"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 GMO 뇌경색 간호진단 유산균 활성화 알콜성 간경병증 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 821-840 / 38,034건

[독후감] 코로나 이후의 세계

하다. 사람들은 음식을 얻을 수 있는 안정감을 얻어야 사회는 정상적으로 기능한다.” 항상 풍족한 음식을 먹으며 살아갈 때에는 음식의 중요성을 간과하기 쉽다. 하지만 원하는 음식을 구할 수 ... 에도 큰 변화가 이루어지고 있다. 내 식품 생산 공장, 실내 재배 시설, 농산물 유통 시설, 실험실 배양 고기 등 새로운 농업 분야에 대한 투자가 활발해지고 있다. 특히 채소나 생산 등 ... 는 도시의 한시적 실업자를 농촌으로 포용하기 위한 노력이 이루어져야 할 것이다. 보호무역주의로 인해 식품 가격이 상승하고 코로나19로 인해 식품 사재기가 확산될 경우 식품 가격

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.03.11

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마켓컬리 분석 (2022)

마켓컬리 역사와 현황 음식의 맛 , 품질 , 가격을 비교하던 깐깐한 소비자의 경영시작 2014 년에 설립한 한국 신선 식품 전문 온라인 쇼핑몰 2018 년에는 1571 억원 ... 만드는 것에 집중 신뢰를 바탕으로 좋은 상품 구매 가능시장 분석 코로나 19 로 인한 온라인 쇼핑수요 증가 1 인가구 , 맞벌이 가구 증가로 소용량 , 웰빙 트렌드 온라인 식품 ... 배송 , 신선한 식재료 차별화 전략 ; 풀콜드체인 신선식품 배송으로 충성고객 확보 자율적 시너지 조직 ; TAKE FORCE 수시로 팀을 형성 수평적 조직구조 유사 값싼 가격

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.21 | 수정일 2023.05.12

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영양학_article 요약 보고서

한 일반 성인 남성을 대조군으로 하여 한국식품의약품안정청에서 고시한 건강기능식품 37가지 품목을 기준으로 건강 보조제의 섭취실태를 살펴보고, 섭취 목적과 효과 지각도 및 영양지식 ... 식품 섭취실태”, 한국생활과학지 제10권 2호(2001), P205-2132) 김혜경·김경민·김찬·김준호·김철현·권종숙, “일부 프로 축구선구들과 성인 남성의 건강 보조제 섭취 실태 ... 에 관한 비교 연구”, 대한지역사회영양학회지 제12권 6호(2007), P854-8633. article 요약1) “대전지역 성인 남·녀의 건강보조제 및 건강 식품 섭취실태” 요약

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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샘표식품,거시경제환경변화및시사점,고객환경변화및시사점,경제업체환경변화및시사점

, 고추장 , 간장 , 된장 , 막걸리 , 떡 , 기타인쇄물 , 재생타이어 , 절연전선 , 아스콘 ( 이상 확장자제 ) 등 모두 16 개이다 . 샘표식품은 자산규모 5 조원 이상에 근로 ... 자수 300 인 이상을 확보했기 때문에 중견기업으로 판정 , 기존 사업에서의 후퇴를 강요당하고 있는 사실이다 . 특히 고추장 , 된장 , 청국장 등 장 류 외에도 , 샘표식품 ... 의 수입 중 5 0% 를 차지하는 간장사업이 이번에 중소기업 적합품목으로 판정이 남에 따라 샘표식품은 최대의 난관에 봉착 하였다 동반성장위는 품목별 전반적인 산업을 고려해 대기업과 중소

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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[A+ 지역사회간호실습] 요양센터실습, 치매 case study, 회상요법 등

아 있기1: 안정적이고 안전하게 앉아 있기12. 일어나기Arising0: 도움 없이 일어나기가 불가능1: 팔을 사용하여 일어남2: 팔을 사용 않고도 일어남13. 일어나기 시도 ... Attempts to arise0: 일어선 직후와 서 있을 때 불안정, 비틀거리거나 발 이 움직이거나 몸체가 흔들림1: 지팡이, 보행기, 주변물체 잡으면 안정된 자세 취함2: 발을 가까이 ... 모으거나 주변 물체 잡는 것 없이 안정 된 자세 취함04. 일어선 직후의 균형력(일어선 후 5초 이내)Immediate Standing balance0: 일어선 직후와 서 있을 때

리포트 | 24페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.03.27 | 수정일 2024.02.04

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

한 위해 요소를 규명해 중점 관리하여 식품의 안정성 확보를 위한 과학적 위생관리체계에 해당된다.HACCP는 해썹이라 불리며 식품과 축산물의 원료관리와 제조 및 가공, 조리, 유통 ... 과목명 : 푸드마케팅주제 :1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적 ... 과 개념을 설명하시오(10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.(10점)

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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식품학 유지의 조리

와 소수성기가 모두 존재해야 함(ex. 난황의 레시틴, MG, DG)③ 안정성 ▶ 일시적(프렌치드레싱) - 사용 전 흔들어야함,반영구적(샐러드드레싱), 영구적(마요네즈)④ 마요네즈ㄱ ... ) 재료- 기름 : 냄새가 없고 색이 엶은 것이 좋음- 산 : 방부효과 + 부드러움 (식초나 레몬즙 사용)- 소금 : 유화액 안정화 역할- 겨자 : 난황의 유화력 증가 + 방부효과 ... - 난황 : 신선할수록 안정된 유화액 생성ㄴ) 혼합- 처음에 넣는 기름의 양이 적을수록, 후에 첨가하는 기름을 천천히 넣을수록 분리X- 분리되는 경우 ▶ 초기에 너무 많은 기름 첨가

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.12

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균류의 최신이용분야 - 효모

분해특성을 갖는 것으로 나타났다. 이러한 효모를 이용하여 발효공업에 유용한 균을 선발해내고 양조나 식품공장의 폐액 중 유기물을 분해하는 방법이 개발되어 실용화 되고 있다. 분리 ... 을 있다.효모는 그 자체의 높은 영양가에 의하여 영양제나 고영양 식품에 첨가되고 있으며 가장 안전한 단페소 단백자원으로 평가된다. 때문에 효모를 영양원으로 사용하려는 여러 가지 ... 고 있으며 천연식품으로 beef eztract에 가장 가까운 맛을 가지고 있는 것이다.효모 엑기스를 제조하는 원료효모는 식용으로 사용할 수 있는 위생적으로 배양된 효모이어야 하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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네슬레 전략적 제휴

네슬레 전략적 제휴1 제안 목차 01 기업소개 02 네슬레 – 농심 제휴 03 네슬레 – 풀무원 제휴 04 시사점2 “ 100 년이 넘는 역사를 가진 스위스 계 다국적 식품 회사 ... ” 기업소개 01 1865 년 스위스 베베 앙리 네슬레 ‘ 네슬레 ’ 설립 세계 식품업계 1 위 전체 매출 6 백억 달러 중 본사 매출 2% 미만 순이익 : 66 억 8 천만프랑 ... 를 이용한 마케팅 “ 자사만의 강점 을 살려 세계적인 제휴 성공 기업으로 발돋움 ”5 AND 02. 전략적 제휴 사례 - 실패사 례‘ 우리나라를 대표하는 식품 제조 기업 ‘ 6 농

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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푸드모듈 사업기획안

Replacement) PEST Contents P olitical ; 정치 , 법률적 환경 식품포장 과대 규격 법률 강화 , 위생사고 트랜드 분석 E conomic ; 경제적 환경 직접 공장보유 ... , 비대면 유통 시장 성장 T echnological ; 기술적 환경 HMR 은 기술적인 요인보다는 업체 소싱능력과 영업 / 마케팅 능력이 중요▷ COVID-19 상황속에서 식품 ... 과 소비재 산업은 오히려 수혜 를 입은 기업들이 많음 ▷ 식품의 매출은 계속 성장함 , 식품 카테고리에 HMR, 신선식품들은 시장의 규모 가 계속 성장 ▷ 자체 브랜드 제품을 설계

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.11

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식품영양분석 및 실험 과일 중의 유기산 정량 (A+ 만점레포트)

수백만 톤의 시트르산이 생산되어 식품의 감미제나 방향제로 사용된다. 또한, 살균 효과가 있어서 베이킹소다 등과 함께 친환경 살균제로도 널리 이용된다.②아세트산(Acetic acid ... 기 어렵다.③사과산(Malic acid) - C4H6O5산미료로서 음료(각종 주스, 과실주, 유산균 음료, 과일우유, 콜라 등), 빙과, 가공식품(잼, 케첩, 소스, 식초, 마요네즈 ... , 절임류 등)에 사용된다. 또한, 천연 주스의 색조 유지, 마요네즈의 유화안정, pH 조정제로서도 쓰인다. 사용기준은 없다.

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01

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식사요법 (당뇨) 실험조리 / 소고기현미필라프

기보다는 환자 자신에 의한 자기관리가 필수적이다. 당뇨병의 효율적인 자기 관리 항목 중 식사요법은 아주 중요하다. 최근 들어 환자의 입장을 고려하여 식품 교환군을 보다 용이하게 응용할 수 ... 화하며 콜레스테롤 섭취를 1일 200mg 미만으로 낮추어야 한다. 혈당 조절을 잘 하기 위해서는 당질 섭취를 조절하는 것이 가장 중요하다. 설탕을 함유한 식품을 대체하여 사용할 수 있 ... 시키므로 하루 10g 이내로 한다. 식이섬유는 혈당조절 개선에 유효하고, 혈중지질도 저하시키므로 섭취를 적극 권장한다. 비타민, 미네랄 섭취부족을 막기 위해 가능한 많은 종류의 식품

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.23

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주름개선 기능성 화장품과 원료

어떠한 제품으로 출시되고 있는지를 작성해 볼 것이다. 자세한 내용은 본론과 같다.Ⅱ. 본론1. 주름개선 기능성 화장품의 특성 및 성분주름개선 화장품은 국내 식품의약품안전처의 기준 ... 에 의거한 기능성 화장품 중 하나로 분류되고 있다. 식품의약품안전처 화장품법 시행규칙에 따르면 주름개선 화장품은 “피부에 탄력을 줘 피부 주름을 완화 또는 개선시키는 기능을 가진 ... 을 지닌 화장품을 주름개선용 화장품으로서 생산하고 있다. 국내 식품의약품안전처에서는 크게 4가지의 성분을 고시하고 있는데, 관련 성분으로는 첫째, 레티놀, 둘째, 레티닐팔미테이트

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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노인이 인간다운 생활을 영위하기 위해서는 의식주의 욕구, 건강보호의 욕구, 문화적 욕구를 기본적으로 충족시킬 수 있어야 하는데, 학습자 주변의 찾을 수 있는 노인 중 소득보장제도와 연관 지어 최소 2가지 이상의 욕구 충족 현황을 구체적으로 서술하시오.

어머니의 생활에 안정감을 더해주고 있다. 특히 나이가 많아질수록 예상치 못한 지출이 발생할 가능성이 크기 때문에, 일정한 소득원이 있다는 것은 매우 큰 장점이다. 의료비, 생필품 ... 구입, 공공요금 납부, 건강식품 구매 등 일상적 소비에 있어 큰 제약이 없으며, 경제적인 이유로 무언가를 참거나 미루는 일은 거의 없다. 이는 소득보장제도가 고령자의 일상생활 유지 ... 에 실질적으로 기여하고 있다는 점을 보여주는 사례라 할 수 있다.이처럼 국민연금 제도 중 유족연금은 배우자를 먼저 떠나보낸 고령의 노인에게 안정적인 소득을 제공하며, 근로소득 없

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.10

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코로나 상황에서의 일회용 포장용기 사용과 재활용 방안 및 친환경 포장용기

성과 내스크래치성을 이용하여 PP가 주로 사용된다. 냉동식품과 냄새가 강한 식품에는 화학적으로 안정하고, 투명성, 강도, 내한성, 내열성이 크며 향기 차단성이 좋은 PET가 사용 ... ‘코로나 펜데믹 상황의 일회용 포장용기 사용에 적당한 식품과 포장용기,재활용방향과 대안, 친환경 포장용기’1. 일회용 포장용기(1) 일회용 포장재 사용 현황코로나19 바이러스 ... .1% 증가했다고 한다. 또한, 1인 가구 증가로 배달과 함께 일회용으로 포장된 경우가 많은 간편식 시장의 규모가 성장하는 추세이다.HMR 제품의 상당수는 장기간의 안정적인 저장

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.23 | 수정일 2023.12.04

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오뚜기 지속가능경영보고서 분석 및 insight 제시

( 오뚜기 지속가능경영보고서 분석 )저는 지속가능경영보고서 분석 대상 기업으로 “오뚜기”를 선정하였습니다. ‘오뚜기’ 라는 기업 자체의 이미지는 식품제조업체로서 실생활에 굉장히 ... 친숙한 기업입니다. 마요네즈, 케찹, 컵밥 등의 즉석식품 등은 실제로 제가 기숙사생활을 하며 오랜 기간 동안 소비를 해오면 즐겨왔던 제품들입니다. 또한, 오뚜기는 ‘착한기업 ... 된 중대 이슈에 대해 지속가능경영보고서를 통해 보고하고 있고, 경영활동에 영향을 미칠 수 있는 잠재 이슈에 대해 지속적으로 모니터링하며 관리하고 있습니다.먼저 식품 및 제품 안전이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.18

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[강력추천] 조리실무사 면접 기출문제 및 모범답안 60선

하는 체계적인 업무 계획과 우선순위 설정으로 부담을 줄이고, 동료와 협력해 문제를 해결하며 심리적 지지를 받습니다. 명상이나 심호흡 등 간단한 이완법을 활용해 마음을 안정 ... 하고 균형 잡힌 식사를 제공하는 데 필수적입니다.Q5. 급식 조리 시 식품의 균일한 익힘을 위해 어떤 노력을 하나요?음식의 균일한 익힘을 위해 재료의 크기를 일정하게 자르고, 조리 ... 를 관리하는 방법은 무엇인가요?알레르기 유발 식재료는 별도의 공간과 도구에 보관해 교차 오염을 방지합니다. 조리 시에도 알레르기 식품과 일반 식품을 구분해 전용 도구를 사용하거나 조리

자기소개서 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.27

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광진경찰서 휴직 대체 기간제근로자(공무직) 영양사 자기소개서, 직무수행계획서

는 직무이기에, 학습에 대한 태도도 중요하다고 생각합니다. 저는 책임감, 꼼꼼함, 협업 능력, 그리고 배움을 즐기는 자세를 통해 경찰서와 같은 공공기관에서도 안정감 있게 역할을 수행 ... 어서, 조직 구성원의 건강과 활력을 책임지는 실질적인 파트너가 되는 것이 저의 포부입니다.3. 학업 및 경험(경력)대학교에서 식품영양학을 전공하면서 영양사로서의 기본기를 다졌 ... . 특히 위생에 민감한 식품 관련 현장에서 일할 때 이 점은 매우 큰 강점으로 작용합니다. 실무에서는 손 씻기, 도마 분리 사용, 식자재 유통기한 확인 등 기본적이지만 절대 소홀히 해서

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.05

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[농축산식품이용학-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오.

)^7^8^1.^2.^3)^4)(^5)(^6)^7^8..FILE:Contents/section0.xml과목명 : 농축산식품이용학레포트 주제 :본인이 즐겨 섭취하고 있는 식품 중 1가지 ... 를 선택하여, 그 식품이 훌륭한 식품의 기준에 근거하여 설명하시오.목 차I. 서론II. 본론1. 훌륭한 식품의 조건2. 훌륭한 식품의 기능3. "나"가 즐겨 섭취하고 있는 식품 ... : 우유4. "나"가 즐겨 섭취하고 있지 않지만, 훌륭한 식품의 조건에 부합하는 것III. 결론1. 조사 내용의 요약2. 시사점 및 향후 과제IV. 참고문헌I. 서론현대 사회에서 식

방송통신대 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.07

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탄수화물, 지방, 단백질이 운동시 우리 몸에서 작용하는 역할에 대하여 조사하시오

함량이 가장 높고 비교적 식품의 값이 저렴하여 인간의 주식으로 사용된다. 주로 안정제, 감미제로서 가공되어 식품으로 사용된다.탄수화물은 인간이 섭취하는 식품 가운데 가장 많은 비중 ... 은 기능을 가지고 있다. 탄수화물은 동물과 식물의 조직을 구성하는 가장 기본적인 성분으로서 생체에너지를 저장하는 중요한 역할을 하고 있다. 탄수화물은 지방과 단백질을 포함한 식품 중 ... 다. 녹말이나 설탕은 당질의 함량이 높으며, 감자 혹은 곡류는 인간의 주식으로 중요한 식품이다.탄수화물은 1kg당 4kcal를 공급하고 체내에서 소화되고 흡수되는 비율이 98%일 정도

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

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