"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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"전통음식의 특징" 검색결과 9,141-9,160 / 17,602건

[대구관광사업]대구 팔공산 한옥텔 수립전략

려는 점이 긍정적 부분 이였지만, 일부 미비한 숙박시설, 분산된 축제, 음식물 부족과 가격 등이 문제로 제기 되었다.임원과 관람객이 세계육상선수권 대회기간 동안 최대의 편의를 제공 ... 품여한 3천여 명의 자원봉사자는 국내외 관광객들에게 충주세계무술축제의 이미지를 한층 높여주는 데 기여했다.무엇보다 충주세계무술축제의 특징은 시민 축제의 주인이라는 인식 속에서 홍보 ... 것이며, 해외여행시 관광지 중심의 여행으로 그나라의 전통무술을 체험해 본 경우는 더욱 그럴 것이다. 그런데 무술축제를 통해 36개국의 전통무술을 보고 배우고, 무술을 통해 그

리포트 | 41페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.12.14

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식생활과 문화(중간고사문제)

: 한국의 김치문화, 된장문화, 일본의 초밥문화...식품의 선택2. 전통 한국음식의 특징은?곡물의 가공, 조리법 발달- 식품: 쌀, 보리, 밀, 기장, 콩쌀: 밥, 죽, 미음, 떡 ... 1. 음식문화의 의의는?1)식생활 문화: 식품을 생산, 조리, 가공상차림, 음식의 먹는 습관(예: 젓가락이냐? 숟가락이냐?), 용구, 식기 등에 관련된 자연스럽게 내려오는 것이 ... , 찌개, 조림,후식: 음료, 다식, 유과, 유밀과, 강정떡의 종류- 200여가지조미료와 향신료 사용예)'갖은 양념'- 간장, 고추장, 된장, 소금, 후추, 고춧가루, 마늘서양음식

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.28

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외식산업의 체인경영

생활수준이 향상되고 여성의 사회 진출의 여건으로 외식문화도 하루가 다르게 바뀌어가고 있다. 이제 외식은 더 이상 특별한 음식이 아닌 생활의 일부로 자리 잡게 되었다. 더불어 사람 ... 은 자연건강식을 먹겠다는 심리가 확산되면서 ‘건강’을 테마로 한 외식 업종은 꾸준하게 사랑을 받고 있다. 건강음식 전문점들은 유통의 선진화, 차별화한 이벤트, 독특한 맛으로 고객의 입 ... 다. 이에 주 5일제 근무 도입으로 예전에 비해서 시간적 여유가 많아진 사람들은 다양한 먹을거리와 엔터테인먼트 그리고 건강에 도움이 되는 음식을 찾아다니게 되었다.따라서 외식사업에 성공

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.22

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[서비스사례] +크루즈의 성공 서비스사례+SWOT분석+크루즈산업전망과 과제+크루즈산업+느낀점+

관광공사는 크루즈여행을 “운송보다는 순수관광목적의 선박여행으로 숙박, 음식, 위락 등 관광객을 위한 시설을 갖추고 수준 높은 관광 상품을 제공하면서 수려한 관광지를 안전하게 순항 ... , 객실 설비, 객실 크기, 선상식사, 음식의 질, 승무원들의 서비스, 선상 프로그램 등이 고려되며, 그 가운데에서도 선상식(Dining Experience), 서비스, 승무원 ... 의 경우 지역의 문화전통을 상품화하는 경우가 많으므로, 원주민 문화에 대해 변용압력을 일으킬 수 있고, 지역 청소년의 관광객에 대한 모방욕구는 일탈 욕구를 일으킬 수 있다는 단점

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.11

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우리 문화의 세계화 방안

화라는 개념과의 대립적 혹은 이질적인 특성을 추출할 수 없을 것입니다. 그렇다고 해서 과거의 전통 문화 유산으로만 우리 문화를 한정시킨다면 역시 곤란할 것입니다. 변하지 않는 유물 ... 자본들이 우리의 음식 문화를 잠식해 들어가고 있는 상황은 우리의 전체적 기반 문화가 사라져 가는 예이기도 합니다. 중요한 것은 문화가 상대성을 갖고 서로 영향을 주고받기는 하지 ... 하게 됩니다. 이러한 반성을 통해 도출된 긍정적 방향 설정은 곧 추구되어야 할 바람직한 특징을 추출할 수 있게 해 줄 것입니다. 태권도에서 볼 수 있듯이 우리는 우리 민족의 혼과 넋

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.06

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칠성사이다 마케팅 전략 분석

의 life-cycle짧다.3.제품의 특징, 상표간의 차별화가 심하다.4.계절변화에 따른 매출의 차이가 심하다.5.업체별로 독자적인 유통구조를 가지고 있다.3음료산업의 일반적 특성음료 시장 ... SWTO1시장 세분화1)롯데 칠성의 시장세분화Rich,SweetClear,Light저자극자극적(강탄산)제품이미지자극의 정도탄산음료전통음료형Like water형인스턴트형생수형스포츠음료 ... 판매격오지 판매음식점 판매계약후판매즉시판매판매생수판매냉동주스판매지역 판매업소판매PresaleRoutesale방식대리점직영점판매분류마케팅 믹스- 판매 구조 -마케팅 믹스1) 자연친화

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07

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일본의 음식문화

시대 ④ ⑤ ⑥ 시대별 일본요리의 역사아츠치 , 모모야마 시대 에도 시대 메이지 이후 ⑦ ⑧ ⑨ 시대별 일본요리의 역사Ⅱ. 일본의 음식 일본 음식의 특징 2. 일본의 대표음식 3 ... . 일본의 대중음식 4. 일본의 명절음식 5. 일본의 정찬음식일본 음식의 특징2. 일본의 대표음식 http://imagesearch.naver.com/search.naver ... 나라든 음식문화는 그 나라 자연조건의 영향을 받으면서 오랜 역사 속에서 형성되었기 때문에 , 독특한 전통과 낯선 다양함을 지니고 있다 . 즉 , 음식 문화를 바로 알고 여러 국가

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.10.30

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막걸리가 글로벌 푸드가 되는길

로 인하여 현 시대에 그대로 적용하기에는 사실상 어려운 점이 많다. 즉, 현 시대의 주류 소비자들은 과거의 밀가루를 주원료로만 하여 빚던 막걸리의 특징인 맛이 쓰고 걸쭉한 맛보다는 쌀 ... , 그리고 과거의 농주에서 벗어남으로서 보고 느낄 수 있는 즐거움이 추가되어 술의 색과 향을 중시하는 추세로 변화하고 있는 것이다. 따라서 현대의 테이스팅은 전통적인 막걸리 시음법 5味 ... 를 말한다. 술의 맛과 향을 감별하고 입맛에 맞는 술과 그 술에 어울리는 음식을 소비자에게 추천하는 역할을 담당한다. 그리고 이들은 각각의 술이 가지고 있는 가치를 만들어내고 소개하는 스토리텔러이기도 하다.

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.02

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수끼의 소개

을 낸 육수에 각종 야채, 고기류와 해산물을 넣어 데쳐 먹 는 요리. ‘핫팟’의 가장 큰 특징은 개인별로 따로 냄비를 두고 각자 음식을 데쳐 먹는 것. 해산물과 조개류를 특히 많이 ... 序( A Fantasy From Tailand)세계 음식의 기행(수끼)Ⅰ. 수끼의 역사와 인기 (Suki's History and Popularity)수끼는 현재 태국뿐만 아니 ... 라 인근 동남아국가에서도 가장 대중적인 음식으로 사랑받고 있는 Diet Food로 그 역사는 1950년대 중반, 태국 내의 중국인들 사이에서 유행한 이 음식은 처음엔 숯을 연료로 한

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.26 | 수정일 2018.02.20

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용소와 며느리 바위 학습지도안

게 되는 거죠.이렇게 방송 기사도 효과적으로 내용을 전달하기 위해 내용이 조직되어 있는 것입니다. 3번 문제 잘 기억해 두세요.▷교과서 낭독▷ 바쁜 현대 사회에서도 음식만은 전통 ... ‘삼 대로 만석을 지냈다’ 와 같이 곡식의 양으로 나타내는 경우가 많으며 첫째 단락에서 가장 특징적인 것은 장자의 성품이 고약하며 인색하고 탐욕스러움을 강조한 묘사가 등장 ... 음식래(학습지2p)- 학습지 2p 4번에 있는 설화의 갈래를 봅시다. 여러분이 읽어 온 용소와 며느리바위는 설화에 속합니다. 이 설화는 다시 신화,전설,민담으로 구분 됩니다.여러분

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.30

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고등학교 1학년 기술가정 (지학사) 학습지도안

주제식생활 문화의 변화지도대상고1학생지도교사교과서명(주)지학사페이지명13~14지도일시학습목표1. 최근 식품 소비변화 양상과 특징에 대해서 알 수 있다.2. 식품첨가물을 이해하고, 실 ... ) 식생활환경변화. PPT자료를 보여주며 식생활 환경변화에대해 설명한다.① 주부의 취업과생활양식② 식품산업의 발달③ 전통적 가족 패턴의변화④ 유통·광고 산업의발달⑤ 시간의 부족 ... ⑥ 여가문화의 대중화와 다양화▶결론: 외식의 급성장, 시간절약 식품증가, 음식소비의세계화. 외식증가표를 보고식생활 변화에 대해서설명한다.. 외식증가로 인해 나타나는 문제점을 조 별토론

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.30

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통합교육장면에서 사회교육

통합장면에서 정신지체 아동을 위한 사회교과 교육의 특징과 실제- 초등 사회교과의 적용을 위주로 -목 차Ⅰ. 통합교육장면에서 교과교육 실태분석Ⅱ. 초등 통합교육장면에서 사용 ... 되는 사회과 교육과정 특징Ⅲ. 초등 통합교육장면에서 장애아동을 위한 사회교과 교수?학습의 실제생각해보기몇 년 전부터 여러 문헌에서 보편적 설계(universal design)라 해서 모든 ... 와 문학, 예술, 건축, 문화유물, 전통, 신념, 가치, 행동들은 문화의 발달과 전달에 어떻게 공헌했는지 설명하고 실례를 제시한다.? 언어와 문학, 예술, 전통, 신념, 가치

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.04

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지구촌엔터테인먼트의 문화탐험 독후감 (장희정 저)

로 나뉠 수가 있다.세계의 문화와 우리문화를 비교해보면 우선적으로 우리는 타문화에 대한 지식과 이해가 비교적 부족하고 High-context특징과 소속집단과 혈연, 지연, 학연 등 ... 다. 나라들의 문화, 특징들이 나온다. 마르코 폴로와 칭기즈칸의 결투, 마르코 폴로가 돌아간 곳, 이븐 바투타와 꾸란(코란)의 나라, 지구촌의 청정지역, 재즈와 힙합의 대륙, 문화 ... 산업이다. 중동 및 서양문화의 영향을 받아서 음식도 지역과 종교에 따라 매우 다양하다.미스테리하며 거의 모든 종류의 자원을 갖고 있는 러시아. 음주가무, 패션, 손님대접, 퍼즐

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.22

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[창업과 프랜차이즈] 프랜차이즈 시스템의 정의와 특징 및 종류

[창업과 프랜차이즈] 프랜차이즈 시스템의 정의와 특징 및 종류목차* 창업과 프랜차이즈Ⅰ. 프랜차이즈 시스템의 정의Ⅱ. 프랜차이즈 시스템의 기본특징1. 체인 본사의 관리 통제2 ... 시스템의 기본특징프랜차이즈 시스템은 전체를 두고 보면 대규모 사업이지만, 구성단위로 보면 다수의 가맹점이 소규모로 사업을 하고 있는 셈이다. 백화점이 도시 대중소비자를 주고객으로 하 ... 을 취하고 있는 것이 특징이다. 따라서 프랜차이즈시스템은 백화점처럼 대도시에 출점할 경우에는 주로 도심의 외곽이나 중 ? 소규모의 시장을 목표로 하는 것이 특징인데. 이러한 중 ? 소

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.09

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싱가포르의 음식문화와 관광

문화의 일반적 특징우리의 전통 음식은 근접하게 위치한 아시아의 여러 나라들과 문화 교류가 밀접하여 공통점도 있으나 각기 특색 있게 발전하여 현재에는 많은 차이점을 나타낸다. 밥 ... 아 주?부식의 분리가 이루어졌다.(1) 밥(2) 떡떡은 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로 대표적인 전통 음식 중의 하나이다. 고조선 시대부터 만들어진 것으로 보이며 의례 ... 목차서론본론1. 싱가포르의 국가정보2. 싱가포르의 음식문화1) 싱가포르 음식문화의 기원2) 싱가포르 음식문화의 발전요인3) 호커센터4) 싱가포르 음식의 종류5) 싱가포르의 대표

리포트 | 28페이지 | 3,300원 | 등록일 2009.01.18

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[우리나라전통의복][우리나라전통음식][우리나라전통주(술)][우리나라전통악기][우리나라전통혼례]우리나라전통의복, 우리나라전통음식, 우리나라전통주(전통술), 우리나라전통악기, 우리나라전통혼례에 관한 분석

우리나라전통의복, 우리나라전통음식, 우리나라전통주(전통술), 우리나라전통악기, 우리나라전통혼례에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 우리나라전통의복1. 왕실의 복식 남자1) 면복2) 조복3 ... ) 상복4) 융복5) 군복2. 왕실의 복식 여자1) 대삼2) 치적의3) 적의4) 국의5) 노의6) 장삼7) 원삼8) 당의9) 활옷Ⅲ. 우리나라전통음식Ⅳ. 우리나라전통주(전통술)1 ... . 조선시대의 술1) 탁주2) 홍주와 백주3) 감주4) 소주5) 혼양주6) 약용소주7) 약용약주2. 일제하의 술3. 해방 후의 술Ⅴ. 우리나라전통악기1. 관악기2. 현악기3. 타악기Ⅵ

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.20

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발효식품이 건강에 미치는 영향

과 곰삭은 맛을 내준다.이 곰삭은 맛, 즉 아미노산의 맛이 이미 세계의 관심거리로서 우리 전통 저장·발효음식의 자랑이요, 이것이 외국 음식과 크게 다른 우리 음식의 특징인 것이 ... ·발효식품을 기본으로 이어져 왔으며, 그 대부분이 저장·발효 음식이라는 데서 가치를 찾을 수 있다.우리의 음식은 만들어서 즉석에서 금방 먹는 것이 아니라, 어느 기간 숙성 ... 다.특별히 저장?발효로 생겨나는 유산균을 섭취함으로써 각종 성인병 및 암을 예방한다는 연구결과가 세계적으로 발표되면서 이제 저장?발효음식은 과학적인 음식으로써 세계적으로 그 우수

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.17

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피부건강 보고서

기도 하며 눈가, 입가, 이마등에 잔주름이 많이 생기는 현상이 나타난다.2. 지성피부(1) 지성피부의 특징-뾰루지가 쉽게 발생한다.-피부가 번들거리며, 간혹 클렌징 후에도 끈적거리 ... -피면 대부분 피지나 기름진 음식, 호르몬, 내적질환에 의해 발생된다고 생각하는 사람들이 많다, 하지만 이것을 여드름을 좀더 악화시키는 인자이지 근본적인 원인은 아니다.여드름 ... 어야 한다.살균, 항염 처리를 위해 반드시 알코올이 함유된 소염화장수를 이용하여 소독하여야 한다.(6)음식물패스트푸드와 탄산음료 등을 먹은 모든 아이들이 여드름이 발생되는 것은 아니

리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.21

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사회문제(가족문제)

의 폭이 넓어지고, 자아표현의 기회가 확대되며, 다양성에 대한 이해가 증가되는 것을 사회발전으로 간주- 비전형적 가족을 문제가족이 아닌 대안가족으로 간주- 전통가족에서 이탈한 듯 보이 ... 으로써 결혼 생활의 질을 높이고, 결혼제도를 존속시키는 절차로 이해3) 기능주의적 관점- 가족의 전통적인 기능 약화 → 가족 성원들의 결속약화 → 가족의 원활한 기능 위협 → 가족 ... 하고 있다. (홍강의, 중앙일보, 1996.7. 2.) 근친강간의 특징은 가해 부모나 형제가 단지 성적욕구만을 충족하는 것이 아니라 가해자 자신이 가지고 있는 문제점이나 충족

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.04

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생활속의 마케팅(1~14주차)

소개서 등2.두 가지 다른 사례“경기도 포천 고모리 문화마을의 욕쟁이 할머니가 운영하는 음식점”?된장찌개나 우거지 찌개를 판매하는 평범한 음식점?단, 이집에서 밥을 먹으려면 “남기 ... 지 말고 처먹어라 이놈아”하는 욕 정도는 얻어먹을 각오를 해야함==> 음식 맛이나 가격 면에서 다른 음식점에 비해 특별한 점이 없음에도 불구하고, 손님들의 발길이 끊이지 않는 이유 ... 는 성격이나 심리적 특징, 이야기 등을 자신만의 특성으로 여기는 심리적 경향(유행가 가사, 혈액형과 성격에 대한 고정관념 등)6. 첫 인상 맹신“Q.사람이 사람을 평가하는데 얼마나

리포트 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.16

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