, 세계적으로 많이 생산되는 지역의 연평균 기온이 4.5~10℃의 온대기후지역으로서 중국, 러시아, 미국, 우크라 ... 강원도의 감자 재배는 재배면적이나 생산량에서 큰 변화 없이 전국의 최대치를 나타내고 있을 뿐만 아니라 전국에서 차지하는 비율도 가장 높아 명실상부한 감자재배지의 중심이 되고 있 ... 다. 타 지역의 감자 재배면적이나 생산량은 줄어드는 경향이 있은, 강원도에서는 재배면적과 재배농가 호수가 약간 줄었을 뿐, 그 생산량은 꾸준히 증가하여 전통적인 감자재배 중심지역

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.18

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농산물 브랜드 `해뜨미` 브랜드 구축 및 마케팅 전략에 관하여

등의 잡곡도 포함하여 친환경 농산물을 생산하고 있다. 부부가 운영하고 있다는 점과 둘 다 모두 전문농업경영인으로 30년 이상의 쌀농사 경력은 소비자에게 신뢰감을 준다 ... 한뜨미”는 강원도 양양군 현남면 인구2리에 위치한 ‘금강농원’이라는 쌀 전업농가에서 생산되는 쌀 브랜드로 고품질 쌀 생산을 위한 친환경 발효액비농법)을 이용하여 2002년 처음 ... 의 잡곡밥은 잡곡과 쌀의 비율 20:80- 한 상자에 1회 분량(400g) 5개로 구성되어 있다. 1회 분량은 각각 진공 포장되어 담겨 있음. 진공 포장의 앞면에는 브랜드로고

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.02

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한반도 지구

의 농업을 장려하고 있지 않은 국가의 제도와 정책소비주의에 의한 생산성 저하2. 현황분석한국 농업의 실태 (농지의 현황과 재배작물의 경지이용면적)연간 한국인 생산하는 식량, 1인당 소비 ... 량 (재배면적과 생산량)주요 작물 등의 생산량, 자급량, 수출량, 수입량그에 따른 국가의 정책과 제도의 상황다른 국가들의 정책과 제도 현황 등 과의 비교?3. 지구온난화에 따른 ... 식량 자급율의 예측(1). 온난화의 상황에 대치할 수 없는 관개 수로의 열악한 배치와?부족한 수에?의한 문제점(2). 토양의 질 저하에 따른 토지 생산성의 저하(3).?태양에너지

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.30

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북한주민의 일상생활

는 지역과 신분, 배급 시기에 따라 약간씩 차이가 있지만 대체로 쌀 과 잡곡을 6:4에서 3:7정도의 비율로 배합하여 배급.- 출장이나 여행의 경우에도 '양표'라 불리는 양 ... 로 대체하여 사용.→ 북한의 식량생산이 부족한 것은 기본적으로 영농기술, 농업체계의 낙후성과 경직성, 육 종개발 사업의 저조, 비료와 영농자재 부족 등 각종 문제점을 개선하려는 노력

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.17 | 수정일 2013.12.05

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조선의 식생활과 놀이문화

도 모두 가정에서 만들어 먹었다. 또한 곡류나 채소를 직접 재배하고 수확하여 도정하거나 가루내기 등 식품의 생산, 가공, 조리의 모든 과정이 가사 노동으로 이루어졌다. 명절이나 마을 ... 단위의 동제 때 평상시엔 먹을 기회가 없는 동물성 식품인 돼지나 소를 잡아먹었다.(1) 서민음식문화의 변천① 조선 초기밥은 팥, 보리 등을 섞은 잡곡밥을 먹었고 부족한 곡물을 보충 ... 의 결합체로서 마을은 생활에 필요한 거의 모든 것들을 그 안에서 해결할 수 있는 경제체제를 갖추고 있었고, 생산에 필요한 노동력은 가족 노동력을 기본으로 하였다. 보다 많은 노동력

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.10

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불황에는 소주가 잘 팔린다?

고 잡곡이 많이 생산되는 함경도, 황해도, 강원도, 평안도 지방에서 많이 만들어졌고, 여름에는 더위로 약주를 빚을 수 없는 남부지방에서 많이 빚어졌는데 몽고의 기지가 있던 개성, 안동 ... 됨에 따라 1920년부터 흑국균을 입국으로 배양하여 쌀, 보리, 옥수수, 수수, 조 등의 술덧을 발효시켜 증기 취입식 단식증류기로 증류하여 증류식소주를 생산했으며, 이를 흑국소주라고 ... 을 거쳐 제조되며 1960년대 초반까지 주로 제조되었다. 그러나 1965년 1월부터 정부의 양곡정책에 따라 증류식소주의 곡류사용이 금지됨에 따라 증류식소주 제조장이 주정생산시설

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.19

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우리나라의 쌀문화) 한국 쌀문화의 변천단계와 영양적 특성 및 기능, 쌀의 생산과 소비 및 건강

우리나라의 쌀문화) 한국 쌀문화의 변천단계와 영양적 특성 및 기능, 쌀의 생산과 소비 및 건강목차* 우리나라의 쌀문화Ⅰ. 쌀문화의 변천단계1. 제1기(일제시대~1929년: 식량 ... . 향산화효과3. 혈압조절효과4. 당뇨예방효과5. 돌연변이 억제와 암예방효과Ⅳ. 쌀의 생산과 소비1. 세계의 쌀 수급동향 및 전망가) 생산동향나) 소비 및 재고동향2. 우리나라의 쌀 ... 으로 한 분식과 보리 또는 잡곡을 혼합한 혼 ? 분식을 전국적으로 장려하였으며, 그 결과 미국 잉여농산물인 밀의 수입이 급증하게 되었다.1962년 농촌진흥청에 작물시험장이 설립되어 벼

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| 리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.30

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