"말토올리고당"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품 개발 탄수화물 탄수화물 검정 식생활과 건강 분유 장건강 dns 환원당

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"말토올리고당" 검색결과 841-860 / 1,085건

시원소주의 유통경로 및 유통경로 전략

에서 가장 숙취가 적은 소주로 선정 아스파라긴, 올리고당 첨가 및 음향진동숙성 등 새로운 공법을 이용한 꾸준한 제품 품질 향상자료 출처 : 대선주조 홈페이지 및 인터뷰*Place관리 ... 이 비슷하기 때문에 특히 우리가 이런 것을 한다고 말할 수 있는 부분은 적습니다. 대부분 술집이벤트나 온라인 이벤트 같은 행사를 다 하고 있는데요, 시원소주의 경우 시원 가족 카페 ... 을는 앞서 말한 법적인 제약들로 크게 변화가 일어났거나 그러진 않았습니다. 다만 경쟁의 수준이 과거에 비해 현저히 높아졌다는 것이 가장 큰 차이점 입니다. 회사 내부적으로 시장

리포트 | 36페이지 | 3,300원 | 등록일 2009.01.04 | 수정일 2015.08.31

다운로드 장바구니
[발표자료] 기능성당류및이용현황발표자료

효과 ③장내 유용세균의 증식인자로 이용 ④식이섬유로서의 기능 3)국내올리고당 생산 현황종 류프락토올리고당이소말토올리고당두산종합식품, 선일포도당, 세원말토올리고당세원갈락토올리고당선일 ... 포도당(삼양재넥스)올리고당4) 종류 올리고당의 종류는 프락토올리고당, 이소말토올리고당(분지올리고 당), 말토올리고당, 갈락토올리고당 , 대두올리고당, 키토올리고당, 등이다.프락토 ... 기능성 당류생성 및 이용전망기능성 당류 분류올리고당1)올리고당이란? 올리고당이란 학술전인 의미로 수개의 단당이 글리코시 드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가지는 수용

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.16

다운로드 장바구니
[식품화학] 실험보고서 (당 정량 분석)

을 이용하여 식품의 당을 정량한다.5. 원리1)탄수화물의 정량탄수화물은 포도당, 설탕, 전분 등과 같이 CHO의 3원소로 구성된 화합물을 말한다. 이것은 여러개의 탄소원자에 몇 개 ... ① 우유 10mg, 무가당주스 5mg, 올리고당 시럽 1.5mg 을 정확하게 취해 물에 용해.② ①에서 만든 용액 100ml을 250ml 플라스크에 넣음③ 약 2ml의 초산납포화용액

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.05

다운로드 장바구니
[식이섬유][성인병 예방][섬유질][섬유소][채식][성인병]식이섬유의 개념, 식이섬유의 종류, 식이섬유가 많이 함유된 식품군, 식이섬유는 누구에게 필요한가, 식이섬유의 이점, 식이섬유를 이용한 성인병의 예방

분해되지 않는 즉 인체의 소화기관에 소화, 흡수되지 않고 그대로 배설되는 난소화성 다당류를 총칭하는 말이다. 식이섬유란 단어는 최근에 알려 졌으나 과거로부터 식품으로 이용되어 왔 ... 와 변비를 조절해주는 식이섬유와 장내 비피더스균을 활성화시켜 튼튼한 장을 유지하도록 하는 올리고당이 많이 함유되어 있다. 대두에 다량 함유되어있는 성분인 식이섬유는 사람의 소화효소 ... 다. 다시 말해서, 영양소가 식이섬유와 함께 결합되어 위에서 십이지장으로 이동하는 속도가 지연됨에 따라 당의 흡수가 늘여짐으로 갑작스러운 혈당치의 상승이 억제된다. 서서히 혈당

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.12.26

다운로드 장바구니
[식품영양]웰빙식품보고서

로 올리고당자일란 또는 자일란 원료(100%)에 효소를 작용시켜 얻은 당액을 여과, 정제, 농축한 액상 또는 분말상의 것을 말함. ... , 칼륨 등의 무기성분이 풍부하게 함유되어 있음. 이는 쇠고기보다 월등히 높은 수준임.자일로 올리고당이 들어 있어서 장 속 유산균을 생각한 음료며 비타민C가 들어있음.※ 자일

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.12

다운로드 장바구니
CJ 계열사 분석 (생명공학, 식품)

과 밀가루는 국내시장에서 1위의 자리를 지키며 올리고당, 요리당, 다양한 종류의 프리믹스 제품을 출시하며 다양화를 통해 업계를 리드하고 있다. 식용유 사업은 고품질의 콩기름, 참기름 ... 김(식탁), 원적김(12매), 구운김밥김, 김밥말이김- 곤약류 : 화이어트실곤약, 화이어트곤약■ 최근동향- 어묵업체인 삼호F&G는 최근 고급 어묵에 쓰이는 생선살 수입처를 태국에서 인수

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.27

다운로드 장바구니
[기능성 식품]섬유소의 기능성

지만, 세포벽을 구성하는 리그닌으로 정의 하고 있다. 여기에 점차 대두올리고당 등의 난소화성올리고당, 난소화성 말토덱스트린, 이눌린, 폴리덱스트로오스와 같은 저분자 용해성 식이섬유

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.07

다운로드 장바구니
[영양] 야콘잼

을 비교하여 본다.ㆍMethod :1. 재료 야콘(껍질제거상태에서) 1kg, 설탕 300g, 올리고당 200g을 준비한다.2. 야콘을 강판에 간 뒤에 냄비에 넣고 센불에서 저어가 ... 며 설탕과 올리고당을 넣어준다.( 이때 올리고당을 넣어주는 것은 설탕만 넣으면 딱딱하기 때문이고 꿀을 넣으면 젤 형성 이 안되기 때문에 올리고당을 사용한다.)3. 끓기 시작하면 불 ... 조린 점성이 강한 것으로 고농도의 당분이 미생물의 성장발육을 저지하여 장기간 보존이 가능한 식품으로, 토스트나 롤(roll) 같은 빵에 버터와 함께 발라 먹는다. 잼이란 말은 눌러

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.12

다운로드 장바구니
식품재료학 (서류 두류 곡류)

))◈콘◈(옥수수)생산량중 10% 식용, 90%는 사료. 비타민E 많이 함유.배아로 식용류를 만듦, 전분은 올리고당 포도당을 만듦.강원도에서 주로 재배.아밀로 펙틴 ... 또는 사료로 사용하기 위해서재배되는 식품재료를 말한다.미곡 : 쌀맥류 : 보리 / 밀 / 호밀 / 귀리 등잡곡 : 조 / 피 / 기장 / 수수 / 옥수수 / 메밀(화본과에 속하지 않

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.16

다운로드 장바구니
[식품]식품가공저장학(잼류)

하여 장기간 보존이 가능한 식품으로, 토스트나 롤(roll) 같은 빵에 버터와 함께 발라 먹는다. 잼이란 말은 눌러 으깬다 또는 소리내어 씹는다 라는 뜻을 지니고 있다.잼 의 정 ... 원재료명 : 사과(국산)47%,설탕 올리고당, 펙틴,유자즙(국산) 영양성분 전체분량 500 1회분량 20 열량 50 탄수화물 13 단백질,지방,나트륨 0청 정 원 포 도 잼식품유형 ... , 올리고당, 펙틴, 유자즙(국산) 영양성분 전체분량 500 1회분량 20 열량 50 탄수화물 13 단백질,지방,나트륨 0오 뚜 기 딸 기 잼식품유형-잼 류 상품명-오뚜기 딸기쨈 업소명

리포트 | 60페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.29

다운로드 장바구니
[식품영양] 기능성 식품

는 올리고당에 대해 조사해보았다.♣올리고당의 정의기능성 탄수화물중 전분에서 유래된 올리고당은 단당이 2개에서 10개 결합한 당질을 말한다.올리고당은 주고 설탕의 대용품으로 이용되어 왔 ... 과 형태가 분명하여 확실한 목적별로 의도적으로 설계, 제작된 식품이다. 기능성식품의 소재로는 식이섬유(dietary fiber)·올리고당·리놀산·EPA·DHA 등이 있는데 나 ... 다. 올리고당은 설탕과 포도당이 1g당 4kcal를 내는데 비해 1g당 1.6kcal의 열량을 공급하고, 물에 잘 녹고 포도당보다 감미가 낮으므로 저 감미료로 사용된다.최근에는 설탕

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.04

다운로드 장바구니
지역별 향토음식

음식은 말 그대로 그 고장에서 오래 살아온 사람들이 그 고장에서 생산되는 농산물을 이용하여 대대로 만들어 먹어온 서민들의 음식으로 그 고장의 역사와 풍토적 특성이 굽이굽이 서려있 ... 는 에 절인 게걸무. 실파. 갓을 넣어 고루 버무려서 게걸무. 실파 . 갓을 두 가닥 정도씩 한데 모아 말아 둥근 묶음으로 하여 항아리에 차곡차곡 담고 꾹꾹 눌러서 익힌다.4.수원 ... 다.◎활용: 반찬 , 영양식◎재료호두 100g, 식용유 약간소스: 간장 2큰술, 물 1/4컵, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술1. 호두는 미리 끓는 물에 데쳐놓는다.2. 달군 팬

리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.21

다운로드 장바구니
[성분분석] 똘이박사(성분분석)

의 상처에 바르면 치유가 촉진된다.또 키토산 및 그 올리고당은 항균과 항곰팡이 활성을 나타낸다. 키틴, 키 토산분자 중의 아미노기와 수산기는 화학적변형을 받기 쉬워 각종 유도체 ... 에서의 이용에 제약을 받아 왔다. 그러나 키토산이 올리고당으로 가수분해되면 수용액에 대단히 잘 녹아 체내흡수율과 생리활성이 높아진다.올리고당은 일반적으로 2~8 정도의 중합도를 갖 ... 는 다당으로서 단당이나 고분자다당체와 비교해서 독특한 물성과 생리활성을 갖는다. 기존에 알려진 대부분의 올리고당은 전분 유래의 올리고당이며 이들은 보수성, 저감미성, 결정 방지성 등

리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.30

다운로드 장바구니
식품영양제

들어있는지를 식품포장에 표시하는 것을 말하는데 영양표시에는 식품의 단위중량당 들어있는 영양소의 함량과 영양소기준치에 대한 비율이 제시되어 있다. 5가지 의무표시영양소인 열량 ... , 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨에 대한 내용이 있으며 기타 다른 영양소에 대한 내용이 표시된 경우도 있다. 여기서 말하는 영양소기준치란 일반인이 하루에 섭취해야 할 영양소들의 기준 ... 을 제대로 알 수가 없다. 예를들면, 칼슘과 골다공증, DHA와 두뇌발달, 토코페롤의 콜레스테롤 감소 효과, 올리고당의 효용성 등의 정보가 여기저기 소개되고 있다.⑤ 영양표시가 미흡

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.01

다운로드 장바구니
오리온 초코파이의 중국시장 진출사례

는 초코파이는 산업자원부가 선정한 세계 100대 일류상품으로 선정되었으며, 세계 초코파이 점유율은 73.3%로 나타났다. 현재 초코파이는 콜라겐, 올리고당, 철분, 칼슘을 함유 ... 하는 방식인 ‘휘따오푸콴’ 방식이 대부분이다. 또한 구매의사결정을 하기 전에 주변인들에게 묻고 또 물어보고 나서 물건을 구매하는 경향이 있다. 즉 마케팅에서 말하는 구전효과, 입소문

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.28

다운로드 장바구니
시 교육 방법 - 현대시 교육을 중심으로

어야 한다. 미술 분야의 쉬르리얼리즘) 운동을 모르고 어떻게 쉬르리얼리즘시를 다룰 수 있단 말인가? 음악을 싫어하면서 언어로 연주되는 음악인 시를 제대로 읽거나 가르칠 수는 없 ... 과 동지의 단결을 호소하고 농촌에서는농부들이 숫돌에 낫을 갈며 갑오년의 그날을 떠올리고당돌하게도 부자들의 독점물이었던 통일문제까지 가난뱅이들 좋을대로이러쿵 저러쿵 입방아를 찧기 시작

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.03

다운로드 장바구니
[인문]영어 대본 참고

olor .수연 : 뿐만 아니라 더욱 부드럽고 촉촉해진 빵, 건강에 좋은 콜라겐과 올리고당 함유로고품격 초코파이가 되었습니다.Su-yeon : Not only that, but with ... thinkAbout their childhood experience with this choco pie.수연 : 그럼 우선 초코파이 하면 자연스럽게 떠오르는 “정”에대해 말 ... 른다.3.6분정도 주무른다.4.빼지말고 봉지체로둥그렇게 만다. 조심스레 다 터보고 갈색이아니면 실패한다.(하얀색이 나와도 실패한다.)5.먹여보면 쫀득쫀득하지 않는 것이 성공한것이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.13

다운로드 장바구니
[영양건강] 식품첨가물의 모든 것

어 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다’ 라고 되어 있다. 또한 FAO(세계식량농업기구)와 WHO(세계 보건기구)의 합동전문위원회에 의하면,“식품첨가 ... 여 원소또는 화합물에 분해방응 외에 화학반응을 일으켜 얻은 물질을 말한다.’< 식품첨가물의 구비조건 >① 인체에 무해하거나 유독성이 없을 것.② 체내에 축적되지 않으면서 잔류하지 ... 산),정백당,팜유분말설탕,이소말토올리고당1)이소말토올리고당정백당(설탕)크라운참강냉이옥수수74%, 정백당,함수결정포도당,이소말토올리고당,벌꿀이소말토올리고당정백당2) 함수결정포도당기린쌀

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

다운로드 장바구니
[기능성당류] 기능성당류생성및이용전망

의 증 주성분(함량50%이상)인 당을 말한다. 현재 세원에서만 생산되고 있다. 생산 공정은 이소말토올리고당 생산공정과 유사하나, 차이점은 당화전이 공정에서 사용하는 효소가 다르 ... 기능성 당류생성 및 이용전망1. 올리고당1)정의올리고당이란 학술전인 의미로 수개의 단당이 글리코시드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가지는 수용성의 결정성 물질이다. 기존 ... 특징올리고당은 대개 기능상으로 ①체내에서 대사가 어려워 저칼로리며, ②충지 예방효과, ③장내 유용세균의 증식인자로 이용되며, ④식이섬유로서의 기능도 한다.물성면에서는 설탕보다 낮

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.16

다운로드 장바구니
[식품과 건강] 시판중인 기능성 식품(자일리톨)

조절, 면역기능 증진, 평활근 수축촉진, (정균작용, 철 흡수 촉진)그럼 각각의 소재에 대한 생리적 효과에 대해 알아보기로 하겠다.올리고당은 단당류가 2-8개 정도 결합한 당질 ... 로 갈락토올리고당, 프록토올리고당, 이소말토올리고당, 대두올리고당 등이 국내에서 생산되고 있다. 유제품, 건강보조식품, 조미료 등에 첨가되거나 단일 상품으로 나오고 있다. 생리적 기능 ... 예방, 동맥경화예방, 혈전예방, 중성지방과 콜레스테롤치 저하 등의 기능이 있다.이것은 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스 등의 난소화성 당류를 말하며 변비예방, 지질대사조절, 유해물질 흡수

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2003.10.12

다운로드 장바구니

이전10개 38 39 40 41 424344 45 46 47 다음10개

파워링크

신청하기