"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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조지방 분석방법 상압가열건조법 수분활성도 회분 정량 rose-gottlieb 환원당 정량 카페인 분리실험 심리학에게묻다

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 961-980 / 4,666건

의료용 우물형 섬광계수기를 이용한 환경 방사선 측정 (Measurement of Environmental Radiation Using Medical Scintillation Detector in Well Counter System)

과 스펙트럼을 분석하였고, 식품의 경우에는 식약처의 방사능 허용기준단위인 Bq/Kg으로 환산하여 그 안전성을 판단하였다. 실험 결과, 측정한 시료들 중 유의할 만한 시료들을 집단 A ... 에서는 일상생활 속에서 접할 수 있는 물질의 방사선 및 환경방사선을 측정하여 그 실태를 알아봄으로써, 국민의 방사선에 대한 올바른 이해를 돕고 더불어 방사선 피폭에 대한 우려를 경감 ... 에는 우물형 계수기를 이용하였다. 측정한 시료로는 연탄, 표고버섯, 명태, 전지분유, 알카라인 건전지, 단추형 건전지, 표토, 아스팔트, 휘발유, 솔잎, 현무암, 흑연(석탄), 고추냉이

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.26

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[논문] DPPH assay를 이용한 항산화 작용의 발견

하는 것을 목표로 한다.2.2 분석2.2.1) 실험에 사용된 시료전국에 소재한 농가에서 3년 이상 재배된 각각의 식물을 채취하여 열풍 건조한 시료를 구입하여 국내산 식물 시료를 분쇄기 ... 은지 돌아보고 고찰해야 한다.3.5 보건 및 안전실험에 쓰이는 시료인 메탄올(CAS No.67-56-1)은 생식독성, 눈자극성, 특정표적장기독성등을 띠고있는 인화성 액체이므로 흡입 ... -Oxidant library에 보관 중인 추출물 500종에 대해 각각의 항산화 효과를 측정하여 가장 항산화 효과가 큰 추출물이 무엇인지 분석하는 것을 목표로 하여 실험한 결과 1차 실험 시

논문 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.07.11 | 수정일 2020.07.17

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흰깨, 검은깨 및 들깨가 고아미 2호를 이용한 쌀쿠키의 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향 (Physicochemical and Sensory Characteristics of Rice Cookies Based on Goami 2 with Sesames(White and Black) and Perilla Seeds)

분석에 있어서는 노란색, 검정색, 단맛, 고소한 맛, 고소한 향, 기름 향미, 이취에 있어서 시료간 유의적인 차이를 보인 반면, 입자감, 경도 및 잔여감에 있어서는 유의적인 차이 ... 본 연구의 목적은 상대적으로 높은 식이섬유 함량으로 생리활성 효과를 지니는 고아미 2호와 항산화 활성을 비롯한 다양한 기능성을 나타내는 생리활성물질 및 불포화 지질을 다량 함유 ... 하는 깨를 이용하여 기능성 쿠키를 개발하고 품질 특성을 알아보고자 하였다. 특히 깨를 첨가한 쿠키의 경우 깨의 버터 대용성 여부를 살펴보았다. 실험 결과, 반죽의 pH는 흰깨 쿠키

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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로즈마리 추출물의 항산화 및 tyrosinase 저해효과

은 세라식품산업사(주), 원산지는 터키산이다.ㄴ.실험과정(1)로즈마리 추출방법1.믹서기에 실험재료를 넣고 잘게간다2.100ml 삼각플라스크에 물기를 제거한 고체분말 10g 정도를 넣 ... -isocratic: 분석시간동안 이동상 조성의 변화가 없음-gradient: 분석시간동안 이동상 조성이 시간의 흐름에 따라 변함4. 시료주입기(injector): 분석하고자 하는 시료를 용매 ... 다.(2)TLC 실험에서의 rosemaric 추출물 TLC분석 결과는 과 같다. 시료의 왼쪽부터 순서대로 hexane, rosemaric acid, MeOH, 25%MeOH추출물이

논문 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.29

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이소플라본 섭취가 전립선암환자의 Serum PSA, 지질패턴, 항산화체계 및 면역체계에 미치는 영향 (The Effects of Isoflavone Supplementation on Serum PSA, Lipid Profile, Antioxidant and Immune System in Prostate Cancer Patients)

이 지질대사에 미치는 영향과 항산화작용기전에 대한 보다 심층적인 연구가 이루어져야 할 것이며, 보다 많은 전립선암 환자를 대상으로 이소플라본 섭취에 따른 장기적인 임상실험연구가 이루어져 ... 본 연구에서는 전립선암 환자를 대상으로 이소플라본 보충제 섭취가 혈중 PSA 농도, 지질 패턴, 면역체계 및 항산화 체계에 미치는 영향에 대하여 검토하고자 하였다. 전립선암 환자 ... 분석결과, 총 콜레스테롤의 경우 이소플라본 섭취 시작 전에 비해 섭취 2달 후에 유의적으로 감소되었으며, LDL 콜레스테롤의 경우 이소플라본 섭취 2달 후에 감소하는 경향

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.05 | 수정일 2025.06.09

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[A+]아동간호학 저널리뷰, 논문요약_학령전기 아동의 역할 놀이를 이용한 손 씻기 프로그램 개발 및 효과

(?).05, 효과크기(f).25, 집단 수 2(실험군, 대조군), 시점 수 3(사전, 사후 1, 사후 2), 시점 간 상관.30으로 하여 연구에 필요한 표본수를 산출한 결과 집단 ... 결석한 아동 1명씩 제외하고, 최종적으로 실험군 23명, 대조군 23명으로 총 46명의 자료를 분석하였다.3-3. 연구 도구손 씻기 실천 정도손을 씻어야 하는 상황은 CDC에서 권장 ... 는 식품의약품안전청에서 개발한 손 씻기 애니메이션 동영상과 연구자가 개발한 정확한 6단계 손 씻기 동영상, 그림 그리기, 뷰박스를 활용하였다. 교육방법은 강의와 시범, 역할 놀이

논문 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.28 | 수정일 2024.04.08

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영어 논문 해석 및 요약 (성인 남성의 에너지 드링크의 소비와 우울증, 불안, 스트레스의 관련성- 종단 코호트 연구)

차이를 결정하기 위해 20-22세의 젊은 성인의 모집단을 기반으로 한 표본을 사용Ⅱ. 방 법1. 연구 설계 및 참가자? Raine 연구의 자료(출생부터 초기 성인기까지 참가자 ... 및 검증된 빅토리아 식품 빈도 설문지(ACCVFFQ)를 사용하여 20년 및 22년의 후속 조치시 평가2) 총 에너지 지출(kJ/day)은 기초 대사율과 신체 활동 수준의 산물 ... 을 가지며, 불면증과 불안과 연관(3) 설탕, 인삼, 아스파탐: 세로토닌 농도를 낮추고, 조증, 불안 및 우울과 연관2. 에너지 드링크(ED) 이전 연구 및 한계1) 에너지 드링크

논문 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24 | 수정일 2022.05.26

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비교글쓰기: 화학과와 화학공학과 1200자

, 정부의 화공 관련 부서, 석유공사 및 화학 관련 공공기관에 진출할 수 있다.화학과에서는 화학실험을 할 때 여러 기기를 사용하기 때문에 기술 활용능력이 필요하며 데이터를 분석할 때 ... 수학적 지식이 요구된다. 화학과에서는 실험을 많이 하게 되는데 이 실험은 여러 번 시도해야 성공하는 경우가 많으므로 상당한 성실함과 끈기가 요구된다. 평소에 목표를 세우고 그 목표 ... 를 위해 포기하지 않는 습관을 키우는 것이 필요하다. 화학공학과에서는 실험 과정에서 여러 측정 장비를 사용하게 되고 결과를 분석할 때 다양한 수학이 사용된다. 분석적 사고력이 필요

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.29 | 수정일 2021.05.11

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[식품분석학실험]상압 가열 건조법을 이용한 수분정량

한 품성분을 정량하는 방법을 이해한다.3. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) 칭량병, 전기정온기, 직시천칭, 시약스푼, 비등수욕상, 도가니 집게2) 팥, 라면4. 실험 방법가. 실험 ... 가. 결과 분석실험 차시라면팥비고1차25.6707 + 7.0338= 32.70452g24.6534 + 7.0187= 31.67212g9월 13일 3시 35분에 건조기에 넣음?5시 35분 ... 상압 가열 건조법을 이용한 수분정량1. 실험 목적가. 실험 목표식품 주요 성분표 작성상 필요하고, 건조?염장?발효 등 식품을 가공하거나, 식품의 저장 중 성분변화의 실태를 파악

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2020.08.02

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조지방 정량실험

들을 분리하기 위해 산가수분해와 같은 전처리를 해야한다.실험 방법분석기기 및 기구 : soxhlet 추출기, evaporator(감압장치), 건조기, 데시케이터, 지방수기, 비이커 ... 조지방의 정량-Soxhlet 추출법실험목적 및 원리실험 목적버터와플을 시료로 하여 고체식품의 조지방을 추출하고 그 함량을 알아본다.실험 원리와 이론곡류와 같이 분말로 만들기 쉬운 ... 성 색소, 왁스, 스테로이드 등 다양하므로 이 방법으로 정량된 지방을 조지방 혹은 에테르추출물이라 한다. .식품에서 지방의 분석법은 유기용매법, 비유기용매법, 기기분석법으로 분류

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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[이해하기 쉽게 정리한] 시료검사 총 정리

화 기술 등 관련자료 및 실험을 토대로 인체 노출량을 정량적으로 평가하는 과정- 식품섭취를 통한 노출량을 추정할 때 일반 섭취군과 함께 고섭취군의 식이노출량도 모두 평가- 노출빈도가 높 ... < 시료 검사 >1. 시료채취 및 관리1) 시료채취 의의- 식품위생검사기관에서 실시하는 시험은 제분된 시료자체에 대한 성적을 얻는 것- 검사대상의 전체식품에 대한 추정평가x2 ... 류나 도구 이용- 수거자의 필요에 따라 채취방법, 분석의뢰 이유 및 의심되는 미생물이나 화학약품 관계되는 내용 기록- 반창고, 봉인지를 사용하여 용기 봉인 → 운송용기 표시 ‘세균학

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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[식품분석학실험]상압 가열 건조법을 이용한 수분 정량

을 구한다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경수분은 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분 정량의 목적은, ① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ② 건조,염장,발효 ... 적인 분석만 가능하다. 이를 이용하여 수분을 식품, 사료의 고형분 함량을 판단하여 품질지표가 되며, 저장안정성 척도(수분활성도)로 이용된다.본 실험에서 이용한 방법인 상압가열건조법 ... 어서는 정확도가 낮은 결점이 있으나 측정원리가 간단하며 온도 및 압력 등의 조건이 크게 문제되지 않을 경우 여러 가지 식품에 있어서 많이 이용된다.다. 그 외 수분정량법본 실험

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2020.07.26

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조단백질 측정

2019년 5월 22일실험명Kjeldahl법의 단백질 분석기를 이용한 조단백질 함량 측정실험목적단백질의 특징을 이해하고, 질소의 양을 이용하여 조단백질 함량을 측정한다.실험원리조 ... )Kjeldahl법에는 증류 및 중화의 단계에서 semimicro kjeldahl 증류장치를 이용하는 방법과 단백질 분석기를 이용하는 방법이 있다. 아래 그림은 Semimicro ... mL를 조금씩 조심하여 넣는다.증류 및 적정-증류장치의 흡수플라스크에 0.05N 황산 10mL를 취하고 브런스위크시약 2방울을 떨어뜨린 후 냉각기의 끝부분을 액면 밑에 담그고 작

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21

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[100% 본인 합격 자소서] 셀트리온 합격자소서 (품질직무)

였습니다. 그리고 한국 GMP 아카데미에서 주최하는 교육에 참가하여 전반적인 GMP규정에 대하여 교육받았습니다. 그 후 미생물시험 및 분석기기 사용법을 터득하기 위하여 식품기사 자격증 ... 하게 되었습니다.가장 관심있게 들었던 전공 과목과 해당 과목에서의 본인 장점[바이오산업에 눈을 뜨다]대학 시절, 바이오 미생물공학 및 생화학 과목은 제게 식품분야와 더불어 바이오 ... 등을 배울 수 있었습니다. 이후 미생물이 식품과 의약품의 생산 및 관리에 매우 중요하다는 것을 깨달았습니다. 너무나도 작게만 보았던 미생물들이 생각지도 못할 정도로 다양하게 쓰

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.08

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[100% 본인 작성 면접대본] 모든기업 공통,품질직무 면접 대본자료

책임감을 키웠습니다.또한 전공지식을 활용하여 식품기사,위생사 자격증을 취득하였고, 무엇보다 실무경험을 통해 수백번의 실험을 진행하고 분석기기 활용법을 숙지함으로써 정확성을 향상 ... 었습니다.피부세포를 배양해서 화상치료제를 생산하였는데, 저는 반제품 및 완제품의 이화학 분석 및 미생물 분석을 담당하였습니다.(네 이화학 분석으로는 HPLC 기기를 사용하여 성분 ... 분석을 했고, 미생물 분석은 DNA를 분석하는 PCR, 엔도톡신시험 ,확인 , 정량 시험등 미생물시험들을 수행하였습니다.)네 사실 저는 식품을 전공하면서 추후의 진로를 식품의 품질

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.08

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아워홈 합격 자기소개서 (연구직)

한 미생물, 동물세포주, 동물모델을 다루어봤으며 분자생물학실험(DNA추출, PCR, TGGE, cDNA합성, RT-PCR) 및 분석실험(HPLC, GC, AA, IR, UV ... )을 많이 해왔습니다. 그 밖에도 transformation, 재조합단백질 분리, 정제 등 생명공학 실험도 가능합니다. 셋째, 연구원에게 가장 필요한 성품인 끈기를 가지고 있습니다. 아기 ... 을 가공 및 조리하기 어렵다는 이유로 타 회사들은 글루텐프리 제품 개발에 주저했지만, 아워홈은 이를 극복하기 위해 자체 설비를 구축하고 오랜 연구 끝에 개발에 성공했습니다. 이렇게

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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직접회화법에 의한 식품중의 조회분 정량

실험제목직접회화법에 의한 식품중의 조회분 정량실험날짜학 번이름(실험조)1.실험목적및원리● 실험목적- 이 실험에서는 현미가루와 건포도를 전기로에서 회화하여 각각의 조회분의 양 ... 을구한다.● 원리- 식품분석에서 회분이란 식품을 태워서 남은 재를 말하며, 이를 무기질의 양이라고 정의하고 있다. 그러나 엄밀히 말하여 회분과 무기질의 총량과는 반드시 일치한다고 할 수 ... ), desiccator, 정밀전자저울, 도마(petridish), 칼, 현미가루, 건포도3.실험방법A. 도가니의 항량 측정(도가니에 조 라벨 잊지말 것)1). 도가니를 뚜껑과 함께 건조기에 넣

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.19

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수분 정량 분석 실험 보고서 (수분함량, 수분활성도)

을 측정할 수 있다.? 수분활성도 측정기와 적외선수분측정법를 이용하여 식품의 수분함량과 수분활성도를 측정할 수 있다.3. 실험 재료 및 방법1) 수분함량 측정(건조법)? 실험 재료사진 ... 의 수분함량을 측정하고, 수분활성도 측정기를 이용해 수분활성도도 측정할 것이다.2. 실험목적? 수분함량과 수분활성도의 정의와 의미를 이해한다.? 건조법을 이용하여 식품의 수분함량 ... 집게를 이용한다.2) 수분함량 측정 (적외선 수분 측정법)? 실험 재료사진 2. 적외선수분측정기 시료로는 과자 5g 이상, 핫바 5g 이상을 곱게 빻아 사용하였다. 실험 도구 및

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.22 | 수정일 2020.02.05

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조섬유 정량 레포트(고찰자세함)(A+)

식품화학실험 레포트실험 주제 : 조섬유의 정량1. Abstract본 실험은 조섬유의 정량 방법 중 세계적인 표준분석법인 AOAC방법을 선택해서 조섬유를 정량하였다. 조섬유란 식품 ... 와 2조의 경우 오류가 나서 계산하지 못하였으며 3조와 4조의 경우 0.19%, 예비실험의 경우 0.11%였다. 이렇게 조별마다 실험 결과가 다른 오차의 원인들을 분석해보면, 아밀 ... 하고 있는 성분 등이 매우 다르므로, 기능성을 나타내는 특성과 유효 섭취량 또한 달라지게 된다.건강기능식품은 식사에서 부족한 식이섬유를 보충하기 위한 목적으로는 분석될 수 있는 식이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

등 식품의 성질 및 물을 제외한 다른 성분의 상대 량에 크게 영향을 미치고 있다. 이로 인해 수분의 정량은 기본적으로 중요한 분석이 된다.수분은 식품의 구조와 형태 또는 맛에 큰 ... bon dating) 및 기타 고고학적 증거로부터 짐작할 수 있다(3). 청국장은 간장과 함께 예로부터 조미식품(調味食品)으로 음식의 간을 맞추고 맛을 내는 데 기본이 되는 식품이 ... 다. 조선시대 문헌인 에 기록된 된장류의 제조를 보면 미장(米場)은 말장(末醬)으로도 수록되어 있다(4).식품의 성분분석은 정량분석과 정성분석으로 구분된다. 정량분석

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.20

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