"향균성 실험"의 검색결과 입니다.

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"향균성 실험" 검색결과 921-940 / 1,145건

[식품영양]콩의 영양성분, 이소플라본과 레시틴, 두부제조법, 고추장

며 내부에는 고초균의 증식이 고르게 되어 있는 것이 좋다. 말려서 분쇄한 고추장 메주가루는 고초균 냄새와 더불어 구수한 향이 나고 분쇄했을 때의 가루는 노란 빛깔이 나야한다.5 ... 의 형성을 억제, 동맥경화를 비롯한 노화현상과 노인 치매 예방에 도움을 주는 것으로 알려졌다.비록 실험관내에서의 연구결과이기는 하지만 콩사포닌은 HIV(에이즈바이러스)의 증식 ... 고 그 위에 늘어 놓고 수 일간 말린다. 겉면이 꼬들꼬들하게 마르면 짚으로 달걀을 싸듯이5∼6개씩을 길게 싸서 처마 밑이나 헛간에 매달아 두면 고초균이나 털곰팡이, 거미줄곰팡이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.21

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[발효학]효소 산업의 현황,정의 및 특성

아 있으나 참기능을 하는 전기력은 더이상 존재하지 않는 것이다.단백질 분자는 사실 효소 활성의 매개체 일 뿐이다.1933년 케미컬리뷰지에 실린 실험에 따르면 한 단백질 분자의 활성 ... 의 작용으로 밥알의 녹말이 분해되면서 엿당이 생겨 독특한 맛과 향이 생기된다.-6-③ 지질분해 효소(Lipase)잔존된 지질오염은 산화되어 의류가 누렇게 되는 황변의 원인이 되는데 ... 주의 양조에는 포도주효모가 필요하지만 포도의 과피에는 포도주효모 이외에 유해균(Torulopsis, Mycoderma, Klockera 등의 효모류, 초산균, 젖산균 등의 세균류

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.12

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나무의 이해 중간 기말 완벽정리

용어로서 그린샤워들 여러 가지 용어로 표현되고 있다. 녹음이 짙은 산림에는 식물이 뿜어내는 피톤치드라고 불리는 방향성 물질 즉, 향균물질이 있다. 피톤치드의 피톤은 식물이고, 치드 ... 차원적으로 배열되어 있음을 확인하였다.미국 메릴랜드주 베데스다에 위치한 국립암센타(Ntional Cancer Instituee)에서 과학자들이 쥐를 통한 실험에서 택솔이 암에 효능

시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.08

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식품첨가물에 대한 소개 및 자료

들이 방부제인 소르빈산나트륨을 넣어 보관성이 좋게하며, 맛을위해 조미료, 향을 넣고 색을 내기 위해 색소를 넣는다. 이렇게 만들어진 첨가 물투성이의 치즈가 바로 가공치즈인 것② 감미료종류 ... 료의 용해제로 독일에서는 신장 장애 위험이 있어 금지되었고 일본에서 실시한 실험에서도 염색체에 이상을 일으키는 것으로 나타났다. 음식: 케이크, 찹쌀떡, 마요네즈, 치즈, 만두피 ... 산 향신료가공품 적색계통의 색소, 불량고추 이용 색깔만 입힌 방법 건과일에 표백제, 곰팡이균 (이산화황,타르색소) 보리 음료수서론본론결론식품첨가물의 성분표시한계2006년 9월부터 '식품

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.26

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건강을 지키는 지역별 전통식품

어으로 하고 있다.▶발효식품으로서의 한과는 육식을 많이 하는 사람들에게 체내 양양 균형을 맞추어 성인병 예방에도 효과를 보인다고 한다.생강의 효능▶향균?살균작용으로 음식의 위해물질 ... 는 것으로 현대 의학은 분석하고 있다. 특히 고려인삼의 경우 여러 차례의 실험을 통해 암 발생을 억제하는 데 효과적인 데다 혈압 조절과 간 기능, 성 기능 등의 개선과 위궤양 억제

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.31

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SBS (sick building syndrome) 새집 증후군

. 광촉매 -빛을 에너지원으로 촉매반응을 촉진시켜 각종 세균및 오염물질을 분해시켜주는 물질.27. S.B.S problem solving(3)광촉매 효과 향균 기능 공기 정화 탈취 ... 며 조리, 난로 등에서도 방출됨. - 단기간 노출 - 눈, 코, 목의 자극 증상. 장기간 노출 - 기침, 설사, 어지러움, 구토, 피부질환 등을 일으키며 동물실험 결과에서는 발암

리포트 | 56페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.13

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현대인과패션, 패션신소재

의 증가로 각광받는 소재는 UV차단, 흡습, 흡수기응, COOL감과 DRY감 등의 쾌적성 소재와 온도에 따라 색이 변하는 변색 소재, 축열보온 소재, 향균방취 소재 등이 있음.우리 나라 ... 의구원 엘 고어라는 박사가 실험도중 우연히 발견 생산한 방수투습 소재의 원조. 일반인들에게는 '고어텍스' 라는 이름이 기능성 소재의 대명사처럼 인식되고 있다. 기적의 소재, 제2

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.01

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롯데자이리톨의 마케팅 분석

한 상품과 서비스 산업에 국한되는 점이 아니라는 점을 주목해 볼 만하다. 껌 시장도 이런 변화하는 소비자들의 요구에 크게 영향을 받고 있다. 즉, 과거 맛과 향을 강조하는 단순한 껌 ... 자일리톨 헬코제품소개- 2002년 출시- 헬리코박터 파이로리균 증식 억제, 위 기능 강화 기능성 제품- 치아건강과 위까지 생각한 껌(3) 오리온니코엑스제품소개- 20～40대 흡연 ... 남성 및 간접 흡연자를 위한 신 개념 기능성 니코틴 제거 전문 껌- 임상 실험 결과 니코틴 분해 물질 함유로 니코틴을 체내에서 소변으로 배출시켜주며 금연 시에 나타나는 금단 현상 등

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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발효 미생물의 상업적 이용

되어 왔다. 그러나 그 원인은 19세기까지 알지 못하였다. 파스퇴르가 1857년에 우유의 락트산 발효 및 당의 알코올 발효를 치밀한 실험에 의해서 조사하여, 자연발생설을 부정함과 동시 ... 은 항상 우유 속에 존재하여 버터 ·치즈 제조에 사용되며 낙농용 젖산균으로서 가장 중요한 균종이다. L. plantarum은 D-젖산과 L-젖산을 생성하고 김치 ·엔실리지 등 ... 에 항상 존재하며, 또 치즈의 풍미를 내는 데 작용을 한다. L. bifidus는 분지젖산균으로 유아의 장내에 항상 존재한다.- Streptococcus sp. : S.faecalis

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.02

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[미생물학] 여러 가지 미생물의 산업적인 이용과 특수한 생활환경을 갖는 미생물

를 제조하는 발효공정의 중심이 되었다. 비타민 B2대장균 (Esberichia coli)영국 케임브리지 의학 연구 위원회 분자생물학 실험실의 그레그 윈터와 동료들의 연구로 동물 내 ... ?곰팡이?효모는 치즈 표면의 점액 속에 그램당 100억 마리 정도씩 살고 있다. 이 미생물의 효소는 치즈 속으로 확산되어 치즈를 부드럽게 하고 특징적인 맛과 향을 만든다. 페니칠륨 ... 에서 생산되는 전형적인 항체가 아닌, 대장균이단일 영역 항체 (single-domain antibody)를 만들도록 자극하는 방법을 개발했다. 단일 영역 항체는 항원과 결합하는 방법

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09

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[식생활과건강]식품의종류와효능

해야 한다.② 기호적 가치 - 식품의 외관, 맛, 향, 물성 등이 영양분 못지 않게 중요하다. 이들의 적절한 조화는 식욕을 돋우고 소화액 분비를 도와 소화율을 높일 뿐 아니라 심리 ... 적 효과도 크다.③ 위생적 성질 - 식품에 중금속, 농약, 안정성, 유해성, 첨가물, 독물, 기생충, 유해균이 함유되어서는 안된다는 것은 당연하나 소득증대에 따른 식품의 다양 ... . 뿐만 아니라, 커피는 우리 몸의 체력을 항진시켜 준다. 뿐만 아니라, 커피는 우리 몸의 체력을 항진시켜준다. 여러 실험을 통하여 이 카페인은 근육의 피로를 감소시켜 운동능 력

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.24

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[의학약학]다양한 분만방법

으로 아선 향균작용이 있어서 공기중 세균을 살균하고 피부에 세균이 침법하는것을 막아준다.한 라벤더는 근육의 수축을 촉진하여 원할한 분만을 돕고 통증을 완화시켜주는 작용도 있다.1)방향법 ... 된다. 분만할 때 어느 정도의 출혈은 항상 일어난다.여러 실험결과를 검토해 보면, 임신중에는 황체호르몬(프로게스테론)의 작용이 우위를 차지하며, 이것은 자궁의 수축활동을 억제함으로써 임신 ... 분만의 신호가 시작되면 실내에 라벤더 향이 은은하게 퍼지도록 아로마 램프를 이용하여 공지중에 분산 시킨다.산모의 원활할 출산을 도울 수 있고 심신의 밸런스를 조정하는 기능도 있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.28

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[환경공학]청정기술에 관련된 사업아이템을 구상하라!(미백치약)

질환예방 효과도 있다. (3 백원, 롯데) 글리스터 츄잉껌 : 치클 성분 라텍스를 사용하여 치아에 붙어 있는 음식물 찌꺼기를 제거한다. 입안의 유해균 부패를 방지한다. (7천1백 ... 적이며 청정기술과도 연관있는 미백효과가 뛰어난 치약 조성물에 관한 것이다.사업목표저렴하고소비자에게 이미지가 좋은맛과 향이 좋은친환경적이며 인간에게 유해성이 적은 치약을 만든다.사업 ... 과 숙취제거 7. 변비치료 8. 염증과 세균감염 억제 등홍차의 효능1. 충치균 억제 및 치석 억제 2. 혈당강하 작용을 하여 당뇨병 방지 3. 강한 유전자 돌연변이 억제 효과 4

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.08

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[의학]SARS 급성중증호흡기증후군 사스

지역사회 감염사향고양이고양이 요리사 최초 사스 환자(?)의사/의료인홍콩 M호텔국제여행전세계 확산사스발생과정(가설)박쥐(중국)SARS의 의의SARS의 중요성 21C에 출현한 최초 ... 채취요령진단 방법1. 실험실 진단법 바이러스 배양 및 증명 시간이 오래 걸리는 단점 역전사효소-중합효소연쇄반응법(RT-PCR) 위양성(false positive)의 문제 항체 확인 ... 여행 Close contact유산균 표면발현 기술을 이용한 사스 예방용 제제 개발SARS 항원에 대한 항체 생성 (점막 주위 sIgA 항체)경구 투여sIgASARS 항원에 대한

리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.22

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생명공학의 위험성과 사회상

한다. 이는 새로운 병원균을 발생시킬 수 있을 뿐 아니라, 벡터의 존재 여부를 쉽게 확인할 수 있도록 항생제 저항성을 지닌 유전자를 표지로 사용하기 때문에 항생제에 내성을 지닌 ... 병원균 바이러스나 박테리아를 유포시킬 위험이 있다. 더욱이 다세포 식물이나 동물에서 수평적 유전자 전이가 일어난다면 매우 중대한 생태계 문제가 일어날 수 있다. 수평적 유전자 전이 ... 는 영향에 대해서는 아직 뚜렷한 증거가 없다.그러나 작년 영국의 최대 생명공학연구기관의 Arpad Puztai박사가 쥐를 대상으로 한 실험의 결과는 큰 충격을 주었다. 유전자변형

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.02

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참외의 수확후 관리 기술

: 선별 및 개선된 포장기술 적용으로 참외의 상품화 2)개요 및 범위 저장전처리 - 적정 포장단위/필름종류 선정 - 기능성 포장기술(방담, 향균필름) 개발 - 작형별 저온장해의 원인 ... 품질 - 성숙과실 - 식용 - 미숙 참외-장아찌 - 품질 기준 - 당도 - 참외의 영양 대부분 수분 비타민 A 및 C 다량 함유 열량 20-30Kcal 쿠쿨비타신-동물실험 결과

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.08

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[환경]오존에 의한 고도정수처리

(잔류오존 1.2 ㎍/L)에서 93%의 효과가 있다.대장균군의 완전살균을 위한 오존주입률은 양질의 처리수나 지하수에서 0.5~1.5 ㎍/L, 여과처리수나 지하수에서 2.0~3.0㎍/L ... , Dicofol, Chlorthalonil.유기염소계 농약의 오존처리 시, Roveclc 등의 실험결과에 의하면 Lindane, Dieldrin, DDT가 각각 10~20㎕/L인 ... 로 생각되는 방향족 화합물을 중심으로 하여 페놀, 아닐린, 레조르시놀, o-아미노페놀, 살리실알데히드, p-히드록시 안식향산과 같이 분자내에 강력한 활성화 치환기, 수산기 또는 아민

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.18

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녹병균의 5종의 포자세대

서적이다.녹병균은 자연계에서는 절대기생체지만 지금은 실험실에서 일부 녹병균을 특별한 배지에 인공적으로 배양할 수 있다.대분분의 녹병균은 다섯 가지의 뚜렷한 포자를 정해진 순서 ... 겨울포잣대를 만드는 기주를 겨울포자세대기주(telial host)라 말한다.⊙ 향나무 녹병균의 생활사{물을 흡수하면 커다랗게 부풀어진다.{녹병균이 모과나무에 발생하면 적성병이 병발 ... - 녹병균의 5종의 포자세대 -⊙ 녹병균이란 무엇인가?수병균(銹病菌)이라고도 한다. 양치식물과 종자식물에 기생하면서 녹병을 일으킨다. 식물에 침입하며 균사는 기주의 세포 사이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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[식품미생물학실험] 생맥주의 효모분리

의 효모에 적합한 배지로 최적배양조건을 주어 다른 균보다도 우선하여 증식시키는 것이 필요하다.그래서 균을 취하는 것이 목적이다.2. 실험 원리효모곰팡이나 버섯 무리이지만 균사가 없 ... 한 자국대로 균이 형성되었다.6. 고 찰이 실험은 시험관에 들어있는 Y.M배지에 생맥주를 넣어 발효시켜, Y.M배지에 효모가 자란 시험관에 있는 액체를 넣어 배양시킨 다음 균을 취하 ... 는 것이 목적이다.즉, 효모에 적합한 배지로 최적 배양조건을 주어 다른 균보다도 우선하여 증식하는 것이 필요하다고 볼 수 있는 것이다.실험에 쓰인 맥주란 것에 대해 조금 설명하자면

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.01

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김치의효능

은 김치는 유기산, 알코올, 에스텔을 생산하여 유산균 발효 식품으로 식욕을 증진 시킨다.(6) 익어감에 따라 번식된 유산균은 창자의 다른 유해균을 억제하여 이상 발효를 막는다.(7 ... 이 난다.그래서 외국인들은 이런 맵고 강한 향 때문에 마늘을 꺼리는 경향이 있다.그러나 마늘은 여러 가지 면에서 매우 유용한 식품이다. 최근 들어 마늘의 항암효과가발견되면서 마늘 ... 1의 흡수를 촉진하며 신진대사를 활성화하여강장 강정의 효과가 있다.유산균의 정장작용이런 여러 재료를 혼합하여 만들어지는 김치에는 알리신을 비롯한 여러 종류의 항생물질이포함되어 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31

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