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"잡곡생산" 검색결과 1,001-1,020 / 1,928건

  • 중국의 술,차 문화에 대해
    이 대표적인 것들이다.● 군산인젠(君山銀針茶)동정호 가운데 떠 있는 작은 섬인 군산에서 생산되는 것으로, 이 차 역시 옛날에는 황제만이 먹을 수 있었던 명차.● 톄관인차(鐵觀音茶)우롱차 ... (白酒)고량(高梁) 즉 수수 등의 곡류나 잡곡류를 원재료로 해서 만든 증류주이다. 우리가 일반적으로 배갈(白干兒) 즉 고량주라고 하는 중국술은 이 백주를 가리킨다. 중국 술이 독하 ... 다고 하는 것은 이 백주를 두고 하는 말로, 보통 알코올 도수가 50~60도가 되고 더욱진한 것은 65도까지 되는 것도 있다. 백주로 유명한 것은 귀저우성에서 생산되는 마오타이(茅台
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.17
  • 맥주제조법
    전 3500년경에 바빌로니아인들이 보리술을 만들었다고 한다. 그러나 이집트에서도 기원전 3000년에 맥주를 만들었으므로 두 지역에서 비슷한 시기에 각각 맥주가 생산된 것으로 보인다 ... 의 시작품질이 안정된 맥주가 대량으로 생산·소비되는 맥주의 근대화는 19세기 산업혁명과 더불어 시작되었다. 영국의 제임스 와트가 발명한 증기기관은 맥주양조에도 혁신을 가져왔다. 물 ... 의 이송에서부터 맥아의 분쇄, 맥즙의 교반 등에 동력이 이용됨으로써 대량생산을 위한 기초가 마련되었기 때문이다. 한편 증기기관차의 출현은 맥주와 같이 무게가 많이 나가는 상품의 운반
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28
  • 국제통상
    은 우선 세계 식량의 곡창지대라 할 수 있는 대규모 농업생산과 이를 바탕으로 한 수출의존도가 큰 농업이며, 정부의 농업에 대한 보조비중이 높은 상황이라는 점을 들 수 있다는 것이 ... 다. 또한 영농의 대규모화가 계속 진행되고 있으며, 이러한 차원에서 소규모 가족의 농업 보호에 대한 관심이 증가하고 있다. 대규모 농산물수출인 미국의 농업은 최근 수년간 생산량 증가 ... %이상이며, 앞으로도 판매 가능한 해외시장만 있으면 생산을 늘려서 수출할 수 있을 정도로 생산 잠재력이 충분하다고 볼 수 있다. 미국은 세계 제1의 농산물 수출국이며, 미국산 농산물
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.07
  • [농업경제]세계 식량 수급 현황 및 수요분석
    하여 세계 소비량의 15%를 차지한다. 즉, 세계의 잡곡의 40% 가까이 미국과 중국이 소비하고 있는 실정이다. 잡곡의 교역량은 세계 생산량의 12% 수준으로 미국이 2003/04년 ... 도 5.4억 톤인 잡곡 생산량의 55%를 차지할 정도로 잡곡 시장의 독무대를 차지하고 있다. 반면, 잡곡의 수입은 일본이 세계 교역량의 20%를 차지함으로써 세계에서 최대 잡곡 ... 어 적절한 국내생산이 필요하다고 하였다.최근까지 세계식량 수급사정은 수치상 전체적으로는 안정적인 추세이지만 지역적으로 볼 때는 심한 불균형을 나타내고 있다. 세계적인 기상이변과 환경
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    | 리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.27
  • (성인 내과) 신장내과데일리- 투석(혈액투석, 복막투석)-감염, 신장내과,소아청소년과(소아신장내과)
    하도록 한다.2) 충분한 열량 섭취우선 매 세 끼의 식사를 거르지 않는 것이 중요하다. 단백질은 열량 생산뿐만 아니라 혈액이나 세포를 만드는 데 중요한 역할을 한다. 그런데 우리 몸 ... 에 열량이 부족하게 되면 단백질 식품이 혈액이나 세포를 만들기보다는 우선적으로 열량을 생산하는 데 이용되어 영양 결핍이 된다. 그러므로 단백질이 열량원으로 사용되는 것을 예방하기 ... , 잡곡류, 오트밀, 콩류는 인의 함량이 높으므로 쌀밥을 먹는 것이 좋고, 말린 과일, 호두, 잣 등의 견과류를 줄인다. 또한 콜라, 코코아, 초콜릿, 피자 등은 인 함유가 많으므로 적석이다.
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.07
  • 햇반 제품 성공 마케팅
    이 무엇보다 시급하다고 판단해 집에서 먹는 밥맛과 똑같은 가공밥 생산에 눈을 돌리게 되었다.냉동밥, 레토르트밥 등은 독신자나 맞벌이 부부, 전문직 종사자들에게 특히 어필했지만 이러 ... 한 기st, The Best, The Differentiation)을 개발하여 소비자의 욕구 부응.* 햇반은 새로운 상품 시장 개척, 경쟁사와 차별화된 생산공정 개념을 도입하여 성공 ... 방부제의 순수 쌀밥2. 국내 최초 기술인 무균포장 시스템(Aseptic Packaging)* 햇반의 원리 = 찬밥을 데워먹는 원리* 생산시설 : 첨단 Aseptic
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.20
  • 한국음식문화의 특징
    생산하여 기호에 맞게 조리 한 뒤 정해진 법도에 따라 분배하고 소비예) 아프리카나 남미의 원주민 식생활- 문화 : 인간에 의해 창출되어 학습, 공유, 전달되는 일체의 행위고정 불변 ... 하여 멸치젓이나 멸치액젓각 해안지별로 염업이 발달 : 소금을 생산3. 우리 나라 식생활문화의 변천과정1) 선사 시대의 식생활- 구석기 시대와 신석기 시대로 구분- 동식물을 수렵 ... 과 채취를 통해서 생활- 신석기 후기에 농업이 시작 (중국으로부터 농업기술을 익힌 민족이 이주); 경작을 통해 생산된 곡식과 농작물이 식생활의 근간을 이룸(1) 구석기 시대- 타제석기
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.27
  • “한끼” 신제품 개발의 성공적인 도약을 위한 전략서
    삼육식품 매일유업 남양유엽 연세우유 기타44.2 23.8 14.1 6.7 5.1 6.12. 자사분석정식품의 베지밀은 국내에서 처음으로 개발된두유제품정식품에서 생산하는 베지밀은 지난 ... 해 11월 누적 104억 3천만개가 팔려나감하루평균 250개 이상이 생산되고 있음식물성 기초 종합식품회사 도약제품군 다양화 1860억 매출 낙관37년 노하우로 두유시장 접수올해 상 ... 으로 개발된 두유 제품지난해 11월 누적 104억 3천만개가 팔려 나감하루평균 250개 이상이 생산식물성 기초 종합식품회사 도약제품군 다양화 1860억 매출 난관37년 노하우로 두유
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.14
  • 우리나라의 식생활 변화
    신석기시대에는 잡곡류와 물고기 등의 곡물들을 넣는 빗살무늬토기가 발견됨에 따라 그 시대에 식량공급이 전적인 농경생활은 아니지만 잡곡류를 먹었다는 사실과 강변과 바다주변에 거대 ... 한 조개류가 발견되는 것으로 보아 채취하기 쉬운 조개류가 그 당시 신석기 시대의 사람들에게는 주 식량원일 것으로 보인다. 그러나 그 당시에 잡곡류를 먹었다 하더라도 이 시대에는 거의 ... 수 있다. 또한 염업을 통해 소금도 생산되었다. 부여의 벼슬이름에 마가, 우가, 저가, 구가, 견가가 있는 것으로 보아 말, 소, 돼지, 개와 같은 가축이 사육되었음을 알 수 있
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.27
  • 뚜레쥬르 마케팅사례와 문제점분석및 새로운 마케팅전략제안 (VS 파리바게트)
    - 외국 선진기술 도입, 차별화된 기술력: 최신 시설에 의한 냉동 반죽의 대량생산으로 신선한 빵을 공급할 수 있는 차별화된 기술력- 식품 기술 연구소에서 각종 인증 취득- 계속적인 우수 ... : 잡곡, 채소가 첨가된 제품선호- 프랜차이즈 선호 추세(4) 위협- 해외 브랜드 유입- 샌드위치, 케이크 등의 전문매장 등장- 프랜차이즈 과다 확산- 밀가루가격의 상승- 패스트푸드
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    | 리포트 | 34페이지 | 7,500원 | 등록일 2012.04.02
  • 탄수화물-고급영양학
    시간정도 포도당을 공급하고나면 고갈된다 .공격 - 도피반응 글루카곤외에도 부신에서 생산되는 호르몬인 에피네프린과 코르티졸은 혈당을 증가시켜 세포가 에너지를 급히 요구하는 상황 ... , 현대인들은 이의 절반정도를 섭취한다 . 식이섬유를 적절히 섭취하는 방법은 모든 곡류제품 , 콩류 , 과일 , 채소등을 섭취하는 것이며 , 이중에서도 영양가가 높은 잡곡을 섭취 ... 병의 경우 췌장은 인슐린을 합성되지 못한다 . 제 1 형 당뇨병의 원인 제 1 형 당뇨병은 일종의 자가면역 질환으로 , 면역계에서 췌장의 b- 세포를 공격하는 항체를 생산하는 질환
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    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.30
  • (단체급식) 단체급식의 문제점 해결방안
    는 20% 정도 잡곡이 함유된 혼식을 권장한다.②단백질은 양적으로 충분히 섭취해야 하며, 섭취량의 1/3 정도를 양질의 동물성 단백질로섭취하도록 한다.③비타민, 무기질을 충분히 섭취 ... 을 합리적으로 하여낭비 없는 시간과 노력의 절감을 도모해야 한다.또한 일정한 음식을 생산해내기 위해서 사용기구를 규격화하고 작업방법이나 절차를일정하게 하는 표준화를 만들어야 한다
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28
  • 인간과 식량 - 한국쌀시장 개방 . FTA
    은 시장(thin market)이며, 총 곡물교역량 가운데 약 10%를 차지하고 있음이는 밀 20%, 잡곡 12%, 콩 25%에 비해 매우 낮은 수준임자동차와 기계류는 생산물량 ... .12007149,367146,688151,6473.42008157,164150,251161,4617.52009161,986149,8001-8.02008년 쌀 생산량이 2007년 ... 되어 농업 분야에서의 구조조정 시 다른 분야로의 직업전환이 이루어지기 힘든 구조적인 문제를 가지고 있다.시장 개방에 대한 압력에 맞서 한국 농업 분야는 생산성 향상, 규모의 경제 실현
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.12
  • 식민지 근대화론 논쟁
    었고, 민중들은 쌀을 대신해 만주에서 콩, 잡곡류를 수입해 생계를 이어나갔다.연도별 미곡생산량지수와 수출량지수) 산미증식계획은 3?1운동 직후인 1920년부터 실시되었는데, 이후 ... 의 미곡 생산량과 미곡 수출량 그리고 실시 이전인 1910년을 기준치 100으로 두었을 때의 연도별 생산량지수와 수출량 지수를 살펴보면 다음과 같다.이를 통해 미곡 수출량 지수의 증가 ... 는 미곡 생산량 지수의 증가폭과 매우 큰 격차를 가지고 있는데, 이는 식량 약탈이 얼마나 심했는가를 잘 나타내준다.그리고 미곡의 생산량의 절대적인 수치가 증가한 것 또한 바람직
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.25
  • 간경화증에 대한 고찰과 식이요법
    들을 보관하는 기능을 한다.3) 담즙생산, 배출기능장에서 영양소 흡수를 위해 꼭 필요한 물질인 담즙산을 만들고 이를 담도를 통해 장으로 배출하는 기능을 한다. 이런 담즙산이 만들어지 ... 지 않으면 여러 영양소의 흡수가 이루어지지 않아서 영양 결핍이 생기게 된다.4) 알부민 외 단백질 생산우리 몸이 적절한 기능을 하는데 절대적으로 필요한 물질들을 만드는 기능을 한다 ... 에는 녹황색 채소와 녹색 채소, 각종 과일 등이 주요 식품이다. 그 외에 에너지 공급을 위한 당질인 4군에는 잡곡을 포함한 곡류와 감자류가, 지방류인 5군에는 각종 기름과 버터
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.13
  • 사찰음식
    생산한 채소나 두부, 버섯 들이었다. 또한 대승불교가 흥기한 시기에는 파, 마늘, 달래,부추, 흥거의 오신채를 사용하지 않았다.그 이유는 모든 중생이 삼매를 닦을 때에는 마땅히 ... 할 수 있다. 주재료를 쌀 또는 찹쌀로 지은 밥은 흰쌀밥과 기름찰밥이 있고, 그 외에는 잡곡, 두류, 야채, 견과, 산채 등을 혼합하여 영양소를 보충한 밥을 지어 먹었다.죽은 주로
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.09
  • 식품재료학 (서류 두류 곡류)
    해야 한다. (하지만 물은 식품이 아니다)◈식품재료의 특성◈식품- 계절성(한정된 시기의 생산)재료- 지역성특성- 부패성-M/O(미생물)번식 및 호흡. (곡류어패류 해조류임산->산채 ... 의 목적◈내가 원하는 것 ->싸고 질 좋고 맛있고, 보기 좋고, 안정적인것◈필수성 & 포화성◈양(↓) 가격(↑) ⇒ 생산자(+), 소비자 (-) ≠ 양(↑) 가격(↓) ⇒ 생산자( ... -), 소비자(+)양이 적고 가격이 높으면 생산자는 좋고 소비자는 나쁘고양이 많고 가격이 적으면 생산자는 나쁘고 소비자는 좋다.1. 자급자족단계 : 내가 중심이 되서 생산과 소비가 이루
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.16
  • 쌀에 관한 보고서
    푸드 과제 주제 : ‘쌀’쌀이란?-쌀은 보리, 밀과 함께 세계적으로 중요한 농산물이다. 세계 총 생산량의 약 92%는 아시아 여러 나라에서 생산되며, 또 그 대부분을 아시아 사람 ... 들이 먹고있다. 우리 한국도 쌀 주요 생산국중의 하나이고 또 쌀은 한국인의 주식이기도 하다.세계에서 생산되는 쌀은 크게 일본형과 인도형으로 나눈다. 먼저 일본형은 일본을 비롯 ... 하여 한국, 중국의 중부와 북부, 브라질, 에스파냐, 미국의 캘리포니아주에서 생산되고, 인도형은 동남아시아, 중국 남부를 비롯하여 인도, 미국 남부에서 생산되고 있다. 일본형은 우리
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06
  • 유치원 운영계획서
    한 영양소가 없도록 짜여 진다 . 다섯째 , 색 , 형태 , 질감 을 고려하여 편식을 줄이고자 노력한다 . 여섯째 , 주식은 쌀 65-70% 와 찹쌀 25% 내외 , 그리고 기타 잡곡 ... 예절 , 위생관리 , 식생활 습관 및 태도 등을 함양하도록 지도한다 . 넷째 , 식품의 생산과 소비에 대하여 이해하도록 안내한다 . 다섯째 , 가정에 서의 올바른 식생활 실천
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    | 리포트 | 55페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.05.22
  • [한국전통음식][전통요리][각 지방 대표적 음식][요리][보양식][바람직한 식사예절][바람직한 식생활]한국의 전통음식(전통요리), 각 지방의 대표적 음식(요리), 보양식, 바람직한 식사예절, 바람직한 식생활 분석
    을 많이 이용하고 있어서 감자와 옥수수를 이용한 음식이 많다. 또메밀로 만든 국수, 만두, 떡과 감자, 옥수수, 조, 고구마 등을 섞어 잡곡밥도 있다.예) 춘천막국수 - 메밀의 생산 ... 에서는 산을 개간하여 농사를 짓거나 한라산에서 버섯, 산나물을 채취하여 생활하였다. 농산물은 쌀은 거의 생산하지 못하고 콩, 보리, 조, 메밀, 밭벼 같은 잡곡생산한다.제주도 ... 라고는 할 수 없다.Ⅳ. 각 지방의 대표적 음식 특징1. 서울 음식의 특징서울지방은 자체에서 나는 산물은 별로 없으나 전국 각지에서 생산된 여러 가지 재료가 수도인 서울로 모였
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.07.10
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