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식품위생사고 파리바게트 GMO 뇌경색 간호진단 유산균 활성화 알콜성 간경병증 뇌경색 케이스
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"식품안정" 검색결과 881-900 / 38,034건

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    영양사 국가고시 법규
    : 연 1회, 필요할 때 수시로 이행51. 소고기 ? 3등급이상돼지고기 ? 2등급이상52. 학교급식 공급업자의 영업신고-식품제조가공업, 위탁급식영업53. 학교급식의 위생, 안정관리기준 ... 법규1. 식품위생법 최초 공포 : 1962년2. 식품위생법 의결기관 : 국회 (대통령이 공포)3. 화학적 합성품 : 화합물에 분해반응 외의화학반응을 일으켜서 얻은물질용기포장 ... : 식품을ㅆㆍ는 것으로 주고받을 때 함께건네는 것식품위생 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기포장대상으로하는 음식에 관한 위생표시 : 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장, 건강기능식품
    시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07
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    CHF(울혈성심부전)간호과정 (혈관계 CASESTUDY)-심근수축력 저하와 관련된 심박출량감소
    피부손상위험성주관적- “몸에 힘이 없어요...”- “숨이 차올라서 힘들어요.”침상안정과 관련된 피부손상위험성객관적- Dx: CHF- 저산소증의 완화를 위해 침상안정중임.- 호흡곤란 ... 위함이다.③ 외부 환경으로부터 오는 자극과 안정을 통해 신체 활동에 필요한 조직의 산소 요구량을 줄여서 심장의 부담을 줄일 수 있다.? 교육적① 증상을 알고, 스스로 혹은 보호자 ... 징00130/10038.0189797② 주기적으로 EKG를 모니터링하였다.→ 입원 초기 빈맥이 있었으나 시간이 지나며 점차 안정되었고, 유의미한 비정상적 심전도는 확인되지 않
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.26 | 수정일 2024.01.11
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    푸드마케팅4 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오00
    식품의 품질이 높아지고 선택의 폭이 넓어졌다.넷째, 소득 수준의 증가로 사람들이 건강을 위한 소비에 더 많은 지출을 할 수 있게 된 점도 시장 성장에 기여하고 있다. 경제적 안정 ... 푸드마케팅4 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오00농학 푸드마케팅4 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유 ... 에 대해 설명Ⅰ. 서 론현대 사회는 고령화가 급속히 진행되면서 고령자들의 건강 관리에 대한 관심이 증가하고 있다. 이에 따라 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 빠르게 성장하고 있
    방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.19
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    동원에프앤비(식품영업관리) 최종 합격 자기소개서! 유통 경험을 살린 최종 합격 자기소개서입니다.
    3. 동원그룹과 본인이 지원한 회사에 대한 본인이 가지고 있는 이미지와 느낌을 자유로이 서술하고, 지원동기를 쓰세요.(600자) 식품영업과 동원에프앤비를 선택한 이유가 필요.수정 ... 은 현재 기종과 성능의 관계없이 대한민국 대다수 사람들이 항상 소지하며 사용하는 친숙한 제품입니다. 동원의 식품도 참치캔의 70%가 넘는 압도적 시장점유율을 보면 누구나 한 번쯤은 먹 ... 어보고 꾸준히 찾고 있는 친숙한 식품이기 때문입니다.이제는 동원을 단순한 식품회사라는 수식어로만 설명하기에는 어딘가 많이 부족하다는 느낌입니다. 오히려 상품과 서비스는 물론이고
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04
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    [지거국 올킬] 2025 식품공학&식품영양학과 편입 예상&기출문제 모음집
    < 예상 문제 > Part. 식품 기초 HACCP이 무엇인가? HA(위해요소분석) : 원료와 공장에서 발생 가능한 병원성 미생물 등 생물학적(세균, 바이러스) 화학적(농약, 세척 ... 즉, 식품의 원재료부터 제조 및 유통에서 발생할 수 있는 위해요소를 분석하고 예방 및 제거하여 체계적인 관리를 통해 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위한 관리 시스템입니다. 우주 ... 식량 개발을 위한 NASA에서 먼저 연구되어 1995년 국내 HACCP 제도 도입하여 식품의 안전성을 확보하였다. 중요관리점에서 위해요소를 차단하거나 위해 수준 이하로 제어
    시험자료 | 46페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29 | 수정일 2024.10.16
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    식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022
    식품산업기사 필기1. 식품위생학2. 식품화학3. 식품가공학4. 식품미생물학5. 식품제조공정1. 식품위생학◆임포섹스 현상1988~1993년 사이 우리나라 남해안 항구와 어항 주변 ... 의 유해 금속납, 카드뮴, 아연 등의 금속화합물특히 유약에서는 납이 검출될 수 있다.◆과일 통조림의 납과 주석 용출통조림 관 내면에 도장하지 않은 것이 산성식품과 작용하면 주석(Sn ... 제Parathion : Cholinesterase 작용 억제Dioxin(다이옥신) : 유해성 유기화합물◆식품 가열 조리시 생성되는 유해물질벤조피렌발암성 다환방향족 탄화수소단백질
    시험자료 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2024.07.13
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    [경영학개론]언택트 시대에 성장 가능성이 높은 산업에 대해 논하시오(새벽배송 시장을 대상으로).
    원 규모로 10배 이상 성장하였다. 특히, 2015년 이후 모바일쇼핑 시장의 확대, O2O 서비스 안착, 신선식품 당일배송 등 다양한 서비스가 출시되면서 온라인쇼핑 시장이 20 ... 의 택배산업은 이를 바탕으로 폭발적으로 늘어나는 택배물량들을 안정적으로 처리하고 있다.2014년 등장한 쿠팡의 로켓 배송 이후 당일·익일 배송 서비스는 정착되어, 정기배송, 예약배송 ... 었으며, 포장 기술의 발달과 빠른 배송의 발달로, 소비자가 오프라인에서 구매하는 비슷한 수준의 식품 신선도와 품질을 유지할 수 있게 되면서 신선식품의 온라인 구매 수요가 늘어나
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.08
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    2023 KCU환경과 웰빙
    .하지만 요즘 서구의 음식 문화가 들어와 청소년들이 즐겨 찾는 육식 위주의 식사는 대부분 산성 식품이며 이런 식습관이 반복될 경우 우리 몸의pH 불균형이 일어나고 산성화는 더욱 ... 빨라질 것이다.산성식품, 알칼리성 식품이라고?재에 남은 원소에 산성이 되는 음이온의 양이 많으면 산성 식품으로, 알칼리성이 되는 양이온이 많으면 알칼리성 식품으로 분류했다.이를 기준 ... 으로 하면 식초는 산성인데도 산성식품이 아니라 알칼리성식품이 되고, 소고기, 돼지고기 등은 중성인데도 산성식품으로 취급받는다. 지금의 과학으로 보면 얼토당토 않는 분류법인데도 일부
    시험자료 | 139페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.07
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    [국내 이커머스 사례]마켓컬리 기업발자취와 성공비결 및 사업영역 분석
    한 변화를 겪었으며, 특히 신선식품 온라인 유통 분야에서는 마켓컬리가 선도적 역할을 담당해왔다. 2015년 창립된 마켓컬리는 '샛별배송'이라는 혁신적인 서비스로 기존 유통업계의 고정 ... 관념을 깨뜨리며 국내 온라인 식품 유통의 새로운 패러다임을 제시했다.본 자료는 마켓컬리의 창립부터 현재까지의 기업발자취를 종합적으로 분석하고, 동사가 치열한 경쟁 환경에서 성공할 수 ... 가구 증가, 맞벌이 부부의 확산, 건강에 대한 관심 증대 등 사회구조적 변화가 고품질 신선식품에 대한 수요를 창출했고, 마켓컬리는 이러한 니즈를 정확히 포착하여 성공적인 비즈니스
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.01
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    컬러푸드에 대하여
    과목명교수명학과학번이름1. 컬러푸드란?‘컬러 푸드(color food)’는 화려하고 짙은 색깔을 가진 채소와 과일, 고운 천연의 빛깔을 가지고 있는 식품을 나타내는 말임과 동시 ... 에 조화로운 식생활과 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움을 주는 건강식품이다. 채소와 과일에는 비타민, 무기질, 섬유소가 풍부하게 들어 있다. 특히 최근, 컬러 푸드에는 항산화 기능 ... 을 가진 피토케미컬(phytochemical) 성분이 많이 있어서 건강 증진에 중요한 역할을 한다고 알려졌다. 피토케미컬은 식품의 색뿐만이 아니라 식품 고유의 독특한 맛과 향을 부여
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.11
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    고려대 일반생물학 실험 레포트_지질 검정법 실험 결과 레포트 (실험 목표, 이론, 방법, 결과, 고찰 포함)
    지질의 검정실험 목적: 지질 검정법을 이용하여 우리가 흔히 접하는 식품 속 지질을 검출하여 본다.실험 이론지질: 유기용매(예:에탄올)에 용해되고 수성용매 (예:물)에 용해되지 않 ... 의 원인이 된다.트랜스 지방포화 지방 (고체지방) 공기 노출 및 열에 의한 산화로 인한 변성인 산패에 비교적 안정 하며 좋은 콜레스테롤로 알려진 HDL을 증가시킬 뿐 아니라 나쁜 ... 은 불포화지방에 수소 원자의 첨가에 의해 고체 지방으로 만들어 질 때 형성되는 지방의 특정 유형으로, 수소화로 알려진 과정에서 형성트랜스 지방은 원래 식품에 첨가되어 유통 기한
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.14
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    응용미생물학 정리 Industrial microbiology
    은 사데, 유럽연합, 일본, 미국의 GMO 안정성 평가와 같은 방식을 사용해 꽤 까다롭다고 한다.삼성병원 홈페이지의 GMO 식품 소개 글 하단에는 간단한 Q&A가 정리되어 있는데 이것 ... 를 반대하는 타당한 근거에는 어떤 것이 있나 궁금했다. 식품의약품안전평가원에서 제공하는 카드뉴스 자료에 친절하게도 GMO 식품 안정성 논란을 일으킨 실험 논문 사례들이 정리되어 있 ... 하다?흔히 식료품을 구매하다 보면 유기농, non-GMO 표시가 붙은 것 자체만으로도 해당 식품이 돋보이도록 홍보가 되는 것을 볼 수 있다. 더불어 비교적 대량생산이 어렵고 생산비용이 높
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.25
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    경영학원론 ) 1. 자신과 관련 있는 기업 혹은 관심 있는 기업을 선정하여 간단히 소개하고 그 기업의 문화를 교재128쪽에 소개된 요인별로 평가하시오. 2. 기업의 사회적 책임이 최근ESG 경영이라는 이름
    성공의 역사를 가지고 있으며 식품 산업의 선두주자로 자리매김했다. 그 회사는 재무적 위치가 강하고 경기 침체와 시장 변동을 이겨내며 직원들에게 안정감과 안정감을 제공했다. 혁신 ... 기업의 문화를 교재128쪽에 소개된 요인별로 평가오뚜기는 식품을 전문으로 하는 한국의 기업이다. 오뚜기는 라면, 소스, 수프, 과자 등 다양한 제품을 생산한다. 1969년에 설립 ... 중심의 문화가 강하다. 회사는 명확한 성과 목표를 설정하고 직원들에게 이를 달성하는 데 필요한 자원과 지원을 제공합니다. 이러한 공연 문화는 오뚜기가 한국의 식품 산업의 리더가 되
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.18
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    조선대 환경과 웰빙 퀴즈 족보(답안 포함)
    여 안정성을 심사하여 승인된 유전자 변형 식품만 국내에 수입 유통될 수 있다2. 우리나라는 아직 유전자변형 농산물의 재배가 허용되고 있지 않다 ( O/X )3. gmo등의 유전공학 연구 ... ( O/X )12. 미세플라스틱의 위험성은 흡착, 탈착 ,( )로 설명할수 있다13주차 - 유전자 GMO1. 우리나라에서는 ( ) 제 18조에 따라 유전자 변형 식품 등에 대하 ... 및 ( ) 위해성 평가 후 관련 부처의 안정성 심사 결과에 따라 최종 상품화한다8. 통일벼는 키가 커서 광합성 효일 이 높아 수확량이 많은 단간다수성의 특징을 가진다 ( O/X
    시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.04.26
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    (동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기
    :_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 : 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 ... 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... . 농식품 부산물2. 농식품 부산물 사료의 필요성3. 미강 사료4. 가공식품 부산물 사료Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론우리나라의 축산업계는 사료원료 90% 이상을 수입에 의존
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28
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    건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오
    수준을 관리하고 안정화시키는 데 도움을 준다. 식욕 부진 환자를 위한 고에너지 고단백 식품은 영양 섭취량을 보충하여 체중 유지나 증가를 돕는다. 또한, 알레르기를 가진 환자 ... )^7^8..FILE:Contents/section0.xml건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 건강 ... 기능식품2. 고령친화식품3. 특수의료용도식품4. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 비교5. 식품 유통 및 광고Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.15
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    비타민에 관하여( A+자료만 올립니다.)
    화합물)이며 retinol과 이의 화학적 (2)유도체이다. 카로테노이드는 비타민 A 활성을 가지고 있으며 식물성 및 동물성 식품에 존재한다. Carotenoid 중 B-car ... 을 메틸렌기에서 분리시키고 아울러 피리미딘기에 설폰기를 생성한다. 그러므로 티아민 함량이 많은 식품 취급 시 아황산 처리는 하면 안된다. 티아민의 싸이올형과 유리염기형은 중성 ... 는 flavohydroquinone으로 무색이다.2)성질리보플라빈은 티아민과 같이 산성에서 안정하나 중성 및 알칼리 쪽으로 갈수록 안정도는 떨어진다. (5)단분자층 수분 함량보다 많은 수분과 상온 이상
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20
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    실과지도법 족보
    고, 새롭거나 익숙치 못한 음식을 거부하는 푸드 네오포비아를 줄이며, 식품의 질과 맛에 대한 관심을 이끌어내고, 식품에 대한 정서적, 감각적 만족감과 안정감을 체험하게 하는 교육이 ... ⑤ 아동기의 식품은 건강에 직접 영향을 미치며 청소년기와 성인기의 건강에까지 영향을 미침(2) 미각교육의 중요성미각교육은 어린이들이 음식의 가치, 즐거움, 문화, 태도 등을 익히 ... .(시각, 후각, 촉각, 미각)② 식품을 조리할 때 향신료와 양념을 첨가하기 전과 후의 냄새와 맛을 비교해 보게 한다.(후각, 미각)③ 다양한 색의 재료로 음식을 장식해 보게 하
    시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.20
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    지역사회영양학 ) 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하
    . 셋째, 고칼로리 식품 대신 저칼로리 식품이 인기를 끌면서, 에너지 섭취량이 전반적으로 감소하는 추세가 지속되고 있다. 이는 다이어트와 관련된 식습관 변화, 비만 예방을 위한 사회 ... 동안 단백질 섭취량은 비교적 안정적으로 유지되어 왔다. 2012년 75.3g에서 2022년 72.1g으로 약간의 감소는 있었지만, 전체적으로 큰 변화는 없다.이 안정적인 추세는 몇 ... 위한 고단백 식품의 인기는 꾸준히 높아지고 있다. 최근 몇 년 동안 웰빙 열풍과 함께 단백질 강화 식품이나 운동 후 섭취하는 단백질 보충제가 대중화된 것도 하나의 요인이
    방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.28
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    우크라이나 현황 과학기술로써의 극복안 및 통찰
    하여 자연과 환경을 최대한 보호하고 인간의 건강과 식품 안정성을 확보하는 것이 목표이다. 따라서 저투입이 계속되는 농법의 특징은 장기적인 관점에서 이익을 추구하되 이익을 추구 ... 함에 있어 경제적 이익과 환경정화 및 식품안정성을 동시에 균형있게 추구하며 특정 기술이나 어떤 분야에서도 중시하지 않고 폭넓은 기술을 투입하며 경영체계에서는 무조건 새로운 것을 도입 ... 시작했고 2016년 트럼프 당선 이후 미중 갈등과 보호무역으로 더욱 둔화됐다.2020년에는 코로나19로 세계 공급망이 마비된 가운데 각국이 안정적인 자국 공급망을 확보하기 위해 탈
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27
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2025년 08월 08일 금요일
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