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효모 발효 실험 유산균 산도 막걸리 제조 spc 유산균 활성 산업안전사고 음식과 세계문화 발효식품 예시 식품산업기사

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"발효기" 검색결과 61-80 / 22,644건

폐 바이오매스를 이용한 폐열 회수 열교환기에 관한 연구 (Study on Heat Recovery System using Waste Biomass)

한국에너지학회 이충구, 이석호, 이세균, 이계복, 유인선

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.11 | 수정일 2025.06.16

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

연구계획서저는 고대 식품공학과 연구실에 들어가서 당뇨병성 염증에 대한 비파잎 추출물과 우르솔산의 보호 메커니즘 연구, 콩 발효식품(된장 및 간장)에서 분리된 Bacillus 그룹 ... 의 다양성과 이들의 청국장 발효특성 분석 연구, 오믹하게 조리된 면의 에너지 효능 및 식감 평가 연구, 고지 방식으로 유발된 비만 쥐의 간과 혈청의 대사 분석 연구, 유도 결합 ... 플라즈마-질량 분석기를 사용하여 식품 배달에 사용되는 식품 접촉 물질의 중금속 이동 조사 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 생균제제 효모 Kazachstania exigua

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.15

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SOIL 합격 자소서

를 하고 있습니다. 효율적인 bio fuel 생산을 위해서는 고생산능 및 고수율 미생물을 활용한 생물전환 기술이 필요로 합니다.저는 석사 과정 동안 균주에 따른 동시당화발효를 다양 ... 한 배양조건에서 수행하여, bio-ethanol 생산능을 평가 및 해석한 논문을 등재하였습니다. 또한, biomass를 기질로 한 혐기 발효를 통해 bio-hydrogen 생산 및 ... 분석에 관한 학회 포스터를 작성하였습니다. 발효 데이터 분석 및 논문을 통한 정보를 수집한 결과, 생산성과 수율이 각각 116% 및 26% 향상된 균주를 개발한 경험이 있

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.11

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제과제빵사 면접질문 & 우수답변 30문항 합격답변 (추가, 면접 1분 자기소개)

[면접준비]제과제빵사면접질문 & 합격답변#제과제빵사자기소개서,제과제빵사합격면접,제과제빵사면접준비,제과제빵사면접답변,제과제빵사면접질문,제과제빵사합격답변,제과제빵사우수답변,제과제빵사 ... 들에게 행복을 주는 제과제빵사가 되고 싶습니다.2. 제과제빵사가 되기 위해 어떤 노력을 했나요?제과제빵 자격증을 취득하고, 다양한 실습을 통해 반죽의 특성, 발효 과정, 온도 및 ... 자신 있는 제과제빵 분야는 무엇인가요?저는 천연 발효종을 이용한 빵을 만드는 데 자신이 있습니다. 발효의 과학적 원리를 연구하면서 최적의 온도와 시간을 조절하여 깊은 풍미를 가진

자기소개서 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.19

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건국대학교 편입학 축산식품생명공학과 학업계획서

기초세포생물학, 식품산업현장실습, 식품학, 응용수학, 물리화학, 기기분석및실습, 낙농식품가공학및실습, 발효공학, 농산물가공학, 발효화학, 생물공학, 식육과학, 식품공학및실험, 식품

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.08

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부산과학고등학교 자소서

오. 그 탐구 사례의 주제, 동기, 과정, 결과를 쓰고 그것을 통해 지원자가 어떤 성장, 변화를 이루었는지에 대해 구체적으로 설명하시오. 주제: 에탄올 농도에 따른 효모의 발효 ... 률과 발효 능력에 어떤 영향을 미치는지 궁금증이 생겼습니다. 과정: 교내 과학탐구반에서 소규모 실험팀을 꾸려 발효 실험을 진행했습니다. 동일한 온도 조건에서 서로 다른 농도의 에탄올 ... 했습니다. 결과: 에탄올 농도가 6%를 넘어가면 효모의 발효 속도가 급격히 감소하며, 세포막 손상과 관련이 있다는 결론을 도출했습니다. 실험 이후 결과를 정리해 과학탐구토론대회에 발표

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.15 | 수정일 2025.05.19

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SK바이오사이언스 원액생산 자소서

으로, 귀사의 원액생산 직무에서 요구하는 정밀한 공정 관리 및 최적화 역량에 기여하고자 지원했습니다. 학부 과정 동안 발효 및 정제 공정에 대한 이론을 학습하며, 생물 반응 시스템 ... 한 세포 배양, 발효, 초기 정제 등의 핵심 공정들을 숙지하는 데 집중할 것입니다. 또한, 생산 데이터 분석 능력을 함양하여 미세한 공정 변수 변화가 제품 수율과 품질에 미치 ... 프로젝트에서 촉매 반응기의 전환율을 목표치 대비 10% 이상 높이려 했던 도전입니다. 당시 프로젝트 목표는 특정 유기물의 전환율 90% 달성이었으나, 저는 단순히 목표를 넘어 실제

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.24

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한양대 식품영양학 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석 적성검사 지원동기작성요령

식품제조 지식을 가져와 식품가공 공장에서 뭔가를 만드는 것을 다룬다. 미생물학, 발효학 기술을 이용하여 식품 원료, 유익한 발효미생물을 개발하기도 한다. 식중독균을 분석하고 식품 ... 하고 원료를 개발하는 연구도 하고 있다. 전체과정에서 식품공학, 식품가공학, 식품화학, 식품미생물학, 식품위생학, 발효학 등을 주로 배운다. 관련 자격증으로는 식품기사, 식품산업기사 ... , 식품위생사, 품질관리기사, 생물공학기사, 농산식품가공기능사, 수산식품가공기능사, 축산식품가공기능사 등이 있다.4) 식품영양학의 한 연구과제인 영양정보 구축에 필요한 단기정책에 관한 조사연구 기획을 해보세요. (1,000자)

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 158페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.01

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24하 CJ제일제당 식품R&D 합격자소서

’까지 새로운 제품으로 식품 선택의 폭을 넓혔습니다. 특히, 식품 R&D 팀에서는 식물성 발효소재 ‘테이스트엔리치’와 비건 향미 소재 ‘플레이버엔리치’를 출시하고 김치 발효 제어 기술 ... 의 단백질을, 실시간 세포 대사 분석기로 세포 산소 소비율 변화를, 마이크로플레이트 리더기로 분비 물질의 농도를 측정했습니다. PCR과 웨스턴 블랏으로 지방산 합성 관련 유전자 ... 과목 및 스킬]- 이수 과목:1) 식품영양기기분석: chromatography, spectroscopy, PCR system, Western analysis에 활용

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.01

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청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서

, 레토르트 공정, 발효식품 개발, 기능성 소재 배합 등 다양한 가공기술에 대한 실험 경험이 있으며, 식품위생법에 따른 품목제조보고서 작성 및 행정 대응도 직접 진행한 바 있 ... 청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서1. 지원동기저는 지역 농업의 지속 가능성과 경쟁력 확보는 ‘가공 기술력’에서 시작된다고 믿 ... 습니다. 단순히 생산에 그치지 않고, 지역 농산물을 활용한 부가가치 창출이 이뤄져야 농업인과 소비자 모두에게 이익이 되는 구조가 마련될 수 있습니다. 그 중심에 있는 것이 바로 농산물가공기

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.22

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충남과학고등학교 자소서

었습니다.입학 후에는 융합과학 동아리에 참여하여 기후변화 대응, 신재생 에너지 등 실질적인 사회 문제를 주제로 연구를 하고 싶습니다. 특히 저는 ‘화학분석기능사’와 ‘컴퓨터활용능력 ... 활동, 체험 활동, 취미 활동 등)① 봉사활동(과학 교육 봉사)지역 아동센터에서 초등학생을 대상으로 ‘풍선 로켓 만들기’와 ‘간이 정수기 제작’ 등 과학 체험 프로그램을 운영 ... 유산균이 발효에 미치는 영향’을 실험하며 발효 조건에 따른 미생물의 생장 차이를 관찰했습니다. 실험도 흥미로웠지만, 그보다 함께 역할을 분담하고 결과를 정리하며 협력하는 과정

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.17

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2025년 빙그레 품질보증직 직무 합격 자소서

을 길렀습니다. 예를 들어, 학기 중 진행한 발효실험에서 어느 날 갑자기 장비가 고장 나 실험 일정에 차질이 생긴 적이 있었습니다. 대다수 팀원들이 당황하거나 임시방편으로 대처 ... 만에 장비를 임시로 복구할 수 있었고, 실험은 큰 차질 없이 마무리될 수 있었습니다. 이 경험을 통해 문제를 빠르게 해결하는 데 있어 성실함과 끈기, 그리고 책임감이 얼마나 중요 ... 라도 소홀히 하면 결과가 크게 달라질 수 있음을 몸소 경험하며, 데이터 기록과 관리에 항상 최선을 다했습니다. 예컨대, 발효 균주의 증식 실험에서 미세한 온도 변화로 인해 결과

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.23

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(주)동서 채용 합격자소서

를 제조하기 위해 시중에 판매되는 일반우유를 샀습니다. 실험과정대로 유산균을 우유에 투입했고, 우유를 발효시키기 위해 배양기에 적절한 온도설정을 하고 작동시켰습니다.문제는 배양기작동 ... 동서 제조관리기본인성 : 정직과 성실, 친화력, 상호존중과 배려조직소양 : 책임감, 소통능력, 실행력미래지향 : 도전과 열정, 학습의지, 스피드품질관리, 설비관리, 생산관리 ... 48시간 이후에 발효된 우유를 꺼내야 했지만, 친척누나 결혼식 날짜와 겹쳐서 요구르트 제조실험을 잊어버렸습니다. 그러다가 갑자기 미생물 실험조교님의 전화를 받고 다음날 발효

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.05.30

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훌륭한 식품의 조건들에 대하여 설명고 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정받고 있는데, 이러한 발효식품의 주요 특징과 기능은 무엇인지 기술하시오

은 미생물의 활동을 통해 영양성분이 강화되고, 소화기 건강을 증진시키며, 면역력을 강화하는 등 다양한 건강 효과를 제공한다. 특히, 발효 과정에서 생성되는 유익한 미생물과 유기산 ... 의 글루타민산은 감칠맛을 강화하여 음식의 풍미를 높인다. 또한, 발효 과정에서 생성되는 유익한 미생물은 장내 미생물 균형을 유지하여 소화기 건강을 촉진하고 면역력을 강화하는 데 기여 ... 시켜 만든 요구르트, 케피어, 두유 등을 포함하며, 이는 장 건강과 면역 체계를 강화하는 데 효과적이다. 발효유제품은 유산균이 풍부하여 장내 유익균을 증식시키고, 소화기 건강을 촉진

방송통신대 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.06

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고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

소비, 음료 종류 및 심대사 바이오마커를 이용한 음주 패턴 연구, 복합 허브 추출물이 알코올로 인한 간 장애를 완화시키는 기전 연구, 순간적인 색상 변화를 갖는 시간-온도 표시기 ... , Oncorhynchus mykiss의 신장 및 장에서 탄산 탈수효소의 면역조직학적 국소화 연구, 베타글루칸 강화 발효 보리겨(시금장메주) 추출물이 생체 내 급성 알코올 섭취로 인한 위점막 손상 ... 을 완화시키는 기전 연구, 냉장보관 중 장기발효 김치인 묵은지의 품질특성에 청색 LED 조사가 미치는 영향 연구, 정확한 식별을 위한 고급 PCR 기반 방법 개발 및 상업용 새우

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.29

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국내 낙농가에서 중요한 조사료인 사일리지(Silage, 담근먹이)의 장단점에 대하여 설명하시오.

이 있다. 발효 과정에서 생성되는 젖산은 소의 소화기를 자극하여 소화 효소의 활동을 촉진하고, 영양소의 흡수를 도와준다. 이는 소의 성장과 생산성 향상에 직접적으로 기여한다. 특히 ... 하게 유지한다. 특히 비타민 A, E, K 등은 소의 면역력을 강화하고, 건강을 유지하는 데 도움을 준다. 또한, 사일리지는 발효 과정에서 생성되는 젖산이 소화기 내의 병원균 ... 이 된다. 사일리지는 또한 소화기 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 한다. 발효 과정에서 생성되는 젖산은 소화기 내의 병원균을 억제하여 장 건강을 유지하는 데 기여한다. 젖산

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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K-MOOC 조주음료 문화 여행 [1-14주차, 중간, 기말] 퀴즈

[1주차]*문제 1알콜성 음료는 크게 양조주, 증류주, 발효주로 이루어져 있다.거짓(false)알콜성 음료는 크게 양조주, 증류주, 혼성주로 분류됩니다.*문제 2곡류를 원료로 한 ... 술의 제조에서 전분을 당분으로 분해시키는 당화 과정이 있다.참(true)곡류를 원료로 한 술의 제조에서는 당화 과정이 있습니다.[2주차]*문제 1발효식품의 역사는 철기 시대 ... 부터 시작되었다.거짓(false)발효식품은 신석기 시대부터 시작되었습니다.*문제 2최초의 와인은 프랑스에서 5세기경에 루이백작에 의해 만들어졌다.거짓(false)최초의 와인은 우연히

시험자료 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.04.27

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[수시][대입][면접][대입면접] 취업률 백퍼센트인 서울대 간호학과 최종 합격 면접 후기로 관련 학과나 간호사가 되실 분들은 필독 바랍니다.

모델의 차이점이 뭔가요?학생 : SIR 감염모델과 SEI 모델의 차이점은 잠복기의 포함 여부입니다. E는 잠복기에 해당하는 사람들을 나타내는 지표입니다. 그래서 SIR은 비감염인 ... , 감염인, 회복자로 나누고 그사이에 잠복기의 사람들 수를 포함하면 SEIR 모델이 됩니다.면접관 : 둘 중에 뭐가 더 정확하다고 생각해요?학생 : 질병의 특성에 따라 적용하는 게 좋 ... 다고 생각합니다. 잠복기가 짧은 질병인 경우는 SIR 모델로도 충분히 예측할 수 있지만, 잠복기가 긴 질병일수록 SEIR 모델이 더 정확한 지표가 될 수 있고 확산 양상 예측

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.15

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A+ 생활폐기물관리 중간과제 리포트_메탄발효와 수소발효 비교 분석

을 주입하고 발생하는 침출수의 재투입으로 분해를 촉진하는 회분식 건발효 공정(BIOCEL), 반응조의 크기를 작게 유지하여 수분을 공급하지 않는 연속식 건발효 공정(VALORG-프랑스 ... 않는 혐기성 수소발효가 있다(한선기&이채영, 2024). 한선기&이채영(2024)는 이 중에서도 혐기성 수소발효가 다른 생물학적 방법보다 빠른 반응속도, 단순한 기술적 공정 ... 수소를 생산하는 방법이다. 혐기성 수소발효는 유기물의 COD는 수소를 통하여 최대 34%이하 메탄으로 전환되는데, 이때 수소 소비 메탄생성균 활성 저해(이채영, 유규선 & 한선기

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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경희대학교 일반대학원 식품생명공학과 학업계획서

하는 기전 연구, 발효기간에 따른 백김치와 아로니아(Aronia melanocarpa) 첨가 백김치의 화학적 성질 비교 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 요구르트를 포함한 구균 ... 은 고추(Capsicum annum L.) 씨앗으로 만든 차의 특성 연구, 두 가지 Fagopyrum esculentum(메밀) 속성장의 발효 중 휘발성 화합물의 프로파일 변화

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.30

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