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"불고기레스토랑" 검색결과 61-80 / 2,397건

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    한식 세계화를 위한 홍보전략 중간, 기말고사 리포트
    다. 여기서 보여주는 것은 된장찌개나 청국장, 매운 한식같이 비교적 다른 나라 사람들이 접근하기 어려운 음식보다는 기호성이 높은 불고기, 파전 같은 음식을 메인으로 장사하는 것이 ... 다. 외국인 친구들에게 물어보면, 된장찌개 같은 음식은 한국에서 대중적인 음식이지만 냄새 때문에 접근하기 어렵다고 한다. 반면, 불고기나 부대찌개, 파전같이 먹기 쉬운 음식들의 기호 ... 들은 바쁠 때 간편하고 저렴하게 먹을 수 있는 패스트푸드를 자주 이용하고 있다. 사람들이 가장 많이 접하는 패스트푸드 형태를 접목해서 햄버거 패티 대신 불고기를 넣어서 햄버거
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.12
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    식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (2)
    식품이나 편의식품 등의 저렴한 식품은 저소득층에서 많이 소비되는 편이다. 양극화는 소득의 불균형으로 나타나는데 유기농과 일반 제품, 국산과 해외산 등으로 구분하여 레스토랑과 편의점 ... 므로 어떻게 보면 중요한 요인 중 하나이기도 하다. 소득은 직업이나 개인의 재산 등을 통하여 식생활에 차이가 있다고 볼 수 있고 고소득층보다 저소득층에서 영양 불균형이 나타날 가능 ... 을 받는다고 생각된다. 어렸을 때는 젊어서 그런지 채소를 챙기는 것보다는 고기를 더 즐기는 편이었는데 점점 건강을 위해 고기를 줄이고 채소의 섭취가 증가하는 등의 양상이 보이는 걸 알
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24
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    (외식산업의 이해) 교재와 강의에서 설명한 외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고
    이 지속적으로 변화함에 따라서 더 혼합된 식사형태가 계속해서 등장하면서 외식과 내식의 경계가 점차 불명확해지고 있다. 이는 외식의 내식화라거나 내식의 외식화 현상으로도 표현을 할 수 ... 있다. 외식의 내식화는 레스토랑에서 생산되거나 가공된 음식을 배달 등을 통해서 집에서 취식하는 것이다. 내식의 외식화는 집에서도 만들어 먹을 수 있는 반찬이나 김밥, 샌드위치 등 ... 을 판매하는 레스토랑 역시 어렵지 않게 접할 수 있다. 우리나라에서는 요식업 경쟁이 매우 치열하기 때문에 더더욱 시간이 가면 갈수록 업체들이 경쟁에서 살아남기 위하여 다양한 아이템
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02
  • [식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)
    명가, 불고기 브라더스 등 많은 한식 전문점이 생긴다. 이유는 국제화로 외국인들의 쉬운 한식 접근성과 외식비중으로 한식을 찾는 인구가 가장 많은 비율을 차지하기 때문이다. 한식 ... 것 같은 생각이 시푸드 레스토랑의 출현으로 이어지게 된다.한식도 많이 변한다. 삼겹살 무한리필 같은 구이 전문점 외에도 놀부, 맛있는 상상, 신선 설렁탕, 이바돔 감자탕, 완산골 ... 레스토랑은 메뉴의 표준화 및 확립이 되어야 하며, 한식을 전문으로 하는 시장들이 육성되어야 한다. 사실 한식당은 매우 무궁무진한 시장이기에 한식의 기업화가 필요하다. “가장 한국
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29
  • 맥도날드 버거킹 기업경영 마케팅
    1959 년 사업자 제임스 맥라모어와 데이비드 에드거턴이 설립 버거의 왕이라는 뜻으로 설립 고기를 직접 불에 구워 조리하는 직화 방식을 고수함으로써 차별화 2005 년 현재 미국 ... 에 맞는 제품을 먹을 수 있도록 함 • 한국인의 식성에 맞는 ‘불고기 버거와 ‘ 팥빙수를 제품화하여 국내 시장에 출시3. Place 유통 통합 물류 시스템을 사용하여 전국적인 배송 ... 1959 년 사업자 제임스 맥라모어와 데이비드 에드거턴이 설립 버거의 왕이라는 뜻으로 설립 고기를 직접 불에 구워 조리하는 직화 방식을 고수함으로써 차별화 2005 년 현재 미국
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.11 | 수정일 2021.12.17
  • 계명대 박영제 식음료관리론 A+ 시험족보 (기말)
    적이고 체계적이며 많은 인원이 적은 소수의 고객에게 제공되는 서비스이다)호텔 서비스 중에서 가장 정중하고, 최고급 서비스를 제공하는 시스템으로 주로 프랑스 레스토랑에서 운영 ... 한다.레스토랑 지배인 아래 접객조장(chef de rang)이 있으며, 그 아래 3-4명의 접객원들이 조를 이루어서 서비스 진행.장점최고급 서비스 제공체계적인 조직과 업무협조가 원활하며근무 ... 란 프랑스식 레스토랑에서 받을 수 있는 숙련된 요리사가 제공하는 서비스보조테이블(사이드 테이블)이라는 뜻인데 프랑스식 레스토랑에서 러시안 서비스를 제공하기 위해서, 바퀴가 달려있지 않
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    | 시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07
  • 맥도날드,맥도날도생산관리,맥도날드마케팅전략
    , 외식 산업에서 신화와 같은 존재인 맥도날드 운영과정 살펴보기1955 년 , 레이크록이 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프렌차이즈 판매권 인수 , 공동경영 시작 2006 년 ... - 매일유업 닭고기 , 돼지고기 – 맥키 코리아 양상추 , 토마토 – 신세계 푸드 한국 식자재 공장 생산관리포장 등급측 정 열처리 -18 도 냉동 분 류 자르기 껍질제거 세척 금속 ... 차 금속센서 매장 번 가공 처리법 생산관리매장 금속센서 포장 딱지 -18 도 저장 소고기 선정 -18 도 냉동 모양잡 기 소고기 분쇄 쇠고기 가공 처리법 생산관리맥도날드의 패티
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12
  • 미국의 국제 서비스 에티켓 문화
    어서 버터를 발라 먹는다 . ▶ 고기 요리가 나오면 먼저 후추나 소금 등으로 간을 한 후 왼쪽에서부터 한 점씩 썰어가며 먹는다 . ▶ 과일의 경우 , 껍질을 벗기지 않은 과일은 포크로 한 ... 에는 레스토랑도 많고 그만큼 미식 가들도 많습니다 . 뉴욕은 말할 것도 없고 펜실베 이니아의 아미쉬 마켓 역시 자랑거리죠 . 특히 뉴 잉글랜드의 음식 문화는 미국이 영국 식민지였던 때의 영향 ... 남미 음식의 영향을 많이 받았죠 . 재료는 보통 한꺼번에 조리되어 한 가지 맛으로 조화롭게 어우러지는데요 . 루이지애나 주에서는 검보 ( 닭고기로 만든 일종의 수프 ) 를 , 텍사스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.24
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    이랜드 외식사업부 분석
    와 향긋한 커피향이 발걸음을 사로잡는 델라보보에서 원하는 모든 디저트를 저렴한 가격으로 맛보세요후원정통 함흥냉면과 석쇡 불고기, 자연 송이 갈비탕의 진수를 맛 볼 수 있는 곳. 정갈 ... 화가 이루어지면서 패밀리 레스토랑 업계는 눈에 뛰는 성장을 이루었다. 이와 같이 외식업계가 지속적으로 성장함에 따라 패밀리 레스토랑 시장 또한 함께 많은 성장을 거두고 있는 상황이 ... 다. 국내 패밀리 레스토랑 시장의 선두기업은 대부부분 외국계 기업이지만 애슐리는 로열티를 지불하지 않은 순수 국내 브랜드 기업으로 2003년 첫 오픈이후 10년 사이 급격한 성장
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29
  • 드라마 '도깨비' 15화 씬리스트
    다 갔다 하는 도깨비, 캐나다로 간다.S#5 캐나다/ 빨간 문 앞 (낮)은탁 만난 도깨비, 단풍국 얘기하며 얼버무린다.S#6 캐나다/ 평원 일각 (낮)샌드위치 먹고 은탁에게 고기 사 ... 냐고 물어보는 은탁, 도깨비 보고 맘에 든다하고 도깨비와 밥 먹으러가기로 한다.S#11 써니 집/ 거실 (밤)은탁과 통화하는 써니.S#12 캐나다/ 레스토랑 (낮)써니에게 지금 자기 ... 어떤 남자랑 레스토랑 왔다고 말하는 은탁, 도깨비는 자신이 예전에 봤던 미래 속 대표님이 자신인 것을 알아서 기분이 좋다.S#13 캐나다/ 레스토랑 (낮)은탁에게 내일도 만나
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.22
  • 정재승의 과학콘서트 3-4장 쪽지시험 대비 정리
    식품 코너의 상술 : 잘 팔리는 물건은 가장자리에. 오른쪽 벽면 ? 과일, 야채 / 안쪽 벽면 ? 고기, 생선 / 왼쪽 벽면 ? 음료 / 과자 및 생필품 ? 가운데계산대 ? 지하 ... .신고전주의 경제 주체 : 완전한 합리성으로 무장, 늘 최선의 선택, 효용과 이윤 최적화. 현실 경제 : 불안정, 공급-수요 파악 어렵, 시장 격변과 불균형속에 혼잡. 주식 시장 ... ? 폭락과 폭등 되풀이.= 신고전주의 경제학은 현실 경제의 불안정성, 불균형, 현실 경제 패턴에 대해 설명 불가.20c 후반 ? 경제 현상에 물리적 접근 시도. 세상의 불합리성
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.20 | 수정일 2021.05.25
  • 학점은행제 위더스 A+ 경영학 과제 [주제] 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서
    밥지방이 적은 설도살과 우둔살로 25g 다짐육을 사용하여 저지방 고단백 식단이 가능할 수 있도록 함. 불고기 양념을 이용해 감칠맛이 나도록 함. 국내산, 미국산, 호주산을 사용 ... 풀무원과 비슷한 규모의 회사로 유기농 농산물 판매를 기반으로 성장했으며 브랜드에 대한 신뢰도가 높은 기업이다.Ⅱ. 본론제품 개발 목적당사는 2019년 7월 중식 레스토랑에서 먹 ... , 양배추, 그린빈, 양파를 사용함닭고기 볶음밥닭가슴살 한 덩어리 분량(24g)의 닭고기를 넣어, 한 끼에 단백질 섭취를 충분히 할 수 있도록 함. 국내산 닭을 사용함.소고기 볶음
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.14
  • 본죽 마케팅 성공,실패사례분석과 본죽 SWOT분석 및 향후 마케팅 전략방향 제시
    들에게 죽에 대해 쉽게 다가서지 못하게 한다.(3) Opportunity국제적으로 한국의 맛에 대한 관심도가 높아지고 있다. 불고기, 고추장, 김치, 된장 등을 예로 들 수 있 ... 었다. 본죽과 비빔밥을 함께 맛 볼 수 있는 것이 특징이며 전복죽 등 영양ㆍ전통죽 메뉴와 야채비빔밥, 버섯불고기비빔밥, 돌솥비빔밥 메뉴, 그리고 얼큰한 국물의 뚝배기 메뉴와 떡산적 등 ... (自然)의 이미지를 담으면서 고급스럽고 럭셔리한 친환경 분위기의 레스토랑 인테리어로 꾸몄다. 그렇기 때문에 본죽의 인테리어는 고급스럽고 깔끔한 카페 분위기를 주고 있다. 또한 분위기
    리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    퓨전요리의 의미 및 사례 벤치마킹
    메뉴명 불고기 소스와 안심스테이크 흑미밥 메뉴설명 한국의 불고기 소스에 표고와 양파를 잘게 다져 넣어 풍미를 더하고 , 스테이크와 흑미밥이 곁들어진 한국식 안심스테이크 Recipe ... 과 맛의 차별화 o pportunity 무궁무진한 메뉴의 변화 W eakness 함박스테이크에 한정적 T hreat 퓨전 레스토랑의 다양화Pan Cook 발전방안 제시 연어스테이크
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.03
  • 맥도날드 경영전략
    하며, 모불고기버거’가 있고, 프랑스에는 ‘맥바게트’ 메뉴가 있다. 특이하게도 말레이시아에서는 아침 메뉴로 ‘맥머핀’ 대신 ‘부부르 아얌’이라는 이름의 닭죽을 판매하는데 이는 말레이시아 ... (Value) 를 나타내는 QSC&V를 바탕으로 고객에게 항상 우수하고 실속 있는 제품을 제고, 신뢰를 구축해왔다.이러한 맥도날드의 최종목표는 세계 최고의 레스토랑이 되는 것이며 최고 ... 에서는 최상의 퀄리티를 유지하기 위해 많은 노력을 한다. 먼저 항상 같은 온도를 유지하는 패티 기계부터 시작하여 햄버거에 쓰이는 고기의 지방 함유율까지도 17-20.5%로 한정하고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.18
  • 외식 창업계획서 - 이태리 패밀리 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업 사업계획서
    사업계획서이태리 패밀리 레스토랑 창업1. 사업아이템 소개2. 사업컨셉3. 매장내 행동수칙4. 영업계획5. 메뉴소개 및 가격책정6. 주력메뉴 레시피7. 입지선정(1) 입지조사 및 ... 레스토랑 (파스타,리조또 전문점) 창업이다.이태리 레스토랑 답게 파스타와 리조또를 시그니쳐 메뉴로 선정할 것이며 성인메뉴 뿐 아니라 아이들이 선호하는 메뉴를 추가하여 가족들이 함께 ... 9500원스푼피자11000원까르보나라9500원해물리조또9000원소고기리조또리조또9000원(2) 세트메뉴 및 음료메뉴명판매가피자+스파게티+리조또+샐러드+음료28000피자+스파게티+리조또
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.08.11 | 수정일 2022.08.12
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    도파민형 인간 독후감/내용정리/느낀점 (대니얼 Z. 리버먼)
    쯤이면 그녀와의 잠자리 생각은 이미 사라진 지 오래였다. ----도파민이 욕망에 불을 지르는 대상을 우리는 ‘중요하다.’고 말하곤 한다. 어째서냐고?? 생존에 유익한 무언가가 출현 ... 면다이어트 중인 남자가 배가 고프지 않음에도 햄버거 고기 굽는 냄새에 굴복한 이유를 이해할 수 있다. 앤드류가 몇 시간, 아니 몇 분 뒷면 십중팔구 후회할 것을 알면서도 즉흥만남 ... 부분을 쏟아 붓는 사람도 적지 않다. 근사한 레스토랑을 저녁에 예약했거나, 보고 싶던 오랜 친구와 만나기로 했거나, 노리던 파격세일이 초릭기에 들어갔거나, 명예로운상의 수상자
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.06
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    K문화와 관련된 한국적인 주제이면서 자유로운 주제. (한국적 주제를 선정해서 논리적으로 작성)
    다. 서울의 유명 레스토랑에서는 불고기를 현대적으로 해석하여 타코에 넣어 제공하거나, 김치를 피자 토핑으로 활용하는 등 전통 음식에 현대적 감각을 더한 메뉴를 선보이고 있다. 이러한 퓨전 ... 적으로 큰 인기를 얻었다.음식 분야에서도 전통과 현대의 융합은 활발히 이루어지고 있다. 전통 음식인 김치와 불고기를 현대적인 방식으로 재해석하여 퓨전 요리로 발전시키는 사례가 많 ... 요리는 2023년 기준으로 서울의 퓨전 레스토랑 수가 200개 이상으로 증가하며, 연간 약 30%의 성장률을 보이고 있다. 이는 외국인 관광객뿐만 아니라 현지인들 사이에서도 인기
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.14
  • (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.
    에서 먹는 대표적인 음식으로 긴 쇠꼬챙이에 채소와 고기를 꽂아 숯불로 구워 먹는 요리이다. 샤실리크에는 양고기, 닭고기, 돼지고기, 연어 등이 재료로 사용된다. 샤실리크는 조리 ... 는데, 일반적으로 쇠고기나 닭고기, 돼지고기를 우려낸 국물에 숙주나물, 고수, 타이바질 등의 허브를 얹고 넉맘으로 간을 맞춰 먹는다.” 쌀국수는 베트남인들의 주식이자 전 세계 ... 적으로 사랑받는 면 요리로 유명하다. 이러한 점에서 쌀국수는 베트남을 대표하는 음식이라 생각한다.인도 : 인도의 대표음식은 카레이다. 인도에서는 채소, 고기, 치즈 등에 향신료를 넣
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12
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    [프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트
    인들이 참여하여 다양한 한식을 요리하는 모습을 보였다. 참가자들은 불고기 양념을 만든 다음 능숙한 젓가락질로 직접 프라이팬에 볶은 불고기를 완성하였다. 한쪽에서는 전 부치기에 열중이 ... 다.이곳에는 프랑스 음식점 스와니예가 있다. 스와니예는 팝업 레스토랑으로 한국의 전통성과 다문화적 현대성을 결합한 곳이다. 한 번씩 계절의 변화에 따르는 새로운 메뉴를 보이면서 사람
    리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 22일 토요일
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