"오이재배방법"의 검색결과 입니다.

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김치 전염병의 종류 돌발해충 GMO 종자 주권 김치의 효능 식물육종학 돌발해충3종 김치 역사 김치산업 시설재배토양

"오이재배방법" 검색결과 821-840 / 977건

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한국의 문화와 이미지

은 것으로 나누어 전후 좌우를 구분하는 기준으로 삼는 것은 매우 흥미로운 구성 방법이다. 이러한 것들은 모두 우리나라의 자연적인 조건과 민족적인 미적 감각을 잘 살려준 것이라 하 ... 종류는 배추김치, 깍두기, 동치미, 오이소박이 등으로 2백여종에 이르며, 지역과 계절에 따라서 나름의 독특한 김치문화를 발전시켜왔다. 김치는 숙성을 거쳐야 제 맛을 내는 발효음식 ... - 인삼오랜 전부터 만병통치약으로 잘 알려진 고려 인삼은 다른 나라의 인삼에 비해 약효가 월등히 뛰어난 것을 자랑으로 삼는다. 우리나라는 뚜렷한 사계절과 인삼 재배에 알맞은 최적

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.21

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[인문]한중일 음식비교

엔 곡류와 소채류를 재배하여 부식으로 이용하게 되거나, 굴곡이 많은 해안에서는 조개류를 비롯하여 갖가지 어물·해조류를 채취하여 여러 가지 찬을 만들어 부식으로 곁들여 먹을 수 있 ... 롭게 했다.③ 저장식품이 발달했다4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 났으므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공 저장하는 다양한 저장방법이 전래되었다. 김장담그기를 비롯하여 계절 ... 처럼 음식을 눈으로 즐기는 일본인들에게 색깔은 중요한 요소이다. 그래서 명란젓을 더 빨갛게 보이기 위해 빨간 색 인공색소를 사용하고, 단무지에는 노란 색소를, 오이절임에는 초록색 색소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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[식품위생] 채소류의 식중독 관리 파워포인트 발표

으로의 채소채소에는 여러 종류의 비타민이 들어 있는데, 그 중에서 채소가 주요 공급원이 되는 것은 비타민 C와 A로 채소의 종류와 재배조건, 저장조건 등에 따라 그 함량이 달라진다 ... . ① 채소의 부위 ② 재배조건 ③ 숙기 ④ 저장조건미네랄의 급원으로서의 채소인체의 건강한 발육과 건강유지에는 여러 종류의 미네랄이 필요한데 이들 대부분은 보통식사로 섭취할 수 있어 별로 ... 가공품채소통조림(완두콩,죽순,토마토페이스트) 침채류(오이피클),단무지,김치가공품통조림기타가공품Microorganisms그람음성 간균

리포트 | 85페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.04

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[농업] 브랜드와 상표

개선 등이 필수적이라고 강조한다． 또 여기에 실명제와 리콜제， 품질인증 등의 방법을 병행해 사용하는 것이 바람직하다는 지적이다.농산물 브랜드 개발에 대한 전제조건국내 농산물의 공급 ... 이출하로 인한 치명타를 피해갔다．또하나 반원들은 매일 상차작업뒤 생산·출하에 관해 시시콜콜한 것까지 협의를 통해 결정하고 정보도 교환한다．＜다다기＞와 ＜가시＞오이는 종자부터 하나로 ... 통일하고 모든 자재는 농협을 통해 공동구매를 하고 있지요． 고령 반원을 위해 접목묘를 분양， 키우는 과정만 다르지 오이의 규격이 비슷하게 나오도록 하고 있습니다． 일주일에 한번

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.29

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[사회학] 가족 사유재산 국가의 기원 감상문

서관개?재배 ex-옥수수높은활과 화살의 발명제련?문자?철제농기구☞ 자연에 대한 인류의 문명의 단계적 구분은 생산의 기교에 따라서 야만?미개?문명의 3단계로 구분해 놓았다는 점 ... 적 차이에서 발생하는 것이 아니라는 점을 알 수 있었던 것 같다.제 3 장 이로쿠오이 씨족이로쿠오이 씨족가족형태씨족씨족의 형태(세네카 종족)이리?곰?거북?해리?사슴?도요새?황새?매씨족 ... 적 보게 되면 절대권력의 통제, 근친상간의 금지, 유산의 제도, 공동체 의식 등을 발견할 수가 있을 것이다.물론, 이로쿠오이 씨족은 타 종족에 대한 억압으로 인하여 붕괴의 길을 걷

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.23

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일본의 `초밥`

에서 키운 벼의 화전 농경과 연관이 있는 경향이 뚜렷이 나타난다. 즉 밭에서 물 없이 키우는 재배법을 주로 하는 산에서 사는 화전 농경민이 강고기의 저지법으로 나레즈시를 발달시켰을 가능 ... 니기리즈시이다. 쉽게 말해 우리나라에는 배추김치, 깍두기, 오이지, 동치미 등등 무수한 김치들이 있지만 일본사람들은 김치하면 배추김치밖에 모르는 것과 같다고 볼 수 있다. 또한 회전 ... 는 고전적 방법에서 탈피했다. 석쇠에 굽고, 중탕으로 데치고, 간장에 절인다. 새로운 조리법은 기존 초밥에서는 느낄 수 없는 색다른 맛을 준다.구운 생선초밥은 마치 생고기를 구운

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.30

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[한국지리] 우리나라 기후에 따른 생활양식 차이 - 김치

에서 많이 먹던 김치를 중심으로 발달하였다. 궁중 음식으로 고춧잎 깍두기?오이소박이?장김치 등이 독특하였으나, 요즘은 여러 지방의 사람들이 모여 살고 있으므로 이외에도 아주 다양한 종류 ... 으며 다양하다.지리적으로 중간에 위치한 경기도의 김치는 모양이 화려하고 풍요롭다. 그리고 서해의 풍부한 해산물과 동해 산간 지방의 산채와 곡식 재배가 어우러져 김치의 맛과 종료 또한 매우 ... 에는 젓갈과 함께 생태,가자미,대구 등을 얇게 썰어 배추 포기 사이에 넣는 독특한 방법이 발달했으며, 날씨가 춥기 때문에 11월 초순부터 김장 담그기를 시작한다. 김칫국물은 되도록 넉넉히 하여 동치미를 즐기고, 이 국물로 냉면을 말아 먹기도 한다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.18

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[생활과 원예] 맛있는 과일 신선한 야채 고르기

⑶ 오이 고르기⑷ 콩나물 고르기⑸ 파 고르기⑹ 양파 고르기⑺ 양배추 고르기⑻ 그 밖에 야채들..3. 결 론 ·····················7♧ 레포트를 쓴 과정♧ 참고문헌(참고 ... 으로 우리는 신선하고 맛있는 야채나 과일을 고르는 방법을 알아보자.2. 본 론1) 맛있고 신선한 과일 고르기⑴ 사과 고르기먼저 맛있고 신선한 과일을 골라보자. 나는 과일이라면 달콤 ... 의 작은 밭에서 사과를 재배한 적이 있었다. 그 때 참외를 정말 많이 먹었는데 사서 먹었던 큰 참외와 집에서 재배했던 작고 동글동글한 참외의 단맛은 또 다르게 너무 달았었다.참외

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

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[조리원리]한국의 발효문화 김치

한 방법이었다. 제민요술(AD439-35)에 의하면, 배추는 소금 물에 담궈 두었고, 순무는 말려서 소금을 친후 기장죽, 보리누룩, 소금을 넣어 담궜다는 기록이 있다. 삼국시대 ... 한 맛을 내게 된다.5) 김장김장은 담그는 방법과 시기 또는 재료의 차이는 있으나 어느 지역, 어느 가정에서나 꼭필요한 겨울 설의 중요한 영양공급원으로 겨울의 반양식 이라고 불릴 정도 ... , 배합비율 및 숙성방법이 매우 다양하 며, 또 같은 지역일지라도 각 가정마다 전래의 독특한 방법으로 담그기 때문에 솜씨에 따라 각양각색 이며 식생활 양상의 변화에 따라서도 달라진다

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.08

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[생명공학] 식이요법과 약리작용

목차{서론 2본론{-고추 3{-토마토 3-4{-가지 4{-수박 5{-호박 5{-오이 5{-참외와 메론 6{-무 6{-당근 6-7{-우엉 7{-마 7{-비트 7{-순무 8{-도라지 ... 고, 필요에 따라서는 치료의 목적으로도 음식을 활용하는 방법을 우리는 '식이요법'이라고 일컫는다.현대의학에서는 식이요법이 비과학적이고 검증이 불충분하다는 점, 알 수 없는 약제 ... 을 끼쳐 오심 구토 탈모 등의 부작용이 매우 심하다. 식이요법의 근본 목적은 이러한 서양의학의 부작용을 최소화하고 보완시키는 작용을 한다는데 있다.식이요법의 원리는 여러 가지 방법

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12

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[중화요리에 담긴 중국문화] 공자의 식탁 -중화요리 4000년의 문화사(독후감)

재배지가 다르면 먹는 방법도 다르다. 요리뿐 아니라 식습관과 의례식도 지역마다 제각각이다. 더구나 역사적으로 커다란 변화를 겪었다. 많은 민족이 공생하면서 서로 다른 문화가 격렬 ... 야의 역사는 100년 남짓 밖에 되지 않았다.대표적인 중화요리의 하나인 쓰촨요리는 매운 맛이 특징인데 고추가 중국에 전해진 것은 명나라 말기인 17C였고 식용으로 재배된 것은 18C초 ... 기름은 중화요리에 꼭 들어가는 기름인데, 원료인 참깨는 한 대의 장건이 서역에서 들여왔다고 전해지고 있다. 장건 등의 사절단은 이 밖에 오이, 마늘, {) 열매를 양념과 소화제

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19

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[식품] 된장을 이용한 식품의 지역별 종류 및 건강 기능성

목 차1. 된장이란?2. 된장의 유래3. 된장의 종류◎ 전통된장◎ 특수된장4. 된장의 제조방법5. 된장을 이용한 지역별 식품과 그 효능6. 된장의 건강 기능성1. 된장이란?된장 ... 의 야생종과 중간종이 많이 발견되고 있어, 콩의 원산지가 한국임을 재삼 확인시켜주고 있다. 또한 이러한 콩 재배는 많은 문헌과 고고학적 자료, 유전학적 고증 등을 통해4000년 전 ... 에 벌써 콩을 재배해 왔음을 알 수 있다. 콩 문화의 발상지였던 우리 나라는 이처럼 오래 전부터 콩으로 메주를 쑤어 장을 담갔던 것이다.물론 이때 장의 개념 자체는 고대 중국으로부터 온

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.24

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맥도널드의 러시아 진출과 전략

을 재배하고 키우는 방법을 교육시켰다. 거기다가, 첫 번째 Moscow 맥도널드 가게로부터 약 45분거리에 4천만달러의 식품처리과정 센터를 설립했다. 왜냐면 배급면에서 생산품의 부족 ... 에게만 모든 생산품을 팔라고 지시내렸고 따라서 맥도널드사를 위한 생산품을 생산하는 기회조차 남기지 않았다. 그러나 또 다른 문제는 냉동양상치, 절인 오이, 그리고 후렌치 후라이의 재료인 적 ... 고 또 다른 30명 매니저들은 Canada나 Europe으로 몇 달의 훈련을 위해 보내졌다. 맥도널드사는 훈련자가 창문을 닦고 바닥을 청소하는 방법부터 Big Mac을 만드는 모든

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.27

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김치의 우수성과 영양에대하여

도 개발되었다. 그러나 이때까지도 조리 방법을 기록한 여러 문헌에는 순무, 무, 오이, 가지, 동아, 쑥갓, 죽순, 파 등이 김치의 주재료로 쓰이고 있다. 김치는 각 지역 산물 ... 효능Ⅴ. 김치의 섭취실태 및 기호도1. 지역별 김치의 특색2. 김치의 섭취량3. 김치의 기호도Ⅵ. 김치 담그는 방법1. 지역별 김치2. 김치 응용 요리Ⅶ. 김치의 보관 방법Ⅷ ... 다. '에는 향신료를 사용한 것이 보인다. 오이를 뜨거운 물에 데친 다음 물기를 없애고, 소금 당 천초 회양 식초를 넣어 담갔다. 고추 대신 천초나 회양 등의 향신료가 사용됐음을 알

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.28

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호박

부터 가을까지 연속적으로 재배할 수 있다. 흰가루병이나 역병에도 강하고 저장성도 있다. 꽃가루가 불임이므로 화분친품종을 10%정도 혼식할 필요가 있다. 과실의 외관은 좋지 않으므로 오이 ... 형과 비슷하다. 그러나 고냉지의 서늘한 기후에서 재배되므로 내서성이 약한 시판 F1의 애호박이나 풋호박계통을 이용할 수도 있고 내서성이 강한 재래종도 쓸 수 있다.(2) 재배 방법 ... 인데 11종으로 분류된다. 재배종은 다음과 같이 5종이고 그 중 전세계에 널리 재배되고 있는 것은3종이다.▶ 우리나라에서의 내력우리나라에서 호박이 처음으로 기록된 것은 한정록 치

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.11

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[국제회의론] 국제 회의 theme party

류는 기본적인 메뉴 은행게살요리, 모듬까나페 ,굴그라탱, 햄오이 당근말이, 햄치즈 까나페, 에그스타프, 훈제칠면조, 베이컨말이를 준비한다. 음식은 푸짐하고 국물이 있는 음식과는 달르 ... 좋다. 티져트로써 입맛을 돋울 수 있는 여러 가지 차를 선보이는 것도 좋은 방법이라 하겠다.두 번째 코너에서는 화원 이라는 주제로써 식물이나 꽃의 모양으로 만든 음식을 선보이 ... 에 선보이는 것도 신선한 방법이라고 생각한다. 이 기회를 통해 한국의 전통적인 음식의 하나로 우리의 식문화를 보여 한국에 대한 인지도를 높이는 것에 기하도록 한다. 실생활 떡의 맛

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.19

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[생애주기영양]이유식

,좋다.? 위생적이어야 한다.엄마가 이유식을 만들 때 가장 중요한 것은 위생이며 이유식을 만드는 조리기구와 엄마의 손, 만드는 방법이 모두 위생적이어야 한다. 재료는 신선한 것 ... 도록 하즙, 토마토즙, 오이즙, 당근스프, 야채즙, 밤암죽 등 과즙을 줄 때 신맛이나 단맛이 강한 과일은 끓여서 식힌 물과 반씩 섞어 2배정도 희석해서 준다.② 이유 초기 (5-6개월 ... 은 방법이다. 후기 정도에는 살짝 굽거나 튀기는 것도 괜찮다. 또 여러 가지 야채와 함께 섞어서 조리해도 좋다.㉯ 달걀아기는 성장 속도가 빨라, 체 조직 구성 성분인 단백질을 많이

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.19

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[기호식품] 담배의 유래및 종류와 제조공정(국산담배의 종류포함)

) 타르(TAR)6) 페놀7) 다이옥신국산 잎담배 소개1. 잎담배종류(1) 황색종(2) 버어리종(3) 재래종2. 재배지역/환경1) 세계분포지역2) 국내재배지역3. 잎담배의 주요병해1 ... ) VIRUS에 의한 병(1) 감자바이러스 Y(POTATO VIRUS Y)(2) 오이모자이크 바이러스병 (CUCUMBER MOSAIC VIRUS)2) 진균에 의한 병(1) 역병 ... 여 나오게 되므로 담배연기를 냉각시켜서 흡연하는 방법까지에 이르렀습니다.유럽인들은 주로 진흙으로 만든 파이프로 쓰다가 19세기 중엽에는 쇠나 나무 뿌리로 만든 것을 사용하게 되

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.04

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채소의 육묘

, 포트준비, 묘상설치 등 자재 및 시설의 준비과정도 육묘라고 할 수 있다.2. 육묘의 중요성대부분의 채소작물은 육묘기간 동안에 영양생장과 생식생장이 동시에 진행되므로 재배하는 수확 ... , 고온, 장일 또는 저질소 등의 조건에서 일정기간 경과하면 꽃눈분화가 일어나 정식후 꽃대가 나와 본래의 목적물을 수확할 수 없으며 오이, 토마토, 고추 등과 같이 생식기관을 수확 ... 을 올릴 수 있다.이렇듯 각종 채소작물의 기본적인 생리적 변화는 육묘기간의 환경요인과 상토의 양분 및 관리자의 기술수준 정도에 의해 재배의 효과가 다르게 나타나고 그 감응정도는 품종

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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[외식학]스페인의 음식문화

의 스페인 요리는 바로 ‘가스파쵸' 이다.가스파쵸는 토마토와 양파, 피망, 오이 같은 야채를 갈아 만든 스프의 일종으로 차갑게 해서 먹는 음식이다. 시원하면서도 조리하지 않은 생 야채 ... 지?' 하고 의문을 갖게 했던 행위예술과도 흡사한 이런 전쟁이 스페인에선 매년 8월에 일어나고 있다.단 하루, 그것도 단 2시간의 전쟁을 위하여 이곳의 주민들은 총알로 쓰기 위한 토마토를 재배 ... 하고 세계 각국의 많은 관광객들은 이 전쟁에 참가하기 위해 스페인에 모여든다.축제를 즐기는 방법은 너무나 간단하다. 그저 트럭 가득히 실어온 토마토를 마구 던지고 맞는 것 외

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.28

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