"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 9,661-9,680 / 9,936건

[관광경영]관광이벤트로서 부산국제영화제

가 아설, 행사장까지의 교통, 행사장 주변환경, 주차시설, 사전 홍보국내 자료를 중심으로 조사표2-관광이벤트의 속성을 중심으로 하여 영화제의 중요속성을 결합하여 영화내용, 정보 안내 ... 함과 안락함을 찾아 호텔이나 고급 음식점을 찾는 것이 아니다. 스스로 뛰기를 원하며 스스로 무언가를 해결하고 도전 하려 한다는 것이다. 그들은 최고의 영접을 받으며 자신들을 극장 ... 의 다양화 전 단계-타 대중문화에 비해 인기도·자본·인적자원 면에서 영화가 우위를 점유-데이트, 휴일의 단골 메뉴가 영화. 한국인의 마인드 - 반미감정과 개방적 마인드-헐리우드 영화

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.10

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[유전자변형식품] 유전자변형식품

자 특성을 강화한 식품을 말한다. 1986년 미국의 칼진(Calgene)사에서 무르지 않는 토마토(FLAR SAVR)를 개발한 이래 해충 저항성 옥수수, 감자, 대두, 면실, 카 ... 고 있는 음식으로부터 안전한 음식이라고 생각하는 음식으로 알레르기를 전달할 수 있다. 브라질 호두의 유전자변형콩이 1996년 검사결과 알레르기 체질의 사람들에게 해로운 잠재 ... 하도록 하였다.■ GMO 표지제 시행시 고려 사항음식은 근본적으로 다른 소비제품과 다르다. 우리가 말 그대로 우리몸 안에 섭취하는 것으로 우리가 성장과 생명을 위해 매일 필요한 것이

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.17

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[마케팅]종가집의 글로벌마케팅

김치' 해외 시장 본격화 : 일본 중심식문화 및 라이프 스타일 변화 배추 파동꾸 준 한 성 장국내 김치의 시장 현황김치, 절임 식품 판매 제조 및 가공 업소 : 2,268개 김치제조 ... 200종가집브랜드브랜드 별 소비자 브랜드 이미지 출처: 한국 소비문화학회(2001)21%기타(농협,풀무원,제일제당)5%4%4%67%시장점유율동원하선정한성두산 종가집브랜드국내 포장김치 ... '2002 한일월드컵 공식지정업체맞춤형 인터넷 판매일본 시장 입지 확보 경쟁력 강화라면과 연계한 판매종가집의 지역 마케팅(중국, 미국)백화점 중심 홍보 활동한류 열풍길거리 외식문화

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.03.24

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소비자행동분석 성공사례(딤채)

. 딤채의 특성1) 다양한 김치 종류의 선택배추김치, 총각김치, 물김치에서 계절김치까지 다양한 김치를 특성에 맞춰알맞게 익혀 줍니다.2) 저온, 고온숙성 선택기능한겨울 땅속온도인 저온숙 ... 화 된 기술이라 할 수 있다. 이것이 경쟁 제품들은 김치가 얼어버렸다느니 냉화(음식물이 냉동될 경우 수분이 다 빠져나가 뻣뻣하게 되는 현상)가 되었다느니 심지어는 본래의 기능을 잃 ... : 경쟁자의 증가* 위험요소경쟁사들은 김치냉장고 시장성이 확인된 97년 12월 이후부터 김치냉장고 브랜드를 출시하여 현재는 가전3사를 비롯 8~10개 제조사에서 35개~40여 제품

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2002.12.03

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가족의 개념

거주, 혈연관계를 통해 모든 구성원들이 서로 지지적인 기능을 하며 책임과 활동을 서로 공유한다. 언어와 동일 문화를 유지 확인하는 첫 번째 근원이 되며 서로 경제적으로 지지 ... 하고 음식, 거주, 역할을 함께 하며 혈연관계를 지속시키기 위해 정서적으로 서로 지지한다.3)편부모 가족가족의 형태 중 가장 빠르게 증가하고 있다. 사별, 유기, 별거, 미혼모 등 ... 을 겪는다는 공통점이 있고, 편부모 가족에 대한 부정적 인식도 가족적응을 방해하는 한 요인이다.1모자 가정여자가 가장인 편모 가족의 특성은 대부분 가난하거나 아니면 경제적으로 수입

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.27

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[창업이론] 창업성공사례(고을빛 생식마을)

빛 생식(주)의 성공할 수 밖에 없었던 요인들에 대해 조사해보자.(1) 생식생식이란 곡류 채소 해조류 등의 식물성 식품을 익히거나 끓이지 않고 천연상태 그대로 섭취하는 것을 일컫 ... 의 특성에 맞는 건강상담을 무료로 해드리며, 온라인과 오프라인 상으로 " 건강상담가이드 프로그램"을 제공하여 생활습관과 식 습관, 건강상태를 분석, 진단해 드린다. 생식을 드시는 고객 ... 과 문화의 발전을 생각하는 기업 !인간의 순수한 감성을 되살리고 참된 인간성을 회복시키는 건강한 문화 활동은 건강한 사회 실현에 기본이 된다는 경영이념으로 고을빛 생식은 각종 문화행사

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.02

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[박물관] 박물관종류

을 갖추고 있는 세계적 수준의 박물관이다. 국내·외 활동 외에도 유물의 수집과 보존, 조사연구, 학술자료 발간, 사회교육활동 및 국제문화교류활동 등을 통해 우리의 전통문화유산 계승 ... : 퍼시픽호텔) - 남산케이블카 이용 서울역 , 세종문화회관 앞 - 83-1, 79번 - 남산도서관 하차 - 도보15분풀무원김치박물관-우리 나라의 가장 특색있는 음식 중 하나인 김치 ... 발전과 문화창조의 중추적인 역할을 하고 있다.전시실:고려자기실 조선분청사기실 조선백자실 사랑방 선사실 원삼국실3호선 경복궁역 4번이나 5번 출구에서 걸어서 5분 *매주 월요일휴무

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[소비자행동분석] 소비자행동모형에 관하여

의 것으로서 소비자의 욕구, 상표특성의 지각 및 대안적 상표에 대한 태도 등의 정보는 마케팅 조사에 의해서 마케 팅 조직에 제공되고, 그에 의해서 마케팅 전략이 수립되어 소비자 ... 하고 또한 상표를 선택하는 과 정이다.세 가지 요인이 소비자 행동에 영향을 미치는데, 그 첫째는 개인 소비자로서, 소비자의 욕구, 상표특성의 지각, 대안적 상표에 대한 태도가 상표선택 ... 에 영향을 주며, 이에 추가 하여 상표선택은 소비자의 인구 통계적, 라이프 스타일 및 개성 특성에 의해서 영향을 받는다.상기 요인 이외의 두 가지 요소인 환경적 영향과 마케팅 전략

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.16

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[식품과 건강] 치즈와 한국인의 건강

의 영양가 높은 음식이다.우리의 식생활은 이제 상당히 풍성해져서 식사를 통해서도 높은 영양가를 흡수 할 수 있는데 다만, 칼슘 섭취량이 권장량에 이르지 못하고 있다. 이는 국민 영양조사 ... 의 순수한 단백질을 응고시켜 만든 치즈는 약 800여 종으로, 조미료와 식사용 등 그 용도에 따라 종류가 광범위하고 영양도 풍부한 것이 특징이다.각종 치즈는 공정 과정에 따라 특성 ... 어있고 흡수율까지 좋은 치즈야말로 우리에게 가장 좋은 식품일 것이다.이처럼 치즈는 우리를 위해서 있는 듯한 식품이지만 우리의 식문화 속에서 만들어진 게 아니기 때문에 이제껏 정착

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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[마케팅] 마케팅

하고 아름다운 화장실문화를 선도하는 기업이 고속도로 관리공단이다.고속도로 관리공단은 설립이후 고속도로 및 국도의 유지보수를 위탁 수행해 온 도로 유지관리 전문회사이다. 부대사업인 ... 었으나 계약을 포기하거나 중도에 운영을 포기하였다. 고속도로의 휴게시설은 차량의 안전운행을 위한 휴식과 피로회복 장소를 제공하고 장시간 운전으로 인한 음식 및 음료, 용변 등 생리 ... 를 고취시켜주고 고객에게 심리적 안도감을 주었다. 또한 편의서비스였던 고속도로 휴게소에 대한 인식을 선매 서비스로 전환시키려 했다. 특히 특산품 코너의 설치 등 휴게소별 특성화 작업

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.05

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[촉진관리] 호텔촉진사례분석

에서 살아남는 방법으로 행해지고 있는 방편으로, 실제 현대 호텔에서 활용하고 있는 촉진 전략을 조사, 분석하고 바람직한 촉진 전략을 세우는데 그 목적을 둔다.Ⅱ. 촉진(Promotion ... 의 호텔은 단지 고객에게 숙박과 음식을 제공하는 장소로서의 단순한 기능으로부터 사업활동의 장소, 사교, 오락의 장소, 레져, 레크레이션의 장소, 그리고 교욱 및 학술 활동의 장소 ... 의 선택 및 관리가 이루어져야 한다.{PRODUCT(상 품)PLACE(유통경로)PRICE(가격 결정)PROMOTION(촉진 활동)인적 서비스식음료 서비스기 타접근성사회적/문화

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.03.21

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[호텔경영] 다국적호텔킻외식기업의 글로벌경영전략

가 되기 위해 현지의 문화와 조화를 이루는 서비스 문화를 발전시키는 것이다. 이러한 방법을 통해 Hyatt사는 지방화를 촉진하여 개별적인 관습과 전통의 매력을 보전하고 있다. 이러 ... 한 것스에서 요구되는 극히 배타적인 편리성보다는 문화적인 요소를 더욱 강조하는 고객만족의 단적인 예를 제시한다.· Marriott15개의 세계적인 호텔. 5개년 해외호텔확장계획. 유럽 ... 거나 공항지역에 위치. Courtyard Hotel은 중간시장을 개발할 계획."당신이 여행을 계획하고 숙박장소를 결정해야 한다면 당장 어떤 호텔이 떠오르겠는가."한 조사기관이 휴가철

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.13

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인류학의 이해 (체질인류학)

의 신체적인 양상에 있어서 현대인간을 취급한다.문화인류학은 고고학(archaeology),민족학(ethnology),언어학(linguistics)으로 구분되는데, 사실상 언어학은 면밀 ... 하고 복잡한 구조와 그 자신의 성숙으로 인하여 문화인류학의 보조과학으로써 보다는 오히려 인접과학으로 대두하고 있다. 고고학은 과거의 문화의 발견, 연구 및 복원을 위한 방법이 ... 며, 문화의 발생과 지금은 소멸한 여러 문화나 문화의 phases를 취급한다. 민족학은 현존하거나 이미 소멸하였으나 꽤 완전한 기록이 가능한 사회들의 생활양식을 취급한다. 민족학자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.13

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[대중문화] 대중매체의이해

을 것이다. 말로는 전문성 있는 방송을 보고싶다. 웃고 떠드는 식상한 방송은 싫다고 하지만 정작 시청률을 조사해보면 100분 토론이나 시사 경제 등 사회. 문화적 방송은 아랫자리 ... 다. 신선하고 새로운 소재도 좋지만 그 신선한 것들이 정작 그 문화를 접하는 대중들에게는 단순한 재미로만 받아들여지고, 결코 대중의 인격형성이나 생활패턴에 도움이 되지 않는다면 그 ... 고 있다. 그러나 프로그램의 보편적 특성을 살피면 방송은 그들이 한쪽 면에서는 불우할지 모르나 다른 한 쪽 면은 행복한 구석이 있을 것임에도 불구하고, 지극히 단편적인 면만을 보여

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17

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특수유아교육 정리

에서 매독, 박테리아 감염, 독물, 약, 담배, 카페인, 알콜, 납외상 또는 신체적 원인저산소증, 방사선 조사, 외상신진대사와 영양장애탄수화물 대사 장애(갈락토스 혈증, 저혈당증 ... 장애.시끄럽고 파괴적인 정신병의 증상이 나타남. 지능수준이 IQ 50 이하2 갈락토스혈증: ⓐ 우유를 소화시킬 때 나오는 탄수화물.ⓑ 우유를 제거시킨 음식물을 섭취하면 증세가 호전 ... 됨.ⓒ 조기발견과 특별한 음식조절에 의해 성공적인 치료 가능③ 영양실조: ⓐ 몸의 생화학적 조절과 두뇌 기능 사이의 관계에 영향을 미칠 수 있음ⓑ 두뇌 성장 장애와 지적 능력

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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[소매관리이론] 소매광고관리이론

화를 통한 대량구매 및 대량판매를 목표로 영업하는 업태할인점의 공통적 특성셀프서비스 저가격 식료품 주로 취급 다점포화점포- 슈퍼마켙슈퍼마켓의 현황무점포- 슈퍼마켙주요 매출 비중8.3 ... 점포- 전문점정의: 소비자의 라이프 스타일의 변화에 발맞춰 종합 소매점이 취급하는 품목 중 특정계열의 품목 중 특정계 열의 품목만을 전문적으로 취급하는 소매업태전문점의 특성특정 상품 ... 별로 구성하여 직영 위주로 경영하는 대규모 소매점포.특성 일괄구매 현금구매 정찰판매 반품 자유화 다양한 부대시설과 서비스의 제공 정찰판매 및 교환과 반품의 보장으로 비약적인 발전점포

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.28

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[일본문화] 일본문화 개방과 우리나라

에 별로 관심을 두지 않는다. 최근의 여론조사는 일본문화에 호의적인 분위기를 보여준다.현대사회에서는 단일한 문화만을 고집할 수 없다. 사회 전체가 다문화적 구조를 필요로 한다 ... 일본문화개방과 우리나라일본문화의 개방을 앞두고"김대중 대통령의 일본방문 이후 일본문화의 전면 개방은 이제 초읽기에 들어간 느낌이다. 사람들은 일본문화의 개방에 관한 식자층의 논의 ... . 그런데도 왜 일본문화가 문제인가. 전면적인 개방을 반대하는 사람들도 옛날처럼 국수주의적인 논리를 내세우지는 않는다. 다만 그 문화적 충격을 흡수할 수 있는 여건이 이루어지지 않

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.21

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[사업계획서] 가족관리 - 가족을 위한 사이트 사업계획서

으로 응답하였다.② 설문조사-인터넷의 자유로운 정보이용의 특성 상 고객에게 직접적인 이익이 돌아가게 하여야 관심을 끌 수 있다. 따라서 가족 간의 유대나 추억, 의사결정 방식 등의 . ... . 사업개요서구화된 문화추세 (개인화, 탈공동체화)-시간이 지날수록 직업 중심적, 사회 중심적으로 개인의 일상이 변화-실례:가족의 유대나 의사소통도 그 중요성에 비해 갈수록 멀어지 ... 점차 고립화되어 가는 추세에 있다. 자료 : 통계청, 인구주택총조사 (1995)♣ 기회(Opportunity)☞ 국내 인터넷 사용자의 폭발적 증가☞ 국내 인터넷 EC시장규모 확대

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.12

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[인간관계론] 동기부여이론

학자들의동기부여이론개 요서 론1.동기란무엇인가?2.동기부여의정의3.동기부여의 메카니즘4.동기부여의대한 성과본 론1.멕킨토시의 관광동기 이론1)신체적동기2)문화적동기3)대인적 사회 ... 서 론1.동기란무엇인가?동기와 성격은 엄격히 구분할 수는 없으나 성격은 관습적인 행동과 행동적 특성에 의하여 나타나는 반면 이러한 행동은 개인의 동기에 의하여 많은 면에서 영향 ... 와 관련되며, 음식, 물, 옷, 주택, 수면, 성생활 등 본능적 생리현상에 따른 욕구를 말한다.매슬로우는 이러한 욕구들이 삶을 유지하는 데 필요한 만큼 충족되지 않는 한 다른 욕구

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.17

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[인터넷 비즈니스] 사업계획서(쇼핑몰)

Ⅰ. 서 론Ⅰ. 사업체 선정배경 및 특성1. 사업체 선정배경소수 부유층을 위한 고급문화로 여겨졌던 파티가 대중화되고 있다.특히 신세대부부나 연인, 직장인들은 생일파티나 기념일 같 ... 했다. 이제는 음식만 대행해주는 기존의 업체가 아닌, 파티나 이벤트 전문업체의 필요성이 증가하여 등장한 신 업종으로 파티전문업체라는 사업에 뛰어들기로 하였다.이벤트는 평범한 일상생활 ... 업계 1위를 차지하고 있다. 테마 이벤트 시장이 최근에 형성되어 자세한 통계적 데이터는 알 수 없으나 전화인터뷰 등의 방법으로 조사한 결과, 순익은 40~50%(인건비포함) 수준이

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.18

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