"통조림제품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답 실패사례 식중독 사례 식품가공및저장학 전남대 경영학 조림학 세포생물학 요약

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"통조림제품" 검색결과 841-860 / 3,793건

고혈압 교육자료 PPT

의 제한 (1) 하루에 소금 6g 이하로 섭취 (2) 절인 음식 , 간장 , 젓갈과 같은 통조림 제품 / 냉동음식 / 기타 가동된 음식 등의 섭취 제한 (3) 쇠고기 , 닭고기 , 해산 ... 을 낮추는 오메가 3 지방산을 가지고 있는데 연어 , 참치 , 고등어 , 호두 , 아마씨 , 시리얼 등이 있습니다 . 8. 고혈압의 관리법8) 건강식사법 (3) 저지방 유제품 ... 을 섭취 : 요구르트 , 탈지유 , 치즈와 같은 저지방 유제품을 먹도록 해야 합니다 . 저지방 유제품과 과일 , 야채를 같이 먹으면 혈압을 낮추는데 도움 (4) 불포화지방을 섭취

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.04

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식중독 (Food poisoning)

통을 겸한 경련소세지육류통조림 식품밀봉 식품치명률6.7%(3) 감염형 및 독소형 세균성 식중독의 차이감염형독소형정의세균이 체내에서 증식하여 대량으로 됨. 대량의 균이 소화기에 작용 ... oli ollz 등18종10~30심한설사(장액성, 농)발열, 두통,복통보균자나 동물의 대변에 의해 1차적, 2차적으로 오염된 식품(우유)2차 감염 有(특이 어린이에게 급속히 확산 ... - venerupin- 100℃ 3시간에안전- 불쾌, 권태, 오심,구토, 두통, 피하에 출혈성 반점- 중증 : 의식혼탁,출혈, 토혈- 발병후 7~10일후 사망- 사망률 44~50%(12~48시간

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.17

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천연색소에 대해

·채소류음료(과일음료, 채소음료, 과·채음료 제외), 인삼제품류, 두부 또는 묵류, 젓갈류, 김치류, 절임류, 조림류, 천연식품, 벌꿀, 장류, 식초, 소스류, 토마토케첩, 잼 ... 되었다. 유렵의회에서는 해당 색소가 사용된 식품에 대해 제품 포장에 ‘어린이의 활동과 집중력에 영향을 줄 수 있다’라는 경고 문구를 사용하도록 규정했다.2)식용색소-식용색소를 사용하는 이유 ... (26에서 얻어진 것으로 각종 암과 ADHD, 심한 알러지, 천식, 편두통과 관련이 있다. 유럽연합에서는 적색 40호의 사용을 금지했다. 적색 40호는 애완동물 식품, 소시지, 과자

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.09.16

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이마트의 중국에서의 실패요인과 향후 전략

중국총괄 부사장에 따르면 두산의 처음처럼, 동원의 참치 통조림 캔과 양반 김 등 25개 품목을 직수입해 상하이 5개 점포에서 판매하여 판매가격의 20%를 낮추어 중국소비자 ... 사례와 실패요인을 분석하였으며, 결론에서는 종합적인 결론 및 시사점을 제시하였다.2. 본론1) 이마트의 마케팅 전략(1) 4P전략가. Product (제품전략)가) 상품의 다양 ... 에게 인기를 끌며 높은 매출을 보이고 있다. 결과적으로 중국 기업을 통해서는 접할 수 없는 이마트만의 상품을 제공하고 있는 것이다.나) PB상품? 앞서 PB상품은 가격과 품질과 가치

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.08

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가족의 생활(식단과 식품의선택, 중학생대상, 학습지도안, 기술가정과수업안, 수업지도안, 교생실습) 파워포인트

식품의 종류 레토르트 식품내용물을 통이나 병에 담아 살균 또는 멸균한 식품이다 . 가공식품의 종류 통 , 병조림 식품소금에 절인 고기를 연기에 익혀 말리면서 그 연기의 성분이 흡수 ... . 가공식품의 선택법 통 , 병조림 식품자신이 가져온 가공식품의 선택법에 대해서 이야기 한다 . 가공식품의 선택법이 올바른 선택법이었는지 같이 생각해본다 . 모둠 학습이번 시간 ... 에서 품질을 인증한 제품을 선택하도록 한다 . 식품 첨가물의 종류와 양이 적게 포함된 것을 선택하도록 한다 . 가공식품의 선택법포장이 잘되어 있고 냉동 보관된 것을 고른다 . 포장 안

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.28 | 수정일 2016.03.02

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식품가공학실험 - 복숭아 병조림

를 거의 대부분을 차지하고 있다.한편 육제품통조림의 경우에는 소시지육과 햄을 배합한 런천미트(luncheon meat)와 염지한 쇠고기를 삶고 갈아서 만든 콘비프(corn beaf ... 스팀으로 탈기하고 곧바로 밀봉한다. 이어 원료에 맞는 공정으로 살균처리한 뒤 냉각하여 제품을 만든다.4) 통조림 용기 재료통조림 용기 중 가장 많이 사용되고 있는 재료는 양철판 ... 들이 나오고 있고 일본 등에 약 10억 불을 수출하고 있다.한편 육제품통조림의 경우에는 국민소득의 증가로 인하여 기호도가 고급화되고 육류의 소비가 증가하기 시작하여 최근에 각광을 받

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.21

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동원 연어캔

으로 나아가야할 방향을 제시할 것 연어캔 시장에서의 동원 F B 의 현 주소를 진단 연어캔 시장에서 CJ 가 각광받는 이유 소비자가 통조림 제품 중 연어캔을 구매하는 이유 동원 F B ... 하고 연어캔 시장에서 저조한 성적을 거두고 있는 이유 가 무엇인가 ? 2. 조사 배경 및 목적 자료 : 닐슨 코리아 아직 걸음마 단계인 연어캔 시장에서 동원은 기존의 통조림 시장 ... . 소비자들은 가격에 가장 민감하게 반응하는데 이를 높게 책정하면 통조림일 뿐인데 비싸게 주고 살 필요가 있을지에 대한 의문이 들 수 있음14 연어캔 시장에서 Fast

리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.03.20 | 수정일 2015.09.22

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체중조절과 식생활 강의자료와 족보

의 식이섬유소 함량(쌀밥, 현미밥, 옥수수, 감자, 고구마, 양배추, 샐러리, 오이, 미나리, 당근, 파슬리, 배추김치, 깍두기, 사과, 파인애플 통조림, 건미역, 건다시마, 김 ... 질4)마라스무스 - 지방과 에너지○ 식품구성탑에서 가장 많은 양을 섭취해야 하는 식품군은? 4번1)채소 및 과일류2)우유 및 유제품3)고기, 생선, 계란 및 콩류4)곡류 및 전분2 ... -골격과 치아의 구성성분-근육 수축작용-신경의 흥분 억제작용-혈액 응고 촉진-우유, 치즈, 유제품골다공증골다공증의 특성-골격대사 이상으로 단위 용적당 골질량이 감소되어 나타나는 증상

시험자료 | 84페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

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퇴사준비생의 도쿄 독후감

수 있는 맛깔스러운 반찬 등을 소개하면서 단순히 쌀가게라는 위치를 벗어날 수 있었다. 이외에도 150개 이상의 통조림을 먹을 수 있는 ‘미스터 칸소’, 주요 기업들로부터 스폰서 ... 자금을 받고 운영하는 ‘시루카페’ 등을 소개해주고 있다. 이런 업체들의 공통점은 더 이상 새로울 것이 나오지 않을 거라고 전망하는 시장이나 제품에서 무언가를 발견했다는 점이 ... , 초콜릿을 판매하고 있다. 대량생산되는 기성제품이 아닌 오로지 나만의 취향에 맞춘 상품과 서비스를 원하는 소비자들이 점점 더 많아지고 있기에 이런 매장들이 성공하는 것이다. 집단

리포트 | 3페이지 | 2,000원 (20%↓) 1600원 | 등록일 2018.04.27

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(방통대)교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

을 일정기간 동안 저장할 수 있는 단순한 방법이었다. 이러한 방법은 산업 발전에 따라 19세기 후반부터 통조림, 인공건조, 냉장저장 등으로 저장가공법이 다양해졌으나, 형태나 성분 ... 가 좋지 않은 노인들을 위해서는 질이 좋은 단백질을 함유한 부드러운 생선, 살코기, 두부, 간, 우유 및 유제품을 적절히 섭취하도록 권장한다. 하지만 너무 많이 섭취하면 신장에 부담

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.18

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내가 먹는 음식

고 있다는 사실을 모를 것이다.SBS에서 한 가정집을 방문해 평소에 옥수수를 얼마나 섭취하는지 조사를 했다. 거의 옥수수를 먹지 않는다고, 옥수수통조림 조차 먹지 않는다고 하 ... 어 놨다. 버터만 먹고 살이 빠졌다는 것과 육류와 유제품을 먹는데도 혈압이 낮아졌다는 것에 나는 솔직히 놀랐다. 여태 내가 생각했던 것들과는 아주 달랐기 때문이다. 보통 육류를 섭취

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.11

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[식품가공 및 저장] 식품가공 및 저장의 목적, 식품가공 및 저장의 종류, 식품가공 및 저장 기술의 발달과 전망

국수, 밀가루, 쌀, 마카로니, 빵 등서류당면, 전분, 물엿 등두류된장, 청국장, 간장, 두부, 콩나물, 콩기름 등과일류주스, 젤리, 과일주, 잼, 과일통조림 등채소류김치, 단무지 ... 으며, 부족한 성분의 강화가 가능함으로 식품의 영양특성을 향상시킬 수 있다.⑦ 부가가치가 낮은 1차산물을 가공하여 부가가치가 높은 제품을 생산함으로써 경제적인 이득을 취할 수 있 ... , 유산균 음료, 감주, 맥주, 포도주, 치즈, 빵 등< 용도에 의한 분류 >주식품쌀, 빵, 소맥류, 정맥, 면류 등부식품두부, 김치, 채소, 곤약, 어패류의 보일드 또는 조미한 통

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.23

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인스턴트 식품의 종류와 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점과 대처방안을 서술하시오.

인스턴트 식품의 종류와 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점과 대처방안을 서술하시오.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 인스턴트 식품의 종류가. 즉석면류나. 냉동식품류다. 통조림류라 ... 류찌거나 튀겨서 가볍게 가열과정이나 해동과정을 거치면 먹을 수 있는 식품이다. 만두나 냉동피자, 냉동 햄등이다.다. 통조림류옥수수통조림이나, 참치 통조림등의 각종 통조림이 이 ... 에 해당된다.라. 건조식품류물에 넣고 불리면 바로 먹을 수 있는 제품이 이에 해당된다. 커피나, 분말쥬스, 즉석떡복이나 분말수프가 이에 해당된다.2. 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.13

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농심 메가마트 합격자소서 (농심 메가마트, 메가마트 합격자기소개서)

관심이 높아지게 되었고 다양한 제품을 이용하였습니다. 최근 '1인 가구'의 성장으로 다양한 1인용 면,통조림,레토르트 식품 등 양이 적고 소비가 용이한 제품의 매출이 꾸준히 증가 ... 흐름을 이해할 수 있었으며 다양한 제품들을 관리하고 시기에 따라 고객 니즈 분석을 통해 매장운영에 반영 할 수 있었습니다. 인턴을 통해 내 자신이 아닌 타인을 위해 땀 흘리 ... 며 기쁨을 드리고 사람들과 끝 없이 소통할 수 있는 유통업에 대한 확신을 갖게 되었습니다. 치열한 유통업체 간의 경쟁 속에서 메가마트는 다양한 이벤트와 신선한 제품으로 고객들에게 신뢰

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.15

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식품가공학- 토마토 케첩 제조

위험도를 낮추는 것으로 알려져 있다.루틴 : 항산화제의 역할과 혈압 강하의 기능을 가지고 있어서 고혈압 환자의 혈압 조절을 도울 수 있다.④ 가공식품-홀토마토 통조림(whole ... tomato)-토마토 퓨레 통조림(토마토 고형분 8~24%)-페이스트(토마토 고형분 24% 이상)-토마토소스-토마토케첩-토마토주스본 실험은 일차적으로 토마토에 대해 탐구하고 토마토 ... 점도는 비슷하였고, 입자는 컸고 향은 양파향이 더 진하게 풍겼다. 색은 조금 더 밝은 빨강색이었다. 전체적인 외관은 덩어리진 것이 눈에 띄었다. 맛은 시판제품은 시큼하고 감칠맛이 나

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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[단체급식관리] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오. 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)

하는 것이 좋다.- 참치 및 통조림고등어 등과 같은 캔식품은 바로 사용하는 것이 원칙이며 필수다. 또한 부패로 인하여 찌그러짐, 팽창이 되어서는 안 된다.(3) 식재료 전처리- 청결 ... 은 자율배식으로 운영하고 있으므로 식판이 나오면 남은 음식은 잔반처리 통에 버리고 수저와 젓가락은 구분하여 회수되도록 처리대가 별도로 구비되어있다. 식판, 국그릇, 쟁반, 컵, 수저 ... .히 부패 및 변질이 이루어질 수 있어 확인해야한다.- 장기보관이 필요한 식품일 경우 냉동코일 부근 가까이 배치한다. 그 다음 순으로 육류 및 유제품 순으로 보관하며 식재료와 식품

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.15

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식품산업기사 필기-식품제조공정 기출정리

에서 증식할 수 있는 미생물은 사멸됨·보통 70℃이상~100℃이하 조건에서 살균·산성 과일통조림에 이용◇ 살균장치 중 연속식 살균장치①하이드록 살균기②회전식 살균기(rotary s ... 방지해야함· 우유 중의 지방구에 물리적 충격을 가해 지방구의 크기를 작게하는 작업? 균질화: 혼합된 성분을 기계적으로 처리하여 서로 분리되지 않는 균일한제품을 만드는 작업·균질

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.19

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[화학성 식중독] 화학적 식중독(식품첨가물, 유해금속물, 식기류, 포장, 농약에 의한 중독, 곰팡이독)

밀 등에서 잔류농약 검출, 홍합에서 마비성 패독 검출, 우유에서 항생물질 등 검출, 치즈, 어패류, 생선 통조림에서 PCB 등 발암물질 검출, 포장지에서 유해 톨루엔 검출 등 ... 축적시 뇌와 간에 이상을 일으킨다.2) Formaldehyde(HCHO)방부력이 강한 것으로 주류, 간장, 육제품 등에 사용될 수 있으며, 중독증상으로는 소화작용 저해, 두통 ... 또는 파이프의 사용, 납땜을 한 금속 캔의 사용이며, 독성은 중추신경계, 신장, 면역체계에 이상을 일으키며, 대표적인 오염사건으로는 우리나라에서 발생한 통조림 납 오염 사건이 있

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.08.24

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생활과통계 ) 국가통계를 정의하고 국가통계의 종류를 예를 들어 설명하라. 외 4

를 따르는 다음의 두 분포를 그림으로 비교 설명하라.A 지역 외식비 15만원 + 5만원B 지역 외식비 10만원 + 2만원4. 어느 통조림은 내용물 함량이 450g으로 표시 되어 있 ... 으며, 함량검사에서 450g 이하인제품은 5% 까지 허용 하도록 생산라인의 품질 관리를 하고 있다. 어느날 임의로 25개의 제품을 뽑아 함량을 검사 한 결과 4개가 불량이었다. 이

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.08

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[운동과 건강] 나에게 맞는 건강 프로그램/식단 맞추기 (175/70kg 남성기준)

범위BMI24.218.5~23체 지방률24.110~20복부 지방률0.880.8~0.94. 신체 균형 진단신체 균형 진단 항목으로, 오른팔 왼팔 몸통 오른다리 왼다리를 측정 ... 하였는데, 팔과 몸통의 균형은 표준이며, 균형적인 상태로 진단 받았지만, 오른다리에 비해 왼다리의 근육이 부족한 것으로 나타나, 향후 운동을 할 때, 왼다리의 근육을 조금 더 단련할 필요 ... 류, 멸치, 조개의 섭취량을 늘리면서 운동요법과 병행할 계획이다. 하지만, 이러한 식단을 통한 식이요법을 시행하는 동안, 인스턴트 제품을 섭취하지 않으며, 야식은 최대한 자제

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.04

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