"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 8,401-8,420 / 8,637건

[현대소설] 서울,1964년 겨울 - 삼포 가는 길

1. '서울, 1964년 겨울'과 '삼포 가는 길'의 공통점과 차이점① 공통점산업화와 근대화 속에서 방황하는 젊은이들 : '서울, 1964년 겨울' 에서의 주인공들은 산업화 때문 ... 산업사회의 폐해 때문에 떠돌이 인생을 살게 된 아픔을 안고 있기 때문이다. 중간에 만나게 되는 백화 역시 소외된 계층으로서 고향을 잃은 여자이다. 음식점 주인이 백화를 찾으면 만

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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[문학] 현진건

가 반영되었다는 것이다. 이 속에서 발견되는 사회와의 연관성을 구체적으로 살펴보고자 한다.1. 작가의 생애우리에게 대표적인 근대소설의 선구자인 빙허 현진건...어두운 시대였던 20세기 ... 다.그리고 가장 현실감이 나타나는 곳은 선술집 장면이다. 모든 것이 받아들여지는 우리네 선술집의 분위기가 살아 움직이고 있다. 맛있지도 품위 있는 음식도 아닌데 그저 추어탕에 빈대떡 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.15

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호스피스 상담요령

하여 간호수녀회를 설립하여 간호수녀회를 창립하고 소외되고 병든 자와 임종자를 돌보도록 하였고 1885년 아일랜드의 더블린에서 최초의 근대적 호스피스가 시작되었습니다.1967년 영국 ... 가 있는지 없는지를 발견해 보고자 애써야 합니다. 예컨대 음식이 형편없다고 하면 여러분은 음식을 좀 더 낫게 장만하라고 영양사에게 말해 줄 수 있습니다. 그러나 만일 환자가 "왜

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.07

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장정일 연구

문제 외에도 우리 한국 사회가 가지고 있는 상대적인 문제 역시 도외시 할 수 없다. 50년대 한국 전쟁 이후 우리는 근대화라는 이름 아래 서구 문물을 무분별하게 수용하였다. 마치 ... 근대화라는 명칭의 정의가 서구화와 동일한 언어처럼 사람들에게 인식되었고, 그들의 모습을 닮아가려고 했다. 이러한 인식의 팽배는 마치 우리의 문물이 서구의 그것에 비해 한 차원 낮 ... 자리에서 상대방의 그곳을 만지는 일만큼우리의 촉각을 행복하게 사용할 수 있는 순간은,곧 이 순간,음식물을 손가락으로 버무리는 때가 아니던가반죽이, 충분히 끈기가 날 정도로 되면4개

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.12

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세계 관광의 역사

의 생존을 위한 이동이었다. 불의 발견과 도구의 이용 등은 여행의 범위를 확대시켰다. 신석기 시대에는 농경을 기반으로 정착생활이 시작되었고 이에 따라 음식의 저장기술이 발달 ... 시켜 나갔다.4.근대의 관광1)배경르네상스시대를 통하여 정적문화로부터 동적 문화로 변형되었고, 사회는 개인주의적, 비종교적, 또는 도시적으로 변형되었다. 그 동안 동서의 교역은 성장

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.13

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[독문학] 브레히트의 <갈릴레이의 생애>

를 비판하는 장면을 통해 학문의 오용을 초래한 그를 "근대자연과학위원회"로 비난하고 있다. 브레히트가 갈릴레이의 생애를 거듭해서 개작한 근본적인 이유는 그가 처해있던 시대상황 ... 영웅적으로 부상했을지도 모른다. 그러나 그의 과학 연구는 좋은 술을 마신다던가 좋은 음식을 먹는 것과 비슷한 유형의 방관이었다. 그는 원칙을 고수하는 자가 아니라, 일종의 지적

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.07

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신동엽 시의 현실 인식

으로 이어지고, 전통문화의 해체와 함께 기존 질서의 붕괴를 급속히 진행시켰다.특히 60년대는 혁명이 주는 아픔이 채 가시기도 전에 군부독재의 개발논리에 의한 성급한 근대화 물결이 급속도 ... 되었다. 60년대 사회의 근대화가 ‘서구에 대한 종속의 길’이었다는 점을 생각하면, 신동엽이 근대화를 서구화로 인식하였고, 그의 현실 비판이 근대 문명에 대한 비판이며 서구 자본주의 ... 을 일컬어 ‘생활의 時代’라 하였는데, 「香아」에서와 같이 노동과 음식을 나누었으며, 갖가지 세시 풍속이 살아있는 모습으로 그려지고 있으며, 마을이 이웃 간의 정이 살아있는 공동체

논문 | 71페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.01.14 | 수정일 2019.05.20

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[소매관리이론] 소매광고관리이론

년1999년1998년구분주요품목 비중11.5%16.0%18.6%53.9%기타신변잡화. 일용품음식료품의류구분(단위 :십억원, %)점포- 백화점할인점점포- 할인점정의: 일반적으로 소매 ... 하여 제품 취급 (변질 가능성 있는 식품 제외) 유통의 근대화※ 최근 전자상거래의 등장으로 향후 통신판매의 소매시장점유율 증대 예상※ 소비자의 인식소비자의 반응28.2%71.0%42.9

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.28

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[국사] 시험별국사유형분석

다. 이 시대에 관련된 사실로 적합한 것은?[93년 기출]{*단양 금굴*웅기굴포리*상원 검은모루 동굴*공주 석장리*연천 전곡리*요령성 금우산 동굴1 음식물을 조리하거나 저장할 수 ... 되었다.4 정치면에서는 근대 지향적인 움직임을 수용하지 못하였다.5 생산 활동이 중시되어 중인과 상민층이 크게 증가하였다.2 예상 문제 등에 나타난 잘못된 견해1. 청동기 시대에 보편

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.07.08

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일본의 역사

동일한 형식의 토기가 계속되었다. 이것은 저온에서 구운 두텁고 무른 흑갈색의 토기로 죠몬 토기라고 불리어지고, 이 시대의 문화를 죠몬 문화라고 한다.{처음에는 음식을 익히기 위해 깊 ... 고 밑이 뾰족한 첨저(尖低)토기가 발달하였고 문양도 간단했으나 중기 이후 음식과 물을 보존하는 항아리형과 과실주를 넣는 토병형 등 용도에 따라 토기의 종류가 증가하고, 문양도 다양 ... 다.일본이 쇄국정책을 고수하고 있는 동안에 이미 근대국가의 기틀을 마련한 구미 서구열강들은 일본에 개항을 요구해왔다. 이에 막부는 끈질기게 개항을 거부하였으나 결국 미국의 강력

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.16

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[문화사]이슬람문화

은 수Ibn Ishag)은 ぢ신체 병에 관한 저서っ 라는 의학서에서 음식, 약, 대변이 나오게하는 완화제, 인체기관 사이의 차이점을 서술했다. 의학 이 생기기 이전 아랍인은 마술 ... 이는 사막에서 눈병이 잦았던 탓으로 백 내장 수술법이 근대적인 기술로 대체되기전 수세기 동인 사용되었다. 의사들은 주로 약을 조제하였으며 약을 중요시 한탓으로 감독관의 감시를 받

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.02.15

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[미국역사] 미국의 역사

지 않았다. 영국은 16세기에 직면하게된 사회적 경제적 문제 때문이었다. 농지부족과 인구증가로 인한 음식부족으로 고통받던 그들에게 광활한 토지를 제공해줄 수 있는 아메리카 대륙은 매력 ... 는 연방 차원에서 중앙집권화하고 근대화되는 추세를 항상 좋아하지 않았으며 때때로 이러한 추세를 거부하기도 하였다. 그러나 대부분의 경우 그들은 자신들이 변화시킬 수 없는 것에 대해

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.05

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21세기는 정보화 사회라는 것을 설명하시오

를 이용할 수 있고 서점, 백화점, 음식점에서 물건값을 결제하고 은행 업무도 함께 볼 수 있다.한국은행의 전자화폐 시범도시로 지정된 춘천은 금융결제원, 삼성SDS, 한국통신, 미래시티 ... 인가? 1960년대의 근대화론이 산업화=서구화 라는 공식을 제출한 것처럼 정보화론은 정보화=세계화=민주화 라는 또 하나의 등식을 제출하고 있다. 정보화의 사회적 영향을 둘러싸 ... 고 여전히 근대화론과 종속이론간의 팽팽한 전선이 존재하지만 정보화 추세 자체를 부인하기는 힘들다. 그렇다면 오늘의 정보사회에서 이루어지고 있는 현상을 어떻게 이해할 것인가.정보사회

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.17

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[식생활과 건강] 비타민과 무기질

무, 근대, 고구마, 호박, 살구, 멜론2. 항산화제 역할1) 이 비타민들은 자유기라 불리는 화합력이 강한 물질에 맞서서 항산화제 역할을 함2) 자유기1 자유기의 발생: 체내 대사 ... - 많은 사람들이 과량의 비타민 섭취가 그들의 질적인 음식섭취와 무관하게 최적의 건강 상태를 유지하는 데 필수적이라고 생각☞ 과잉섭취가 종종 역효과를 내고 때로는 비참한 결과까지 만들 ... 속에 더 많은 무기질 포함2) 물과 음식으로부터 쉽게 얻을 수 있음Ⅱ. 칼슘- 체중의 1.5~2.0% 차지, 1,400g정도- 인산염 형성, 골격과 치아의 결정체 구조를 이룸

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.05

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[주생활] 중학교 '생활과 주거공간' 학습지도안

< 주 생활 영역 >1. 단원의 배경인간은 모든 생물과 마찬가지로, 자기 보전과 성장을 위하여 잠을 자고 음식물을 섭취하며 배설을 하는 생리적 생활을 매일 반복하며 살고 있다.또 ... 도 온돌과 마루-입식 공간;근대화의 영향.(주거 안에서 가장 먼저 서구화된 곳은 가사공간인부엌)후에, 아동실에 의자와 책상, 침대를 갖추기 시작함.화장실에 수세식 양변기, 서서 세수

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.18

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법가

어서 어떤 세습적 관료주의보다도 베버의 근대적인 이상적 형태 에 가깝다. 술책(術) 으로 화제를 돌리면 관리들의 통제의 문제에 관한 군주들의 엄 청난 관심을 발견할 수 있다. 이룩 ... 것이 아니라 음식과 의복처럼 상호 보완적이라는 점을 파악했다. 상앙의 법은 사회 전체를 통제하 는 정치적 프로그램을 제공했고 신불해의 술은 개명된 군주의 정치적 프로그램을 시 행하

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.17

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[환경] 환경문제의 모든것

에서 발췌, 인용☞방사능 유출로 인한 오염사례이다. 방사능 오염(radioactive contamination)은 방사능 물질 에 의해서 환경 ·음식물 ·인체가 오염되는 일로 정의 ... 이 빈약한 편이다.압축적 산업화와 근대화우리나라의 경제 성장을 상징하는 지역인 울산의 중심부에는 "공업 생산의 검은 연기가대기 속으로 뻗어 나가는 그날엔 국가의 희망과 발전이 눈앞

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.09.17

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노화와 생명과학

는데가구를 증가시키게 되었다.인구의 연령구조와 산업구조의 변화로 인하여 노인은 사회적 가정적으로 지위나 역할이 변하고 있다. 즉, 생활상이 낮은 전근대적 사회에서는 노인의 지위 ... 는 근대화 과정에서 노인문제가 사회문제로서 등장하게 되는 요인이 되고 있다.이상과 같이 산업화 도시화는 노인의 사회적 적응능력을 상실시켰으며, 가족이동과 핵가족화로 인해 노인 ... 의 과학자들은 세포가 음식물을 소비할 때 생성되는 폐기물이 세포의 내부를 오염시키는 과정을 연구하고 있는데, 이 과정은 우리가 노화라고 부르는 신체 전반에 걸친 쇠약의 원인이 될 수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.06

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중국의 혼례제도

를 나눈다. 이때 신부의 친구들이 신랑에게 장난을 치기도 한다.근대 결혼식의 절차고대 결혼식은 의식 결혼 중심이어서 절차가 복잡하고 형식이 많았지만 근대의 결혼식은 법률 결혼 중심 ... 으로 법적인 결혼 수속을 먼저 거쳐야 한다.1. 결혼할 남녀들은 반드시 해당 지의 관청에 가서 혼인 등록을 해야 한다.2. 혼인 의식①연회를 연다.음식점이나 집에 술상을 차려 놓

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.06

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글로볼시티즌이 되는 에티켓

서론동서양을 막론하고 중세사회가 혈연이나 지연에 기초한 자연공동체였다면 근대 시민사회는 자율적 개인의 출현과 더불어 생겨난 인위적 이해 집단의 사회이다. 시민사회의 윤리는 이러 ... 아시안 게임과 88년 올림픽 게임을 치러 본 경험이 있기에 국제적인 행사를 치르는 데 있어서의 문제점들을 전보다 우리는 많이 알고 있다. 최근 서울 시내의 음식점이나 술집의 화장실

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.29

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