"젤리제조방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

딸기잼 제조 사과잼 제조 카라기난 젤리의 품질 특성 실리카겔 제조 조림학 딸기잼

"젤리제조방법" 검색결과 61-80 / 933건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

최종합격, 연세대학교 생명공학과 석사 자기소개서

했습니다. 그리고 여러 바이오마커를 통해 in vivo, in vitro등의 방법으로 하는 기능성 평가 실험을 저도 꼭 해보고 싶었습니다. 배웠던 다양한 기능성 소재들 중 특히 ... 피부건강 파트가 가장 흥미로웠지만 대략적으로밖에 배우지 못해 아쉬움이 남았습니다. 앞으로 석사과정을 통해서 더 공부해보고 싶습니다. 그리고 새로운 건강기능식품을 컨셉부터 제조공정 ... , 마케팅까지 직접 설계해 발표하는 시간도 있었습니다. 저희 조는 프락토올리고당 젤리, FOS 젤리를 주제로 발표했습니다. 이때 이론적으로만 했던 상품화 과정을 실제로 해보고 싶

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

다운로드 장바구니
일반화학실험1 플러버제조 예비레포트

일반화학실험1 예비레포트실험 제목플러버 제조학 과학 번성 명지도교수제 출 일2021.05.14실험 제목플러버 제조1. 실험 목적플러버를 직접 제조해 봄으로써 고분자 물질의 가교 ... .④ 고체 PVA를 물에 녹일 때는 거품이 일지 않도록 주의한다.3. 실험 도구와 시약비커, 시약 수저, PVA(혹은 PVA 풀), 붕사(혹은 붕산), 식용 색소4. 실험 방법① 물 ... 을 젓가락으로 저으면서 만들어 놓았던 붕사 용액을 조금씩 섞는다.④ 젤리처럼 굳어진 것을 꺼내어 동그랗게 빚는다.⑤ 플러버를 바닥에 던져 보거나 뜨거운 물에 담가 본다.5. 참고

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

사회복지학개론(중간)

강의 생각하는가 생각 당하는가? 이다. 사회적 위험에 대하여 알기 쉬운 예로 설명하는 부분이 인상 깊었다. 특히 참치통조림과 캡슐형 세제(젤리처럼 생긴)에서 많은 공감을 하 ... 라 모두가 행복하게 살기 위해, 인간답게 살기 위해 공적인 대응이 필요하며 그 수단과 방법이 사회복지라고 생각한다.Ⅱ. 본론1. 메탄올 워셔액워셔액이란 자동차 앞 유리를 닦을 때 ... 사용되는 세정액으로, 알코올이 주성분이다. 우리나라에서는 2018년 2월부터 메탄올 성분이 들어간 워셔액 제조·판매·사용을 금지하고 에탄올 워셔액만 판매하도록 규정하고 있다. 운전자

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품미생물학 발표자료_기타유기산(글루콘산,젖산,기타유기산)

루콘산 제조방법 배지 주발효 여과 탈색 세척 이온교환 농축 50% 글루콘산 종균배양 Asp. Niger 의 액체발효에 의한 글루콘산의 제조 방법젖산 (Lactic acid)젖 산 ... 을 사용해서 10~ 50kl 규모의 탱크로 발효 원료 : 당밀도 , 정제된 글루코오스 ←추출에 유리젖산균 에 의한 Lactic acid 제조 젖산칼륨으로 정제 회수하는 방법 ▶ 칼륨 ... 용도 : 산미조정보조제 , 제빵 ∙ 제과시 팽창 보조제 , 젤리 냉과 첨가제 , 유지식품의 산화 방지제 , 동물 성장 촉진제 , 합성수지의 원료 , aspartic acid 제조

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

고분자소재공학실험 A+ 레포트 칼슘알지네이트 섬유의 제조

알지네이트의 gelation 과정을 나타내었다. [1]3) 습식 방사알긴산 섬유를 제조하는 방법으로, 섬유 고분자를 적당한 용매에 용해시켜 방사 원액을 만들고 이것을 응고액 중 ... 에 가깝지 않은 모양이었으며, 그 크기도 균일하지 않았다. 또한 bead끼리 뭉쳐있어 젤리를 으깨놓은 것 같은 형태를 띠었다. 4wt% SA, 0.5wt% CC로 제조한 bead ... 하는 방법을 이용하였으며 gel은 bead와 fiber 두 가지 형태로 제조하였다. sodium alginate(SA) 용액의 농도는 2wt%, 4wt%로, CaCl2(CC) 용액

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품가공학]A+ 과일잼의 제조 실습 결과레포트(고찰자세)

함.스푼법 - ?주걱에 일부가 붙어 얇게 퍼지고 끝이 젤리모양으로 굳은 정도로 떨어져 적당해야 하는데 너무 끓여서 주걱에 붙어버렸다. - 2조만 실패 - 모두 성공결과에 대한 ... 실험은 과일잼 제조를 통하여 잼 가공원리를 이해 하는 실험 이였다.우선 1,2조는 사과 3,4조는 복숭아를 원료로 잼을 만들었는데 필자의 조는 2조이므로 사과를 세척하고 무게 ... 어주는 방법을 통해 완성점을 찾는 방법인 당도계법, 온도계법, 스푼법, 컵법을 제대로 수행하지 못했다.따라서 컵법은 찬물에 넣은 컵 속에 가열 농축한 액을 소량 떨어뜨려 밑바닥

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12

다운로드 장바구니
[고분자소재공학실험A+] PPA(Poly acrylic acid)의 합성

를 함유하는 비 반응성 용매에 용해되는 단량체를 용매에 녹여 하는 중합방법으로, 보통 생성 중합체에서는 그 용매에 가용한 경우에 실시한다.-반응에 의해 가용성 고분자가 생성 ... 에 매우 높은 분자량의 생성물을 얻는 것이 어렵다는 점을 들 수 있다.-용액 중합에 의해 제조될 수 있는 유용한 고분자는 Polyacrylonitrile(PAN ... ->attapulgite를 각각 0.004g, 0.008g으로, 동일한 방법에 가교제의 양만 다르게 하여 두 개의 실험으로 실시했다. 1회차에서는 0.004g MBA, 2회차에서는 0

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.29 | 수정일 2022.03.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+ 졸업생의 PMMA 현탁중합 (결과 레포트)

에 따라 잉크, 토너, 촉매나 시약의 담체 및 약물전달체 등의 분야에 개발이 활발히 진행되고 있다. 구형의 고분자 분말을 제조하는 일반적인 방법은 유화중합, 분산중합 및 현탁중합법 ... 이 있다. 그중 현탁 중합법은 10∼1000 micron 정도의 미세구형 고분자 입자를 고 수율로 제조하기에 가장 적당한 방법이다.2.2 유화중합과 현탁중합의 차이점Ⅰ) 현탁중합 ... DSC2. 토의2.1 일상생활에 쓰이는 현탁중합으로 제조된 고분자2.2 유화중합과 현탁중합의 차이점2.3 각각의 분산계에 관련된 물질3. 참고문헌1. 실험 결과 및 분석1.1 습식

리포트 | 9페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.06.15

다운로드 장바구니
아주대학교 수질분석실험 A+ 보고서 - 총대장균군

℃ 전후에서 젤리화하는데, 젤리화된 한천 배지는 80-85℃가 아니면 녹지 않는 특성이 있다.평판집락법 외에도 총대장균군을 검정하는 대표적인 방법에는 막여과법, 시험관법 등이 있다. 막 ... < 총대장균군 >평판집락법환경안전공학과목차개요사용물질 및 방법시약실험 용액실험 방법1) 샘플 준비2) 배양 준비3) 배지 준비4) 배양결과토의결론참고문헌1. 개요대장균군은 자연 ... 을 적색으로 변화시킨다는 특징이 있다.2. 사용물질 및 방법∙ 사용하는 시약① Difco Desoxycholate Agar성분조성펩톤(peptone)10.0 g락토오스(C12H22

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.04

다운로드 장바구니
사조대림 R&D 연구분야 합격 자기소개서입니다.

진단, 홍삼 젤리 등 식품 제조의 전반적인 과정을 경험했습니다. 이는 그동안 대학교에서 이론으로만 알았던 생산과 품질관리를 직접 체험할 수 있는 귀중한 시간이었습니다.설 명절을 앞두 ... , 알부민 히알루론산을 주로 분석했습니다. 트렌드 조사 결과 복용이 편리하고 맛이 좋은 젤리, 포 형태의 액상 제품이 가장 인기가 좋았습니다. 또한 웰빙 트렌드로 인해 저분자화 등 ... 의 신기술을 제품에 적용해 효율성, 흡수율을 높인 제품들이 높은 매출을 기록한 것을 확인했습니다. 추가적으로 이 제품들을 TLC, BCA 등의 방법으로 분석했고, 제제 및 효능

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10 | 수정일 2023.10.06

다운로드 장바구니
기능성식품-알로에조사

. 알로에 효능Ⅵ. 알로에의 조리방법Ⅶ. 알로에 섭취 주의사항결론서론고령화 사회의 도래와 함께 고혈압증, 심장병, 암, 치매증 등의 근본적 치료가 거의 불가능한 난치성 질환의 증대가 큰 ... 한 기능을 가진 원료나 성분(이하 기능성원료)을 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다. 식품의약품안전처는 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 평가 ... 된다.식약청에서 허가를 받은 건강기능식품은 제품의 앞면에 '건강기능식품'이란 마크 또는 표시가 있다. 건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조, 가공

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.02

다운로드 장바구니
제빵기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!

특유의향을 가지며 껍질색이 좋아진다.② 맥아시럽 : 캐러멜, 캔디, 젤리 등의 제조에서 설탕의 결정화 방지, 제품의 보습을 우해 사용한다.?3. 당밀① 사탕수수 정제 공정에서 원당 ... 당으(중조), 암모② 머랭의 수분 배출 억제③ 거품 안정④ 젤리, 무스의 제조⑤ 파이 충전물의 농후제, 흡뉴제로 노화지연 효과늄계 팽창제 등이 있다.??14) 향료와 향식료3 ... ★ 제빵기능사 필기요약 → 5일만 공부하면 80점 득점 가능! ★♠ 제빵(제조) 이론① 제빵의 개요1) 정의/과자와 구분1. 과자의 정의 : 밀가루, 이스트, 물, 소금 등 기본

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.30

다운로드 장바구니
식품가공학실험, 어묵제조 오류

젤 분 방치하는 방법을 일반적으로 많이 이용하고 있다.? 탄력보강제와 증량제의 첨가연제품을 제조할 때 탄력성 향상을 위한 탄력보강제와 제품을 위한 부재료를 첨가하고있다. 사용 ... 식품가공학 실험 1연육 제조2019. 05. 01.가) 실험 목적 : 수산연제품은 어육에 소량의 소금을 가하여 마쇄한 뒤 얻은 연육(fish meat paste)을 가열해 젤화 ... 기 때문이며 압착하면 쉽게 붕괴한다.(2) 젤형성 조건 : 연제품의 젤형성 조건은 다음과 같다.? 가열조건연제품 제조 시의 가열온도는 탄력성에 많은 영향을 준다. 일반적으로 오노

리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.06.14

다운로드 장바구니
식품영양과 조리과학 시험정리

: 설탕과 소금은 증기압을 낮춰 끓는 온도가 높아진다.어는점-순수한물 : 0도씨-설탕 함량이 많은 냉동 후식류 제조 시 설탕이 적은 것보다 오래 얼려야함@열의 이동-전도 : 열에너지 ... 에 전달하는 현상(바비큐)-열 전달 속도 : 복사>대류>전도[조리방법]@담그기-물이나 조미액에 담그는 과정-담그기 효과 : 건조식품에 수분 공급, 조직 연화, 떫은맛, 쓴맛 등 수용성 ... 이 많이 빠져 나오는 현상, 식품 냉동 시 -40도 이하로 급속 동결시켜야 식품의 조직 파괴를 방지할 수 있다.@가열조리(습열조리) *자세한건 자료보기습열조리방법 : 끓이기, 데치기

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

다운로드 장바구니
발효유의 종류와 제조과정

의 차별화(피부미용 등) 제조방식의 차별화(젤리나 연두부 형태)'발효유, 이제는 떠 먹는다'지금으로부터 약 5000~6000 년전 사람들이 방목을 시작한 무렵 방치해 둔 우유에 유산 ... 발효유의 종류와 제조과정목차발효유 관련 기사발효유의 기원발효유의 종류발효유 제조공정 및 분류세계의 발효유'경기불황 속 떠 먹는 발효유 인기' '간편하게 마시는 발효유로 최근 ... 로 발효시켜 독특한 풍미를 낸 것 평소 요구르트라고 부르지만 요구르트는 일반명칭이고 축산물가공처리법상으로는 발효유라 하며 유산균수 까지 세심히 규정요구르트란?발효유 제조공정별 분류

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

다운로드 장바구니
식품기사 필기 정리(2019~2015)

관여점 : 통조림 확실히 살균되었는가 평가? 불용성 두부응고제 : 황산 칼슘? 쌀 도정도 결정 방법 : 색, 쌀겨량, 도정시간 및 횟수? 포도주 제조 공정 : 파쇄 주발효 압착및여과 ... : 단백질 함량? 과실주스 제조 이용 효소 : 셀룰라아제, 펙틴분해효소, 단백질 분해효소? 아미노산 제조 방법 : 합성법, 단백질 분해, 발효? 알루미늄박에 폴리에틸렌 필름입혀서 사용 ... 하는 대책가열에 의해 쉽게 응고? 점조성 : 비뉴튼체의 흐름에 대한 저항성? 바이센베르그 효과 : 연유, 꿀, 녹은 치지? 소비자 선호도 평가 방법 : 기호도 검사? Lumiflavin

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

신협의 합격 자기소개서와 은행과의 차이점 및 면접 시 알아두면 꿀 팁 등을 소개합니다.

활동을 하면서 금산 인삼엑스포 당시 100단위의 홍삼 젤리 계약을 체결한 경험이 있습니다. 처음에는 단지 상품의 내용과 효능 및 제조회사의 연혁 등을 설명하였으나 관심을 보이 ... 지역 신협 협동조합 합격자기소개서 및 일반은행과 신용협동조합의 차이점과 면접 팁1. 성 장 과 정[상대방의 needs를 찾는 방법.]대학 시절, 4명으로 팀을 구성하여 무역사업단 ... 지 않으셨고 자포자기 상황에서 단지 하시는 말만 계속 듣고 있었습니다. 그러던 중 수입 과자를 유통, 판매한다는 것을 알았고 홍삼 젤리가 고객층을 성인으로 넓힐 수 있다고 확신

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02

다운로드 장바구니
포도잼 제조 실험 레포트

1. 실험 일자 : 실험 일자 : 2019.09.27.(금).2. 실험명 : 포도잼 제조.3. 실험 도구 및 실험 방법.실험 도구 :포도(컴벨얼리, 1200g), 설탕(640g ... ), 구연산(레몬즙), 10% 펙틴 용액, 국자, 냄비, 그릇, 저울, 가스 버너, 충진 용기실험 방법 :(1) 포도 줄기 제거 및 세척(2) 휴롬(착즙기)을 이용하여 마쇄 ... 될, 메틸에스테르화도와 중화 정도는 각각이다. 즉 수용성의 펙틴산 중 적당한 조건에서 당과 산에 의해 젤리를 만들 수 있는 것이다. 그러나 평상시 소량의 아라반, 갈락탄을 수반

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

병충해 종합관리란 농작물들을 키울 때, 살충제를 뿌리지 않고, 해충을 여러 가지 자연적인 방법으로 효과적으로 제어하여 해충이 필요 이상으로 농작물을 잠식하여 못 쓰게 만들지 못하 ... 게 하는 방법이라고 할 수 있겠다. 병충해 종합관리가 대두되고 실행되면서 다수의 농민들은 건강한 작물을 거두어들이는 것뿐만이 아니라 건강에 좋은 작물들을 재배하여 내다팔게 되 ... 중에는 생물학적인 방제도 있다. 이 방편은 해충의 천적을 붙여줌으로 인해 천적들이 해충들을 모조리 잡아먹도록 하여 농작물들을 온전히 재배할 수 있도록 하는 방법이다. 이 생물학

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

다운로드 장바구니
치즈제조 실험보고서 (A+보고서)

날짜 : 2021년 5월 15일제목 : 치즈 제조실험 목적 : 단백질 응고제를 이용한 치즈 제조 원리를 이해하고 습득한다.실험 원리1) 치즈치즈(cheese)는 우유 또는 탈지 ... 에 유산균, 응유효소, 유기산 등을 가하여 응고시킨 후 유청을 제거하여 제조한 것을 말하며, 유청 또는 유청에 원유, 유가공품 등을 가한 것을 농축하거나 가열 응고시켜 제조한 것 ... % 이상인 것을 말한다.재료 및 방법1) 재료 및 기구(1) 실험 재료표 1. 실험 재료(Unit: 조 당)실험 재료용량우유1000 mLGlucono-δ-lactone(GDL)15 g

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 345 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기