"식품분석실험"의 검색결과 입니다.

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"식품분석실험" 검색결과 761-780 / 7,991건

아황산 측정

하는 방법을 안다.- 실험 원리아황산염류는 환원력이 강한 아황산을 발생하며, 황산으로 산화되는 과정에서 착색물질을 환원하는 강한 표백작용을 나타낸다. 또 아황산은 식품의 갈변에 관여 ... 다.* Monnier-Williams 변법식품 중의 아황산, 차아황산 및 그 염류 등을 산성상태에서 증류하여 과산화수소용액으로 포집하고, 생성된 황산을 알칼리로 적정하여 정량분석 ... 하는 방법이다.현재 식품공전의 아황산염류 분석방법인 Monnier-Williams 변법은 산증류과정을 거쳐 발생되는 이산화황올 과산화수소 수용액에 H₂SO₄ 형태로 포집하여 NaOH

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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포터의 5대 경쟁세력 모형은 산업의 매력도를 평가하는데 활용된다

에 최종 소비자에게 제품을 배달하는 것이 매우 필수적이다. 이에 마켓컬리는 2015년 사업 초기부터 빅데이터 분석 역량을 꾸준하게 고도화해 지난 7년간 신선식품 폐기율을 1% 미만 ... 세력 모형으로 분석하여 보시오.목차I. 서론II. 본론1. 포터의 5대 경쟁세력 모형2. 정보기술을 이용한 전략 사례1) 사례 소개2) 5대 경쟁세력 모형으로 사례 분석III ... 요인들을 분석하는 데 사용되는 이론적인 도구이다. 이 모형은 경쟁 분석과 전략 수립에 있어 중요한 도구로 활용되고 있다. 5대 경쟁세력에는 산업 내 경쟁자, 신규 진입의 위협

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.24

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[A+] 생화학실험_레시틴의 추출 및 비누화값 결정

[생화학실험]보고서레시틴의 추출 및 비누화값 결정실험날짜학과학번이름실험조1. 실험제목레시틴의 추출 및 비누화값 결정2. 실험목적1) 여러 지질의 비누화 값을 실험을 통하여 계산 ... 는 용액에 이미 존재하는 이온이 같은 이온을 포함한 다른 화합물의 용해도에 영향을 줌으로써 그 용해도를 변화시키는 현상을 말한다.4. 실험기구 및 시약시약: 노른자, 에탄올 ... , 다이에틸에터, 아세톤5. 실험 방법1. 비커에 계란노른자와 에탄올 50ml, 다이에틸에터 25ml를 넣고 10분간 잘 섞는다.2. 1) 용액을 증발접시에 담는다.3. 증발접시를 가열판

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.20

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국립생물자원관 환경연구사 자기소개서

을 검증하기 위해 화학실험, 세포배양실험을 수행했던 일련의 경험은 국립생물자원관에 입사하여 천연물을 분석하는데 꼭 필요할 것입니다.저는 기능성 소재의 발굴에 그치지 않고, 이를 산업 ... 라는 인식이 있지만, 저는 나의 비전을 달성하여 삶의 의미를 찾고, 즐겁게 일할 수 있는 곳이라고 생각합니다. 기능성 식품을 통해 많은 이들에게 건강과 행복을 가져다주는 것을 제 개인 ... 의 비전으로 삼고, 이 꿈에 한 발자국 나아가기 위해 국립생물자원관에 지원하였습니다. 대학원 시절, 국내의 천연물 식품의 유효성분을 추출?분획하여 기능성 효과를 갖는 물질을 획득

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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2025년 한국알콜산업(KAI) 생산운전직 직무 합격 자기소개서

,000자)대학교 재학 중 화학공학 실험 과목에서 팀 과제를 수행한 경험이 있습니다. 저희 조는 휘발성 용액의 증류 실험을 주제로 실험 결과를 분석하고 발표해야 했습니다. 실험 후 ... 데이터를 정리하던 중, 동료 한 명이 실험 결과가 너무 이상하다고 판단해 데이터를 일부 보정하자고 주장했습니다. 반면, 저는 원자료를 유지한 채 오차 원인을 분석하는 것이 더 타당 ... 환경과 조건을 점검하고 문헌을 조사한 결과, 시약의 농도 측정 시 온도를 제대로 보정하지 않아 오차가 생겼음을 발견하게 되었습니다. 이를 기반으로 결과 분석을 수정했고, 실험 보고

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.01

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Overcoming the thermodynamic equilibrium of an isomerization reaction through oxidoreductivity reactions for biotransformation 리뷰

했을 때의 lactose, galactitol, tagatose, galactitol의 시간에 따른 양 변화를 각각의 그래프로 나타냄으로써 실험결과에 대한 분석과 이해를 용이하도록 했 ... 희소당인 tagatose는 건강상에서의 이점이 많기 때문에 식품산업에서의 활용이 많을 것으로 예측되지만, galactose의 isomerization을 통해 tagatose ... 을 줄이고 수율을 높이기 위하여 실험을 진행하였다. cdt-1과 gh1-1을 도입한 E.coli를 이용하여 실험한 결과, galactose로부터 tagatose가 생산되도록 하기 위

리포트 | 1페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.03.18

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식품 시료 채취법 및 유효숫자 계산

일반적으로 분석에 사용되는 시료의 양은 분석하려는 대상의 극히 일부분에 지나지 않는다. 분석 결과가 정확하려면 이 작은 부분의 조성이 전체 물질의 평균 조성과 가 능한 한 동일 ... 해야 한다. 따라서 소량의 시료를 채취하여서 전체를 대표해야 하므로 시료 채취 방법의 선택에 여러 가지 유의해야 할 점이 많다. 특히 식품의 경우에는 많 ... 에서 많은 시료를 채취하는 것이 필요하다. 분석대상물질을 크기의 순으로 볼 때 대략 다음과 같이 분류한다. 특정 계약이나 선 박규정에 의해 포장된 것으로 빠르게 운반되고 한 번

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.27

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살모넬라 실험 방법(단계별 사진 첨부)

란 식품 유형에 따라 증균배 양이 달라진다 . 1. 분석항목에 대한 소개 1. 실험실과 실험대는 항상 청결을 유지하고 실험장비와 기구는 항상 일정한 장소에 보관한다 . 2. 실험 ... 살모넬라 분석 매뉴얼사람이나 동물의 장에 기생하는 병원성 세균으로서 , 일부 종을 제외한 대부분은 사람에게 심각한 영향 을 끼치는 병원균으로 티푸스성 질환이나 식중독 , 위장염 ... 따위를 일으킨다 . 그람 음성의 간균으로 , 포자는 없으나 대부분은 편모가 있고 운동성을 가진다 . 살모넬라 시험법으로는 식품 및 식육 , 소와 돼지도체 , 닭과 오리도체 , 식용

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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롯데네슬레코리아_포장개발(경력직)_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

식품산업을 선도해 온 롯데네슬레코리아는 제가 생각하는 이상적인 회사에 완벽히 부합한다고 판단했습니다.또한 귀사가 지향하는 비전과 핵심가치는 제가 지향하는 가치관과 많이 닮아 있 ... 으로 지원하게 되었습니다.저는 다년간 국내 식품업종을 선도해 온 OOOOOO에서 성실한 자세로 전문성을 확대하며 식품 포장 개발 분야에 대한 폭넓은 경험과 차별화된 전문성을 보유 ... 또는 경험, 경력, 프로젝트 등을 기술하여 귀하가 롯데네슬레코리아에 채용되어야 하는 이유를 서술해주세요. (800자 이내)다년간 식품포장 연구개발 업무를 수행하며 포장 개발에 필요

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.05.16 | 수정일 2025.10.01

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연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

1. 자기소개저는 OO대학교 생활과학대학 식품영양학과를 졸업하였습니다. 저는 OO대학교 식품영양학과에서 식품화학1,2, 기능성식품학, 영양학1,2, 식생활관리, 실험조리, 조리 ... 원리, 임상영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 식품미생물학, 공중보건학, 생리학, 생화학, 분자영양학 등의 전공과목을 수강하였습니다. 저는 상기한 과목에서 모두 O ... 었습니다. 이것은 제가 매우 성실한 대학생활을 보냈다는 것을 증명하는 지표라고 생각합니다. 그리고 제가 식품영양학 관련 기본 전공 지식을 상당히 잘 갖추고 있다는 것을 보여준다고 생각

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.21

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GMO와 비교를 통해 알아본 실험실 식량의 미래

의 인식개선 실패 요인을 분석하고 GMO와 실험실 식량의 차이를 비교하여 실험실 식량이 나아갈 방향에 대하여 알아보자. 여기서 실험실 식량은 동물의 배아 줄기세포와 성체 줄기세포를 떼 ... GMO와 비교를 통해 알아본 실험실 식량의 미래서울신문의 기사?‘실험실 식량’ 드실래요??에서는 현재 기후변화로 식량 공급이 위협받고 있으며 그 해결책으로 실험실 식량을 제시 ... 한다. 또, “실험실 식량은 유전자 변형 작물과는 다른 길을 갈 것이라 전망한다.”라고 주장하며 유전자 변형 작물과는 달리 실험실 식량의 밝은 미래를 전망하고 있다.유전자 변형 작물

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.09

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[생윤+생명과학][보고서] 배양육 생산의 과학적 원리와 윤리적 쟁점

들은 "실험실에서 만든 고기라면, 화학물질이나 유해 성분이 들어 있지 않을까?"라고 걱정한다. 마치 유전자 조작(GMO) 식품을 처음 접했을 때 사람들의 불안처럼, 정보 부족과 낯섦 ... 또는 근육세포를 체외에서 배양하여 실제 고기와 유사한 조직을 인공적으로 생산하는 기술로, ‘클린 미트(Clean Meat)’라고도 불린다. 이 기술은 생둘러싼 쟁점을 분석 ... 하여, 기술과 윤리의 조화를 모색하고자 한다.본론1) 배양육의 생명과학적 원리배양육이란?배양육은 동물의 살을 직접 기르지 않고, 동물의 세포만 뽑아서 실험실에서 키워 만든 고기이다. 소

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.14 | 수정일 2025.07.30

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영양소의 기능과 관련된 최신 내용 고찰(영양제 무용론)

진실게임)내용요약1. 영양제 실효에 관한 논문 및 실험 결과1) 22편의 비타민 임상실험 논문 종합 결과, 암 예방에 도움이 되지 않았으며 방광염 위험성은 52% 증가했다.2 ... 명을 무작위 배정한 19건의 실험에서, 비타민E 복용그룹이 위약 그룹보다 높은 사망률을 나타냈다.5) 항산화제를 먹지 않고 운동할 경우 혈액의 신진대사를 도와 당뇨를 예방할 수 ... 있으나, 항산화제를 복용한 경우 반대의 결과가 나타났다.6) 베타카로틴은 폐암 위험성을 높였다.7) 식품 내 영양소와 영양제 내 영양소의 차이- 영양소를 식품에서 꺼내면 기존

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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샘표식품 합격기원 자기소개서

화된 목표를 설정하게 되었습니다. 그 후로 식품QC로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 식품학, 위생학 및 실험 등의 전공과목들을 필수적으로 이수하였고, 졸업후에는 영양사 ... 자로 식품이라는 한 분야에서 꾸준하게 실무경력을 쌓아왔습니다. 그리고 회사생활을 하면서도 실무능력 강화를 위해 미생물분석교육, HACCP팀원교육, 식품위생법령교육 등 기회가 될 때 ... 당신이 회사를 선택하는 기준은 무엇이며, 왜 샘표식품을 선택하여 지원하는지 설명해주십시오. (최소 20자, 최대 500자 입력가능)저는 식품전공자이자 식품산업종사자로서 국민

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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원자흡광광도계(AAs) 및 ICP를 이용한 카드뮴(cd)의 정량 실험

되어 있다. 이 분광법은 자외선-가시선 분광 광도법보다 선택성이 좋고 높기 때문에 ppb 정도까지 극미량 금속원소도 정확하게 분석할 수 있다. 따라서 화학, 의약학, 금속, 식품 ... 1. 실험명- 원자흡광광도계(AAs) 및 ICP를 이용한 카드뮴(Cd)의 정량 실험2. 실험 목적- 이 실험은 원자 흡수분광법(atomic absorption s ... pectrophotometry, AAs)을 이 용하여 Cd의 원자흡광도에 대한 기기적 변수와 방해 효과의 영향에 대해 알아보고, 최적의 실험 조건에서 Cd 표준용액을 이용하여 흡광도의 검정곡선

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30

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사카린, MSG는 안전한가?

배운 이론으로 현실의 사건 분석하기 : 식품첨가물과거에 큰 인기를 구가하였으나 한때 우리의 밥상에서 완전히 퇴출되었던 식품 첨가물이 있다. 바로 MSG와 사카린이다. 인류는 제 ... 음식에 들어가는 식품 첨가물이므로 작은 조망이 적용될 가능성은 극히 희박했을 것이다. 또 다른 실험들도 수행되었는데, 유명한 것으로는 1977년 3월에 캐나다 국립보건방어연구소 ... 수요가 급증하기 시작하였다. 한국에서도 당원, 뉴슈가, 신화당 등의 상표명으로 포도당과 섞어서 출시된 사카린을 쉽고 저렴하게 구할 수 있었다. 그런데 몇몇 실험 결과가 보도된 후

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.26

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화공생물공학기초실험 A+ 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 (레포트 만점)

조 학번 학과 이름 실험 날짜 1. 실험 제목 유산균 음료로부터 미생물 분리: 평판 계수법 2. 실험 목적 유산균 음료 속의 유산균을 배양하여 유산균을 확인하고, 평판계수법 ... 이 어려워지는 단계이다. ? 배지의 종류 배지란 미생물의 발육을 위한 영양 물질로서 미생물의 종류, 생리적 조건, 실험목적에 따라 달라지며 액체 배지와 고체배지로 나누어진다. 1. 액체 ... 하여 응고시킨 것으로 미생물의 보존, 배양, 순수 분리, 무기물질, 아미노산, 비타민 및 발육인자가 적당량 함유되어 있다. 고체 배지는 선택적 배양, 미생물의 분리 및 특성 분석

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.01.19

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조리원리에 따른 채소류 품질변화 논문요약

조리 방법에 따른 채소류의 품질변화서론 통계청 발표에 따르면 1 인가구가 증가하면서 가정식사 대용이 각광받고 있다 . 냉장 또는 냉동식품을 데우기만 하면 되는 가정식 대용품 ... 으로 다양한 식품들이 있다 . 가정식사 대용식 제조를 위한 대량 조리방법의 연구는 가열 조리 후 저장 시 발생하는 식재료의 품질저하를 최소화 하기위한 조리방법의 개발에 집중하고 있 ... 으며 현재 개발된 대량조리는 음식조리후 급속 냉각시켜 저장하여 재 가열 하는 방법을 사용하고 있지만 품질을 저하하는 단점이 있다 . 최근 이러한 단점을 보완하기 위해 익지 않은 식품과

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.13

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Glycine과 Lysine의 maillard 반응 실험

의 maillard 반응 실험2. 실험 날짜 : 2019. 11. 28.3. 실험의 요지식품의 갈변은 식품산업에 있어 가장 중요한 요소 중 하나이다. maillard 반응은 비효소적 갈변 ... 은 maillard 반응을 더 촉진시켰다.(이근보, 『식품분석』, 유한문화사, 2002)염기성 아미노산은 아르기닌, 리신, 히스티딘 등 염기성 측사슬을 갖춘 아미노산을 말한다. 앞 2자 ... 실험보고서Glycine과 Lysine의 maillard 반응 실험학과 : 000000학번 : 000000000성명 : 0001. 실험 제목 : Glycine과 Lysine

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.05

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보건교육사 3급 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

가 아닌 것은?① 인적 자원② 재정적 여건③ 프로그램 홍보 효과④ 지역사회 요구3. 현황분석 시 활용되는 주요 통계지표로 옳은 것은?① 질병발생률② 개인 소득③ 학습참여율④ 근로시간4 ... ② 사회보장과 상호부조③ 의료기관 독립④ 민간보험 우선32. 공중보건사업 평가에서 활용되는 효율성 지표는?① 비용-효과 분석② 건강행태조사③ 지역보건조사④ 질병감시33. 역학조사 ... 예방36. 환경보건에서 소음의 단위는?① ppm② decibel(dB)③ lux④ joule37. 식중독 예방을 위한 가장 기본적인 방법은?① 식품 냉장보관② 고온 조리③ 손 씻

시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.06

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