"식품안정"의 검색결과 입니다.

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식품위생사고 파리바게트 GMO 뇌경색 간호진단 유산균 활성화 알콜성 간경병증 뇌경색 케이스

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"식품안정" 검색결과 721-740 / 38,030건

일본산 수입 수산물 무역 분쟁(Radionuclides) 사례 분석

로 유입될 가능성이 농후하였고, 이에 한국은 인근 지역의 식품의 안정성을 보장하기 어렵다고 판단하였고 국민들의 우려가 커짐에 따라 일본산 식품에 대해 일련의 수입규제조치를 취했 ... 다. 입국 검역 시 방사성 물질의 검사를 강화하였고 세슘이 미량이라도 검출될 시 추가적인 방사성핵종 검사증명서를 요구하였고, 후쿠시마 인근 지역의 농수산물 등 일부 식품의 수입을 제한

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.03.10

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[a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

식품에서 자주 검출되는 Enteroccus spp.와 BA의 상관관계를 규명하는 것이 요구된다. 이를 해결한다면 발효식품의 안정성을 높이는 데에 기여할 수 있을 것으로 보인다.5 ... Ⅰ. 서론건강식품에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘, 세계적인 저널이 선정한 5대 건강식품에 김치를 포함한 국내 고유의 발효식품이 다수 채택되되면서 발효식품에 대한 관심 또한 높 ... 아지고 있다. 최근 정부 및 기타 식품관련 기관에서는 우리나라의 전통발효 식품에 대해 세계화를 추진하면서 이를 더욱 개발하는 것에 초점을 맞추어 연구를 진행하고 있다. 실제로 우리

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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[원가관리회계](주)천안은 한식 레스토랑과 중식 레스토랑 중 어떤 것을 할지 고민 중이다. 각 경제 상황의 확률과 그에 따른 각 식당의 예상 이익은 다음과 같다. 한식당의 기대이익은 얼마인가?

)공주의 식품사업부는 라면을 생산 및 판매하는 투자중심점이다. 공정에 대해 요구되는 최저 필수수익률(RRR)은 3%, 가중평균자본비용은 4%, 그리고 법인세율은 25%이다."다음 ... 은 2024년도 (주)공주의 식품사업부에 관한 예산자료이다.식품사업부의 연간 총 고정원가는 "700,000 "원 이다.라면 1개당 판매가격은"2,500 "원 이다.제품 단위당 변동 ... 원가는"1,600 "원 이다.제품의 연간 생산 및 판매량은 각각"3,000 "단위 이다.식품사업부에 투자된 평균영업자산은"40,000,000 "원 이다.문제8. 식품사업부의 투자수익

리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.10

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위암환자 교육자료

위암환자를 위한 교육자료 - 퇴원 후 효율적인 자가간호[ 목차 ] 1. 덤핑증후군 2. 식이요법 3. 운동 4. 정신적 안정 5. 사회로 복귀 6. 통원치료1. 덤핑증후군 덤핑 ... 의 재생을 위해 고기 , 생선 , 달걀 , 두부 , 콩 , 우유와 같은 유제품 등의 식품을 충분히 먹기2. 운동 적당한 운동을 통해 식욕을 증진시켜요 . 체중이 줄지 않도록 정기적인 ... 확인이 필요해요 .3. 정신적 안정 큰 수술에 대한 정신적인 피로와 암의 재발에 대한 공포나 두려움 등을 극복할 수 있도록 정신적인 안정이 필요해요 . 충분한 휴식을 취해요 !4

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.02

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첨단 융복합 기술 속 미생물/미생물 관련 보고서/A+보고서

인류가 오래 전부터 식품의 발효 등에 이용해 왔던 미생물들이 포함되어 있다. 이러한 미생물들은 항산화 작용, 혹은 항산화 물질을 생성하며 이를 통해 서로 공생하며 부패를 억제 ... 한다. 이들의 기능에는 첫째, 부패균 억제해 악취를 없앤다. 둘째, 물을 깨끗이 한다. 셋째, 철, 식품 등의 산화를 방지한다. 이렇듯 미생물은 의학, 환경, 식품, 농업 등 여러 분야 ... 분해성으로 친환경적으로 사용될 수 있으며 구조가 다양하고 낮은 임계 마이셀농도를 가지며 합성계면활성제와 비슷한 물리, 화학적 안정성을 가져 화학합성계면활성제가 사용되는 대부분의 분야

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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(식용작물학 I) 1. 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다

재배 현황 (1)우리나라 농림축산식품부에서는 쌀 적정생산대책을 통해서 벼 재배 면적을 줄이고 있다. 올해 벼 재배면적은 683천에서 689천헥타르로 전망되고 있다. 이는 전략작물직불 ... . 농식품부는 예사 수요량을 감안해서 올해 적정 벼 재배를 699천헥타르로 전망했다. 그리고 지난 4개월 동안 지역별 쌀 적정생산대책 추진상황을 점검했다. 2023년산 산지 쌀값 ... 헥타르, 농지전용 7,400헥타르등 32,108헥타르의 벼 재배 감축면적이 접수되었다. 이렇게 추가 감축을 실시하는 이유는 쌀의 소비가 줄어들고 있기 때문이다. 대신 농식품부

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.30

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식품화학 및 실험보고서 - 식품 중의 수분(Moisture) 분석실험

가능하며 미생물의 생장에 이용되기 때문에 미생물의 의한 식품저장 안정성, 품질, 화학반응 연구에 요구되는 수분활성도와 밀접한 관련이 있습니다.수분의 정량에는 건조법, 적정법, 증류법 ... 실 험 보 고 서학과: 학번: 학년: 이름:실험일자실험실(호)담당교수평가실험제목: 식품 중의 수분(Moisture) 분석실험1. 목적수분(moisture)은 식품의 구성성분이 ... 며 식품에 존재하는 수분의 적절한 조절은 식품의 구조, 외관, 조직감, 향미 등의 식품품질과 밀접한 관련이 있습니다. 식품속의 물의 형태는 결합수와 자유수의 두 가지 형태가 존재

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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바이오산업의 분야 및 실생활에서의 응용

목차1. 바이오산업이란2. 바이오산업 분야1) 바이오의약산업2) 바이오 화학?에너지산업3) 바이오식품산업4) 바이오 환경 산업5) 바이오 의료기기 산업3. 결론1. 바이오 산업 ... 산업, 바이오식품산업, 바이오환경산업, 바이오의료기기산업, 바이오자원산업, 바이오서비스산업 8개의 대분류와 51개의 중분류로 분류한다.1) 바이오의약산업바이오의약품이란 생물체 ... 어 장기안정성에 대한 문제가 있을뿐더러 mRNA에 잘못된 유전정보가 새겨지거나 헝클어질 경우에 mRNA는 복구능력이 없기 때문에 잘못된 단백질이 생성되어 우리 신체에 어떠한 영향

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.09

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비만학개론(인강) 정리본

= 스트레스 받고 난 후 안정시켜주는 음식(대부분 고지방, 고당도)- 원인: 장기적인 스트레스 상태에서 고칼로리 식품 섭취 -> 편도체(감정적) 활성화 + 전전두피질(이성적) 억제 ... 섭취량 낮음-> 우유 및 유제품, 잔멸치, 뱅어포, 물미역, 고춧잎 등의 급원 식품 섭취 중요남: 800mg / 여: 700mg2. 균형 잡힌 식사- 식품 구성 자전거(식품군별)3 ... 에 있어서 칼로리 섭취보다는 신체 활동량을 늘리는 것이 더 중요- 동일 열량의 식품이라 하더라도 식품 내 영양소의 함량이 다르고 신체에서 특이동적작용에너지, 대사반응, 호르몬 반응

시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.06.12 | 수정일 2022.12.16

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[식품분석실험] 상압 가열 건조법을 이용한 크래커의 수분 햠량 분석과 내외부 요인 영향 분석

은 식품의 품질을 결정하고 식품 성분표 작성에 필수적인 요소이다. 아이비와 야채 크래커 두 가지 시료의 수분을 측정하기 위해 상압 가열 건조법을 사용하였고, 항량 도달까지 반복해서 가열 ... 이 야채 크래커보다 높았고, 시료 구성 성분이 특정 물질 생성과 수분 함량에 영향을 끼친다는 사실을 파악할 수 있었다.2. Introduction수분 정량을 진행할 때, 식품의 정확 ... 한 정보를 전달하고 알맞은 실험 결과를 도출해 내기 위해 실험의 시료의 특성에 따라 알맞은 수분 정량 분석법을 선택해야 한다. 즉, 어떤 식품을 분석할지에 따라 수분 정량 분석법

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.28

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조리사,영양사 면접질문&답변(학교단체급식조리사, 호텔조리사, 조리원, 요리사)

은 식품 안전 규정을 엄격하게 준수하고, 깨끗한 작업환경을 유지해야 합니다. 이러한 자세와 역할을 갖춘 조리원은 주방에서 원활한 작업과 맛있는 음식 제공에 기여하며, 조리사와 팀을 이루 ... 합니다. 이는 식품의 유통기한을 확인하고 식품 안전 규정을 준수하며, 조리에 필요한 재료와 도구를 준비하고 유지하는 것을 의미합니다.또한, 식품 안전 및 위생 규정을 엄격하게 준수해야 ... 합니다. 주방과 작업 환경을 깨끗하게 유지하고, 식품 조리와 저장 과정에서 위생적인 방법을 사용해야 합니다. 결국 조리원은 주방의 핵심 구성원 중 하나로, 음식 조리와 서빙 과정

자기소개서 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.02

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성인간호학 실습 케이스스터디 뇌졸중, 모야모야병

에서 5분 이상 안정 후 왼쪽 팔을 걷고 심장 높이에 두고 해야 하며 측정 전 30분 이내에 담배나 카페인 섭취는 피해야 한다. 혈압은 2분 간격으로 2회 이상 측정하여 평균치를 구하 ... 한다.2)하루 5g 이내의 소금을 섭취한다.소금 대신 후추, 다른 양념, 향료, 레몬주스, 식초, 마늘, 양파 등을 잘 활용하면 먹기 쉽다. 나트륨이 많은 식품은 소금·된장·간장·고추장 ... ·김치류·젓갈류 등 염장식품, 화학조미료, 베이킹파우더, 소다를 넣은 빵, 햄, 베이컨, 어묵, 치즈, 버터, 마요네즈, 케첩, 토마토주스, 내장류, 라면, 감자 칩, 크래커 등이

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.11

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[사업계획서] 비건 프랜차이즈 레스토랑 창업계획서

성 분석(1) 차별화된 경쟁 우위(2) 수익모델3. 시장조사(1) 비건 및 식물 기반 식품시장 성장 동향(2) 비건 시장의 최신 트렌드(3) 타겟 시장 분석(4) 경쟁 분석(5 ... - 브랜드 인지도 구축- 고객 만족도 제고- 재무적 안정성 확보- 사회적 책임 다하기(2) 사업 확장 계획 및 비전- 첫 번째 매장의 안정화- 지역 확장 및 브랜드 강화- 프랜차이즈 ... 며, 특히 고유한 레시피와 대체 단백질을 활용한 메뉴들은 비건뿐만 아니라 일반 소비자들에게도 큰 인기를 끌 것이다. 이를 통해 고정 고객을 확보하고, 매장 운영의 안정성을 높인다.

리포트 | 30페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.02.17

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한국인삼공사 기업분석 발표용 PPT

및 브랜드 파워 등의 비용우위구조를 확보하고 있음Five force 산업구조 분석 대체재의 위협 건강기능식품 시장규모가 2018 년 기준 4 조 2563 억으로 2016 년 대비 ... 약 19.3% 증가하며 시장규모가 지속적으로 확대되고 있음 건강기능 식품을 구매할 때 가장 우선시 하는 것은 ? 무엇보다 제품의 효능을 최우선으로 고려한다 ·· ·· 85% 입소문 ... 이 난 제품을 구입한다 ··· ·· ·· ··· 73.6% 잘 알려진 건강기능식품 브랜드만 구입한다 ···· 72.7% 판매원이 권하는 제품은 믿고 사는 편이다 · ····70.3

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.13

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단국대학교 노화의 이해 퀴즈 답안지

요인을 방지하기 위해서는 필수아미노산인 트립토판이 풍부한 우유를 섭취하는 것이 심리적 안정에 도움을 준다.-건강기능식품 :1.식물성 에스트로겐류 : 칡즙, 석류, 난유, 랑곤베리 ... 습관과 건강기능식품, 그리고 가족의 역할 등 세가지 면에서 서술하시오.-생활습관 : 일단 갑작스런 체중 증가에 대한 예방으로 CR을 통해 칼로리를 조절하고, 꾸준한 운동을 통해 비만 ... 감, 짜증 등을 감정적으로 대응하지 않고 배려해주는 것이 필요하다.또한 심신의 안정을 위해 스트레스를 유발하지 않도록 하는 것이 중요하다고 생각한다.만약 여성이 비만으로 인한 여러 복합

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.07

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춘천교도소 공무직근로자(조리원) 자기 소개서

으로 공공기관에서의 조리직무를 수행하며, 보다 체계적이고 안정적인 환경 속에서 제 역량을 발휘하고 싶다는 생각을 갖게 되었습니다.춘천교도소 조리원은 단순한 급식 업무에 그치지 않고, 재소 ... 자들의 건강과 복지, 나아가 안정적인 교정환경 조성에도 기여하는 중요한 역할이라고 생각합니다. 특히 교도소라는 특수한 환경에서는 정해진 시간 내에 위생적으로 식사를 준비하고, 집단 ... 요리를 좋아하는 것을 넘어서, 조직 안에서 조리 업무를 안정적으로 수행할 수 있는 토대를 어릴 때부터 차근차근 쌓아온 셈입니다.3. 주요경력 및 특기사항저는 학교 급식소, 노인복지

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.21

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신문기사나 전문 서적 등을 읽다보면 ~으로 인해 ~가 증가되었다, 등 원인이 되는 요인과 결과가 되는 현상으로 기술하는 경우가 많다. 위와 같은 예시처럼, 일상에서 받아들이는 인과관계는 이론적인 인과관계의 개념을 많이 반영하고 있는지 혹은 적게 반영하고 있는지 토론해 봅시다

로 이어질 수 있다. 예를 들어, 2024년 건강 관련 기사에서 특정 식품의 섭취가 특정 질병의 예방에 도움이 된다고 주장할 때, 이는 해당 식품과 질병 사이의 상관관계에 근거한 주장일 ... 하는 경향이 관찰되었다. 이는 경제적 안정이 사회적 안정으로 이어질 수 있음을 시사하지만, 실제로는 교육, 정책, 사회 복지 등 다양한 요인이 복합적으로 작용한다. 따라서 매체에서 단순히

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.05

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세계의 정치와 경제_식품첨가물 아스파탐 분석과 평가내용

사용하고 있다.2. 아스파탐의 안전성아스파탐의 안정성은 16년의 걸친 평가를 거쳐서 1981년 미국식품의약국에 의하여 안전한 식품첨가물로 판정되었다. 분말 및 건조식품에 허가 ... Ⅰ. 서론1. 식품첨가물의 이해1) 식품첨가물의 개념2) 감미료의 특성2. 식품첨가물의 선정Ⅱ. 본론1. 아스파탐의 특성2. 아스파탐의 안전성3. 아스파탐의 연구현황4. 아스파탐 ... 의 논란Ⅲ. 결론1. 아스파탐 논란에 대한 평가2. 식품첨가물 사용에 대한 충분한 검토3. 식품첨가물의 지속적인 연구 필요성Ⅰ. 서론1. 식품첨가물의 이해1) 식품첨가물의 개념식품

리포트 | 6페이지 | 1,700원 | 등록일 2022.05.12

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식생활관리 ) 자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

과정 및 장거리 수송을 거치지 않은 지역 농식품으로, 로컬 푸드를 사용하게 된다면 신선한 먹거리 공급이 가능할 뿐만 아니라 지역경제 활성화와 함께 농가소득 또한 안정된다. 우리 ... 한 후 또는 식사한 직후에 분석하여 장단점을 찾아내고, 특히나 단점은 수정하면서 영양적으로 식단 균형이 잡혔는지를 확인하는 작업을 하는 것이다. 영양적인 면에서 모든 식품군이 포함 ... . 식생활을 관리하는 것이란 식사와 관계되는 모든 활동, 실천, 의사결정 등을 관리하는 것이며 주방 기기, 상차림, 조리, 식품 구매, 식사 계획 및 설비관리 등을 전부 포함

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.22

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특수(과학) 수업지도안 (밥상, 식품구성자전거)

.먼저 음식을 먹어야 하는 까닭과 음식에 담겨 있는 영양소의 종류와 주요 기능을 알아보고, 음식이 우리 생활과 건강에 미치는 중요성을 이해하도록 지도한다. 그리고 5가지 식품군의 종류 ... 와 식품 구성 자전거에 대해 배움으로써 한 끼 식단을 직접 작성해 균형 잡힌 식사를 계획할 기회를 가지도록 지도한다. 또 요리에 담긴 과학의 원리인 용해에 영향을 주는 요인을 탐색 ... 한 형 잡힌 식사균형 잡힌 식단3여러 가지 식품군 조사하기4식품 구성 자전거 알아보기5한 끼 식단 구성하기용해에 영향을 주는 요인내가 만든 음식6물의 양에 따라 물질의 녹는 정도

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.02

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