"미찌노에끼"의 검색결과 입니다.

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일본요리 일본 음식 문화 어문회 2급 1급한자 한자쓰기 가이세키

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"미찌노에끼" 검색결과 121-140 / 172건

[현대시]김지하시론과 오적분석

해나산같이 높은 책상 바다같이 깊은 의자 우뚝나직 걸터않아功은 쥐뿔 없는 놈이 하늘같이 높이 앉아 한손으로 노땡큐요 다른손은 땡큐땡큐되는 것도 절대 안돼, 안될 것도 문제 없 ... 부식에 봉급까지, 위문품까지 떼어 먹고배고파 탈영한 놈 군기잡자 주어패서 영창에 집어넣고열중쉬엇 열중열중열중쉬엇 열중빵빵들 데려다가 제마누라 화냥끼 노리개로 묶어두고저는 따로 첩 ... 을 두어 雲雨魚水攻防戰(운우어수 공방전)에 兵法(병법)이 新出鬼沒(신출귀몰)마지막 놈 나온다장차관이 나온다허옇게 백태끼어 삐적삐적 술지게미 가득고여 삐져나와추접無比 눈꼽낀 눈

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.15

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건설현장 속어

네지 : 나사네지 마와시 : 나사 돌리개 넨도 : 점토노끼 : 처마 노끼 게다 : 처마도리노끼 다가 : 처마높이 노끼 덴죠 : 처마반자노끼 도이 : 처마홈통 노리 : 비탈노리비끼 ... 미즈 미가끼 : 물갈기미즈 시메 : 물다짐 반생 : 굵은 철선바다 가꾸 : 소각재 뺑기 : 페인트뵤오꼬오 : 리벳구멍 뵤오우찌 : 리벳치기부 가까리 : 품셈 사까 마끼 : 역라이닝사 ... 콘크리트 오시다시쓰미 : 내쌓기오시이레 : 반침 오야가다 : 우두머리오야 지 : 책임자 오오가네 : 큰 직각자오오바리 : 큰 보 오비끼 : 멍에오이꼬시 : 앞지르기 와꾸 : 울거미

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.22

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음운동화 현상 정리

/ 미닫이- 미다지ㅌ이 ㅊ으로- 밭이- 바치 / 같이 - 가치 / 붙이다- 부치다 / 논밭이- 논바치ㄱ이 ㅈ으로- 길- 질 / 기름- 지름 / 겨- 제 / 겨누다- 저누다 / 끼다 ... - '?/ 빛- ?/ 밭- 받 / 같다- 갇다 / 바깥- 바'?/빚- ?/ 맞다- 맏다 / 찾다- 찯다 / 낮- 낟 / 놓는다- 녿는다 /쌓는다- 싿는다 / 노랗다- 노랃다3)ㄲ ... 고- 일꼬 / 읽다- 익따 / 밟지- 밥찌 또는 발찌/ 밟다- 밥따밝은- 발근 / 밝다- 박다 / 맑은- 말근 / 맑다- 막따③ㄻ,ㄿ: 은 둘째 자음이 남는다: 젊다- 점따 / 읊

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.04

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[러시아사] 러시아연대기

모노바흐 (1113-25) 사후 오랜 권력 투쟁. 분열.- 북동부(로스또프, 블라지미르, 수즈달), 북부(노보고로드), 남부(끼예프), 남서부(갈리치-볼린)* Yury ... )* Andrei Bogolyubsky- 블라지미르를 중심으로 통치(1세기 동안 블라지미르 대공국시대). 끼예프는 일개 소공국으로 전락.?노보고로드?활발한 상업, 수준 높은 문화, 독자 ... < 러시아 연대기 >A.D. 6C 동 슬라브족, 드네프르강 지류 로시를 중심으로 고대 루시 형성, 끼예프가 중심지가 됨 : 끼예프 루시【 류릭 왕조 】* Rurik - 노르만(바

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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[일식] 일식

)(3)중부지방(중부지방): 아이찌(愛知), 시즈오까(靜岡), 나가노(長野), 기후(岐추)(4)긴끼지방(近畿地方):나라(奈良), 시가(滋賀), 와까야마(和歌山)(5)중국지방(中國地方 ... (누리모노:塗리物)을 사용한다.다음은 삼즙칠채의 구성에 대해 알아본다첫번째 상 : 혼젠(본선)→일즙(一汁)인 된장국(미소시루:味汁)과 시시미(刺身),조림요리(니모노:煮物), 일본김치 ... 으로 구성된다.네번째 상 : 요노젠(四노の膳, 與の膳)→생선 통구이(스가타야끼:姿燒) 등이 오른다.다섯번째 상 : 고노젠(五の膳)→선물로 가지고 갈 수 있는 것으로 구성되며 밥

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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[일본문화] 일본의 음식문화

생선을 놓은 후 위에서 눌러서 딱딱하게 모양을 만든다. 얇게 썬 생선 뒤에는 보통 와사비(わさび)를 바른다. 야쿠미(?味)로 생강을 쯔케모노(漬物)로 해서 초밥을 먹을 때 곁들이 ... ), 삶은계란(ゆで卵), 콘냐꾸(こんにゃく), 무(大根), 다시마(昆布), 한뻰(はんぺん: 어묵의 일종), 치쿠와(竹輪: 으깬 생선살을 대 꼬챙이에 말아서 굽거나 찐 것) 등이 있 ... 었다. 그러나 메이지(明治, 1868~1912)시대에 서양요리가 일본에 들어오면서 고기를 먹는 일이 금기되어었던 풍습이 없어지고, 스키야끼도 많이 먹게 되었다. 돼지고기나 닭고기도 사용

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.21

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[음식,요리] 이태리 요리

면서 향기 짙은 메를로가 어울린다. 그리고 구라시는 파프리카와 토마토를 끓인 소고기 요리이다. 헝가리에서처럼 맥주와 먹어도 좋고 붉은 테라노 델 카르소도 잘 맞는다.4) 롬바르디아 ... 주북알프스 산들을 끼고 스위스와 접해 있는 롬바르디아는 이탈리아에서도 손꼽히는 축산, 농업지이다. 북이탈리아가 그렇듯이 이곳도 건조한 파스타보다 손으로 친 파스타나 폴렌타, 쌀 요리 ... 는 리asqualiana, Cima fredda alla genovese는 자루 모양으로 벌려진 송아지의 가슴고기에 흉선, 혓바닥살, 파르미자노 치즈, 빵가루, 삶은 달걀 등을 소

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.21

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일식요리용어정리

하는 석쇠이찌몬지 젓가락으로 뒤집으면 부서지기 쉬운 재료를 뒤집을 때 사용함이케지메 생선 목부분과 꼬리에 칼을 넣어 굵은 뼈를 잘라 피빼기를 한 상태. 선어를 말함.이코미 오이나 무 ... 에 넣었다가 또 꺼내 찬물에 씻었다를 2-3회 반복하여 기름기도 빼고 살이 움추러 들어 RH들꼬들하게 하는 일. 여름 철이면 농어 아라이가 대표적이다.야끼아미 직화로 구울때 사용 ... 아 구운 것. 한 번 찐 다음에 구워도 좋다.겟간 만들어진 요리 모양이 가운데가 텅빈 대나무 모양으로 한 입 크기로 자르면 고리 모양으로 된 것이나 또는 가운데 텅빈곳에 다른 재료

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16

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우리나라에서 쓰고 있는 일본어

은 청색이나 군청색짙은 남색23.쯔끼다시(突(つ)き出(た)し?つけたし?)->쯔끼다시가 잘 나온다든지, 부실하다든지 24. 다꽝(たくあん) → 단무지25. 요지(ようじ) → 이쑤시개 26 ... .즈봉:뒤 56.앗싸리:깡그리57.데덴(天) 찌(地) -편가르기 할때 58. 와사비- 고추냉이 59.노래방에서 나의 18번-가부키 집안의 18가지 재주60. 야마돈다-열받다 61.쇼부 ... -이기고 짐 62.테레비:텔레비젼을 가타가나로 일본화 63. 히야시- 차게하다64.미깡-귤 65.나와바리-구역 지역 66. 잠께뽀-가위바위보 67.오봉(おぼん)-쟁반 68.사라다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16

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[일본의 이해]일본의 음식문화PPT

는 오세찌2. 영화 원 나잇 스탠드- `앙증맞다'고 표현되는 초밥3. 영화 환생- 선술집에서 주인공 둘이 사케와 같이 먹는 니모노(煮物) - 조림■ 결론- 음식과 문화 다른 나라 ... -1573) 일본요리의 주류가 되는 가이세끼[차를 내놓기 전에 먹는 간단한 음식이 등장하였다.7) 아츠치, 모모야마 시대 (16세기 후반-16세기말) 차의 생활화에 따른 가이세키 요리 ... ) 오코노미야키 (お好み燒き)(3) 니모노(煮物) - 조림(4) 스노모노(酢の物) - 초무침(5) 쓰케모노(漬物) – 김치류(※우메보시(梅干し):: 매실장아찌 )(6) 나베모노(なべもの

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.08

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[스포츠] 스모

헌상설화 - 스모를 신점(神占)의 한 방편(고사기) - 다케미 나카타와 타케미 가즈치의 힘겨룸스모기원설화 - 풍작의 기원(일본서기) - 스이니천황 7년 7월 7일에 노미노 스쿠네와 다 ... -----------다찌모찌 太刀待) 요꼬쓰나 도효이리에 큰칼을 들고 뒤따르는 리끼시다찌아이 경기를 시작하기 위하여 시기리에서 일어서는 동작데가다나오기루 현상금이 붙은 대전 ... 8패, 그외 4패 이상마꾸(노)우찌 마꾸우찌와 같음마꾸시다 幕下) 죠노구지, 죠니단, 산단 바로 위의 지위마꾸시다죠오이 幕下上位) 마꾸시다 상위 10번마꾸우찌 幕內) 반쓰께(番付

리포트 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2002.05.13

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[일본음식] 일본 음식의 특징

1. 일본음식의 특징1) 일본음식의 지역적 특성⑴ 관서요리 (關西料理)가미가다(上方 ; がみがた)요리라고도 하며, 에도시대에 들어와서 발달된 에도(江戶)요리와 비교하면 그의 역사 ... )을 제일로 하여 음식도 소박하였다. 전쟁의 영향으로 전시식(戰時食)이나 삼식주의가 실시되고, 또 불교를 동반하여 정진(精進)요리 등이 발달했다.③ 무로마찌(室町)시대 이 시대 ... 에는 막부(幕府)가 교또무로마찌(京都室町)에 정해지고, 무사의 예법과 함께 가지각색의 형식이나 유파가 발생했다. 이 시대에 정식으로 향응요리로서 확립한 것이 본선요리(本膳料理)이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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건축용어

쌓기(토), 사춤쌓기(건)네 이시 : 밑돌네지 : 나사네지 마와시 : 나사 돌리개게다 : 처마도리노끼 다가 : 처마높이노끼 덴죠 : 처마반자노끼 도이 : 처마홈통노리 : 비탈노리 ... 비끼 : 시멘트 풀칠노리 지리 : 비탈 끝노미 : 정노미 기리 : 정다듬노보리 삼바시 : 비계다리노부찌 : 반자틀노쯔라 : 채석면{채석장에서 채취한 그대로의 돌표면}노지이다 : 지붕 ... : 수평보기미즈 미가끼 : 물갈기미즈 시메 : 물다짐뺑기 : 페인트뵤오꼬오 : 리벳구멍뵤오우찌 : 리벳치기부 가까리 : 품셈사까 마끼 : 역라이닝사깡 : 미장사비도메 : 녹막이사비도메

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.23

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[일본학]축소지향의일본인

에 가까이 접근할 수 있을 것이다.2. 縮小志向의 여섯 가지 型(1) 이레꼬(入籠)形「노(の)」의 중복으로 공간을 수축해 가는 시적 이미지가 실용적 기물에 나타나게 되면 일본인의 이레 ... 꼬(入籠)문화가 된다. 여기 상자가 하나 있다 하자. 그것을 「노」로 연결해 보면 「상자의 상자의 상자의…」가 될 것이다. 그것은 상자 속에 상자가 있고 그 안에 또 그보다 작 ... . 동해의 작은 섬 갯벌 모래 밭에 내 눈물에 젖어 게[蟹]와 노닐다.」우선 무한히 넓은 「동해」가 노(の)」에 의해 「작은 섬(小島)」으로 축소되고 그 섬을 또 갯벌(磯)로, 갯벌

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.11

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[일본의 문화] 일본의 음식문화

-일본 문화(식생활)-일본음식하면 떠오르는 것이 아마도 스시와 사시미일 것이다. 그러나 일본사람들이 하루 세끼를 스시와 사시미로 하지는 않는다. 마치 한국사람들이 비빔밥과 불고기 ... 를 하루 세끼 식사로 하지 않듯이 말이다. 그러나 스시는 역시 일본을 대표하는 음식의 하나이며 이것을 통해 일본인의 식문화를 생각해 볼 수 있겠다.스시는 질 좋은 쌀을 다시마 ... (김밥)는 동경에서 생겨난 스시이다.특히 모양이 총을 닮았다고 하여서 텟포오마끼라고도 부르는 호소마키(細卷 : 김 한 장을 반으로 잘라 밥의 가운데에 박 속을 넣어 만든 것)나 텟

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.22

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[일본차] 일본차에 대한 조사

*일본의 미의식사규가 구현되는 다회의 공간이 보다 흥미롭고 진지한 자리가 되게 하기 위해서 다인들은 고도의 미의식을 추구하였다. 그 예로 와비와 사비를 들 수 있다.와비란 가난 ... 함이나 부족함 가운데에서 마음의 충족을 끌어내는 일본인의 미의식의 하나이다. 실의에 빠진 생활 속에서도 세속을 벗어난 한적한 삶에서 아취를 느끼고 탈속으로까지승화된다면 그것이 곧 모자람 ... 의 미의식이 된다. 모든 것을 버린 가운데에서 인간의 본질을붙잡으려는 정신인 것이다.사비는 한적한 가운데에서도 더없이 깊고 풍성한 것을 깨닫는 미의식이다. 단순한 호젓함이나 낡

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.25

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[국어음운론] 한국인발음조사

의/사:회의] 저명한 인사가 [끼어인는/끼:어인는] 걷또 아니며 혈기가 넘:치는 절므니만도 아니다.4. 그리고, [그:리믈/그리믈] [그:리는/그리는] 미:술가 [노래를/노:래 ... 말도 없이 끈질기게 버티고 있었다.3. 현재까지 알기로는 이들 중에 외국인도 정치가도 경제인도 없다. 그렇다고 사회 의 저명한 인사가 끼어있는 것도 아니며 혈기가 넘치는 젊은이만 ... /보고] 동네사람 드른 구:경꺼리도 [안:/안] [되는/되:는] 답따판 [정경에/정:경에] [애:가/애가] [탈/ 탈:] [지경이얻따/찌경이얻따]2) 나의 실제발음{1. 조븐방

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.07

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[메이지헌법]일본의 법사

으로 볼 수 있다.미나모또노 요리꼬모가 가마꾸라에 막부를 열게된 때부터 무로마찌막부의 전반까지는 법사적으로는 한 시기로 볼 수 있다. 즉 슈우겐인 호오조오 야스도끼가 중심이 되 ... 지령(近江朝廷之令)'은 덴찌원년(668)에 완성되어 23권인데 전문이 없어져 1조도 현존하지 않는다. 이어서 덴무10년(682) '아스까 기요미바라 조정지령' 22권이 완성 ... 종류의 법이 시간적으로 병행한 시대라고 할 수 있다.3.무가법(武家法)시대(1185∼1868)이는 장원 본주의 사병에 지나지 않았던 무사가 사정의 변화에 따라 대두하고, 이윽고 미

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.13

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[중국 문화] 중국의 음식 문화

을 나누어 볼 때 북방은 주로 밀가루·옥수수로 만든 만두(饅頭 : 밀가루로 찐 빵)·낙병(烙甁 : 밀전병)·교자(餃子 : 속은 넣은 만두)·화권(花卷 : 둘둘 말아서 찐 빵)·국수 ... 을 좋아하고, 북방인은 짠 것을, 산동인은 매운 것, 산서 일대는 신 것을 좋아 한다. 이에 따라 천·노·월·양(川·魯··揚)의 ‘사대채계’(四大菜系)와 ‘천채’(川菜 : 四 ... , 사향고양이를 사용한 요리)가 있다.‘양채’는 불의 사용법과 조형미를 중시하고, 달면서 짠 맛이 특징이다. 조립법으론 돈( : 약한 불에 고는 것)·자(煮 : 삶기)·민( : 뜸

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.06

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[인문] 일본의 음식문화

와 공간미에 있다. 일본 식기는 재질도 다양하고 형태도 다양해 음식을 연출하는데 있어 장점을 갖고 있다. 그리고 담을 때도 공간의 미를 충분히 고려한다. 무조건 많이 담는게 아니 ... 한 겨울 요리도 있다. 일식에서는 응고시킨 요리의 재료도 다양해 새우, 닭간, 쇠고기, 달걀, 버섯 등으로 100종류 이상의 요리도 응용한다.-니모노(조림요리)조림요리는 '니노모 ... '라고 하는데 책임자가 따로 있을 정도로 최고의 기술을 요한다. 맛을 내는 방식에 따라 관동식과 관서식이 있고 세부적으로는 지역에 따라 조리법에 차이가 있다. 간장으로 조린 아라다끼

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.27

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