"미찌노에끼"의 검색결과 입니다.

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일본요리 일본 음식 문화 어문회 2급 1급한자 한자쓰기 가이세키

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"미찌노에끼" 검색결과 61-80 / 172건

한자자격시험(한자교육진흥회) 1급배정한자(1200자)

고두드릴고睾羔皐叩拷梏袞鯤昆棍불알 고못 고새끼양고언덕 고조아릴고칠 고쇠고랑곡곤룡포곤곤이 곤맏 곤몽둥이곤崑琨控拱鞏珙串廓藿棺산이름곤옥돌 곤당길 공두손맞잡을 공팔짱낄공묶을 공굳을 공큰옥 ... 戟隙?覲?饉劤昑멧대추나무 극이길 극창 극찌를 극틈 극맑을 근뵈올 근진흙 근흉년들근힘셀 근밝을 금襟衿衾扱汲?亘埼伎杞옷깃 금옷깃 금이불 금다룰 급물길을급위태할급뻗칠 긍건널 긍갑 기산 ... 린아낄 린옥빛 린짓밟을린淋琳霖笠瑪邈曼挽蔓卍물뿌릴림장마 림아름다운옥 림장마 림삿갓 립마노 마멀 막끌 만당길 만덩굴 만만자 만沫茉靺輞邙莽邁煤魅罵거품 말말리 말종족이름 말바

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.04 | 수정일 2013.12.30

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염색과 염직에 대하여

염색과 염직에 대하여1.염색1.염색의 종류염색;염료를 사용하여 섬유 또는 섬유 제품에 해당하는 실이나 직물 등에 색채를 가미해서 미적 또는 실용적인 가치를 부여하는 것을 말 ... 거나 묶어서 염색이 되지 않도록 방염한 다음 직물로 짜는 것을 말한다.바케스트리: 과거 바구니를 만들던 기법을 말하며 전통적인 공예기법이다.매듭과 노팅:손가락으로 실끝을 당겨 유연 ... 에 납칠을 한다 - 염액을 만들어 칠하고 말린다 - 납을 긁어낸다 - 천을 신문지에 싸서 100도에서 60분간 찐다 - 다림질하여 납을 제거시킨다 - 납을 완전히 제거하기 위해 솔

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.10

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일본의 명절과 공휴일

.'도시가미(年神)' 또는 '도시도꾸진(歲德神)'이라는 신을 맞이하는 날이다. 이 신은 높은 곳에서 인간세상에 내려와 인간들이 행복한 생활을 할 수 있도록 해준다고 한다. 그래서 사람 ... 에게 올리는 떡이다. 또 사람들은 오세찌(お節) 요리라는 야채나 생선을 달게 삶아 만든 음식을 먹기도 한다. 설날에는 또 연날리기나 다른 전통놀이를 하며 즐거운 시간을 보낸다.또한 ... ), 입하(立夏), 입추(立秋), 입동(立冬)의 전날을 가리키는데, 일반적으로는 입춘의 전날인 2월3일을 세쓰분이라 한다.이 때에는 '마메마끼(豆まき)'라 하여 콩을 뿌려 귀신을 쫓

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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[인문어학]필수 우리말 건설용어 변역

렛파시(기레빠시)동강(나무)34시마이마감, 작업종료9노 미끌, 정35시타지(시다찌)바 탕10노바시늘이기36스미다시먹매김11네 다장 선37쓰 미쌓기, 벽돌공12다 테(다대)세 로38 ... 아시바발판13단도리준 비39야스리줄14데마치(데마찌)대기, 기다림40오사마리아무림15데모토조 공41오야지우두머리16데스리난 간42와쿠(와꾸)틀17데즈라출 역(出役)43요 코가 로 ... 18덴 바꼭대기, 윗면44하 리보19덴 조천 장45하 바폭, 나비(너비)20도가타(노가다)(건설현장인부)46하바키(하바끼)걸레받이21도가다시(도끼다시)갈아내기, 갈기47하시라기둥22

리포트 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2007.05.31

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일본의 식문화

) 미소시루(된장국) 구이요리(야끼모노)-소금구이(시오야끼),간장구이(데리야끼) 조림요리(니모노)-데리니(간장조림),아오니(채소색을 유지 한채조림 튀김요리(아게모노)-덴뿌라,모또아 ... ,스끼야끼 절임류(쯔게모노)ㄷ일본의 설날 음식카가미모찌-찹쌀가루로찐 찐빵,곶감,다시마,밀감을 포개어 장식 토시코시소바-무병장수 기원 오세치요리-연근(앞을보는지혜),멸치조림(풍작 ... ,니노젠,산노젠,요노젠,고노젠)을 차림 결혼혼젠-3즙7채,가정혼젠-생일,졸업,입학등-1즙3채,2즙7채7.야츠이,모모야마시대 -호화-한적,검소-사치를 동시에 갖춘 무사시대 -가이세키

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16

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도꾸가와시대교류(중국의역사)

, 김치, 판소리, 한복. *일본- 사무라이 정신, 의리 존중, 가업 계승, 연예(노, 가부끼, 고켄, 쓰모,---)아마노하시타테토불교문화의 발달 불교의 변화 : 호국불교- 개인 ... 로마찌기 때 임제종은 권력과 유착, 선승들이 지도적 위치. 무가 사회(자연친화,자제와 수련 강조)와 선종(자연미, 형식과 조화, 우주에 대한 직관적 자세)이 결합되어 현실도피 ... 무사 충원. 슈고다이묘 거주지 중심으로 모여 죠카마치 발달됨. 농민과 무사 신분 구분. 2. 1573, 오다 노부나가, 무로마찌막부 타도, 천황권위 이용 정치. 3. 1590

리포트 | 98페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.10.18

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일본요리의 특징과 회석요리(가이세키요리)에 대해서

문화는 하루 두 끼 식사와 살생금지, 포유동물의 식육금지 등의 금기로 인해 영양불균형을 초래, 영양실조 같은 부작용도 발생했다.종교적인 금기사항으로 인한 식생활을 보충하기 위한 ... 이 주가 되는데 가쓰오부시란 가다랭이를 쪄서 말린 다음 얇게 깍은 것을 칭한다. 또한, 멸치국물, 다시마국물도 많이 쓰이나 고기육수가 주가 되는 것은 거의 없다. 또, 초밥은 날 ... ) 여러 가지를 혼합해서 요리하는 것이 거의 없다.2) 재료 하나하나의 특미와 색채를 살려 조리한다.3) 조리법에 있어서도 생선구이 등 모양에 중점을 둔다. 작은 생선은 쇠꼬챙이에 끼

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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일본의 음식문화와 체험

어서 구워내는 것은 같지만 소재의 맛을 살리기 위해 먹을 때 오꼬노미소스와 청(아오)노리만으로 먹는 것이 특징이다.④ 몬자야끼동경의 서민가에서 몬자야끼라는 이름으로 시작 ... , 저녁 두끼로 형식화됐고, 이와 함께 살생금지령 등 포유동물의 식육금지로 인하여 영양의 균형이 맞지 않아 영양실조와 같은 상태가 생겨나게 되었다. 이때에 지금까지의 공가(조정 ... 어 물기가 떨어지지 않게 위로 향하게 하여 상 왼쪽 타타미 위에 놓는다. 같은 쪽에 뚜껑이 둘 있을 경우 큰 것을 밑에 놓고, 작은 것은 그 위에 겹쳐 놓는다.② 양손으로 밥공기

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.08

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일식조리 l 실습보고서

를 석쇠에 껍질 쪽부터 노릇노릇 하게 초벌구이 한다.3. 초벌구이 된 장어를 얼음물에 담 구어 기름기와 불순물을 제거한다.4. 불순물 제거 후 찜통에 넣어 10분정도 찐 다음 양념 ... 제 피망(7g) 1ea, 표고버섯(12g) 1ea, 아스파라거스 1ea, 쑥갓 10g, 깻잎 1ea, 박력분 200g, 계란(노) 1ea, 얼음물 200c, 식용유 2000cc ... 에 재료를 넣었다 빼서 튀긴다.7. 접시에 튀김종이를 깔고 보기 좋게 담는다. 다시4, 간장1, 미림1을 넣고 덴다시 를 만들어 야꾸미와 함께 곁들인다.일식조리 l제목도미조림음식 사진

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.26

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상공회의소 한자 3급 배정한자 정리

거街거리 가逐쫓을 축汗땀 한類무리 류拒막을 거卜점칠 복琢쪼을 탁刊깎을 간感느낄 감虎호랑이 호貞곧을 정蒙덮을 몽岸낭떠러지 안雖비록 수據근거 거眞참 진加더할 가旱가물 한介낄 개劇심할 ... 내릴 강항복할 항掌손바닥 장弘넓을 홍謹삼갈 근基터 기奴사내종 노當마땅 당弱약할 약今이제 금旣이미 기民백성 민黨무리 당夷오랑캐 이含머금을 함慨분개할 개努힘쓸 노唐당나라 당황당할 당弔 ... 조문할 조吟읊을 음槪대개 개怒성낼 노糖엿 당사탕 탕大큰 대屬무리 속燈등불 등烈굳셀 렬睦화목할 목太클 태燭촛불 촉白흰 백裂찢을 렬陵무덤 릉尖뾰족할 첨同같을 동樂즐거울 락좋아할 요令

시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.25

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일식 일식의 모든 자료, 일식 책 만들어봤습니다.

면 야마토시대(300년)를 거쳐 나라시대(800년) → 헤이안시대 →가마쿠라,무로마찌시대(1200~1500년) → 아쯔지,모모야마시대(1500~1600년) → 에도시대(1700년 ... 거나 구웠던 것을 패총(貝塚)이나 승문식 토기(일본석기시대의 가장 오래된 토기)나 미생식 토기(약2천년 전 고대 일본에서 사용되었던 토기)등을 통해서 알 수 있다.곡물류를 중심 ... 우젠)형식이나 연중행사등이 전해져 일본요리의 기초가 정립되었다.연중행사로는 성인의 날 (진지쯔:人日→1월7일), 여자어린이날(모모노셋쿠), 히나마쯔리,죠우시(3월3일), 어린이날

리포트 | 87페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.14

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테니스에 대한 모든 자료

적으로 유명한 테니스 선수인 크래머(미국), 세그러(에콰도르), 곤잘레스(멕시코), 세찌맨(호주), 미8군 테니스 코치 골든 등 선수들의 시범 경기가 있었다.이 경기를 통하여 테니스 ... 이나 천을 채워 둥글게 만든 공을 맨손이나 장갑을 끼고 손바닥으로 때리던 경기로써, 코트의 중앙에 만든 경계 벽을 넘어서 반대쪽 3방향의 벽 어디에든지 손바닥으로 공을 쳐 넣 ... 에 정식으로 가입했으며 대한테니스협회(The Korean Lawn Tennis Assocition)로 명칭을 바꾼 협회는 1954년 5월 16일 서울운동장 코트에서 한미 친선 테니스대회

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.13

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스시[すし]에 대한 이해

와 와사비와의 관계 아카미 -부드럽고 고소한 고급 어종 시로미 - 깊고 고급스러운 맛의 흰살 생선 가이류이 - 쫄깃한 감칠맛으로 인기. 조개류 히카리모노- 생강, 고추냉이 곁들이 ... 는 등 푸른 생선 니모노 – 요리사의 솜씨 한눈에, 조림 스시스시스시은 일어로 'すし'라고 한다. 한자로는 '壽司'로 표기하나 이는 한자 본래의 뜻과는 관계없이 음(音)이나 훈(訓 ... ): 스시의 활성화 아즈찌모 모야마시대는 밥을 짓는 방법이 찌는 방식에서 끓이는 방식으로 변하고 쌀 생산량의 증가로 아침, 저녁 두 번이던 식사 횟수도 하루 세 번으로 늘어난 시대이

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.11.07

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유럽코스요리

a course유럽 코스요리의 구성Table D, hote Menu (Full Course Menu) 라고도 하며 한끼분의 식사로 구성되며 미각,영양,분량의 균형을 참자하여야 하 ... 고 요금도 한끼분으로 표기되어 있으므로 고객은 이 차림표와 가격을 용이하게 구분되하여 이용하게되면 저렴한가격으로 다양한 요리를 맛볼수 있는 장점이 있다. 일반적으로 Banquet연회 ... 었습니다. Apéritifs 19세기말 유럽에서 굉장히 유행했습니다. 보통 백포도주에 카시스크림을 섞은 키어나, 샴페인에 카시크림을 섞은 로얄키어, 아니스향이 독특한 리카르나 페르노, 이태리산

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.17 | 수정일 2016.07.05

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일본의 음식문화

에 민감해 싱그러운 느낌을 주고 있다. 또 다른 시각적인 즐거움은 식기와 공간미에 있다. 일본 식기는 재질도 다양하고 형태도 다양해 음식을 연출하는데 있어 장점을 갖고 있다. 담 ... 을 때도 공간의 미를 충분히 고려한다. 무조건 많이 담는 게 아니라 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담는 것이 일본 요리의 특징이다.- 시각적인 면을 중요시한다.- 주식과 부식이 구분 ... 의 자연의 모습을 최대한 살리고 있다.< 식단 형식 >식단은 1즙 3채가 보통이며, 밥, 국(된장국), 무코오즈케,니모노라는 조림, 야키모노 등으로 구성된다.③ 가이세키요리혼젠요리

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.14

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[정성조사]칼로리바란스 FGI 스크립트 자료

다.서동진 : 주변 친구들한테 다 이렇게 들으셨나요? 미진씨 어떤 이야기를 들으셨나요?이미진 : 저는요 빵보다는 살이 덜 찔 것 같아 먹었는데, 주변에서는 똑같다 하더라고요. 살찌는 거 ... 식품을 사먹잖아요. 그럼 맛을 많이 찾으시는 편이세요?배소야 : 맛도 따지긴 하는데 딱 샀을 때 이거 정도면 한끼 정도는 되겠다 하는걸 골라요.서동진 : 다른 분들은요? 미진씨 ... ,이현경,이미진 : 아니요서동진 : 왜 그런 생각하시나요?이현경 : 아무래도 한끼 식사니깐, 그만큼의 칼로리가 많을 것 같아서 더 찔 것 같아요.서동진 : 칼로리바란스가 다이어트

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.29

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일본의 기후 및 연중행사

다소 차이는 있지만, 오세찌의 내용물은 대체로 정해져 있다. 도미는 (경사스런일), 가즈노코는(자손번영), 곤부마끼는(기쁨)을 나타내는 것처럼 오세치의 내용물은 각각 바램 ... 고, 여자아이들은 소매가 긴 기모노를 입고 하네를 쳐 올리는 놀이인 하네쯔끼를 한다. 아이들은 또 실내에서 카드게임인 가루타토리로 즐거운 시간을 보낸다. 1월 7일에는 하루노나나쿠사 ... (띠)중에 돼지띠는 없고 멧돼지띠가 있다.2. 오세치료우리( )오세치료우리는 설날에 먹는 특별한 요리다. 옻칠한 쥬우바꼬에는 구찌토리, 야키모노, 니모노, 스노모노 등 다양한 음식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.18

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동남방언 연구

두 음절의 변자음(k, p, m)아래 환경일 때북부 동남 방언 → ㅣ 로 실현 (깅주(慶州), 미느리(며느리), 빙(甁), 피양(平壤))남부 동남 방언 → ㅔ 로 실현 (겡주(慶州 ... , 옆미느리/며느리)ㅔ, 자음 아래 ㅕ에서 축약된 ㅔ, 이중 모음 ㅞ, ㅚ에서 변화된 ㅞ,자음 아래에서 변화된 ㅔ가 모두 ㅣ로 실현남부 동남 방언 : ㅔ>ㅣ현상이 북부 동남 방언 ... 에서 ‘게’로, 나머지 동남 방언에서 ‘기, 끼:’로 실현병(甁) : 이중 모음 ㅕ가 자음 아래 단모음화.경남 울산, 양산, 김해, 창원, 거창, 함안, 의령, 산청, 함양 지역

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.10

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일본의 음식문화

다.. 조림요리 : 니모노. 아라다끼, 데리니, 아오니 등. 니모노(煮物)여러 가지 양념으로 간을 한 국물에 육류·어패류·야채 등을 넣고 졸여 맛이 재료 속으로 스며들게 하는 요리이 ... 을 살려 조리. 가이세끼 요리가 중심.○ 가이세키요리 (會席料理)에도시대부터 연회요리에 이용하는 정식요리. '가이세키[會席]'는 모임의 좌석이라는 뜻이며. 일본의 정식요리인 혼젠요리 ... 고 건더기가 입 속으로 들어오지 않도록 한다. 건더기는 젓가락으로 건져먹는다.. 구이요리 : 야끼모노. 시오야끼, 데리야끼 등. 야키모노(燒物)구이는 외부의 높은 열로 재료의 표면

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.21

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한자1800자일람표

가架暇각閣却覺刻간刊肝幹簡姦懇감監鑑강康剛鋼綱☞시렁겨를☞집물리칠깨달을새길☞간행할간줄기대쪽간사할간절할☞볼거울☞편안굳셀강철벼리개介慨槪蓋거距拒據건件健걸傑검儉劍檢게憩격格擊☞낄슬플대개덮 ... ☞무리굴屈궁宮窮권券拳궐厥귀鬼龜규叫規閨균菌극克劇근☞굽힐☞집궁할☞문서주먹☞그☞귀신거북☞부르짖을법안방☞버섯☞이길심할☞斤僅謹금錦禽琴급級긍肯기紀忌旗欺奇騎寄豈棄祈企도끼겨우삼갈☞비단새거문고 ... ☞등급☞즐길☞벼리꺼릴기속일기이할말탈부칠어찌버릴빌바랄畿飢器機긴緊나那낙諾납納낭娘내奈耐녕寧노奴努농경기주릴그릇틀☞요긴할☞어찌☞허락☞드릴☞여자☞어찌견딜☞편안☞종힘쓸☞濃뇌腦惱니泥다茶단旦段壇檀斷

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.04

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