"레스토랑조사"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑조사" 검색결과 861-880 / 7,958건

국내 호텔 뷔페 레스토랑의 현황과 전망

국내 호텔 뷔페 레스토랑의 현황과 전망 호텔 식음료 경영론호텔에서 뷔페 레스토랑의 운영은 코스트 (cost) 측면에서 많은 문제점을 초래 할 때도 있지만 정책적으로 운영하는 것 ... 이 현실적이다 . 1. 호텔 뷔페의 특성 영업의 자체적인 손익관계 보다는 뷔페 레스토랑 영업장의 운영유무가 연회행사 및 기타행사에 파급효과를 미치기 때문 3. 뷔페 운영은 타 업장 ... 에 파급효과 2. 타 식음료업장에 비해 가격이 저렴함 1. 식음료업장에서 1~2 위의 매출 호텔식음료 부문의 판매 비율에서 뷔페 레스토랑은 연회장을 제외하고 1~2 위의 판매를 유지

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.03

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맥도날드 기업분석 및 경영전략

맥도날드의 철학 햄버거를 만드는 ‘ 사람들의 회사 ’ 맥도날드는 레스토랑 크루부터 매니저 , 점장 , 본사 임직원에 이르기까지 다양한 성장 기회와 체계적인 교육 프로그램을 제공 ... 베이비 붐 세대가 즐겨 찾음 1948 년 리뉴얼 . 햄버거 중심 및 패밀리레스토랑 지향 / 직접 받아가는 시스템 ( 시간절약 ) / 9 개로 메뉴 개편  남녀노소를 위한 싼 가격 ... 의 맛있는 햄버거집이라는 ‘ 전략군 ’ 형성 미국의 경제 성장 및 자동차 보급율이 증가하는 상황이 성공요인중 하나로 꼽힘 1940 년 최초의 맥도날드 드라이브 인 레스토랑 오픈

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2021.05.25

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신라호텔 리모델링 분석,롯데호텔 신관 리모델링 방향,신라호텔 리모델링,롯데호텔 리모델링

다 ' 의 의견도 있었음롯데호텔 리모델링 : 롯데호텔 신관 이용 만족도 조사 롯데호텔 리모델링 방향 제시 롯데호텔 리모델링 신라호텔 리모델링 서론 이탈리안 레스토랑 Peninsula 이용 ... 과 효과 ▶ 향후 리모델링 계획 호텔 개관 연도 리모델링 내용 그랜드 인터컨티넨탈 1988 년 외관 , 로비 , 조경 , 레스토랑 디자인 신라 1979 년 레스토랑 , 객실 디자인 ... 리모델링 롯데호텔 리모델링 서론 레스트랑 콘티넨탈 , 라연 파인 다이닝 프렌치 레스토랑 파인 다이닝 한식 레스토랑의 귀환롯데호텔 리모델링 : 롯데호텔 현황 롯데호텔 리모델링 방향 제시

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.09

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외식업체 100개

< 외식업체 100개 조사 >프랜차이즈 카페의 커피 한 잔이 많게는 5천 원이 훌쩍 넘는 요즘, 대부분의 메뉴가 2~3천 원대를 자랑하는 빽다방 가격은 저렴한데 양은 오히려 훨씬 ... 아침 배달되는 신선한 야채와 얼리지 않은 재료로 만드는 건강한 음식, 아웃백 레스토랑 은 20 여 년 전 플로리다의 초심을 잊지 않고 있습니다. 이것이 아웃백 스테이크하우스 ... 을 먹거나 테이크아웃을 할 수 있는 피자헛 레스토랑이기도 합니다. 피자헛은 1958년 미국 캔자스 주에서 프랑크와 댄 카이니 형제에 의해 작은 점포를 여는 것부터 시작

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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교재와 학습내용을 참고로 하여 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별

과목명 : 호스피탈리티경영1) 교재와 학습내용을 참고로 하여 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별로 대표적인 성공사례의 주요 내용을 조사하고 호스피탈리티경영 ... 적 차원에서 성공요인을 분석하시오(총 3개 사례 조사).2) 현재 자신이 근무하고 활동하는 기업과 업무분야를 대상으로 호스피탈리티경영에서 학습한 내용을 어떻게 적용하면 문제 ... 들을 개선시킬 수 있을지에 대한 내용으로 구성된 자- 목 차 -1. 교재와 학습내용을 참고해 호스피탈리티 산업군 중 3개 산업군을 선정하고 각 산업군별로 대표적 성공사례의 주요내용을 조사

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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경영통계학 제18장 회귀모형의 정형화

는다.o 예제 18.2 패스트 푸드 레스토랑의 입지 선택, PART 2Q. 상호작용이 있는 2차 모형이 적정한지를 결정하기 위해, 예제 18.1의 분석가는 임의로 25개 지역을 선택 ... 하였다. 각 지역에는 약 5,000가계가 있고 자기회사의 레스토랑 하나와 3개의 경쟁 패스트 푸드 레스토랑이 있다. 전년도의 연간 총수입, 평균 연간 가계소득, 자녀들의 평균 연령 ... 하는 것이기 때문에, 다중공선성 문제는 회귀모형의 적합도 또는 예측력에 영향을 미치지 않는다.o 연습문제 18.14 한 레스토랑의 일별 매출액 자료Q. S 레스토랑은 지난 2년간

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.05

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(물류관리) (1) 생산계획의 절차를 개괄적으로 설명하고,(2) 수치적 예를 이용하여 일관성 있게 생산계획(시설능력계획~자재소요계획)4

, 가격 및 생산 방식, 장소 및 기간 등에 대해 계획을 수립하는 것을 의미한다. 본격적으로 생산이 이루어지기 전에 기업에서는 과거의 실적 및 시장을 조사하고, 장래성을 검토 ... 서비스 가능한 고객의 수 또는 매출액을 통해 시설능력을 측정할 수 있다. 이를테면, 어떤 레스토랑에서 매일 오는 고객의 수가 100명 정도라고 가정한다면, 1명의 고객에 해당 ... 하는 서비스가 본 레스토랑의 시설능력이라고 할 수 있다. 따라서, 레스토랑 관계자의 경우 이를 고려하여 최적 설비의 크기를 결정하고, 직원을 고용하여야 한다.시설능력계획의 절차를 정리

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.27

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사업계획서를 기준으로 한 국내 프랜차이즈 성공 사례 고찰(매드포갈릭 사례를 대상으로)

가 대학생 취업커뮤니티 스펙업 회원을 대상으로 ‘연말 소중한 사람과 함께 들르고 싶은 패밀리레스토랑'을 주제로 설문조사를 진행한 결과를 보면, 총 2,363표(복수응답 가능) 가운데 ... 이 있었다. 이어서 애슐리가 313표(13.25%)로 3위를, 매드포갈릭과 드마리스가 각각 4위와 5위를 차지했다.해당 설문조사에서는 패밀리레스토랑을 선정하는 기준에 대해서도 물 ... 못한 대학생들에게도 패밀리레스토랑을 선정하는 기준은 '맛'이 가장 중요하다는 것을 알 수 있다.바로 이러한 부분을 특화하여 성공한 외식 프랜차이즈 브랜드가 바로 위의 설문조사

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.02.27

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[호텔경영론] 호텔을 선정하여 신규서비스 개발에 대해 개념 및 종류에 대해 설명을 하고 국내호텔과 연동지어 조사하시오.

호텔을 선정하여 신규서비스 개발에 대해 개념 및 종류에 대해 설명을 하고 국내호텔과 연동지어 조사하시오.1.서론호텔 산업에서 호텔에 대한 관리는 기본적으로 하고 있다고 생각 ... 설명을 하고 이를 국내호텔과 접목시켜 조사해보고자 한다.2.본론(1) 신규 서비스 개발의 개념시장에 새로운 서비스를 만들어 내거나 서비스 질 향상 또는 원가절감 등과 같은 목적 ... - 기존 시장에 신규 서비스 : 서비스 기업이 기존 소비자들에게 새로운 서비스를 제공- 서비스 계열의 확장호텔 레스토랑: 새로운 메뉴항목 추가항공사: 기존노선에 새로운 노선을 추가

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.07

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조선대학교 스페인 문화와 예술 / 스페인 여행계획 (A+ 과제)

세부 계획표1 일차2 일차3 일차4 일차인천에서 바르셀로나 직항으로 13시간 걸림(시차 8시간 늦음)바르셀로나 공항↓숙소(본바셀 호스텔)↓카탈루냐광장↓VIGO 레스토랑↓올리브전문점 ... ↓호텔라발(야경)숙소↓구엘공원↓지중해음식점↓산파우병원↓사그라다 파밀리아↓타파스(TAPES)집↓카사밀라↓그라시아 거리↓카사바트요↓CIUTAT COM 레스토랑↓에스파냐 광장↓스페인촌 ... ↓몬주익성↓카탈루냐 미술관↓몬주익분수숙소↓카탈루냐 광장↓VINITUS 레스토랑↓람블라스거리(고딕지구)↓바르셀로나 대성당↓구엘저택↓레이알 광장↓타란토스공연장↓콜럼버스탑↓VIANA

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

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외식경영연구 1인 가구 대학생들의 선택속성이 hmr식품의 만족과 재구매의도에 미치는 영향

다.(조정환·이보순, 2011)또한 세계유명요리나 레스토랑 요리를 상품화하는 등 프리미엄 HMR 상품도 점차 증가하고 있다.(고은비, 2016). 이에 우리는 본 연구를 통하여 1인가구 ... 들의 즉석섭취식품 구매 시 선택속성 요인으로는 상품의 질, 브랜드 및 포장, 접근성 및 편의, 기호성, 가격 등이 있었고, 20대 남녀 대학생을 대상으로 조사했을 때 HMR 구매선택 ... 를 의미하는 이득이 되는 성질로서(국립국어원, 2017), HMR 선택속성에 관한 연구에서는 가격할인이나 이벤트, 마일리지나 적립금 제도, 패밀리 레스토랑의 선택속성에 관한 연구

논문 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.07.02 | 수정일 2022.09.28

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당연시되는 과음 문화, 이제는 다시 봐야 할 때

는 스스로를 책임지지 못하는, 내 근처에서는 찾아보기 힘든 종류의 사람을 떠올리지만 2016년 보건복지부의 정신질환 실태 역학조사에 따르면 알코올 의존증 환자는 139만 명으로 추정 ... 스트로나 펍은 대개 23시면 영업을 마치고, 호주에서는 일반 쇼핑몰이 아닌 전문 주류 판매점인 보틀 숍에서만 주류의 구입이 가능하다. 레스토랑 또한 주류 판매가 허용된 라이선스 ... 레스토랑에서만 주류를 취급하고 있다. 미국의 경우도 주에 따라 자정이 지나면 가게나 식당에서 술을 사지 못하게 하는 등 시민들의 과음을 막기 위한 규제를 갖추고 있다. 이제는 우리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.11

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영남대 단체급식관리 중간고사 정리

는 레스토랑, 패스트푸드점, 호텔 레스토랑 등⇒비상업적 외식업 : 직원식당 급식, 대학급식, 교통시설 급식, 병원, 지역센터 급식 등■ 단체급식의 분류- 생애주기 중 급식 이용 기간 ... 검토 → 위탁의뢰기관에 대한 사전조사 → 제안서 작성 → 현장방문·업체별 설명회 →결과확인 → 계약체결 → 위탁급식 작업 진행하는 과정-계약 방법 ① 식단가제 : 판매가격 기준 ... ) : 동일한 메뉴 지속 제공- 고객이 자주 바뀌는 패스트푸드점과 레스토랑 등에서 사용 ex) 롯데리아- 생산통제나 조절, 재고관리 용이- 노동력 감소, 교육훈련 용이② 주기메뉴

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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최신 외식산업 트렌드 및 HMR 외식기업 조사

최신 외식산업 트렌드 및외식기업(HMR 위주) 조사서론최근 외식산업이 단순하게 음식물을 제공하는 차원이 아닌 소비자의 사회적, 문화적 욕구를 충족시키는 문화의 장으로 변화되고 있 ... .57p (73.76→61.19)로 조사됐다. 메르스(MERS·중동호흡기증후군), 조류인플루엔자(Avian Influenza) 등이 외식업체들의 매출의 약 25% 이상 감소로 외식 ... 재료를 사용하고, 웰빙 조리법 또한 많이 사용하는 추세이다.2-2. 최신(2016-2017년) 외식 소비트렌트2016년 외식소비행태조사 결과, 외식빈도는 월 평균 15회로 15년

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.13

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철학의 사상비교,한국 철학,미슐렝 가이드,한국 철학의 사상비교,음식의 중요성,퇴계학적 성향,율곡학적 성향,하곡학파

에 드러난 하곡학적 성향머리말미슐랭 가이드란 미쉐린 가이드(미슐렝 가이드)는 미쉐린에서 매년 발간하는 세계적 권위의 여행지, 레스토랑 가이드북 .한국 전통문화와 한류 열풍에 대해서도 큰 ... 항목 중에서는 '음식'을 최우선으로 꼽는다는 조사결과가 있다. -2006년 9월 LA한국 문화원의 조사자료한국음식에 드러난 퇴계학적 성향퇴계학파: 리를 기르는 것을 중시함 - 좋

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07

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Hotel Restaurant Service/호텔레스토랑서비스PPT

Professor Hotel Restaurant Serviceⅰ Education ⅱ Opportunity of Promotion ⅲ Duty ⅳ salary in KoreaEducation of Restaurant I think important things of r..

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.27

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피자헛 한국시장진출 마케팅 STP,4P전략 분석

매달 정기적으로 브랜드 이미지 조사(BIT:Brand Image Tracker)를 실시해 오고 있다. 피자헛은 또한 체계적인 브랜드 관리 시스템이 있어서 피자헛 이라는 브랜드 ... 가 일관된 이미지를 갖도록 광고, 프로모션, PR, 인적판매 등 마케팅의 기본 요소 외에 레스토랑 비즈니스만이 갖는 독특한 고객 접점인 레스토랑, 종업원, 서비스 등에서 철저하게 관리 ... 업계의 선도자라는 입지를 굳히게 되는 것이다. 그리고 이렇게 최초 진입함으로써 생길 수 있는 위험부담을 끊임없는 소비자 조사와 브랜드 핵심가치를 맛으로 규정하는 등 실패확률을 최소

리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.05.20

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국내경제상황에 따른 리조트 산업의 방향

국내경제 상황에 따른 리조트 산업의 방향1. 국내경제 상황경제가 어떻게 돌아가는지 쉽게 파악하기는 어려우므로 사람들이 어떻게 살아가고 있는지 조사해보면 쉬울 것이다. 사람 ... 에도 추정해서 계산해봐도 일반적인 가정에서 돈을 어느 정도 모아서 1년에 한 두 번 정도 어디 놀러 갈 돈이 나온다고 추정이 된다.매출액 기준 600대 기업을 기준으로 조사한 10월 기업 ... 에 보이는 실외 수영장으로 유명한데 2500여 개 객실의 투숙률은 97%에 이른다. 거대한 크기의 리조트 곳곳에는 쇼핑센터와 레스토랑 등 관광객을 위한 각종 편의시설을 갖추고 모든

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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시사토론, 노키즈존 어떻게 생각하는가?

1. 찬반 의견 보기♡ 일단 많은 사람들이 찬성한다. 시장조사 전문기업 엠브레인 트렌드모니터가 전국 만 19~59세 성인남녀 1000명을 대상으로 '노키즈 존' 관련 설문조사 ... 들의 편의를 위한 세계적인 추세이다. 2011년 미국 펜실버그주 피츠버그 지역에 위치한 멕데인(McDain‘s)이라는 레스토랑이 6세 미만 아동의 출입을 금하면서 노키즈존의 상징

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.20

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외식산업론I 중간고사 요약정리

구성: 지리적 입지 조건/계절별 상시 개장 등에 따른 영업시간레스토랑 종류 또는 등급의 수준/고객의 수용 정도/서비스형태 및 메뉴의 내용경영주의 영업 형태점장의 업무고객 관리 ... , OJT재산 관리: 집기, 비품 관리, 손상된 객장 내의 가구, 기기 관리문서 관리: 매출 일보, 인사자료 관리 및 기록자료 보관고객 만족 측정 직접적인 조사장점: 목적 명백, 반응 ... 이 애매하지 않음, 고객 만족과 그 측정 사이 관계가 명확단점: 측정을 의식해 왜곡된 반응/표본추출, 편집자, 무응답 편의/조사 자료의 타당성에 의문고객 만족 측정 간접적인 조사장점

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.28

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