"식품소재"의 검색결과 입니다.

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"식품소재" 검색결과 61-80 / 12,400건

기능성식품소재

----------------------- 21. 건강식품과 자연식품 / 22. 건강 기능 식품 / 23. 기능성 표시 / 34. 식품 중의 기능성 소재 / 41) 식이섬유 ... 10 / 1416) 그 밖의 기능성소재 / 155. 국내 건강기능식품 / 161) 건강식품의 제조현황 / 162) 건강기능식품의 제조업 / 166. 건강기능성 식품의 임상영양학 ... ) 건강기능식품 개발 전략 / 192) 미래유망 기능성 소재 / 20Ⅲ. 결론 ---------------------------------------------------- 23

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.29

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한방 건강 기능성 식품 소재와 최근의 연구 동향

한방 기능성 소재를 이용한 건강 기능식품 개발과 최근 연구동향한약재(韓藥材, 또는 生藥材)는 전통의학의 치료수단인 동시에 우리나라의 대표적인 신토불이 농산물이라 할 수 있 ... 는 생리학적 혹은 약리학적 효능을 식품이나 의약품, 화장품 등의 소재로 활용하고, 산업화하려는 연구가 크게 각광을 받고 있으며, 그 동안 민간에서 전해오던 한약재를 산업화하기 위한 ... 기초연구 및 제품화연구도 활발히 진행되고 있다. 의약품이나 기능성식품의 소재로 약리 활성이 주목되는 대표적인한약재의 종류와 생리 활성과 같다.이상윤의 연구에 의하면, 국내 식품 관련

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07 | 수정일 2016.12.19

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면역과민반응을 억제하는 건강기능식품소재를 3가지 기술, 동물실험 결과

면역과민반응을 억제하는 건강기능식품소재를 3가지를 기술하고그를 뒷받침하는 동물실험결과를 기술하시오.1. Introduction알레르기는 이물질 또는 외부 환경 자극에 의해 체내 ... 면역계가 과민 반응 하여 아토피피부염, 비염, 천식, 식품알레르기 등을 일으키는 것을 말한다. 다른 사람에게는 문제없는 물질이 특정인에게 알레르기를 일으킬 수 있다. 또한, 외부 ... 함이 밝혀졌다. 이에 장기적 복용이 가능하고 안정성이 확보되는 건강기능식품의 개발을 주목할 필요가 있다.일반적으로 알레르기가 발생하는 경로는 알레르겐(allergen: 알레르기 유발

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.10

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유산균소재건강기능식품

유산균 소재 건강기능식품 2014 년 4 월 11 일 건강기능식품학 3 조 일동 한약자원학과 CHINESE MEDICINE RESOURCE한약자원학과 CHINESE ... 장 생리활성 유산균의 산업적 생산 5 장 국제적동향과 유산균 요약 목차 한약자원학과 CHINESE MEDICINE RESOURCE 유산균 소재 건강기능식품유 산 균5 / 14 腸 ... 과 유해한 균이 공존 , 서로 간의 균형에 따라 건강상태가 결정 한약자원학과 CHINESE MEDICINE RESOURCE 유산균 소재 건강기능식품6 / 14 한약자원학과

리포트 | 62페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.03 | 수정일 2021.05.08

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[신소재][신소재와 섬유][신소재와 건축재료][신소재와 아동복][신소재와 기능성식품]신소재와 섬유, 신소재와 신소재종류, 신소재와 건축재료, 신소재와 아동복, 신소재와 기능성식품

신소재와 섬유, 신소재와 신소재종류, 신소재와 건축재료, 신소재와 아동복, 신소재와 기능성식품 분석Ⅰ. 신소재와 섬유1. 냄새에 관한 신소재1) 향균 방취화 섬유2) 향기섬유2 ... 성식품1. 허브2. 아가리쿠스3. 동충하초4. 타우린참고문헌Ⅰ. 신소재와 섬유1. 냄새에 관한 신소재우리의 생활환경은 문화수준이 높아짐에 따라 실내 밀폐도가 높아지고 온 습도도 미 ... 의 칼라, 커프스 등에 주로 쓰이고 있다.Ⅴ. 신소재와 기능성식품1. 허브허브는 고대인들에게 약초로서 큰 힘을 발휘하였다. 중국에서는 기원전 5,000년경부터 허브를 사용하였으며 이집트다.

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.05

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[레포트] 유산균 소재 건강기능식품 (미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품)

유산균 소재 건강기능식품(미생물 및 효소관련 소재 건강기능식품)목 차서 론본 론효모제품 (식품의약품안전청 고시형 7)효소제품 (식품의약품안전청 고시형 10)유산균 함유 제품 ... 및 효소관련 소재 건강기능식품에 속하는 효모제품, 효소제품, 유산균 함유제품, 버섯제품, 홍국제품에 대해 자세히 알아보고자 한다.본 론1. 효모제품 (식품의약품안전청 고시형 7 ... (식품의약품안전청 고시형 11)버섯 제품 (식품의약품안전청 고시형 24)홍국 제품 (식품의약품안전청 고시형 37)결 론참고자료서 론건강기능식품과 건강식품은 다르다. 우리들에게 익숙

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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탄수화물 소재의 건강 기능성 식품

탄수화물 소재의 건강 기능성 식품◎ 정의탄수화물(Carbohydrate)또는 당질(glucide)이라 불리우며 지구상에서 가장 풍부한 생명 분자이다.탄수화물은 탄소:수소:산소 ... .식품에서 소화할 수 없는 다당류로 비전분다당류라고도 한다.에너지원으로 사용되지는 못하지만 장벽을 자극하여장의 연동작용을 도와주고 섭취한 음식물의 부피를 증가시켜 배변을 도와준다 ... 강화, 배변작용, 구취제거 작용, 피부노화방지, 각질제거 효과 등에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.나) 식품과 의료산업에의 이용-키틴과 키토산은 음료수,주스,주류의 청정 및

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.18

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전국 소재 기숙학원 N수생에게 회원제로 제공하는 건강 보조식품에 관한 사업계획서

전국 소재 기숙학원 N 수생에게 회원제로 제공하는 건강 보조식품에 관한 사업계획서개요 사업내용 전략 사업성1 개요“ ” 기숙학원생의 하루 일과 기상 6 시 20 분 점심 12 시 ... 식품 맞춤 선별 주기 별 회원제 운영 - 학원 측과 협의를 통한 프로그램 진행 - 회원 확보 시기는 3 월 초로 한정 - 주 1 회 2~5 종의 맞춤형 건강 보조 식품을 제공 - 월 ... 한 건강보조식품을 제공하는 빅 데이터 기반의 전문 건강 케어 서비스 기숙학원 N 수생의 안정적인 수험공부를 위한 제품 운용으로 최초년 도 600% 의 매출 신장 Keyword

리포트 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.11.09

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기능성 식품소재의 탐색 및 평가

기능성 식품소재의 탐색 및 평가1.1 기능성 식품의 배경평균수명의 증가 1. 의료서비스, 보건환경개선 2. 국민들의 건강관리 수준증가 성인병의 증가 65세이상의 노인인구 증가 ... 카로틴 등), 허브 소재(인삼, 마늘) : 64억 달러 차지 2)허브제품의 신장 : 매년 15%이상 3. 한국 가. 건강보조식품 : 24개 품목 규정(1994년 식품공전) 1)뱀 ... 1.1 기능성 식품의 배경2. 기능성 지질소재의 종류와 생산2.1 기능성 고도불포화지방산의 종류 및 기능고도불포화지방산(polyunsatuated fatty acids, PUFA

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.17 | 수정일 2014.11.09

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식품첨가물 및 기능성 식품학, 각 소재별 건강기능성 식품 조사하기

의 결론에는 다소 가격대가 있었기 때문에 보편적으로 섭취하기에는 조금 무리가 있을 것 같습니다.? 비타민 소재 건강기능식품제가 소개할 건강기능식품은 GNC에서 판매되는 GNC 비타민 C ... R E P O R T식품첨가물 및 기능성 식품학학 과과교수님교수님학 번이 름제출일2012. 12. 11.?건강기능식품 구매 전 확인사항? 첫째, 나에게 꼭 필요한 기능성인가 ... ?? 나에게 꼭 필요한 기능성이 무엇일까 생각해 봅시다.건강기능식품은 식품의약품안전청에서 인정된 기능성만 표시할 수 있습니다.?『영양 · 기능 정보』를 확인하면 내 몸에 알맞은 기능

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.24

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식품영양문화교양 = 세계의음식ㆍ음식의세계 = 우리나라를 포함한 전 세계의 영화중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.

영화 ‘식객’은 허영만 작가의 음식 소재 만화인 ‘식객’이 원작이다. 원작 만화의 기본 구성은 전국을 떠돌며 식자재를 파는 ‘성찬’이 음식에 얽힌 다양한 사연과 사람에 관해

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2019.03.11 | 수정일 2019.04.24

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지질 소재 건강 기능 식품

에 존재항알러지 작용3. 대표적 기능성 지방의 종류(1) 기능성 지질: 질병에 긍정적인 예방효과? 지방소재 건강기능 식품: 혈중콜레스테롤 수치 저하, 동맥경화 및 심혈관질환 예방 ... - 당뇨 및 비만, 심혈관 질환 등 대사성 질병의 주요원인2. 지질의 소재 및 성질(1) 포화지방산 (Saturated fatty acid)? 탄소의 결합에 이중결합이 없는 것 ... 으로 수소첨가나 할로겐화 되지 않는 것? 사슬 길이에 따라 단쇄지방산 (4-10개 사이), 중쇄지방산(12-14), 장쇄지방산으로 구분? 포화지방산의 소재와 성질지방산소재 및 성질초산

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.25

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지질소재 건강기능성식품

의 종류와 기능------------------------------45.오메가3 지방산이 함유된 식품-----------------------------------46.오메가-6 ... 계열 지방산의 종류와 기능------------------------------57.오메가 6지방산을 함유한 식품-----------------------------------68 ... .주요 오메가 지방산의 생체조절기능------------------------------79.식품 중 주요 오메가 지방산의 분포-----------------------------

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.03

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지질 소재의 기능성 식품학

로하는 대체지방의 개발이 연구되고 있다. 또한 올레산은 유방암세포의 발생 및 암세포 유전자 발현을 억제한다는 연구가 있다.* 다가불포화지방산은 어떤 식품에 많은가?DHA와 EPA ... 를 나타내는 지방산이다. 튀긴 소고기 등에서 항 돌연변이성 물질을 검색하던 중 발견되었으며 여러 낙농식품 및 반추 동물의 고기에서도 발견되었고 체지방 감소 , 체지방 증가의 억제 , 비만

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.22

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기능성 식품학-지질 소재 건강기능식품-

기능성 식품학 -지질 소재 건강기능식품-Lipid ?♣ 생물체에 함유되어 있으면서 물에는 거의 녹지 않으나 유기용매인 아세톤, 헥산, 클로로포름, 석유에테르, 사염화탄소 등에 녹 ... )는 2006년 1월 1일 이후 판매되는 식품의 식품성분표시 (Nutrition Facts Label)에 trans 지방산의 함량을 명기하도록 법으로 정하였다. 이는 trans 지방산 ... , ω-3 PUFA의 섭취는 늘린다 (20-30:1 2-4:1) ♣ 지질 기능성은 영양/대사/생리활성뿐 아니라 식품가공 적성에 관련된 기능성도 포함한다.ω-3 PUFA♠ 에스키모인

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.26

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단백질 소재 건강 기능식품

? 혈소판응집 억제 효과, 혈중 중성지방 및 총 콜레스테롤 농도 감소 및 HDL 콜레스테롤 농도 증가? 란펩: 항혈전 식품소재? 양질의 아미노산 공급소재? muramic ... 시스템 활성화에 기인하며, 치매 예방 및 치료제로서 활용이 가능함? 의약품 원료, 기능성 식품원료, 동물약품 및 사료첨가제, 기능성 화장품 원료 등으로 활용(3) Taurine ... 예방? 염증매개 물질(산소라디칼, NO 및 TNF-α) 생성 억제? 임신 중 타우린 결핍 시 유산, 사산의 확률이 증가하며, 태아의 두뇌와 망막에 구조적인 변화를 유도? 건강기능식품

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.08.25

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낙농식품의 기능성 소재

낙농식품의 기능성 소재식품의 분류기능성식품의 정의식품성분이 갖는 생체방어, 생체리듬의 조절, 질병의 방지와 회복 등 생체조절기능에 대해 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있 ... '도 자주 '기능성식품'의 범주에 드나들기 때문에, 많은 비타민 또는 아미노산, 식이섬유질, 무기질 함유 식품들이 기능성식품.우리 나라의 기능성식품 시장규모기능성 소재질병의 예방 ... 도록 설계되고 가공된 식품. '기능성식품'이란 식품이 식품 본연의 가치인, 열량보급 내지는 각 식품의 본연의 역할을 뛰어넘어 어떤 새로운 의약적 효용을 유사함. 그러나, '영양보충용식품

리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.07

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해양소재를 이용한 식품개발프로젝트

하여 만든 가공식품은 웰빙(well-being)시대의 선호식품으로 발돋움 할 수 있는 식품소재로 생각된다.2. 만두를 선택하게 된 이유-냉동식품으로 편리하게 섭취하는 가공식품 중 가장 ... 가 매우 낮다.-그럼으로 오만둥이를 이용한 가공식품을 개발하여 선호도를 증가시킨다.아동들의 수산식품에 대한 기호도를 조사한 결과 김-참치-게-오징어-고등어-갈치-새우가 좋아하는 수산 ... 식품인 반면 굴-미더덕(오만둥이)-젓갈류는 싫어하는 식품으로 나타났다. 수산식품의 섭취빈도에는 어린이의 식생활 태도, 어머니의 학력 및 어머니의 권유정도가 유의적인 영향을 미치

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.21

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대사계 조절관련 기능성 식품소재

대사계 조절 관련 건강 기능성 식품 소재 연구 및 현황기능성식품현대 사회에서 식품과 관련된 질병인 고혈압, 당뇨병, 심장질환, 비만, 암 등 각종 만성 퇴행성 질환이 급증하고 있 ... 다. 이러한 질병은 식습관 및 생활습관을 개선시키거나 기능성 물질을 식품에 넣어 섭취함으로써 개선될 수 있다는 것이 관찰되고 있다.지금까지 식품의 1차적 기능은 인체의 생명 유지 ... 및 성장에 필요한 영양성분을 공급하는 영양적 기능과 2차적 기능으로 식품을 섭취하는 사람의 관능적인 면을 충족시키는 기호적 기능에 큰 의의를 두어왔다. 그러나 제 3의 기능인 식품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.04

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건강기능식품 소재 중 카로티노이드에 대한 조사

를 함유하는 식품을 섭취함으로써 항상 유리기의 공격에 노출되어져 있다. 또한 우리의 몸은 면역방어나 에너지 생성에 관계된 생화학 반응에 의한 체내에서의 유리기의 생성을 피할 수 없 ... 이 든 적갈색의 경질 캅셀, 품질관리자의 육안관찰② 베타카로틴 : 표시량(2.1mg/2400mg)의 80~150%: 건강기능식품공전 Ⅲ.3.1.2의 베타카로틴의 시험법에 따라 시험 ... 한시주의사항 :[토마토추출물(제2008-51호)]① 알레르기 체질이신 분은 개인에 따라 과민반응을 나타낼 수 있습니다.② 라이코펜이 함유된 식품을 과량 섭취 시 피부색이 오렌지색

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.28

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