"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 8,461-8,480 / 8,637건

[서양사] 19세기 콜레라

하는 학자들도 있다.콜레라의 유행은 근대화 과정 중에 사람들의 이동과 교류가 빈번해지면서 더 할 수 없이 활기를 띠었다. 그 경로는 크게 제국주의와 그로 인한 전쟁등을 통한 접촉, 교통 ... 로 여겨지는 상황이었으며 검역으로 인해 여행과 교역이 통제되자 식료품의 가격이 치솟고 저항과 폭동이 뒤따랐다. 또한 부유한 자들은 깨끗한 집이나 고립된 시골별장에서 깨끗한 물과 음식

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02

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[배론성지답사] [답사]배론성지를 다녀와서..

는 데 있어서 국경 통과의 어려움, 기후 및 음식 문제, 고국과의 연락 문제 등)이 있었다. 그래서 이 땅에 신학교가 있어야 한다는 필요성이 대두되었다. 그 결과 1850년 당시 교우 ... 갖춰졌다. 또한 교육 내용으로 볼 때는 이 땅에 처음으로 근대적인 교육과정이 개설된 학교였다.⊙ 최양업 신부의 묘 ⊙우리 나라에서 두 번째로 사제가 된 최양업(崔良業, 토마스

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.28

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[도시공학] 인사동의 문제점과 보존방안

부터 오늘날까지 우리나라의 미술중심지로서 약 1백년을 이어왔다. 고서화, 고서적, 금속 및 목기, 고가구 등의 고미술점과 필방, 전통 음식점이 골목골목에 있어 아기자기한 맛을 느낄 수 있 ... 론■ 인사동에 관한 해석- 인사동은 전근대적 공간이다. 이러한 공간이 현대화라는 이름으로 이윤추구라는 상업적 목적이 스며들고 있는 것이다.- 인사동의 의미:1930년대에 지어진

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.28

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[여성학의 이해] [여성학의이해]관련자료

중불평등한 분배를 문제시 해온 여성학은 21세기 탈근대의 기획에서 주변화된 사람들, 문화, 그리고 민족들 사이의 차이를 포함하는 통찰력을 제공하고 있다.( 이재경촹이화여대 사회학 ... 는 사람이라고만 생각해서는 안된다고 생각한다. 가정에서 주부들은 남편을 반갑게 맞아주고 아이들의 숙제를 돌보고 음식을 하는 등 여러 가지 일을 하고 있다. 하지만 우리 사회

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02

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신동엽과 정희성 시감상

는 한 소년과의 만남을 계기로 당대 민중들의 운명을 서술하는 형식을 취하고 있다. 즉, 산업화와 근대화를 부르짖던 1960년대 사회적 상황 속에서 도시의 노동자나 창녀로 변해 가 ... 고 공장문을 나섰더라너무 배불러 음식을 보면 화가 먼저 동하니남이 입으로 먹는 것을 눈으로 삼켰더라대낮에 코를 버히니슬프면 웃고 기뻐 울었더라얼굴이 없어 잠도 없고빵만으론 살 수

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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우리와 함께하는 화학의 세계

볼 수 있는 물건이 타는 것(연소), 우리의 호흡, 음식의 숙성, 철제류의 부식 등 {이런 어렵다면 어렵고 중요한 화학을 고대, 중세, 유기·물리화학의 발달, 현대 화학, 과거 ... 하고 유행되었으며, 근대 과학의 기초를 확립한 유명한 아이작 뉴턴조차도 말년에는 연금술에 빠져 만사를 내팽개치고 살았다고 한다.연금술은 이미 기원전부터 중국과 인도에서 시작 ... 들을 발명해 냈다.그와 함께 여러 가지 새로운 물질들도 발견했다.목적하던 금은 만들지 못했지만, 뜻하지 않게 근대 화학의 기반을 닦은 것이었다. 영국의 철학자 프란시스 베이컨

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.25

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[수영] 수영을 즐기는 방법과 수영의 역사

헤엄칠 수 있게 되었는가는 확실하지 않으나 자연발생적으로 헤엄칠 수 있게 되었다고 짐작된다. 즉, 생활을 유지하기 위한 음식물로 강, 바다 등에 사는 어패류를 잡거나 위생을 위해 몸 ... 러서 수영은 군인의 필수과목이 되었다. 그러나 근세초기에 이르러 국민의 보건 교육 그리고 여가선용으로 의사와 교육자들의 주장에 의해서 수영의 필요성이 인정되어 수영이 근대화되기 시작

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.07

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영국 노동자의 일상생활

관행, 이른바 '규제적 관례'(restrictive practices)를 견지하였다. 그러나 근대적 공장의 보급과 더불어 자본가들은 노동과정을 직접 장악하려는 노력을 보여준다 ... 로 죽었는지 알 수 없었다. 도시 주민들이 더럽고 불순물이 섞인 음식에 노출되는 것은 새삼스러운 일이 아니었다. 그러나 도시노동자가 증가함에 따라 이러한 노출의 위험성은 그만큼 커졌

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.06

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중국의 문화

만 근면하고 부지런하다. 동북3성은 술을 좋아하며 성격이 직선적이고 적극적이다.2) 관습음식 문화에서 식사 초대는 최고의 호의이므로 받아들이는 것이 좋으며, 초대에 참석시 주인과 안내 ... 방식은 근대 서양에서 취하는 태도와는 달리 편의주의적이며 실용주의적이다. 중국의 민족성이 상식적이고, 중국인들이 연구하는 학문은 실천 중심이라는 점은 고대 중국의 제자백가 및 공자

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.26

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[성과 문학] 다이어트의 성정치

의 종류와 양 자체가 제한되어 있는 상황이어서 이러한 한정적이고 불규칙한 음식 공급에 잘 적응했던 일부 부유층으로 인하여 통통한 허리와 크고 풍만한 가슴을 가진 여성상이 부상 ... 했었다. 그러다가 근대화가 진해되면서 초기 자본주위가 발달하고 귀족 외에도 부유한 계층이 증가함에 따라 귀족들은 양이 아닌 질로 승부하는 미식의 개념이 생겨나고, 이에 따라 날씬한 몸매

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.29

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[윤리] 정보화사회의 윤리적 문제점과 극복방안

기기들이 집집마다 널리 보급되고, 그들이 통신망으로 결합됨으로써, 가사 업무의 자동화(HA:Home Automation)가 촉진되어, 원격 조정 장치에 의해 음식을 준비하고 집안 ... 할 필요가 있다. 전환론적 관점을 주장하는 논자들은 정보화 사회의 불연속성을 주장하고, 지속론적 관점을 주장하는 논자들은 정보화 사회와 근대산업사회와의 연속성을 주장한다. 그리고 이러

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02

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[동물학] 동물 실험과 현대 축산업을 어떻게 보아야 하는가

차별주의는 오늘날에도 계속해서 나타나고 있다. 비록 근대 제국주의나 나치와 같이 뚜렷한 사례는 볼 수 없지만, 사람들의 사고 깊은 곳에는 이러한 종차별주의가 똬리를 틀고 있 ... 에 우리는 더 많은 고기 소비를 장려하고 있지는 않은가. 그리고 죽어있는 몸뚱어리였지만 우리가 흔히 먹는 소시지, 햄과 같은 것으로 말끔히 변해서 나오는 음식을 먹으면서 어떤 동물

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02

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농업금융의 의의와 특수성

에 농가에서 농업을 경영하는데 소요되는 자금은 물론 가게를 영위하는데 필요한 자금까지도 농업금융의 대상으로 하게 된다.농업이 전근대적인 방법, 즉 자가노동(自家勞動)에 의해서 자 ... 의 소농금융에서는 공급된 생산자금의 일부 또는 전부가 비생산목적으로 사용되고 있는 원인을 첫째, 농가의 소득수준이 생계수준을 벗어나지 못하여 음식물지출에 대한 효용(效用)이 매우 ... 의 소비자금화로 잘못 이해했었기 때문인 것으로 보인다.주 : 1) 농헙조사부의 농가신용실태조사 결과에 의하면 1964년도 우리나라 농가의 가계비 지출을 위한 차입금중 99%가 음식

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.17

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전통음악의 이해

고 축제로 들어가 풍부한 수확과 부족의 번영을 기원하며 술을 마시고 음식을 먹으며 본능적으로 어깨춤이 나오고 장단이 쳐졌을 것은 상상하기 어렵지 않다.그후 왕권 정치의 본격적인 틀 ... 에 이르고 있다.이들 무용에는 궁중을 중심으로 추어지던 춤인 정재와 민간에서 주로 추어지던 춤인 민속무가 있는데 이둘을 통틀어 근대 무용의 대칭으로 전통 무용이라 부르고 있다. 근대

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.24

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[사회계열] 음주문화

다. 그럼 우리의 음주문화는 어떠한지 살펴보도록 하자.우리나라 전통적인 음주문화원래 우리나라는 전통적으로 술 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속 ... 을 이루어 왔다. 술을 가장 고귀한 음식물로 인정한 우리 민족은 술 자체를 숭상하고 그릇까지도 중시하여 특별히 제작하였다. 술 마시는 예절을 소학에서 가르침으로써 누구나 술 마시

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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[관광과 문화] 관광과 문화, 문화적충격에 관하여

을 제공하기 위해 개발되었다.여인숙에서는 여행자들에게 숙박, 음식 그리고 음료를 제공하였으며 이때 여행상품들로는 기념품과 그 지역의 특산품이 판매대상이 되었다.안내원들은 여행자 ... 에게 순례의 대상인 신성한 특정 장소나 유물들에 대한 설명을 통해 순례자들의 이해에 큰 도움을 주었다.△ 근대의 관광교양관광이 영국 귀족의 자녀들의 교육적인 경험으로부터 시작되었다.교양

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.28

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(독후감)에리히프롬 사랑의 기술읽고

로 인해 노동의 조직화가 이루어지고 근대자본주의의 인간문제가 발생하게 되었다. 현대인은 자기 자신과 동료와 자연으로부터 소외되고, 상품화·투자에 의해 조정 당한다.오늘날 인간의 행복 ... 은 즐기는 데 있는데, 즐긴다는 것은 소비의 만족과 상품, 구경, 음식, 술, 담배, 사람들, 강의, 책, 영화 등 모두 소비되고 삼켜지는 것들을 받아들이는 것을 말한다. 자동인형

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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[광고] 광고에서의 성

고 있으며 원래는 육체적인 사랑과 정신적인 사랑을 포괄하는 개념의 용어였으나 근대에 와서는 주로 육체적인 사랑, 즉 성애(性愛)의 뜻으로 사용되고 있다. 사전적 해석은 성적인 만족 ... 치마내포됨으로써 여성의 아름다움은 다른 가치보다 자신의 운명을 결정짓는데 중요한 역할을 담당하는 것으로 나타난다. 특히 이로 유명한 광고는 다시다 광고로써 시집가는 딸의 행복은 음식

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

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[박물관견학문] 롯데월드박물관

잔치아기가 태어나서 만 1년 되는 첫생일을 축하하는 음식상을 말한다. 돌상에서 아기가 잡는 물건에 따라 앞날을 점지해 보는 풍습이 있었다.돌상에는 흰밥·미역국·푸른나물(미나리 ... . 서로 바꾼 근대 잔을 들어 마시되 땅에 쏟지도 않고 안주도 들지 않는다. 예를 끝내고 상을 치우면 신랑 신부는 각각 처소로 돌아간다. 이상으로 초례청에서 초례를 끝냄으로써 혼례

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.19

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한국의 색

성과 복색의 관계를 짐작할 수 있다.이와 같이 근대 이전에는 염료가 희귀하고 고가였기 때문에 주변에서 흔히 구할 수 있는 식물이 아니면 대중적으로 이용될 수 없었으며, 감물 염색과 같이 ... 에는 이렇듯 한국인의 정과 한이 깊이 서려 있다.{팥죽은 동지날의 시식(時食)으로 잘 알려진 음식으로, 팥을 삶아 으깨거나 체에 거른 뒤 그 물에 찹쌀가루로 새알 모양의 떡을 만들

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.29

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