"음식문화특성조사"의 검색결과 입니다.

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"음식문화특성조사" 검색결과 8,441-8,460 / 9,928건

[사회과학]여행사별 관광상품 비교-북경 장가계 원가계

습니다. 이중 여가/위락/휴가의 이유로 가는 사람들이 전체의 70.1%를 차지하고 있습니다.이들이 이토록 중국을 휴가삼아 가는 이유는 어디있을까. 바로 뛰어난 자연경관과 여러 문화 ... 들이 한데 있는 중국의 특성이 아닐까 싶습니다.그래서 저는 그 둘을 모두 경험해 볼수 있는 코스를 찾았고 그 중 가장 좋다고 생각되는 코스가 바로 북경과 장가계, 원가계를 둘러보 ... 습니다. 여행상품의 특성상 상품내용이 모두 공개되어 버리기 때문에 여행상품의 모방이 쉽게 이루어지고 있다는건 알고 있었습니다. 하지만 막상 준비하려니 정말 코스면에서는 다른점을 거의 찾

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.18

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[경영전략]경영전략

(주) GreenFoodTopia◎ 기업소개 : (주) GreenFoodTopia는 깨끗한 녹색 자연과 함께(Green), 몸에 좋은 건강한 음식을 공급하여(Food), 세계인 ... 에 대한 구체적인 경영 전략을 살펴보도록 한다.Ⅰ. 시장 분석1. 웰빙(well-being) - 향후 식품산업의 키워드위의 표현은 2003년 현재 한국의 식생활에서 급속하게 문화 ... 양식이다. ‘잘 먹고 건강하게 살자’ 혹은 ‘신체와 정신의 건강한 삶’을 표방하는 ‘웰빙(well-being)’이 하나의 중요한 문화적 패턴으로 떠오르면서 ‘건강한 식생활’은 중요

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.20

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[문화인류학]세계의 성인식

적인 의미를 부여해 왔는데, 각 문화마다 형태는 다르지만 ‘가족의 차원에서 부족의 변화하는’ 구조적 특성은 같았다.성년 예식은 고대 사회에서부터 있어 온 풍습이다. 성인식 문화 ... 에는 시간이 맞지 않아 듣지 못하고 대신에 그 일환으로 문화인류학이라는 과목을 듣게 되었다. 중간고사 대체로 발생한 레포트 주제에 대해서 여러 모로 고민을 해보았다. 사실 처음 ... 는 종교 의례 속에 흡수된 곳이 있고, 혼례식에 흡수된 예도 있다. 유대교 ? 기독교 ? 이슬람교 문화권에서는 종교적 의례로 성인식을 치른다. 유대교에서는 회당에서 두루마리 성경

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.13

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[프랜차이즈 경영] 프랜차이즈-배나무골 오리집의 성공 요인 및 경영 목표

전통 음식의 세계화를 위해 한식의 전문화, 계량화, 과학화를 실현하기 위해 그리고 신메뉴 개발은 물론 메뉴 표준화 시스템을 확립하기 위해 식품문화 연구원을 세웠으며, 경기도 안성 ... 만의 독창성과 아이덴터티(identity), 컨셉, 그리고 노하우와 전문성을 모토로 역동성과 생동감 속에서 사업전개를 해 오고 있다. 이러한 배나무골의 제 특성은 우리음식의 세계 ... {배나무골 오리집호텔관광경영학부 4학년 960437 이종휘Ⅰ. 서론(1) 개요예의바른 사람들 (주)이목원은 고객건강을 최우선으로 여기며, 맛있는 음식, 최고의 서비스, 청결

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.01 | 수정일 2018.01.02

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[환경] 식품류 폐기물의 재활용 방안

것이다.2. 천연 조미료에의 이용우리 식문화의 특성은 밥을 주식으로 하고 있고 식사시 맛의 조화를 위하여 여러 종류의 반찬, 장류, 국, 찌개 등이 식단을 구성하고 있다. 특히 ... 품의 폐기 과정에서 발생하고 유통 과정에서는 품질의 변화로 폐기되는 것이다. 셋째는 가정과 대중 음식점, 단체 급식소에서의 음식물 찌꺼기로 식단의 준비 과정과 식사 후 남는 음식 ... 소재로 활용할 수 있는 것이다. 현재 우리 나라에서 식품 소재로 활용할 수 있는 부패되지 않는 폐기물이 얼마나 있는지 총괄적인 조사 통계를 알 수 없지만 그 양이 대단히 많을 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.27

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[아동복지]아동학대의 사례를

를 계기로 일부 국가에서 아동학대 사례를 조사하자 놀랍게도 아동학대가 광범위하게 자행되고 있음이 밝혀졌다. 또한 학대받은 아이는 정신적, 신체적으로 특이한 증상을 겪게 된다는 사실 ... 에 잘 자지 않는 아동* 음식을 먹거나 잠을 자는데 어려움을 나타내는 아동* 사회적 반응의 결핍, 고집스런 울음과 외모* 수유의 어려움 * 분리 불안의 결함* 자신감 결여, 지나친 ... 경계, 무반응, 겁이 많음* 적대적 행위, 충동적 특성, 폭력적 행동, 고집이 셈* 대인 관계에 둔감하고 매력이 없음, 운동 조절 결함3. 가정적·사회적 요인가정적·사회적 요인

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.20

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[유통] 종가집 김치 유통관리, 유통경로분석

의 수출증대 및 국제적 상품 가치 향상에 기여할 수 있음.기술환경음식의 특성과 신선함과 위생적인 면이 중요하므로 포장기술과 신속한 유통이 중요시 되고 있다.사회,문화적 환경전반 ... 김치로 극복하고 있는 종가집 김치에 대해 조사하기로 한다. 그럼 먼저 종가집 김치에 유통경로 분석을 하기 전에 해당 산업의 전반적인 분석을 해 보기로 하자.2. 식(食) 문화의 변화 ... 당 3,000원10포기 기준 30,000원계6~7만원※자 료 : 주부 5인 평균 가격 (설문조사)공장 김치의 특성상 포기당 판매하지 않으므로 kg 당으로 비교하는 것은 무리가 있

리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.16

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[기업경영]르노삼성의 경영 전략과 미래

' 등 프랑스어로 번역된 한국소설을 구입해 읽는 등 우리나라 문화를 이해하는데 상당한 시간을 할애하고 있으며 하루에 한번 정도는 한국 음식점에서 식사를 한다. 스톨 사장은 남대문시장 ... 다. 그래서 세계적인 대기업 군이 한시도 눈을 떼지 않는 분야다.텔레매틱스는 자동차와 정보통신 등 이종산업간 융합적 특성을 지녔다. 무선 및 음성·데이터통신은 물론 인공위성을 이용 ... 하는 효과도 크지만 이를 통해 고급스럽고도 친근한 기업이미지를 갖추는 데 더 큰 목적이 있다"고 문화 활동을 정의했다. 문화예술에 대한 지원은 궁극적으로 기업에 대한 긍정적 이미지

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.18

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[모성간호학] 월경전 증후군

증후군의 발생 빈도는 많지 않으나 PMS는 생활방식과 음식과 많이 관련되기 때문에 우리 나라의 문화 양상이 서구화되면 될 수록 발생 빈도가 증가할 가능성이 많다.PMS의 사회 ... 의 증상을 일으킨다고 추정할 수는 있다.고지방 식이, 과도한 음주, 단음식, 짠음식, 그리고 카페인 같은 영양학적인 인자들이 월경전 증후군의 소인을 증가시킬지도 모fms다. 과도 ... 조사PMS에 대한 역학 조사에서 다음과 같은 사실이 밝혀지고 있다.1) PMS의 평균 연령은 33세 정도이고 폐경까지는 나이가 증가할수록 발생 빈도가 높다.2) 과거에 임신 증독

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.20

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통신언어 사용실태와 문제점, 해결방안

접근의 용이성, 동시성, 개방성이라는 매체의 특성상 이런 언어 현상의 확산 속도가 매우 빠르다는 점이다.최근 한 인터넷 업체의 설문조사에 의하면 통신언어의 사용이 기하급수 ... < 목차 >Ⅰ. 서론II. 이론적 배경1. 통신언어의 개념2. 통신언어의 언어적 특성III. 분석문제와 방법1. 분석문제2. 분석방법IV. 통신언어 어휘 분석1. 사용되는 통신 ... 터넷)은 우리 일상생활 전반에 영향을 미치고 있다.요즘 인터넷은 우리 생활에서 빼놓을 수 없는 아주 중요한 문화적 수단으로 자리매김 하고 있다. 하지만 한국사회는 인터넷이 급속히

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18 | 수정일 2018.02.01

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[교육] 대안학교의 교육과정

대안학교 국어교육과정의 조사와 현행 중등학교의 국어교육과정의 비교1. 대안학교의 정의대안학교는 자연친화적이고 공동체적인 삶의 전수를 교육목표로 학습자중심의 비정형적 교육과정 ... 가는 학교라고 하지만 대안학교는 선진국형 학교와 상당히 비슷하다라고 할 수 있다.2.대안학교의 교육과정특성화고등학교의 교육과정은 기본적으로 제6차 교육과정의 일반계 고등학교 유형 ... 을 따르면서도 보통 교과가 약 절반 정도이고 나머지 절반 가까이는 특성화 교과로 편성되어 있다. 이것은 제7차 교육과정의 일반계 고등학교 교육과정 편성에서 볼 수 있는 국민공통기본

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.12

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DINESERV를 이용한 전주 한식당의 고객만족, 재방문의도 구전의도 형성과정에 관한 연구

다(이연정 2008).한편, 한국관광공사(2004)의 한국관광 실태조사에 따르면 한국에 방문한 외국관광객의 관심사로 자연미 감상이 1위, 한국음식시식이 2위로 나타날 정도로 한국음식 ... 파악하고, 부합해야 할 것이다.이러한 외국관광객과 한국소비자들이 한국문화와 한식당을 찾기 위해 관광하는 대표적인 도시인 전주로 조사대상지역을 설정하여, 한식세계화 및 한식활성화 ... 에 대한 관심정도가 높게 나타났고, 최근에는 한류열풍과 함께 건강식에 대한 관심의 증가로 한국음식에 대한 관심은 더욱 높아졌다. 하지만, 외국의 외식브랜드가 국내에 토착화하는 것에 비해

논문 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.13

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[학교보건]학교간호과정

학교 간호 과정1. 학교 지역사회 진단1) 정보수집(1) 학생 및 교직원의 건강상태 진단① 대상자의 인구학적 특성- 학년별 학급수학년123456계학급수88889950학년별 학급 ... .문화유적유형문화재? 국 가 지 정 - 풍납리토성 | 석촌동 백제초기 적석총 | 방이동 백제고분군몽촌토성 | 삼전도비? 서울시 지정 - 충현김공신도비 | 거창신씨 묘역 | 문화류씨 ... 적으로 소독을 실시한다.급식기는 설거지 후 전기소독기에 넣어 다음날까지 소독한다.기타 음식 및 음료수 등의 위생상태: 매주 1회 음식물 주문 후 매일 아침 그 날 음식재료가 배달

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.31 | 수정일 2021.11.03

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마케팅 성공 실패 사례

성공결과 2002년 2년 연속 브랜드 파워 1위 – 패밀리 레스토랑 부문 평가 / 분석 요식업의 중요특성인 음식맛외에 즐기는 문화공간의 개념도입 라이프스타일 변화의 빠른 포착 ... Life Style 반영 ■ 주 5일근무 확대로 '즐거운 금요일'이념 적절 ■ 어린이 메뉴, 리필문화 정착 자체 종업원 Academy 설립 ■ 요리학교 연수 – 음식질 향상에 노력 ... 브랜드 마케팅 소비자 Needs의 다양한 각도분석 성공T.G.I Friday's성공원인 이국적인 음식과 실내 디자인 ■ T.G.I Friday's 본사주최 “올해의 레스토랑 상('01

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.09.10

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[해외직접투자, FDI]BBQ의 스페인 해외직접투자 사례연구

에서 간단하게 트랜스 지방산의 폐해를 살펴보았으나, 조사의 특성상 간략한 내용만 알렸을 뿐 그 내용은 실로 방대하고 우리가 현재 섭취하고 있는 음식 중에 과연 트랜스 지방산에서 안전 ... ---------------------- 9서론연구목적국내 기업의 해외직접투자 사례를 조사함으로써, 해당 진출국에 직접투자를 실시하게 된 동기와, 배경, 경쟁우위, 입지선정에 대한 ... 되고, 또 조사하기가 용이했지만 그 범위가 거의 제조업에 한정되어 있다는 점이었다.왜!!! 해외직접투자에 관한 레포트를 조사하는데 대기업 중심의 제조업을 대상으로 하여야 하는가?? 제조업

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.19

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[지역사회간호학]주요 전염병 관리-장티푸스, 결핵

1)장티푸스-장티푸스는 Salmonella typhi균에 의해서 발생하는 환자와 보균자의 대소변이나 장티푸스균에 오염된 물 또는 음식물을 먹은 후 6∼20일 뒤에 지속적인 발열 ... 률 유지하며 식당의 부엌 위생 감시를 철저히 이행하고 음식물 취급전, 화장실 사용 후 손 씻기 등 개인위생을 교육한다.남아공에서 장티푸스 환자 집단 발병..2명 사망[연합뉴스 ... 천338명이 설사 증세를 보이고 있다.이와 관련, 정부와 시 당국은 공동으로 발병 원인을 조사하고 있으나 아직 원인이 규명되지 않고 있다.델마스의 한 판자촌에서 발병한 것

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.20

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[마케팅] 기업 마케팅 성공사례(외식산업,호텔)

, 음식의 질을 한층 높인 ‘마르쉐’ⅱ. 호텔의 서비스 마케팅의 성공사례1. 한국을 대표하는 호텔 ‘신라호텔’2. 서울최고의 비즈니스호텔 그랜드하얏트서울Ⅲ. 결 론Ⅰ ... , 새용도의 개발, 포장 ·디자인의 결정, 낡은 상품의 폐지 등이 있다. 시장거래관계에서는 시장조사 ·수요예측, 판매경로의 설정, 가격정책, 상품의 물리적 취급, 경쟁대책 등이 있 ... 스럽고 다른 컨셉의 양식당을 원하던 주변 거주자들을 만족시켜 주었다.즉, 강서지역의 인구조사나 주위에 여건을 보면 강서지역도 이전에 낙후된 동네의 이미지를 벗어나고 있다는 점을 볼 수

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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[복지 행정론] 빈곤정책

............................................................ 22. 상대적 빈곤 ............................................................ 33. 문화 ... 의 개념빈곤은 일정 소득 표준이하의 상태로 육체적, 정신적으로 부정적 영향을 주며, 일정한 시간 이상의 지속상태를 의미한다.이러한 빈곤에 대하여 절대적, 상대적, 문화적, 착취 ... 적으로 나누어 알아보자.1. 절대적 빈곤빈곤은 음식, 주택, 의복, 의료보호 등 어느 수준의 생활을 영위하는데 필요한 것의 불충 분, 즉 궁핍으로 정의 내릴 수 있다.궁핍으로서의 빈곤

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.14

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국어과 교수-학습 설계 및 시연 포트폴리오

. 국어과 수업지도안Ⅵ. 국어과 수업 시연 및 전사Ⅶ. 조별 평가 및 자기 평가Ⅷ. 부록Ⅸ. 참고문헌Ⅰ. 국어교육관1. 국어교육이란 무엇인가?- 학습자가 중심이 되어- 한국인의 문화 ... 하체에서 파악한 내용을 발표 할 수 있다.4. 매체언어자료에 담긴 내용을 주제에 맞게 재구성하여 말할 수 있다.최종: 매체의 특성 이해1. 다양한 매체의 특성을이해하고 정보 ... 갈등의 실마리갈등의 시작갈등의 심화갈등 최고조갈등의 해소하이킥사건유미를 자전거뒤에 태움.유미가키높이 구두를신으라고 함.유미의 친구들과 신발을 벗어야하는 음식점에가서 밖에서 있

리포트 | 56페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.09.10

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[에너지]대체에너지

면 석유는 앞으로 40년 전후로 다 고갈되며 천연가스는 60년 전후로 다 써버리게 되고 석탄은 200년 안에 다 고갈될 전망이다. 미국이 왜 이라크를 침공했을까? 여론조사 결과 한국인 ... 절대 다수가 석유확보를 위해 미국이 전쟁을 일으켰다고 응답했다고 한다. 전 세계적으로도 전쟁의 원인으로 석유를 꼽는 사람이 다수이다. 미군이 인류의 문화유산이 보관되어 있 ... 배축열시스템의 설계기술을 자체적으로 개발하고자, 진공을 이용한 slurry ice 빙축열시스템의 설계 및 제작기술 개발을 목표로 하여 1차 년도에는 각종 특성시험을 통하여 설계인자

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.05

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