"가공실습 빵"의 검색결과 입니다.

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제조지시서 가공실습 빵 가정과학 지도안 중3 가정 활동지 모듈형 요약 식빵 제조 실습 저염식 응급실 요로결석

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"가공실습 빵" 검색결과 61-80 / 204건

한국어 읽기 후 중급 교안 작성

과 목 :외국어로서의 한국어 교육 실습담당 교수 :발 표 일 :제 출 일 :반 / 조 :교안발표자 :시범발표자 :조 원 :평가 점수(등급)담당교수 평가의견 및 지도사항중급 읽고 쓰 ... 들과 잘 어울러져 매우 아름다웠어요. 또한 체코의 전통빵(굴뚝빵)과 추운겨울 몸을 녹여주는 따뜻한 와인 뱅쇼를 즐길 수 있답니다. 멋지고 특별한 크리스마스의 추억을 남기고 싶 ... ~10년 3년 연속 문화체육관광부 선정 대한민국 대표축제로 지정되었다.축제기간에 청정갯벌에서 진흙을 채취하여 각종 불순물을 제거하는 가공과정을 거쳐 생산된 머드분말을 이용한 머드

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.31

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운동과 웰빙 과제

, 아이스크림 같은 단 음식을 먹어야 한다.식사 후 먹은 사탕, 빵, 아이스크림 같은 단맛의 가공식품에는 쉽게 지방으로 전환되고, 포만감을 느끼게 하는 렙틴 분비를 억제하는 액상과당 ... 를 하였다. 실질적인 효과는 없었으나 몸에 불필요하게 쌓인 지방이 줄어들어 적절한 체중을 유지하고, 혈당을 정상으로 유지할 것이다.3식사를 마친 후에는 디저트로 꼭 사탕, 빵 ... 과 오래 앉아있을 때 생겼던 두통이 완화되었다.3간호학과 실습을 나가다보니 병원에서 9시간동안 쉬지 않고 계속 서있거나 뛰어다닌다.장시간 오래 서 있다 보니 혈액이 하지로 모두

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.04

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식품제조저장실습-젤리롤케이크제조

제목 : 젤리 롤케이크 제조 실습조한나(1724100137)날짜 : 2017.09.04.교과목 : 식품제조저장실습서론곡류는 열매를 식용이나 사료로 사용하기 위해 재배하는 열매 ... 를 넣어 가볍게 혼합한 뒤 녹인 버터(유지류)를 넣어 골고루 혼합한다.2. 쌀가루 가공품- 일반적으로 어느 정도 쌀이 첨가되어 있는 제품. 쌀가루는 쌀을 곱게 빻아 만든 가루 ... 기→ 충전→ 포장실습을 시작하기 전 실험도구들이 준비되어있는지 체크하고, 재료들의 특성을 충분히 파악한다.① 최종제품 규격서에 따라 배합표를 점검한다.배합표재료비율(%)무게(g)1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

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지역사회간호학 실습 케이스 (방문간호학)

지역사회간호학 실습REPORT과목명지역사회간호학 실습실습병원수영구 보건소실습기간담당교수학과간호학과학번(이름)제출일보건소 과제A. 개별과제(방문 간호사례 보고)■ 방문기관 : 망미 ... 나 햄 등의 즉석 가공식품을 먹고 간식은 때때로 마시는 요구르트나 요플레 같은 유제품, 과일을 먹으며 외식은 거의 하지 않습니다.만성질환인 당뇨와 고혈압 때문에 정기 관리군으로 분류 ... 되마다 방문보건간호사가 방문하여 혈압과 혈당관리를 하고 있으며 영양제나 파스 등을 제공받고 가끔씩 치약이나 빵, 라면 등의 물품을 제공받고 있습니다.Ⅰ. 지역사회 간호사정1.자료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.27

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단급 식품학조리원리

의 위해요소(1)내인성1)식품의 원재료 자체에 함유되어 있는 유독,유해물질(2)외인성1)식품의 원재료 자체에는 함유되어 있지 않으나 채취,제조,수입,가공,저장,조리,운반 또는 진열 ... 등의 과정 중에 외부로부터 혼입되거나 이행된 것(3)유기성1)식품의 제조,가공,조리,저장,운반 등의 과정 중에 생성되거나 또는 식품을 섭취한 후 체내에서 생성되는 유독,유해물질3 ... 혐기성균②식품의 가공과정에서 생존율 높음(냉동,건조)③냉동식품의 오염지표균특성대장균군장구균형태간균구균그람염색성음성양성외계,동결저항성약함강함병원성큼적음4.미생물의 살균과 소독종류살균

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01

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자원봉사활동 개별보고서

4 시간)활동주제초.중.고등학교 특수학급 아이들의 제과제빵 실습 프로그램▣ 제빵교실 실습 프로그램☞ 제 목 : 흰앙금빵 만들기☞ 대 상 : ○○ 초등학교☞ 인 원 : 5명☞ 과 정 ... :00실습내용 수행역할수행12:00~13:00일지작성 및 일일평가공지사항전달 / 피드백/기타Ⅲ. 실습목표1. 실습생의 목표☞ 다양한 조언과 피드백을 통해 예비 사회복지사로서의 능력을 고숙지. ... 의 자원봉사활동 실습으로 수행한자원봉사 개별 활동 수행결과물입니다.[서식 1] 실습생 서약서(개인용)실 습 생 서 약 서본인은 본기관의 자원봉사활동조정론 실습생으로서다음의 사항

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.29

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신장 결석(kidney ston) 문헌고찰, 치료방법, 간호과정, 교육계획안, 결론, 느낀점 포함

실습을 하게 된 병원에서 첫 번째로 가게 된 병동은 비뇨기계며 신장문제로 입원한 환자들이 많은 병동이다. 그 중 신장결석이 있으신 대상자로 사례 연구를 하게 되었고 이 대상자 ... 의 수분을 섭취하는 것이 권장함2. 염분 섭취 제한- 염분의 과다섭취 : 칼슘뇨 유발, 구연산의 배설을 감소- 염분이 많은 식품 : 소금, 냉동 식품, 생선이나 육류의 캔류 가공 ... , 밀크셰이크, 치즈, 우유, 연어, 버섯, 아이스크 림, 굴, 옥수수빵 등바. 대상자의 간호진단 목록< Maslow욕구 5단계 >< 간호진단 >문제목록(간호진단)우선순위조직 손상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.16

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초등실과 세안 : 5. 간단한 음식 만들기 - (2) 전통 음식 만들기

음식 만드는 방법 알기실습 후 뒷정리를 깨끗이 하려는 태도 갖기건강에 도움이 되는 신선한 자연식품과 가공식품 선택하기재료 손질하기↑식품 손질하는 방법 알기↑↑건강한 먹을거리 ... 알아보기?밥을 이용한 한 그릇 음식 만 들기?빵을 이용한 한 그릇 음식 만 들기실습 준비(복장 및 식재료)885우리나라의 음식 문화에 대해 알아보기?전통 음식 알아보기?향토 음식 ... 이나 빵을 이용하여 영양의 균형을 고려한 한 그릇 음식을 직접 만들어 볼 수 있도록 한다. 식품의 준비, 조리, 상차림, 예절 바른 식사, 뒷정리까지의 일련의 과정을 경험하게 함

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.03

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대학수익사업 현황 및 과제

학과 또는 교육과정과 연계하여 학교 내에 기업적인 환경을 꾸며놓고, 학생들이 물품의 제조, 판매, 수선 또는 가공 또는 용역을 제공하는 활동에 참여하면서 직업현장에 요구되는 지식 ... , 기술 및 태도 등을 배우는 것이다. 즉, 구체적인 목적을 살펴보면 첫째는 현장 적합형 인력양성, 둘째는 학생 및 교원의 현장실습교육 참여, 셋째는 산업체 기술이전 촉진하는 것이 ... 으로 강원대 ‘BR 미디어프로덕션’, 경상대 ‘GAST(경남동물과학기술)’, 경희대 ‘한방재료가공’, 군산대 ‘천연염색디자인’, 동서대 ‘동서필름’, 전북대 ‘전북대햄’, 충남대

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.27

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(식품가공학)밀가루의 Pekar test

배유부에 비교적 많이 분포되어 있으며 빵이나 면 등으로 가공할 때도 쌀의 조리에서처럼 손실이 적기 때문에 쌀보다 B1의 급원으로서 좋은 편이다. 밀의 성분 조성은 품종이나 재배지 ... 밀가루의 Pekar testⅠ. 이론 및 원리1. 밀밀은 빵을 주식으로 하는 서양에서는 중요한 열량원 식품의 하나이다. 밀은 밀가루의 성질이 우수하기 때문에 제분하여 빵, 면 등 ... 으로 가공하여 식용될 때가 많다. 무기성분은 쌀과 마찬가지로 Na. Ca이 적으며 P, S가 무기성분 전체 중에서 대부분을 차지하고 있어 산성식품이다. 비타민 B1은 쌀과는 달리

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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지역아동센터 일일프로그램 계획서 및 프로그램 진행 유인물

프로젝트!결재작성승인강사명김00프로그램 일시20**/**/**참여인원초등학생 15명목적 및 필요성국민소득 증대와 생활수준의 변화에 따른 편의주의 식생활로 인한 가공 식품의 남용 ... 으로, 에너지 공급(밥, 빵, 면류, 고구마, 옥수수, 밤, 감자 등) (에너지공급, 뇌를활발하게, 힘이쑥쑥)2.채소류 : 비타민, 무기질, 식이 섬유소를 공급하는 식품군(무, 배추, 양파 ... 대본(시작과 동시에 5분)00: “안녕하세요! 저희는 00종합사회복지관 실습 1조 김00, 김00, 김00, 김00입니다. 오늘은 여러분과 를 진행하려고 해요. 친구들 모두 밥

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| 리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.10.22 | 수정일 2021.11.20

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(식품가공학)반죽팽창시험

사용되는 효모는 빵 효모를 분리, 배양하여 가공한 것으로 생효모를 이용할 경우 저장성이 떨어지는 단점이 있어 일반적으로 생효모를 건조하여 저장성을 증진시킨 건조효모를 이용하게 된다 ... 반죽 팽창 시험Ⅰ. 이론 및 원리빵을 만들기 위해서 최소한 밀가루, 효모, 소금과 물이 필요하다. 이 중 하나라도 부족하면 전통적인 의미의 빵이라고 할 수 없다. 그 외에 유지 ... , 설탕, 우유 또는 분유, 산화제, 효소, 계면 활성제, 방부제 등의 재료를 첨가할 수 있다.1)1. 효모발효빵에서 밀가루와 함께 효모가 중요하다. 효모는 반죽을 발효시켜 그 때

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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영양교육 레포트 - 중년여성의 영양문제 개선을 위한 맞춤 영양교육 및 결과

의 섭취가 필요하나 고등어자반은 피해야 함가공식품의 유해성 (식품첨가물 및 지방(%))청량음료, 과일주스가 좋지 않은 이유중년여성의 건강에 좋은 육류 선택의 방법떡, 빵, 고구마 ... 어야 한다.영양교육 및 실습2. 교육의 주제 및 목표중년여성이 갖는 영양문제인 비만의 개선 및 골다공증의 예방을 위한 식생활 개선이라는 주제 아래 다음과 같은 중간 목표를 가지고 교육 ... 식사조사지의 작성을 통해 보다 실제적으로 평가를 할 예정이다. 교육 직후 태도 및 행동의 변화를 가져올 수 있는 대상자의 “다짐”은 다음과 같다.교육 대상자의 다짐떡, 빵

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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지역사회간호 ) 보건소, 보건사업, 사업계획, 조직도, 건강증진사업

Ⅰ. 공공보건기관 실습제 1장. 보건사업의 이해1. 공공보건기관의 조직 및 업무1) 사업목적과 관장업무를 기술한다.① 사업목적- 보건소는 지역의 공중보건 향상 및 증진을 도모하기 ... , 국제 절주협회가천대 산학 협력단성남시 구청성남시 주민센터성남시 경로당성우청과샤니빵공장성남시 2개 복지관성남시 간호사회성남시 의사회성남시 약사회KT&G한의사회성남시 치과의사회국민 ... 성남시영양관리사업- 가공식품 선택시 영양표시 이용률을 41.5%로 향상시킨다.- 영양교육 수혜율을 4.5%로 향상시킨다.- 비만율을 20%로 유지한다.- 고혈압의사진단경험율을 18

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.11 | 수정일 2019.03.14

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글루텐

.*반죽 형성시의 글루텐글루텐 단백질은 밀가루의 가공 특성을 결정하는 중요한 성분으로 특히 글리아딘은 빵의 부피, 글루테닌은 반죽시간 밑 반죽 형성기간과 깊은 관계를 가지고 있 ... 학과학번성명실습조제목 : 밀가루의 글루텐 제조 분리 실험1.실험 목적 및 원리밀가루에 들어있는 단백질 성분인 글리아딘과 글루테닌에 물을 넣고 힘을 가하여 치대어 주는 과정

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.01 | 수정일 2019.04.16

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실과 6학년 교과서 분석

을 이용한 한 그릇 음식의 실습과정을 소개한다.샌드위치, 식빵피자 등 빵을 이용한 한 그릇 음식의 실습과정을 소개한다.문제점 : 실습 과정 중 가열 기구와 칼 등 주의를 요하 ... 하여 기재하도록 한다.나. 건강에 좋은 먹을거리 선택내용 : 자연식품과 가공식품의 특징, 좋은 선택을 하는 요령, 불량식품에 대해 설명.조사활동 : 1)쉽게 볼 수 있는 자연식품을 제시 ... 해서 할 수 있는 일을 제시하고 그에 확장해서 김치나 장 같은 음식의 발효의 개념을 간단히 짚고 넘어가면 좋은 효과를 얻을 수 있다고 생각한다.1-2. 음식 만들기가. 밥이나 빵

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.12

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실과 한그릇 음식 만들기 세안 지도안

장 소실습실일 시2012년 12월 6일 목요일 3~4교시지도교사김리원, 배소라, 이한울, 송채이, 최희진학 습목 표◎ 빵을 재료로 하는 간단한 음식을 만들 수 있다.1. 단원명 ... 낸를 알게 하고, 다루는 방법을 익히게 한다.마. 안전지도에 유의한다.바. 치밀한 사전 계획으로 실습시간에 차질이 없게 한다.사. 밥과 빵은 다른 식품과 함께 먹으면 영양소 ... 적으로 조리하고 보관할 수 있다.⑥ 밥이나 빵을 이용하여 영양의 균형을 고려한 한 그릇 음식을 만들 수 있다.지필 평가수행 평가관찰 평가실습 평가자기평가동료평가가치ㆍ태도① 안전

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.03.16

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식품가공실험소맥분의 글루텐량 측정

식 품 가 공 실 습실 험 보 고 서제목 : 소맥분의 글루텐량 측정과 목 명:식품가공실습(1)담당교수님:학 과:이 름:학 번:실 험 조:제 출 일:1. 원리소맥분은 이 ... 이 많고 적음에 따라서 질의 종류가 분류되고, 그 종류에 따라 적당한 용도와 가공법이 적용된다.2. 재료 및 기구-기계 및 기구 : 비커, 랩, 물, 시약스푼, Stainless ... 글루텐량(%) ={건글루텐량 }over{사용소맥분```중량}times 100밀가루의 글루텐 양과 용도종 류습 부 량건 부 량용 도강 력 분35% 이상13% 이상고급빵, 식빵, s

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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식품과학(가공) 교과 IV식품의 가공(과실 및 채소의 가공) 연구수업지도안

원 의개 관우리는 쌀, 밀 등 곡류를 가공하여 밥, 빵, 국수를 만들어 주식으로 한다. 또, 콩은 두부, 된장, 간장 등으로, 여러 가지 과실 및 채소는 통조림, 주스, 김치 등 ... 식품과학 교수?학습계획안일 시2000년 0월 0일(0) 0교시대 상????과 0학년 0반 (00명)장 소지도교사?? 고 등 학 교1. 단원 지도 계획대단원: Ⅳ. 식품의 가공단 ... 으로 가공하여 이용한다. 젖, 고기 등 축산물의 가공 식품은 생활 수준이 향상됨에 따라 소비가 늘면서 국민 영양에서 차지하는 비중이 커지고 있다. 그리고 삼면이 바다로 둘러싸여 있

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.16 | 수정일 2014.10.17

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편식없는 건강한 어린이(영양과교수학습지도안, 편식의이해, 균현잡힌식습관, 조리실습, 초등학생대상수업계획서, 단원지도계획서)

다. 아동기들은 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양불균형, 무계획적인 간식과 가공식품의 다량섭취 등에 따른 열량 과잉으로 비만증이 나타나고, 영양에 대한 지식이 없는 맹목적인 식습관 ... 의 훌륭한 인적 자원 확보를 위한투자라고 할 수 있을 것이다.2. 단원의 내용구성편식 없는 건강한 어린이1) 편식이란 무엇인가?2) 균형 잡힌 식습관3) 조리 실습? 편식의 정의 ... 는 이유로는 입맛이 없어서라는 이유가 가장 많았다.매일1~2회먹는다라는 의견이 가장 많았고, 대체적으로 간식의 종류는 과일류(63%)>빵,우유>분식류>과자류>인스턴트식품 의 순이었다.이 설문지의 결과 학생들이 올바른 식습관의 교육이 필요함을 알 수 있다. 따라서 앞으로

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.14 | 수정일 2016.03.02

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